Bashnya

Бургеры

Вайнахская кухня

Гарниры

Горячие блюда

Кебабы и шашлыки

Напитки

Салаты

Соусы

Стейки

Супы

Вайнахская кухня

Вайнахская лепешка

Традиционная вайнахская лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира, соды и соли

120 ₽80 g

Жижиг галнаш с домашней колбасой Баарш

1200 ₽300 g

Жижиг-галнаш с бараниной

Традиционное Вайнахское блюдо. Отварная баранина на косточке. Галушки из пшеничной и кукурузной муки. Гарнируется соусом картофельным Бирх, чесночным соусом на бульоне и наваристым говяжьим бульоном

1200 ₽300 g

Жижиг-галнаш с вяленой колбасой

Традиционное Вайнахское блюдо. Говяжья вяленая колбаса. Галушки из пшеничной и кукурузной муки. Гарнируется соусом картофельным Бирх, чесночным соусом на бульоне и наваристым куриным бульоном

1200 ₽300 g

Жижиг-галнаш с говядиной

Традиционное Вайнахское блюдо. Отварная говядина на косточке, галушки из пшеничной и кукурузной муки. Гарнируется соусом картофельным Бирх, чесночным соусом на бульоне и наваристым говяжьим бульоном

1100 ₽300 g

Жижиг-галнаш с домашней колбасой Баарш

1200 ₽300 g

Жижиг-галнаш с курицей

1040 ₽600 g

Жижиг-галнаш с сушеной говядиной

1230 ₽300 g

Чапильг с зеленым луком и творогом

Традиционное вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из творога и зеленого лука, смазывается топленым маслом. Рекомендуем на завтрак и как десерт

510 ₽200 g

Чапильг с картошкой

Традиционное вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из картофельного пюре с луком, смазывается топленым маслом. Рекомендуем на завтрак и как десерт

370 ₽200 g

Чапильг с мясом

Традиционное вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира без дрожжей, с начинкой из рубленой говядины с зеленью, смазывается топленым маслом. Блюдо халяль

560 ₽200 g

Чапильг с сыром

Традиционное вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из сыра сулугуни, смазывается топленым маслом. Рекомендуем на завтрак и как десерт

510 ₽200 g

Чапильг с творогом

510 ₽200 g

Чапильг с тыквой

Традиционное вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из пюре сладкой тыквы, смазывается топленым маслом. Рекомендуем на завтрак и как десерт

440 ₽200 g

Кебабы и шашлыки

Адана-кебаб с гарниром

Кебаб из рубленного ягненка приготовленного на мангале с добавлением острого перца. Подается с рисом, помидором, огурцом, маринованным луком и аджикой. Фермерский продукт, блюдо халяль

1230 ₽320 g

Каре молодого ягненка с молодым картофелем

1930 ₽350 g

Люля-кебаб из говядины с гарниром

1100 ₽320 g

Люля-кебаб из курицы с гарниром

810 ₽320 g

Люля-кебаб из ягненка с гарниром

1230 ₽320 g

Шашлык из говяжьей вырезки с молодым картофелем

Шашлык из говяжьей вырезки на мангале. Подается с маринованным луком, помидором, огурцом и аджикой. Фермерский продукт, блюдо халяль

1590 ₽300 g

Шашлык из мякоти ягненка с молодым картофелем

Шашлык из мякоти ягненка. Подается с маринованным луком, помидором, огурцом и аджикой. Фермерский продукт, блюдо халяль

1370 ₽300 g

Соусы

Грибной соус

Сливочно-грибной соус с белыми грибами

160 ₽50 g

Домашняя сметана

130 ₽50 g

Кавказская Аджика по-домашнему

130 ₽50 g

Кетчуп традиционный

130 ₽50 g

Наршараб

200 ₽50 g

Сырный соус

130 ₽50 g

Бургеры

Tower бургер

1040 ₽380 g

Бургер Цезарь

800 ₽360 g

Кавказ бургер

1100 ₽380 g

Мангал Chicken бургер

850 ₽360 g

Шеф-бургер с котлетой из говядины

1050 ₽380 g

Гарниры

Картофель фри

450 ₽150 g

Молодой картофель, запечённый на мангале

510 ₽150 g

Овощи на гриле

540 ₽210 g

Рис по-турецки

370 ₽150 g

Шампиньоны на гриле

510 ₽150 g

Горячие блюда

Куриное бедро с мангала с гарниром

Шашлык из куриного бедра на мангале. Подается с маринованным луком, рисом, помидором, огурцом и аджикой. Фермерский продукт, блюдо халяль

950 ₽370 g

Филе цыпленка с мангала с гарниром

900 ₽380 g

Шашлык из куриных крыльев с гарниром

810 ₽300 g

Салаты

Микс-салат с цыпленком с яйцом пашот

900 ₽220 g

Салат с хрустящими баклажанами

790 ₽200 g

Чобан салат

750 ₽270 g

Супы

Куриный суп с домашней лапшой

Суп из филе грудки фермерской курицы, с лапшой собственного производства, с зажаркой из помидор, лука и моркови

630 ₽300 g

Фасолевый суп с сушеным мясом

720 ₽300 g

Чечевичный крем-суп

Суп-пюре из желтой чечевицы и обжаренных овощей. Подается с долькой лимона и гренками

630 ₽300 g

Напитки

Coca-Cola

270 ₽330 ml

Coca-Cola Zero

270 ₽330 ml

Стейки

Медальоны из говяжьей вырезки

Медальоны из говяжьей вырезки на мангале. Подается с маринованным луком, запечённым перцем и аджикой. Фермерский продукт. Халяль

1790 ₽230 g

Рибай

3100 ₽265 g

Updated: May 26. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.