Search
Directions

Vesna

Overview
Menu
News
1
Photos
132
Reviews
87
Features
Десерты
Закуски
Из печи
Основные блюда
Салаты
Супы
Закуски
Севиче из гребешка
с соусом Баджи и малиной
1200 ₽
Сугудай из муксуна
щучья икра с фермерской сметаной и ялтинским луком
1540 ₽
Тартар из горбыля
с черноморской креветкой и маринованным виноградом
1150 ₽
Тартар из говядины
с черной икрой и картофельным гратеном
1980 ₽
Утиная ножка горячего копчения
с яблочным соусом
950 ₽
Пастрами из говядины
с хрустящим картофелем пай, трюфельным сыром и трюфельным соусом
850 ₽
Бородинские профитроли
с паштетом из куриной печени, с икрой
1350 ₽
Карпаччо из цветной капусты
с фермерским сыром и трюфелем
980 ₽
Десерты
Медовик с гречишным медом
с трюфелем
680 ₽
Яблочный пирог
(по рецепту М. Цветаевой)
900 ₽
Анна Павлова
780 ₽
Наполеон с ягодами
950 ₽
Из печи
Черноморский калкан
100 g
1100 ₽
Морепродукты
осьминог, краб, гребешки, креветка, мидии, вонголе
3200 ₽
Томленые говяжьи щечки
с бобами
1560 ₽
Пирог с мясом
с трюфелем
1980 ₽
Основные блюда
Жареная барабулька
с соусом из копченой сметаны
1450 ₽
Филе говядины
с пюре из топинамбура, печеным редисом и перечным соусом
3000 ₽
Пельмени с камчатским крабом
и соусом из раков
2200 ₽
Утиная грудка
с пюре из батата и ягодным порто
1650 ₽
Салаты
Салат с раковыми шейками
и черной икрой
1650 ₽
Винегрет с копченым угрем
с печеными в печи овощами и артишоком
1100 ₽
Салат с вяленой утиной грудкой
с клубникой, миксом зелени и печеной рикоттой
1500 ₽
Салат «Дача» из свежих овощей
с воздушной сметаной / с ароматным маслом
850 ₽
Супы
Окрошка с копченой уткой
на квасе / на кефире
900 ₽
Уха черноморская
1680 ₽
Щи из печи
с мясным пирожком
900 ₽
Updated: May 13. Source: Representative of the organization