Lesnoy

193

Reviews

241

Features

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда

Гриль

Десерты

Завтраки

Закуски

Мезе

Пасты

Пицца

Салаты

Сеты

Супы

Хлеб

Холодные напитки

Завтраки

Английский завтрак

Ставший уже классикой Английский завтрак, который мы подаем в нашей интерпретации. Томатная фасоль - которую мы делаем на основе томатной базы с пряностями, творожный сыр и обжаренные шампиньоны, микс салата и соус ромеско с обжаренным тартином. Не и

110000 сўм380 g

Блинчик с форелью

Легкий блин-ролл с форелью, крем-чизом и авокадо. Огурец, гель понзу и нори делают вкус свежим и слегка азиатским

120000 сўм240 g

Блинчик с цыпленком

Блинчики с сочным цыпленком и ярким вкусом печеного перца и томатов. Эспума из пармезан и фундук добавляют блюду глубину, текстуру и выразительный послевкусие

90000 сўм260 g

Глазунья

Яйцо, обжаренное до нежной текстуры. Желток жидкий, белок — плотный и слегка хрустящий по краям. Обладает насыщенным яичным вкусом. Отлично подойдёт для завтрака или лёгкого перекуса. Хорошо сочетается с тостами, зеленью и беконом

35000 сўм120 g

Датский панкейк с форелью

Воздушный датский панкейк с форелью слабой соли, которую мы делаем сами, кремовой текстурой йогурта и авокадо. Яйцо и укропное масло делают вкус более насыщенным, а маринованный лук добавляет легкую кислотность

110000 сўм260 g

Датский панкейк тирамису

Десертный датский панкейк с насыщенным кремом тирамису. Фисташка раскрывает глубину вкуса, а нежный крем придает текстуре мягкость

55000 сўм230 g

Зеленая гречка с яйцом пашот

Теплое, сбалансированное блюдо с акцентом на зерно, зелень и сырную сливочность. Яйцо пашот делает текстуру мягче, а пармезановая эспума добавляет насыщенность

60000 сўм280 g

Зеленый омлет страчателла базилик

Легкий омлет с ярким травяным вкусом базилика и шпината. Подается со страчателлой, томатами и зеленью, что делает блюдо свежим и сочным

95000 сўм240 g

Круассан с печеным цыпленком и перечным соусом

Круассан подаем с запеченным бедром цыпленка, творожным сыром, хрустящими айсбергом и печеным болгарским перцем. Дополняем соусом ромеско и луковыми чипсами

65000 сўм150 g

Круассан с форелью , яйцом пашот и трюфельным голландезом

Круассан подаем с творожным сыром, слайсами свежего огурца, слабосоленой форелью и яйцом пашот. Завершаем блюдо эспумой трюфельный-голландез и украшаем миксом кунжута

105000 сўм250 g

Овсяная каша на кокосовом молоке с манго

Нежная овсяная каша с тропическим вкусом. В ней чувствуется мягкость овса, сладость манго и лёгкие ноты кокосового молока. Имеет однородную текстуру. Отлично подойдёт для полезного и сытного завтрака. Хорошо сочетается с орехами и семенами

85000 сўм300 g

Овсяная каша с виноградом и соленой карамелью

Нежная овсяная каша с ягодной кислинкой и сладкими нотами. В ней чувствуется мягкость овса, сочность винограда и лёгкая солоноватость карамели. Имеет однородную текстуру. Отлично подойдёт для сытного и полезного завтрака. Хорошо сочетается с орехами

55000 сўм300 g

Овсяная каша с вялеными томатами

Нестандартная соленая овсянка с томатным характером и сливочной страчателлой. Вкус получается глубоким, а яйцо делает блюдо более сытным

85000 сўм280 g

Овсяная каша с карамеливанным яблоками и орехами пекан

Овсянку готовим классическим способом с молоком и сливочным маслом. Подаем с карамелизированными яблоками и орехом пекан. украшаем микро зеленью

50000 сўм300 g

Омлет с угрем

Французский омлет с нежной текстурой и насыщенным вкусом угря. Соус унаги и кунжут придают блюду азиатский акцент, а крем-чиз делает вкус более мягким и завершает блюдо легкий салат на основе водорослей чука и свежего огурца

90000 сўм240 g

Панкейк с грушей

Сладкий панкейк с мягкой запеченной грушей и необычным хвойным акцентом варенья из шишек. Сметанный крем делает вкус более нежным и сбалансированным

70000 сўм220 g

Панкейк с лесными ягодами

Яркий сладкий завтрак с ягодной кислотностью, нежным кремом и ароматной миндальной крошкой. Вкус получается свежим, легким и очень понятным

80000 сўм220 g

Панкейк с печеным цыпленком

Нежный панкейк с сочным печеным цыпленком и ярким сливочно-сырным вкусом горгонзолы и пармезана. Лук и свежий айсберг добавляют баланс и делают блюдо более легким по восприятию

105000 сўм220 g

Панкейк с ростбифом

Сытный панкейк с тонко нарезанным ростбифом и сливочными акцентами сыра и пармезана. Шпинат и битые огурцы добавляют свежесть, а кунжут и зеленое масло делают вкус более выразительным

100000 сўм220 g

Пшенная каша на кокосовом молоке с манго

Нежная пшённая каша с тропическим вкусом. В ней чувствуется мягкость пшена, сладость манго и лёгкие ноты кокосового молока. Имеет однородную текстуру. Отлично подойдёт для полезного и сытного завтрака. Хорошо сочетается с орехами и семенами

85000 сўм300 g

Рисовая каша на кокосовом молоке с манго

Нежная рисовая каша с тропическим вкусом. В ней чувствуется мягкость риса, сладость манго и лёгкие ноты кокосового молока. Имеет однородную текстуру. Отлично подойдёт для полезного и сытного завтрака. Хорошо сочетается с орехами и семенами

85000 сўм300 g

Рисовая каша с карамелизированными яблоками и орехам пекан

Сытная каша с мягким вкусом. В ней чувствуется нежность риса, сладкая нотка карамелизированных яблок и лёгкая хрусткость ореха пекан. Имеет однородную текстуру с небольшими вкраплениями. Отлично подойдёт для завтрака или лёгкого обеда. Хорошо сочетае

50000 сўм300 g

Рисовая каша с маринованным виноградом и соленой карамелью

Готовим рисовую кашу классическим способом на молоке с добавлением сливочного масла. Подаем с виноградом и соленой карамелью, которую мы делаем на основе мисо пасты. Украшаем рубленными фисташками

55000 сўм300 g

Сырники из топленого творога с кремом из печеного яблока с миндале

Сырники из топленого творога готовим в печи, подаем с кремом на основе печеного яблока и мисо пасты, дополняем слайсами миндаля

85000 сўм250 g

Сырники с ягодным джемом и сметаной

Сырники обжариваем и доводим до готовности в дровяной печи. Подаем с ягодным джемом и сметаной

95000 сўм250 g

Сырные блинчики с мортаделлой

Сытные блинчики с выраженным сырным вкусом, дополненные мортаделлой и грибами. Это блюдо с ярким ароматом жареного лука и грибной пудры. Сырный соус делаем на основе сыра чеддер и сливок

90000 сўм260 g

Французский омлет с мортаделлой

Классический французский омлет с нежной текстурой. Мортаделла и фисташки делают блюдо выразительным, а тартин добавляет хруст и завершенность

70000 сўм240 g

Шакшука с обжаренным тартином

Более мягкий и сливочный вариант шакшуки, с пряной томатной базой. Хлеб делает блюдо удобным для подачи и более полноценным по формату завтрака

60000 сўм280 g

Шакшука с томленным ягненком

Насыщенная шакшука с пряной томатной базой и томленым ягненком. Подается с питой, чтобы собрать весь соус

90000 сўм310 g

Блинчик с угрем

Более насыщенный вариант блин-ролла с плотным вкусом угря и сливочностью крем-чиза. Авокадо, огурец и нори делают блюдо сбалансированным и свежим

110000 сўм240 g

Закуски

Брускетта с креветками и страчателлой

Багет со страчателлой , с обжареными креветками , вяленными томатами

120000 сўм230 g

Брускетта с ростбифом

Аппетитная закуска с сочным мясом. На хрустящем хлебе — нежные ломтики ростбифа. Имеет насыщенный мясной вкус. Отлично подойдёт для перекуса или в качестве закуски к напиткам. Хорошо сочетается с различными соусами

120000 сўм230 g

Брускетта с форелью и авокадо

Изящная закуска с нежным вкусом. На хрустящем хлебе — ломтики форели и авокадо. Ощущается лёгкая солоноватость рыбы и мягкость авокадо. Отлично подойдёт для лёгкого перекуса или аперитива. Хорошо сочетается с лимонным соком или соусами

115000 сўм230 g

Буррата с томатами и соусом песто

Сыр буррата подаем со сладкими томатами и классическим соусом песто. Украшаем листьями базилика, зеленым маслом, кедровыми орехами и дроблеными фисташками

160000 сўм240 g

Карпаччо из форели, маринованный огурец, кунжутно-имбирный соус

форель нарезаем тонкими слайсами и подаем с маринованным огурцом. Маринованный огурец добавляет хруст и свежесть, а соус — пряно-ореховую глубину. Огурец маринуем в зеленом масле с добавлением свежей кинзы, чеснока, лимонного сока и соли

85000 сўм170 g

Катлама с томленым ягненком

Мини каттама нашей пекарни обжаривается на сухой сковороде, подаем с кремом из сузмо, вялеными томатами и ягненком приготовленным в сувиде и обжаренным на мангале. Украшаем листьями кинзы

135000 сўм250 g

Куриные крылья с медовым Кимчи

Куриные крылья маринуем в соусе кимчи и готовим в дровяной печи. Подаем с соусом на основе меда, Ким чи и чеснока. Украшаем листьями кинзы и миксом кунжута

145000 сўм350 g

Кутаб с бараниной

50000 сўм180 g

Кутаб с креветками и страчателой

Делаем фарш на основе тигровой креветки и сыра страчателла. Обжариваем кутаб до готовности и подаем его с чесночным соусом на основе зелени и рубленного чеснока

50000 сўм180 g

Мини чебуреки с говядиной

Маленькие хрустящие пирожки с сочной начинкой. Имеют тонкую хрустящую корочку и аппетитный аромат. Начинка обладает насыщенным мясным вкусом. Отлично подойдут в качестве закуски или лёгкого перекуса. Хорошо сочетаются с соусами и свежими овощами (3 ш

68000 сўм300 g

Самосы с овощами

Хрустящие пирожки с сочной овощной начинкой. Имеют тонкую оболочку и аппетитный аромат. В начинке чувствуется разнообразие овощей и лёгкие пряные ноты. Отлично подойдут в качестве закуски или лёгкого перекуса. Хорошо сочетаются с соусами и зеленью

60000 сўм300 g

Самосы с сыром

Хрустящие пирожки с нежной сырной начинкой. Имеют тонкую оболочку и приятный аромат. Сыр придаёт начинке сливочный вкус. Отлично подойдут в качестве закуски или лёгкого перекуса. Хорошо сочетаются с соусами и свежими овощами

70000 сўм300 g

Сырная тарелка

Подбор различных сортов сыра с уникальными вкусами. В тарелке представлены сыры с разной текстурой — от мягких до твёрдых, с пикантными и нежными нотами. Отлично подойдёт для аперитива, лёгкого перекуса или дополнения к вину. Хорошо сочетается с фрук

210000 сўм320 g

Тар тар из лосося, авокадо, лимонный Кимчи

Свежий тар-тар из форели с кремовой текстурой авокадо. Лимонный кимчи добавляет легкую остроту и кислоту. Свежая, легкая и яркая закуска.

105000 сўм180 g

Гриль

Медальоны из говядины

Медальоны маринуются и обжариваются на углях. Подаются с картофельным пюре и с перечным соусом

230000 сўм380 g

Стейк Рибай из фермерского бычка Блэк Ангус

Сочный стейк с выраженным мясным вкусом. Мясо нежное, с приятной мраморностью. Аромат жареного мяса наполняет пространство теплом и уютом. Отлично подойдёт для сытного обеда или ужина. Хорошо сочетается с классическими гарнирами — например, с жареным

260000 сўм300 g

Стейк из брокколи с кремом из горгонзолы

Брокколи готовим на гриле. Сливочный крем из горгонзолы дает яркий, насыщенный акцент. Блюдо простое, но выразительное. Подходит для вегетарианцев

70000 сўм260 g

Стейк из семги с цветной капустой и соусом из щавеля

Семгу запекаем в пицца печи , что бы рыба осталась максимально сочной. Мягкость-пюре делаем пюре из цветной капусты с добавлением сливок, сливочного масла и специй) Плотность-сегменты Бланшируем сегменты цветной капусты и фламбируем Подаем с соус

240000 сўм360 g

Филе сибаса

Филе сибаса готовим на гриле. Подаем с нежным картофелем конфи и кремом из запеченного перца

150000 сўм300 g

Форель со сливочным птитимом и соусом из трав

Нежная форель с мягким вкусом. Сливочный птитим создаёт гармоничное сочетание с рыбой. Соус из трав придаёт свежесть и лёгкую пряность. Блюдо имеет сбалансированный вкус. Отлично подойдёт для обеда или ужина. Хорошо сочетается с хрустящими гренками и

165000 сўм360 g

Цыпленок на углях с хрустящим картофелем под соусом Ромеско

Сочный цыплёнок с ароматом угля. Мясо нежное, с лёгкой хрустящей корочкой. Картофель — хрустящий снаружи и мягкий внутри. Соус Ромеско добавляет пикантности и подчёркивает вкус блюда. Отлично подойдёт для сытного обеда или ужина. Хорошо сочетается с

110000 сўм480 g

Шашлык из говядины

Сочная говядина на гриле с ярким вкусом дымка. Два крема — травяной и сливочный с корнем хрена— дают контраст и глубину. Подаем с теплой лепешкой, маринованным луком и пряным томатным соусом

170000 сўм350 g

Ягненок с овощами гриль

Сочный ягнёнок с ароматом гриля. Мясо нежное, с лёгкой пряностью. Овощи гриль дополняют блюдо яркими вкусами и сочностью. Соус из розмарина придаёт свежесть и подчёркивает вкус мяса. Отлично подойдёт для сытного обеда или ужина. Хорошо сочетается с х

210000 сўм370 g

Холодные напитки

Coca-cola

Освежающий газированный напиток

25000 сўм250 ml

Fanta

Освежающий газированный напиток

25000 сўм250 ml

Red bull

Стимулирующий газированный напиток

48000 сўм250 ml

Sprite

Освежающий газированный напиток

25000 сўм250 ml

Tonic water

Освежающий газированный напиток

50000 сўм330 ml

Вода Chortog 0.5 л

Газированный напиток, обладает легкой освежающей текстурой

35000 сўм500 ml

Минеральная вода Chortog 0.5 л

Газированный напиток, обладает легкой освежающей текстурой

40000 сўм500 ml

Минеральная вода Chortog 0.7 л

Газированный напиток, обладает легкой освежающей текстурой

48000 сўм700 ml

Соки в ассортименте

Негазированный освежающий напиток

50000 сўм1 l

Салаты

Авокадо, греческий йогурт, вяленые томаты

Легкий и сбалансированный салат с кремовой текстурой. Греческий йогурт дополняем лимонным соком.

110000 сўм240 g

Салат с греческим сыром

Греческий сыр Фетаки, Микс салата заправленный оливковым маслом и прованскими травами греческий дрессинг, огурцы помидоры, болгарский перец, оливки маслины и каперсы.

80000 сўм280 g

Салат с обжаренными креветками и соусом из маракуйи

Свежий салат с аппетитными креветками. В нём чувствуется лёгкая хрусткость обжаренных морепродуктов и яркая кислинка соуса из маракуйи. Имеет сбалансированный вкус. Отлично подойдёт для лёгкого обеда или ужина. Хорошо сочетается с хрустящими гренками

170000 сўм280 g

Салат с ростбифом

Салат с запечённым ростбифом- микс салата заправленный соусом сладкий чили, огурцы, черри , маринованная цветная капуста и брокколи и слайсы запеченного ростбифа. Салат при подаче посыпается кунжутом

100000 сўм280 g

Салат с хрустящими баклажанами и творожным сыром

Салат с хрустящими баклажанами- баклажаны, обжаренные до хрустящей корочки заправляются соусом Террияки добавляются помидоры, творожным сыром салат посыпается жаренным арахисом

75000 сўм320 g

Салат цезарь с печеным цыпленком

Цезарь, с добавлением помидор черри, крутон сухарики и печённого цыплёнка на гриле, украшается слайсами твердого сыра пармезан

75000 сўм300 g

Слабосоленый лосось, апельсин, цитрусовая заправка

Освежающий салат с яркими цитрусовыми нотами. Слабосоленая рыба и авокадо дают баланс жирности. Легкий, свежий, понятный вкус.

110000 сўм270 g

Теплый салат с форелью под соусом терияки

Форель маринуем и готовим в дровяной печи. Заправляем микс салата дрессингом юдзу, дополняем сегментами свежего апельсина и томатами черри. Украшаем соусом терияки и миксом кунжута

120000 сўм300 g

Выпечка

Макарун «Фисташка – Малина»

Нежный фисташковый ганаш в паре с яркой малиновой начинкой. Баланс сливочной мягкости и освежающей ягодной кислинки.

35000 сўм90 g

Миндальный круассан

Сироп-пропитка и крем франжипан делают этот круассан насыщенным и тающим во рту. Посыпан миндальными лепестками и сахарной пудрой

45000 сўм130 g

Синнабон

Пышная, ароматная булочка с корицей и нежнейшей глазурью, политая мисо-карамелью

40000 сўм125 g

Синнабон кофейный с корицей

Мягкий синабон с кофейной пропиткой, корицей и шоколадно-кофейной посыпкой. Сверху — нежный крем и хрустящая нотка печенья Lotus, создающая эффект десерта «из кофейни».

45000 сўм125 g

Фисташковый круассан

Мягкое и ароматное изделие с нежным фисташковым вкусом. Имеет воздушную текстуру. Сверху покрыта хрустящей корочкой. Отлично подойдёт к утреннему кофе или чаю. Хорошо сочетается с джемом или сливочным маслом

45000 сўм115 g

Макарун «Клубника – Базилик»

Сочная клубника с лёгкой травяной свежестью базилика и сливочно-лаймовым ганашем. Освежающий макаронс с чистым, летним характером.

35000 сўм90 g

Горячие блюда

Бедро цыпленка с фри из бататаи обжаренным пакчой

Бедро цыпленка маринуем и готовим в сувиде. Запекаем в дровяной печи и подаем с фри из батата и обжаренным Пак Чой. Дополняем Ореховым соусом и миксом кунжута

135000 сўм320 g

Бефстроганов из говядины с карт.пюре ,драником и имбирным огурцом

Нежное мясо в соусе с мягким вкусом. Бефстроганов имеет сочную текстуру. Картофельное пюре создаёт гармоничное сочетание с мясом. Драник добавляет хрустящую нотку, а имбирный огурец — лёгкую пикантность. Отлично подойдёт для сытного обеда или ужина.

175000 сўм350 g

Бургер из говядины с трюфельной моцареллой

Сочный бургер с насыщенным мясным вкусом. В нём чувствуется нежная трюфельная моцарелла. Булочка хрустящая, но мягкая. Отлично подойдёт для сытного перекуса. Хорошо сочетается с соусами и картофелем фри

160000 сўм520 g

Говяжий язык с картофельным пюре и луковым песто

Говяжий язык готовим в сувиде 14 часов со специями, зеленью и овощами. Готовый язык обжариваем на гриль-мангале. Подается Картофельным пюре , пюре посыпается обжаренными луковыми чипсами. Подаем также в сочетании томатов черри и луковый соус песто

195000 сўм400 g

Форель под соусом терияки с обжаренными овощами и двумя видами риса

Нежная форель с насыщенным вкусом. Соус терияки придаёт рыбе сладковато-солёный оттенок. Обжаренные овощи добавляют хрустящую текстуру и яркость. Два вида риса создают интересное сочетание и дополняют блюдо. Отлично подойдёт для обеда или ужина. Хоро

160000 сўм

Щека теленка с кремом из батата

Сладковатый крем из батата балансирует насыщенность мяса, а маринованный дайкон добавляет кислоту и хруст. Попкорн из гречки дает текстурный акцент блюду

170000 сўм320 g

Гарниры

Картофель фри

Хрустящий и золотистый картофель. Имеет мягкую текстуру внутри и хрустящую корочку снаружи. Обладает лёгким ароматом масла. Отлично подойдёт в качестве гарнира или самостоятельной закуски. Хорошо сочетается с различными соусами

40000 сўм120 g

Картофельное пюре с трюфелем

Нежное картофельное пюре с изысканным ароматом трюфеля. Имеет гладкую и однородную текстуру. Обладает богатым вкусом. Отлично подойдёт в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Хорошо сочетается с зеленью и сливочным маслом

54000 сўм120 g

Овощи на гриле

Сочные овощи с ароматом гриля. Имеют лёгкую хрустящую текстуру. Сохраняют свежесть и натуральный вкус. Отлично подойдут в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Хорошо сочетаются с мясом, рыбой и различными соусами

50000 сўм150 g

Фри из батата

Хрустящий фри из батата с золотистой корочкой. Внутри — мягкая и нежная текстура. Обладает сладковатым вкусом. Отлично подойдёт в качестве закуски или гарнира. Хорошо сочетается с различными соусами

80000 сўм120 g

Рис на пару

Лёгкий рис с нежным вкусом. Имеет рассыпчатую текстуру. Сохраняет натуральный аромат. Отлично подойдёт в качестве гарнира к мясным, рыбным или овощным блюдам. Хорошо сочетается с соусами и пряностями

30000 сўм120 g

Пицца

Пицетта Говяжьи щечки кимчи

Тонкая пиццетта с томленой говяжьей щекой, тянущейся моцареллой и томатным соусом. Шрирача и медовый кимчи дают легкую остроту и сладко-пряный баланс, а имбирные огурцы и стручковая фасоль добавляют свежесть и хруст

110000 сўм390 g

Пицетта Груша и трюфельный мёд

Маленькая пицца с нежной грушей и трюфельным мёдом. Тесто тонкое, хрустящее. Груша придаёт сладость и сочность, а трюфельный мёд — изысканный аромат и пикантность. Подаётся тёплой, отлично подойдёт в качестве лёгкой закуски или десерта

95000 сўм340 g

Пицетта Мортаделла, трюфельный бешамель, пармезан

Пицетта на основе трюфельного бешамель с мортаделлой и тертым пармезаном

90000 сўм340 g

Пицетта Страчателла

Пиццетту готовим в печи. Подаем со сладкими розовыми томатами, классическим соусом песто, сыром страчателла и листьями базилика. Дополняем кедровым орехом и подсолнечными семечками

70000 сўм360 g

Пиццетта с томатами и моцареллой

Томатный соус готовим на основе печеных в дровяной печи томатов с добавлением подкопченной морской соли. Готовим пиццетту с моцареллой и украшаем оливковым маслом и листьями базилика

85000 сўм350 g

Супы

Грибной крем суп

Нежный крем-суп с насыщенным грибным вкусом. Имеет однородную текстуру и приятный аромат. В нём чувствуется мягкость грибов и лёгкая кремовость. Отлично подойдёт для первого блюда на обед или ужин. Хорошо сочетается с хрустящими гренками и зеленью

60000 сўм350 g

Куриный суп с овощами и соусом песто

Лёгкий суп с нежным куриным вкусом и ароматом овощей. В нём чувствуется свежесть овощей и лёгкие ноты соуса песто. Имеет однородную текстуру. Отлично подойдёт для сытного, но не тяжёлого обеда или ужина. Хорошо сочетается с хлебом и гренками

60000 сўм300 g

Суп гуляш из говядины

Суп Гуляш из говядины с подкопченой сметаной - наваристый суп из Говядины, лук репчатый, морковь, перец болгарский, картофель, кориандр, бульон говяжий. Подается с подкопченной сметаной.

70000 сўм400 g

Том-ям с морепродуктами

Классический Том ям с морепродуктами, в который добавляем томаты черри, Вешенки, шампиньоны. Подаем с вареным рисом и листьями кинзы осторожно! Остро

165000 сўм520 g

Чечевичный крем суп

Готовим классический крем суп из чечевицы и подаем его с долькой лимона, сметаной и зеленым маслом

50000 сўм300 g

Хлеб

Багет

Свежий хлеб с хрустящей корочкой и мягким мякишем. Обладает лёгким ароматом пшеницы. Отлично подойдёт к супам, салатам или в качестве основы для бутербродов. Хорошо сочетается с маслом, сыром и различными соусами

16000 сўм90 g

Бриошь

Мягкий хлеб с нежной текстурой и слегка сладковатым вкусом. Имеет пышный мякиш и аппетитный аромат. Отлично подойдёт для завтрака, к кофе или чаю. Хорошо сочетается с маслом, джемом и различными паштетами

16000 сўм90 g

Ржаной хлеб

Хлеб с насыщенным вкусом и плотной текстурой. Имеет характерный аромат ржи. Отлично подойдёт к супам, салатам или в качестве основы для бутербродов. Хорошо сочетается с маслом, сыром и ветчиной

16000 сўм200 g

Тартин

Хлеб с хрустящей корочкой и мягким мякишем. Обладает насыщенным вкусом и лёгким ароматом злаков. Отлично подойдёт к супам, салатам или в качестве основы для бутербродов. Хорошо сочетается с маслом, сыром и различными паштетами

16000 сўм150 g

Хлебная корзина

Подбор разных видов хлеба с разнообразными текстурами и вкусами. В корзине представлены изделия с хрустящей корочкой и мягким мякишем, с лёгким ароматом пшеницы или ржи. Отлично подойдёт к супам, салатам, в качестве дополнения к основным блюдам. Хоро

37000 сўм230 g

Пасты

Ньокки из батата с цыпленком

Бедро цыпленка готовим в сувиде и обжариваем на гриле. Отварваем ньокки до готовности, на сковороде обжариваем шпинат, добавляем ньокки и соус трюфельной горгонзолы. В тарелку выкладываем пасту сверху бедро и тертый сыр пармезан

120000 сўм400 g

Спагетти с болоньезе

Классическая итальянская паста болоньезе, соус для которой готовим на протяжении 6ти часов, медленно томим. Подаем с тертым пармезаном и листьями базилика

120000 сўм280 g

Спагетти с морепродуктами

Паста приготовленная до состояния аль-денте, томаты, чеснок и микс морепродуктов обжаренная на белом вине и словочном масле. В качестве морепродуктов выступают Аргентинские креветки, мидии и кальмары

170000 сўм380 g

Феттучини альфредо

Паста в сливочном соусе с куриной грудкой и шампиньонами. Подается с сыром пармезан и листьями базилика

110000 сўм380 g

Десерты

Десерт Желудь

Мусс из фундука с начинкой из соленой карамели с обжаренным фундуком и фундучным дакуазом. Глазируем молочным шоколадом и подаем на крошке брауни

90000 сўм180 g

Десерт Наполеон

Наполеон - король среди слоеных тортов, который сочетает в себе утонченную текстуру, легкость и богатый вкус. Мы же изменили его подачу до неузнаваемости. Испеченные до хруста слоеные коржи теста в паре с творожно-заварным ванильным кремом и свеже

90000 сўм230 g

Десерт Тирамису

Французский десерт тирамису в авторском исполнении в виде разбитого горшочка в состав которого входит, Печенье савоярди пропитанное кофейным ликёром с сыром маскарпоне, горшочек из натурального шоколада подаётся с подушечкой шоколадного бисквита

90000 сўм230 g

Мезе

Ассорти мезе с питой

Намазка подаем с питой из печи. Классический хумус с имбирным огурцом, бабагануш с зернами граната, овощная икра которую мы готовим из обжаренных на углях овощей и йогуртовым соусом

65000 сўм650 g

Паштет из печеного перца, лепешка из печи

Нежный крем на основе запеченного болгарского перца с легкой сладостью. Крем-чиз придает сливочность и округлость вкуса. Фундук добавляет ореховую глубину и текстуру.

65000 сўм220 g

Хумус с фалафелем и домашними соленьями

Нежный, шелковистый хумус с насыщенным вкусом нута и тахини подается с хрустящими фалафелями, обжаренными до золотистой корочки. В качестве акцента -домашние соленья: пряные, хрустящие, с легкой кислинкой, подчеркивающей вкус блюда. Это блюдо -гармон

90000 сўм320 g

Сеты

Мясное плато

740000 сўм1,200 g

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.