Volyn

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Выпечка и десерты

Гарниры

Горячие закуски

Пельмени и Вареники

Первые блюда

Салаты

Фотоверсия меню

Холодные закуски

Выпечка и десерты

Воздушно-белковый рулет

с брусникой

650 ₽170 g

Запеченное яблоко

с орехами и сгущенкой

300 ₽140 g

Мороженое

Ванильное, шоколадное, клубничное

200 ₽100 g

Мороженое с лесными ягодами

свежепротертая ягода на выбор

225 ₽120 g

Панна-котта

подается со свежепротертой клубникой

450 ₽140 g

Сочный медовик

пропитанный сливочно-сметанным кремом

550 ₽170 g

Торт миндальный

с хрустящей карамелью и молочным шоколадом

300 ₽68 g

Торт миндальный

с хрустящей карамелью и белым шоколадом

300 ₽68 g

Тыква запеченная

подается с медом и шариком ванильного мороженого

350 ₽150 g

Чизкейк Нью-Йорк

классический, подается со свежепротертой ягодой на выбор

360 ₽138 g

Яблочный штрудель

с шариком ванильного мороженого

660 ₽200 g

Блюда из мяса

Бефстроганов из говядины

из говяжьей вырезки, подается с картофельным пюре

1200 ₽335 g

Колбаски из баранины

на гриле, подаются с обжаренными дольками картофеля и домашней аджикой

600 ₽320 g

Котлета по-киевски

из куриного филе со сливочным соусом

800 ₽330 g

Котлеты охотничьи

из оленины, подаются с гречкой и грибным жульеном

850 ₽300 g

Купаты из оленя на гриле

Подаются с запеченным картофелем и аджикой

700 ₽350 g

Медальоны из вырезки говядины

подаются с овощами гриль

1400 ₽255 g

Оленина томленая

в су-вид, подается картофелем

800 ₽400 g

Стейк из свиной шеи

Подаётся с домашней аджикой и соленьями

700 ₽310 g

Цыплёнок-корнишон запеченный целиком

целиком подается с аджикой

1100 ₽250 g

Щечки говяжьи

в су-вид, подаются с тыквенным/картофельным пюре

950 ₽300 g

Холодные закуски

Ассорти волынский солений

квашеная капуста, помидоры маринованные, соленые огурцы

400 ₽360 g

Ассорти сыров

750 ₽160 g

Ассорти фермерского сала

соленое, копченое и смалец

400 ₽170 g

Ассорти хрустящих огурцов

малосоленые и соленые огурчики

250 ₽200 g

Карпаччо из цветной капусты

с пармезаном и трюфельным маслом

350 ₽165 g

Мясное ассорти

сырокопченые мясные деликатесы

1100 ₽150 g

Сельдь соленая

с обжаренным картофелем и маринованным луком

350 ₽280 g

Сливочный паштет из кролика

с вареньем из сосновых шишек

450 ₽230 g

Тар-тар из говядины

с перепелиным яйцом, подается с пшеничными тостами

1100 ₽300 g

Салаты

Винегрет "По-волынски"

из запеченных овощей с филе малосольной сельдью

300 ₽240 g

Оливье классический

с говядиной и домашним майонезом

400 ₽230 g

Цезарь с креветками

с тигровыми креветками

750 ₽175 g

Цезарь с курицей

с фермерским цыпленком

600 ₽175 g

Теплый салат из вырезки молодого бычка

со свежими овощами и ореховым соусом

850 ₽200 g

Трио салатов из корнеплодов

витаминные салаты с запечённой свеклой, свежей капустой и сочной морковью

300 ₽300 g

Фотоверсия меню

Меню Аля-карт загородного отеля "Волынь"

В меню представлены основные блюда ресторана загородного отеля "Волынь"

150 ₽

Завтраки A la Carte

Разнообразный выбор завтраков на любой вкус в загородном отеле "Волынь"

100 ₽1 pcs.

Сезонное меню

Сезонное, мангальное меню и блюда по спецпредложению в ресторане загородного отеля "Волынь"

150 ₽1 pcs.

Детское меню

Блюда из детского меню угодят любому малышу

140 ₽1 pcs.

Банкетное меню

120 ₽1 pcs.

Фермерская продукция

Ресторан загородного отеля "Волынь" предлагает фермерскую продукцию, приготовленную из натуральных фермерских продуктов собственного хозяйства;

350 ₽1 pcs.

Блюда из рыбы

Жареное филе судака

с хрустящим луком и соленым огурцом

550 ₽220 g

Жареные ребра леща

с соусом тар-тар и малосоленым огурцом

650 ₽300 g

Котлеты рыбные

из жижицкого судака и щуки с микс-салатом

550 ₽225 g

Филе судака

с томатом и ромейном

650 ₽350 g

Хрустящее филе окуньков

подается с соусом тар-тар

450 ₽185 g

Гарниры

Картофель обжаренный дольками

180 ₽200 g

Картофель фри

250 ₽200 g

Картофель фри

с тертым пармезаном и трюфельным соусом

300 ₽170 g

Картофельное пюре

150 ₽200 g

Овощи гриль

цуккини, баклажан, болгарский перец, томат

300 ₽200 g

Горячие закуски

Драники

подаются с щучьей икрой и фермерской сметаной

450 ₽170 g

Гренки

из домашнего хлеба, подаются с копченой сметаной

240 ₽240 g

Драники

с жульеном из грибов

400 ₽180 g

Драники по-волынски

с рубленым цыпленком в сливочном соусе

400 ₽240 g

Жареный картофель со шкварками

подается на чугуне

500 ₽225 g

Пельмени и Вареники

Вареники с картофелем и шкварками

самолепные

380 ₽320 g

Вареники с фермерским творогом

Подаются с свежепротертой черникой

400 ₽360 g

Домашние пельмени

Самолепные пельмени из мяса свинины и говядины

550 ₽320 g

Жижицкие пельмени

Самолепные пельмени из судака и щуки с Жижицкого озера.

490 ₽320 g

Охотничьи пельмени

Самолепные пельмени из мяса оленя и лося.

600 ₽320 g

Первые блюда

Борщ на говяжьих ребрах

подается с пампушкой и смальцем

490 ₽390 g

Классическая уха

из местного судака, подается с рыбным пирожком

450 ₽400 g

Сливочная уха

из местного судака, подается с рыбным пирожком

450 ₽450 g

Суп куриный с лапшой

подается с пшеничными гренками

400 ₽320 g

Щи суточные с телятиной

подаются с ржаным хлебом и ломтиком соленого сала

590 ₽420 g

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization