Vodokachka

Overview

Photos

192

Reviews

239

Features

ГРИЛЬ

КАРМАНЫ

МИДИИ

НАБОРЫ

СВЕЖЕЕ

СЛАДКОЕ

СТРИТФУД

СЫРОЕ

СВЕЖЕЕ

Окрошка с говядиной на квасе

освежающая окрошка с говядиной — лёгкая, холодная, с ярким и бодрящим вкусом. квас подаём отдельно и аккуратно заливаем его перед подачей, чтобы вкус получился ровным и сбалансированным. за счёт хрена и горчицы есть характер, а сметана делает его ...

490 ₽

Хрустящие баклажаны

хрустящие снаружи, но мягкие внутри баклажаны, подаются со спелыми томатами и соусом чили-майо, который даёт лёгкую сладость и остроту. сверху кунжут и кинза, они добавляют аромат и делают вкус ярче

590 ₽

Битые огурцы с перцем чили

огурцы с насыщенным азиатским маринадом — вкус яркий, свежий, с хорошим балансом кислинки, сладости и остроты. есть лёгкая чесночная нота, цитрусовая свежесть юдзу и лайма, в конце чувствуется тепло от перца чили

390 ₽

Салат из свежих овощей

свежие томаты и огурцы с миксом айсберга и романо — лёгкий, сочный вкус без перегруза. соевый соус и оливковое масло дают баланс и делают вкус более выразительным, красный лук добавляет лёгкую остроту

490 ₽

Салат романо с курицей

курица с гриля на свежем миксе романо и айсберга с томатами. соус цезарь даёт насыщенный вкус и собирает всё вместе. пармезан добавляет глубины, а гренки с чесноком и специями дают хруст

590 ₽

Салат с креветками и манго

обжаренные креветки на свежем миксе романо и айсберга. манго даёт сладость и сочность, кунжутный соус и гуакамоле добавляют мягкость и кремовую текстуру с лёгкой свежестью лайма и кинзы

790 ₽

СТРИТФУД

Хот-дог с луком фри

сочная и насыщенная сосиска в мягкой бриоши на сливочном масле. специальный соус даёт яркий вкус и связывает всё вместе. сверху хрустящий лук фри, который добавляет текстуру и делает каждый укус ещё интереснее

490 ₽

Чизбургер с говядиной

сочная говяжья котлета с расплавленным чеддером в мягкой бриоши на сливочном масле — насыщенный, понятный вкус без перегруза. свежие томаты и айсберг добавляют лёгкость, маринованные огурцы и лук дают яркость. специальный соус делает вкус более вы...

690 ₽

Батат фри с трюфелем

батат фри — хрустящий снаружи, но мягкий внутри, с лёгкой сладостью. трюфельный соус добавляет глубину и делает вкус более насыщенным, пармезан усиливает и даёт выразительность

590 ₽

Фри с сырным соусом и беконом

картофель фри поливается сверху насыщенным сырным соусом и посыпается хрустящим беконом — сытно, ярко и по-настоящему комфортно

390 ₽

Фри с сырным соусом и огурцами

картофель фри поливается сверху насыщенным сырным соусом. маринованные огурцы добавляют яркость и свежесть, а лук фри добавляет хруст

390 ₽

Креветки темпура с васаби

креветки в лёгком хрустящем кляре — сочные внутри и с выразительной текстурой. соус васаби даёт мягкую остроту и лёгкую сладость, добавляя блюду яркость

690 ₽

ГРИЛЬ

Шашлык из курицы

куриное бедро — мягкое, сочное, с насыщенным вкусом и лёгкой томатной ноткой. аджика добавляет глубину и остроту, битые огурцы освежают, маринованный лук даёт контраст. лепёшка из дровяной печи дополняет блюдо

690 ₽

Шашлык из свинины

свиная шея — сочная, с ярким насыщенным вкусом. подаётся с аджикой, которая даёт глубину и лёгкое тепло, битые огурцы добавляют свежесть и баланс, маринованный лук — яркость. лепёшка из дровяной печи дополняет блюдо

790 ₽

Шашлык из говядины

говядина бавет — плотная, сочная, с выразительным мясным вкусом. аджика усиливает вкус и добавляет характер, битые огурцы дают свежесть, маринованный лук — яркость. лепёшка из дровяной печи дополняет блюдо

890 ₽

Лосось на гриле с терияки

лосось на гриле покрыт соусом терияки, который даёт лёгкую сладость и делает вкус более глубоким. подаётся с холодным салатом из огурца с мятой, он освежает и балансирует блюдо

990 ₽

Стейк с фри и трюфелем

стейк бавет прожарки медиум велл — сочный, с насыщенным мясным вкусом. подаётся с картофелем фри и трюфельным соусом, который добавляет глубину, пармезан усиливает и даёт яркость

990 ₽

СЫРОЕ

Устрица с юдзу и чили

императорская устрица с соусом юдзу и чили — свежий морской вкус с яркой цитрусовой ноткой и лёгкой остротой. соус делает вкус более выразительным, не перебивая саму устрицу

590 ₽

Устрица с клубникой, манго и перцем

императорская устрица с клубникой и черным перцем — необычное сочетание, где сладость клубники и лёгкая острота перца подчёркивают морской вкус и делают его более объёмным

590 ₽

Устрица классика

императорская устрица с дальнего востока — чистый морской вкус, свежий, с лёгкой минеральностью. подаётся с соусом миньонет на красном винном уксусе с луком — он подчёркивает вкус устрицы и делает его ярче, не перебивая

490 ₽

Тартар из говядины с трюфелем

рубленая говядина с каперсами и красным луком. снизу сливочный трюфельный крем, он добавляет глубину и делает текстуру мягче. пармезан усиливает вкус, а бородинский хлеб даёт контраст и помогает собрать всё вместе в каждом кусочке

690 ₽

Тартар из лосося с гуакамоле

свежий лосось с цитрусовой кислинкой и морской чистотой. гуакамоле добавляет мягкость и насыщенность за счёт авокадо, лайма и лёгкой остроты чили. крем на творожном сыре делает вкус более округлым, а тонкие гренки дают хруст блюду

790 ₽

НАБОРЫ

Полдюжины устриц

шесть императорских устриц с дальнего востока — свежий морской вкус, чистый и лёгкий. подаются с соусом миньонет, который подчёркивает вкус устрицы и делает его ярче

1900 ₽

Дюжина устриц

двенадцать императорских устриц с дальнего востока — для тех, кто не хочет останавливаться на одной порции. свежий морской вкус, соус миньонет дополняет и раскрывает его

2900 ₽

Бокал игристого + устрица

бокал брют игристого с лёгкими свежими нотами и императорская устрица — чистый вкус моря в лёгком, освежающем сочетании. соус миньонет с винным уксусом и луком подчёркивает вкус устрицы и делает его ярче

690 ₽

Бутылка игристого и дюжина устриц

бутылка сухого игристого с лёгким, свежим вкусом и дюжина императорских устриц — классическое сочетание для компании. соус миньонет добавляет выразительности и завершает вкус — идеально, чтобы разделить

3900 ₽

КАРМАНЫ

Карман с говядиной

котлета из мраморной говядины с насыщенным мясным вкусом в тёплой лепёшке из дровяной печи. соусы дают яркость и лёгкую остроту, чеддер добавляет сливочность, свежие овощи балансируют и делают вкус более лёгким

590 ₽

Карман с курицей

сочное куриное бедро с мягким насыщенным вкусом в тёплой лепешке из дровяной печи. соусы добавляют глубину и легкую остроту, овощи дают свежесть и баланс

490 ₽

Карман с колбаской

сочная сосиска в тёплой лепёшке из дровяной печи с насыщенным и ярким вкусом. соусы добавляют остроту и глубину, свежие овощи делают вкус более лёгким

490 ₽

МИДИИ

Мидии с голубым сыром

мидии в тёплом сливочном соусе с голубым сыром и чесноком — вкус насыщенный, с ярким сырным характером и глубиной. соус получается обволакивающим, с выразительным ароматом. подаём с хрустящим багетом, чтобы собрать его полностью

990 ₽

Мидии с манго и чили

мидии в сливочном соусе с манго и шрирачей — вкус яркий, с сочной сладостью манго и лёгкой остротой чили. соус получается насыщенный, с балансом сладкого и острого. подаём хрустящим багетом, чтобы собрать соус до последнего

990 ₽

Мидии в сырно-чесночном соусе

мидии в тёплом сливочном соусе с чеддером и чесноком — вкус насыщенный, обволакивающий, с яркой сырной глубиной. соус хочется доесть до конца. подаём с хрустящим багетом, чтобы собрать его полностью

990 ₽

СЛАДКОЕ

Мороженое / сорбет

три шарика мороженого или сорбета на выбор описание: можно собрать под настроение: что-то сливочное или более лёгкое и освежающее. вкусы в наличии уточняет официант либо кассир

390 ₽

Сметанник со свежими ягодами

нежный сметанный крем с мягким шоколадным бисквитом и лёгкой кофейной ноткой — вкус сливочный, с приятной глубиной. свежие ягоды добавляют сочность и свежесть

590 ₽

Развалины со свежими ягодами

воздушное безе с нежным кремом — лёгкая текстура, которая тает, с мягким сливочным вкусом. свежие ягоды и базилик добавляют свежесть и баланс

590 ₽

Updated: May 8. Source: Representative of the organization