Yurta

Cipriani

Акционные товары

Выпечка

Газированные напитки

Гриль

Десерты

Минеральная вода

Мясо

Натуральные соки

Салаты

Супы

Холодные и горячие закуски

Мясо

Говяжье ребро с пюре и машем

Говяжье ребро в унаги-глазури с пряно-сладким вкусом. Подается с картофельным пюре и маш-салатом

15800 ₸380 g

Голень баранины с нутом

Сочная голень ягненка в соусе унаги-демигляс с отварным нутом в пряном томатном соусе с болгарским перцем

9900 ₸570 g

Курутоб с каттамой и айраном

Томленая лопатка баранины с айраном, луком и томатами на печеной каттаме с соусом лазджан и петрушкой

6500 ₸285 g

Пастрами из конины с ньокки по-казахски

Пастрами из конины с ньокки со сливочным маслом

5500 ₸280 g

Плов праздничный

Ароматный ташкентский рис с говядиной и нутом, изюмом, морковью, луком, казы, зелёным луком и перепелиными яйцами

5800 ₸400 g

Сырне

Сырне - традиционное блюдо с бараньими рёбрами, семечками и картофелем, обжареными со специями и луком

8100 ₸420 g

Требуха в томатном соусе с паприкой

Требуха в томатом соусе со сладким болгарским перцем, зеленым луком и оливковым маслом

4500 ₸270 g

Цыпленок Лавенги

Лавенги - цыплёнок с орехами и зеленью, подаётся с соусом из катыка

7900 ₸410 g

Язычки ягненка с тары, гранатовый соус

Томленый язык ягнёнка с пшеном, пармезаном, сливками, соусом наршараб и зёрнами граната

6300 ₸280 g

Выпечка

Ассорти баурсаков

Бауырсак с крапивой - пышные бауырсаки с добавлением молодой крапивы - ароматное и полезное угощение с легким травяным вкусом. Зелень придаёт тесту свежесть и оригинальность. Отрубной бауырсак - полезный вариант традиционного лакомства с отрубями к ч

3000 ₸350 g

Каттама

Тонкое, слоистое тесто каттама - нежное внутри и румяное снаружи. Масло придаёт ему насыщенный вкус и аромат и легкое сливочное послевкусие

1100 ₸100 g

Самса с каре ягненка

Самса Каре ягнёнка - ароматная слоёная самса с начинкой из нежной корейки баранины. Подается с пряным томатным соусом

3800 ₸160 g

Самса с кониной

Слоёная самса с рубленным мясом конины. Подается с пряным томатным соусом с овощами

1400 ₸100 g

Самса с ягненком

Слоёная самса с рубленным мясом ягненка. Подается с пряным томатным соусом с овощами

1400 ₸104 g

Чебурек с ягненком и говядиной

Золотистый чебурек с начинкой из молодого ягненка, подается с томатным соусом

3200 ₸285 g

Гриль

Кебаб из баранины

Сочный бараний фарш с луком, кинзой и зирой обжаривается до корочки. Подаётся в мягкой пшеничной пите с маринованным красным луком и пикантным шашлычным соусом из томатов, чеснока, кинзы и специй

4100 ₸150 g

Шашлык Уч-панжа

Сочный шашлык из говядины с ароматным курдюком, запечённый до золотистой корочки. Подаётся в пшеничной пите с маринованным красным луком и свежей кинзой

7500 ₸200 g

Шашлык из говяжьей вырезки

Обжаренная говяжья вырезка в пите с маринованным луком и шашлычным соусом с томатами, чесноком и кинзой

6000 ₸250 g

Шашлык из корейки барашка

Сочная корейка баранины, запечённая с луком и спелыми помидорами, приправлена солью, чёрным перцем и свежей кинзой. Подаётся в мягкой пшеничной пите с домашним шашлычным соусом на основе томатов, чеснока, кинзы и специй

6600 ₸250 g

Минеральная вода

San Benedetto без газа M

Негазированная питьевая вода. Обладает нейтральным вкусом

7700 ₸1 l

San Benedetto с газом M

Газированная питьевая вода. Обладает нейтральным вкусом

7700 ₸750 ml

Tassay emerald

Газированная питьевая вода. Обладает нейтральным вкусом

4500 ₸750 ml

Tassay без газа

Негазированная питьевая вода. Обладает нейтральным вкусом

1500 ₸250 ml

Салаты

Салат из свежих томатов, пророщенного маша, балкаймак из шубата

Страчателла с соусом унаги и балкаймаком, томатами, свежим базиликом и ростками маш-салата

4800 ₸270 g

Салат с дайконом и телятиной

Салат с говядиной и дайконом с нотами пряной аджики, зеленого яблока и кинзы. Украшается грецкими орехами

4900 ₸200 g

Салат с пастрами и томатами

Страчателла, пастрами из конины, кинзы и хрустящего попкорна из гречки под соусом с нотами маракуйи и унаги

5300 ₸270 g

Чабан салат

Свежий хрустящий овощной салат из огурцов, томатов, перца с фетой и гранатом, заправленный кисло-сладким соусом на основе оливкового масла и соуса наршараб

3900 ₸260 g

Супы

Карма сорпа

Филе сазана в ароматном рыбном бульоне с хондаши, обжаренными овощами и мини-картофелем. Вкус дополняют лук-порей, томаты черри, сливочное масло и свежая петрушка

5100 ₸400 g

Машхурда с ягненком

Машхурда - насыщенный пряный суп с отварной мякотью баранины, машем и картофелем в крутом бараньем бульоне. Жареные овощи, томатная паста, сладкая паприка, кориандр и острый чили создают яркий, глубокий вкус. Подается с чесноком, свежей кинзой и спец

5100 ₸400 g

Нарын

Нарын - традиционный суп на основе насыщенного бульона с тонким тестом для бешбармака и сочной отварной кониной: жая и казы

4300 ₸350 g

Холодные и горячие закуски

Ассорти сыров из нашей сыроварни

Ассорти итальянских сыров - классическая скаморца и копчёная, сливочная и пряная качотта, с фисташками и грецким орехом

9000 ₸160 g

Мясные специалитеты

Пастрами (высушенная и копченая говядина, иногда конина в специях: черный перец, чеснок, кориандр и другие). Высушенный и копченый суджук из рубленого мяса с добавлением жира, специй и чеснока в натуральной оболочке

14000 ₸300 g

Печеный дунганский перец с балкаймаком

Балкаймак с печёным дунганским перцем и сливочным сыром - мягкий сыр с нежным перцем и пророщенным машем

3800 ₸120 g

Cipriani

Bellini безалкогольный

Безалкогольная вариация легендарного коктейля Беллини

33000 ₸750 ml

Bellini безалкогольный

Безалкогольная вариация легендарного коктейля Беллини

3800 ₸200 ml

Газированные напитки

Schweppes

Освежающий тонизирующий напиток с лёгкой горчинкой хинина и цитрусовыми нотами

2500 ₸450 ml

Газированный напиток

Освежающий газированный напиток на выбор

2300 ₸250 ml

Десерты

Тюркские сладости

Ассорти казахских угощений в лучших традициях тюрков: хрустящий хворост, ароматное печенье с талканом, домашние конфеты Тонкерме, сладости из чернослива и иримшика с грецким орехом, пикантные конфеты из кураги и копчёного курта и балкаймак

6800 ₸410 g

Штрудель с кремом из айрана

Слоенное запеченное тесто с яблоками в карамели, подается с кремом из айрана. Украшается пшеницей и васильком

3800 ₸180 g

Натуральные соки

Swell апельсин

100% натуральный сок без добавленного сахар - свежий вкус апельсина в каждом глотке

4000 ₸250 ml

Swell яблоко

100% натуральный сок без добавленного сахар - свежий вкус яблока в каждом глотке

4000 ₸250 ml

Акционные товары

Конфеты тонкерме

2100 ₸

Updated: May 23. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.