Syrovarnya

116

Reviews

2782

Branches

Features

Блюда из творога и яиц

Гарниры

Десерты на компанию

Детское меню

Закуски

На горячее

На Десерт

Напитки

Паста

Пицца из печи

Салаты

Соусы

Специальное меню

Супы

Фирменные сыры

Напитки

Gardenist Ginger Ale 200 мл

350 ₽200 ml

Rich Кола

Вода, сахар, диоксид углерода, краситель E150d, кислота: фосфорная кислота, натуральные ароматизаторы (в том числе кофеин)

380 ₽330 ml

Домашний морс из клюквы

1040 ₽1 l

Домашний морс из клюквы

Клюква, вода, сахарный песок

580 ₽500 ml

Домашний морс из черной смородины

1040 ₽1 l

Домашний морс из черной смородины

Черная смородина, сахарный песок, вода

580 ₽500 ml

Жемчужина байкала без газа

660 ₽500 ml

Жемчужина байкала с газом

660 ₽500 ml

Клубника-Грейпфрут 500 мл

950 ₽500 ml

Лимонад Клубника-Грейпфрут

2070 ₽1 l

Лимонад Малина-Маракуйя

2070 ₽1 l

Лимонад Тайское манго

2070 ₽1 l

Лимонад Яблоко-Маракуйя

2070 ₽1 l

Малина-Маракуйя 500 мл

1010 ₽500 ml

Манго & Банан

Пюре манго, банан, сок лимона, сироп маракуйя

1150 ₽500 ml

Сок Rich Апельсин

100% апельсиновый сок

420 ₽200 ml

Сок Rich Вишня

Сок вишни (15%), пюре вишни (13%), сок лимона (2%), сок бузины (1,5%), сок чёрной смородины (1%), сахар, вода

420 ₽200 ml

Сок Rich Томат

Томатный сок (99,4%), соль поваренная пищевая (0,6%)

420 ₽200 ml

Сок Rich Яблоко

100% яблочный сок

420 ₽200 ml

Стелла Артуа Б/а

640 ₽440 ml

Тайское манго 500 мл

950 ₽500 ml

Тоник Rich

Очищенная вода, сахар, регулятор кислотности лимонная кислота, натуральные ароматизаторы, хинин

380 ₽330 ml

Фреш Ананасовый

Ананас свежий

1900 ₽500 ml

Фреш Апельсиновый

Апельсины свежие

1060 ₽500 ml

Фреш Грейпфрутовый

Грейпфрут натуральный

1060 ₽500 ml

Фреш морковный

Морковь свежая

970 ₽500 ml

Фреш сельдереевый

Сельдерей свежий

970 ₽500 ml

Черника & Грейпфрут

Черника, сок грепфрутовый, тархун, сахарный сироп, банан

1150 ₽500 ml

Яблоко-Маракуйя 500 мл

1010 ₽500 ml

Rich Кола Zero

380 ₽500 ml

Лимонад мохито

2070 ₽1 l

Лимонад мохито 500 мл

950 ₽500 ml

Специальное меню

Батат фри

Хрустящий снаружи и нежный внутри батат, обжаренный до золотистой корочки. Лёгкая щепотка морской соли подчёркивает его натуральную сладость. Идеальное дополнение или самостоятельная закуска

750 ₽150 g

Бургер из говядины с картофелем фри

Сочный бургер с говяжьей котлетой, свежими томатами, хрустящим салатом романо и ломтиком чеддера в мягкой булке. Солёные огурцы и классический соус на основе майонеза и кетчупа создают знакомый и любимый вкус. Подаётся с золотистым картофелем фри

1610 ₽390 g

Буррата с разнотравьем и виноградом

Нежная буррата с кремовой сердцевиной подаётся с ярким миксом свежих трав и сочным виноградом. Ореховая смесь добавляет текстуру, а лёгкий цитрусовый соус подчёркивает естественную сладость и свежесть ингредиентов. Элегантное и сбалансированное блюдо

1500 ₽300 g

Говяжий язык на гриле с перечным соусом

Нежный говяжий язык с деликатной текстурой подаётся с воздушным картофельным пюре. Свежие розовые томаты и ароматный базилик добавляют лёгкость, а насыщенный перечный соус подчёркивает глубину вкуса. Завершается блюдо свежим сибулетом

1670 ₽340 g

Дорадо на гриле по-средиземноморски

Сочная дорадо, приготовленная на гриле, раскрывает свой натуральный вкус с лёгким ароматом дыма. Подаётся с насыщенным соусом на основе сливочного масла, рыбного бульона, чеснока и каперсов. Лимон добавляет свежесть и завершает блюдо яркой цитрусовой

2530 ₽300 g

Запечённые перцы Рамиро с соусом тоннато

Сладкий запечённый перец рамиро с насыщенным вкусом подаётся с нежным соусом виттелло тоннато. Анчоусы и каперсы добавляют пикантность, а зелёное ароматное масло освежает блюдо. Лёгкая и изысканная закуска с ярким характером

1330 ₽220 g

Картофель фри

Золотистый картофель фри с хрустящей корочкой и нежной серединой, обжаренный до идеальной текстуры. Лёгкая щепотка морской соли подчёркивает его натуральный вкус. Классическая и всегда актуальная закуска

750 ₽150 g

Лазанья Болоньезе

Классическая лазанья с насыщенным томатным соусом, дополненная ароматным базиликом и зелёным маслом. Пармезан придаёт блюду выразительную глубину и лёгкую пикантность. Сбалансированное сочетание текстур и вкусов в каждом слое

1270 ₽320 g

Лингвини с морепродуктами

Нежные лингвини с кальмарами, вонголе и мидиями в насыщенном соусе биск с лёгким сливочным оттенком. Чеснок, базилик и оливковое масло холодного отжима подчёркивают вкус моря, создавая гармоничное и ароматное блюдо. Завершается деликатной текстурой и

1380 ₽340 g

Паппарделле с грибами и цыпленком

Широкая паста паппарделле с сочным куриным бедром и шампиньонами в нежном сливочном соусе. Пармезан придаёт блюду насыщенность, а чёрный перец и морская соль раскрывают вкус ингредиентов. Тёплое, сбалансированное и по-домашнему уютное блюдо

1100 ₽410 g

Ригатони помодоро с Бурратой

Ригатони в насыщенном томатном соусе из бланшированных томатов и сладких черри. Каперсы и таджасские оливки добавляют яркие солоноватые ноты, а сливочное и чесночное масло создают мягкость вкуса. Завершает блюдо нежная буррата, придавая ему кремовую

1380 ₽440 g

Ромовая баба с ягодами и муссом из Рикотты

Воздушная ромовая баба, пропитанная ароматным сиропом с пряными нотами рома Oakheart Original. Подаётся с нежным кремом из маскарпоне, свежей клубникой и акцентом сублимированной малины. Лёгкий блеск нейтрального геля завершает десерт, делая его изыс

810 ₽160 g

Рубленый бифштекс с соусом порто, разнотравьем и малосольными огурцами

Сочный бифштекс из рубленого мяса с насыщенным мясным вкусом и аппетитной корочкой. Подаётся с миксом свежей зелени, маринованным луком и малосольными огурцами. Перечный соус добавляет выразительность и завершает композицию

1840 ₽380 g

Салат с жареным домашним сыром и томатами

Тёплый домашний сыр с золотистой корочкой гармонирует со свежими томатами, огурцами и ароматной зеленью. Запечённый перец рамиро добавляет сладость и глубину вкуса. Лёгкий цитрусовый соус и зерна граната делают блюдо свежим и выразительным

1440 ₽310 g

Салат с ростбифом и горчичной заправкой

Сочный ростбиф сочетается со свежими овощами и зеленью, создавая баланс текстур и вкусов. Медово-горчичная заправка добавляет лёгкую сладость и пикантность, подчёркивая насыщенность мяса. Каперсы и чили завершают блюдо яркими акцентами

1270 ₽250 g

Свиная корейка барбекю (Дюрок)

Сочная маринованная корейка дюрок с насыщенным мясным вкусом и аппетитной прожаркой. Подаётся с хрустящим салатом из красной капусты и пикантными акцентами маринованных овощей и халапеньо. Баланс пряности и свежести подчёркивает выразительный характе

1840 ₽380 g

Соте из тигровых креветок и вонголе

Обжаренные тигровые креветки и вонголе в ароматном соусе с белым вином, чесноком и сливочным маслом. Чили, каперсы и томаты черри добавляют яркость и лёгкую пикантность, а свежая зелень завершает вкус. Подаётся с тёплой лепёшкой из теста для идеально

1760 ₽440 g

Стейк из лосося на гриле с цукини и шпинатом

Стейк из лосося с нежной текстурой, приготовленный до идеальной прожарки. Подаётся с зелёным гарниром из стручковой фасоли, цукини и шпината, дополненным чесноком и сливочным соусом. Таджасские оливки добавляют яркий акцент и подчёркивают средиземном

2190 ₽330 g

Сыр Шанклиш с фокаччей

Ароматный Шанклиш с насыщенным пряным вкусом подаётся с тёплой, хрустящей фокаччей. Оливковое масло и чеснок раскрывают глубину сыра, а розмарин и чили добавляют средиземноморский характер. Идеальная закуска для насыщенного старта

1040 ₽240 g

Тартар из костреца с костным мозгом

Классический тартар из говяжьего костреца с деликатной остротой и насыщенным вкусом, дополненный яичным желтком и шалотом. Подаётся с запечённым костным мозгом, который придаёт блюду глубину и сливочную текстуру. Украшается пармезаном, каперсами и св

1270 ₽200 g

Торт Монтенегро

Насыщенный шоколадный бисквит с тонкими кофейными нотами и благородной горчинкой ликёра создаёт глубокий и многослойный вкус. Нежная кремовая начинка с вишней, тёмным шоколадом и лёгким акцентом рома добавляет сочность и яркость. Завершается десерт б

870 ₽187 g

Филе-миньон с кенийской фасолью и грибами эринги

Нежная говяжья вырезка с насыщенным вкусом, обжаренная с тимьяном и чесноком. Подаётся с хрустящей стручковой фасолью и грибами эринги, создавая гармонию текстур. Соус порто добавляет блюду глубину и элегантную ноту

2420 ₽200 g

Хот-дог с тигровыми креветками и свежим салатом

Нежные отварные креветки в мягкой булочке с хрустящими свежими овощами и сливочным акцентом. Пикантный соус с лёгкой остротой шрирачи и цитрусовой свежестью объединяет вкус в яркое и сочное сочетание. Завершается блюдо хрустящим луком и ароматным сиб

1100 ₽300 g

Эклер с маком и шоколадом

Воздушный эклер с нежной маковой начинкой и кремовой текстурой внутри. Зеркальная глазурь придаёт десерту изысканный блеск и завершённый вид. Лёгкий и утончённый десерт с выразительным вкусом

640 ₽94 g

На горячее

Бефстроганов

Бефстроганов (говядина кострец, сливки, грибы шампиньоны, лук репчатый, масло подсолнечное, огурцы соленые, сметана, горчица дижонская, соль морская), пюре картофельное (картофель, сливки 33%, масло сливочное, соль морская), салат (капуста квашеная,

1600 ₽200 g

Голубцы из индейки

Голубцы (салат китайский, фарш из индейки (индейка филе бедра, лук репчатый, сливки 33%, масло сливочное 82,5%, масло подсолнечное рафинированное, соль морская, перец горошек молотый), петрушка, бульон куриный (курица тушка, морковь, лук репчатый, ма

1790 ₽200 g

Голубцы из мясные

Голубцы (салат китайский, фарш (говядина лопатка, свинина шея, лук репчатый, соль морская, перец горошек молотый), сахар песок, бульон куриный (курица тушка, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное рафинированное, соль морская, перец черный, лавров

1790 ₽200 g

Котлета по-киевски

Картофель отварной очищенный, масло подсолнечное, бульон куриный, масло сливочное 82,5%, петрушка, лук зеленый, соль морская

1100 ₽280 g

Котлеты из индейки с картофельным пюре

Котлеты из индейки (филе индейки, масло сливочное, яйцо, сливки 33%, соль, перец), пюре картофельное (картофель, молоко, соль)

1070 ₽130 g

Котлеты из судака с икорным соусом

Котлеты жареные (судак филе, говяжий жир, лук репчатый, сливки 33%, яйцо куриное, масло сливочное 82,5%, молоко 3,2%, сухари панировочные панко, масло подсолнечное рафинированное, соль морская, перец горошек молотый), соус белый (сливки 33%, сыр крем

1790 ₽140 g

Куриные оладьи с грибным соусом

Бедро куриное, яйцо куриное, сыр скаморца, майонез, петрушка, мука пшеничная, чеснок, соль, перец, соус сливочно-грибной (шампиньоны, лук, чеснок, сливки, тимьян, соль, перец, сахар)

980 ₽220 g

Лосось терияки с салатом из огурца

Филе лосося, свежие огурцы, соус терияки, йогуртовый соус с мятой и кинзой, растительное масло, соль, чёрный перец

2020 ₽285 g

Люля-кебаб из баранины

Фарш из баранины (баранина мякоть, курдюк бараний, лук репчатый, соль морская, перец черный), помидоры, чеснок. Соус аджика (помидоры розовые, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, чили, уксус винный, соль, перец, кинза) Гарнир: томаты свежие, желт

1560 ₽160 g

Люля-кебаб из курицы

Фарш: куриное бедро, курдюк (бараний жир), лук репчатый, паприка, морская соль, черный молотый перец Гарнир: томаты свежие, маринованный красный крымский лук (красный крымский лук, уксус столовый, зелень укропа, сахар, соль морская), желтый болгарски

1140 ₽160 g

Мурманская камбала из печи

Рыба камбала, лимоны, масло оливковое, масло оливковое, перец горошек молотый, соль морская

1790 ₽100 g

Свиные ребра с соусом барбекю

Ребра свиные, соус барбекю (кетчуп, мед, соус чили сладкий, соус ткемали, соус ред девилс, жидкий дым), салат из краснокачанной капусты (капуста краснокачанная, морковь, крупа киноа, кинза, перец чили, соус соево-лимонный (мед, соус соевый, сок лимон

1600 ₽360 g

Стейк Рибай Мираторг Black Angus

Рибай, соль морская, перец, масло растительное, соус аджика (помидоры розовые, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, чили, уксус винный, соль, перец, кинза), кинза. Срок хранения 24 часа при t и 3 и 5 c

4800 ₽300 g

Телячьи щечки с картофельным пюре

Щёки томленые (щёки говяжьи, тимьян, розмарин, соль морская, перец молотый, чеснок, масло сливочное, соус демиглас), пюре картофельное (картофель, молоко, сливочное масло, соль), соус демиглас, петрушка, масло оливковое

1720 ₽230 g

Филе судака с соусом из домашней сметаны

Судак филе на коже, соус сметанный (сметана 30%, огурцы люкс, каперсы консервированные, сок лимона, масло оливковое, укроп, петрушка, базилик, цедра лимона, соль морская, сахар песок), масло сливочное 82,5%, масло подсолнечное рафинированное, масло о

1790 ₽125 g

Филе-миньон

Вырезка говяжья, соль морская, перец, масло растительное, соус аджика (помидоры розовые, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, чили, уксус винный, соль, перец, кинза), кинза

2700 ₽150 g

Цыпленок с аджикой

Цыпленок жареный (цыпленок-корнишон, масло подсолнечное рафинированное, тимьян свежий, соль морская, перец горошек молотый, чеснок сушеный), соус аджика (помидоры, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, кинза, уксус винный, соль морская, сахар песок

1790 ₽190 g

Шашлык из курицы

Маринованное куриное бедро (растительное масло, паприка, морская соль, томатная паста, перец горошек молотый) Гарнир: томаты свежие, маринованный красный крымский лук (красный крымский лук, уксус столовый, зелень укропа, сахар, соль морская), желтый

1140 ₽180 g

Шашлык из свинины

Маринованная свиная шея (соль, минеральная вода, аджика, лук репчатый) Гарнир: томаты свежие, маринованный красный крымский лук (красный крымский лук, уксус столовый, зелень укропа, сахар, соль морская), желтый болгарский перец, микс зелени (фиолетов

1370 ₽180 g

Шницель Пармиджано

Шницель из куриного бедра, масло подсолнечное, лимоны, сыр моцарелла пицца, варенье брусника, сыр пармезан тертый, кинза лист, шалфей свежий

1210 ₽340 g

Гребешки с чесноком и петрушкой

Гребешки, масло сливочное, масло чесночное, петрушка, соль морская, перец черный молотый

1830 ₽

Тигровые креветки с чесноком и петрушкой

Креветки тигровые, масло сливочное, масло оливковое, чеснок, петрушка, соль морская, перец

1670 ₽

Детское меню

Блины 3 шт со сметаной

3 блинчика. Тесто на блины (яйцо, молоко, мука, соль, масло растительное, сахар), сметана домашняя

450 ₽140 g

Борщ с курицей и сметаной

Бульон куриный (курица тушка, вода питьевая, лавровый лист, лук репчатый, морковь, петрушка, соль морская), куриное филе, свекла, морковь, сметана

490 ₽300 g

Детские спагетти Болоньезе

Домашняя паста спагетти, соус болоньезе масло сливочное, сыр пармезан

660 ₽250 g

Детские спагетти Карбонара

Домашняя паста спагетти, молоко, бекон обжаренный, яйцо куриное, сыр прмезан, соль, перец

640 ₽250 g

Детский салат оливье с мортаделлой

Картофель отварной, морковь, яйцо столовое, майонез, горошек зеленый свежий, масло оливковое, укроп, огурцы свежие, огурцы соленые, колбаса мортаделла, томаты сушеные специя

570 ₽150 g

Котлета из индейки с пюре и черри

Фарш из индейки, картофельное пюре (картофель, молоко, масло сливочное, соль), черри

640 ₽210 g

Куриная вермишель с перепелиным яйцом

Бульон куриный (курица тушка, вода питьевая, лавровый лист, лук репчатый, морковь, петрушка, соль морская), яйцо перепелиное, макароны звездочки, куриное филе

430 ₽200 g

Куриный шашлычок с сыром и салатом

Бедро куриное, огурцы люкс, соус (майонез, соус соевый)

750 ₽200 g

Мини-пицца Маргарита

Тесто для пиццы, сыр моцарелла для пиццы, соус томатный, масло оливковое

570 ₽270 g

Мини-пицца Пепперони

720 ₽260 g

Мини-пицца Четыре сыра

Тесто для пиццы, сыр моцарелла для пиццы, сыр скаморца, сыр горгонзола, пармезан тертый

720 ₽270 g

Мини-пицца с индейкой

Тесто для пиццы, сыр моцарелла для пиццы, сыр скаморца, сыр горгонзола, пармезан тертый

610 ₽260 g

Мини-пицца с окороком

Тесто для пиццы, сыр моцарелла для пиццы, соус томатный, окорок тамбовский, руккола, масло оливковое

720 ₽300 g

Пельмени с телятиной и сметаной

Бульон куриный, пельмени (вода, мука, соль, телятина, лук репчатый), сметана домашняя, сливочное масло, соль

730 ₽350 g

Салат из огурцов и помидоров со сметаной

Огурцы, помидоры, яйцо куриное, сметана, укроп, соль морская

560 ₽300 g

Спагетти в сырном соусе с фрикадельками

Домашняя паста спагетти, молоко, бекон обжаренный, яйцо куриное, сыр прмезан, соль, перец

730 ₽220 g

Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем

Сыр Рикотта, мука пшеничная, сахар, яйцо, сахар ванильный, соль, экстракт ванильный, соус ягодный, домашняя сметана

910 ₽150 g

Закуски

Брускетта с крабом

Помидоры узбекские, краб мясо в/м, хлеб пшеничный, соус майонез-шрирача (майонез, соус Шрирача), масло оливковое, салат руккола, перец горошек молотый

1600 ₽250 g

Брускетта с тамбовским окороком

Ржаной хлеб, редис, айсберг, огурцы, лук зеленый, руккола, окорок тамбовский, соль, перец, соус (кетчуп, майонез)

1100 ₽280 g

Брускетта со Страчателлой и лососем

Пшеничный хлеб, лосось слабосоленый, сыр Страчателла, каперсы, руккола, перец, соль морская, масло оливковое, специя сумах

1600 ₽225 g

Домашние соленья квашеная капуста

Капуста, морковь, сахар, уксус столовый, соль, перец, зелень в ассортименте

260 ₽200 g

Домашние соленья огурцы

Огурцы, уксус столовый, сахар, соль, перец, зелень в ассортименте

410 ₽200 g

Икра щучья с хрустящими тостами

Хлеб ржано-пшеничный, хлеб пшеничный, икра щуки, майонез, сметана, лук крымский красный, лук зеленый, масло оливковое

1830 ₽215 g

Камамбер, запеченный в печи

Сыр камамбер, фокачча (мука для пиццы, дрожжи живые, соль морская, вода питьевая)

1490 ₽320 g

Паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром

Паштет (куриная печень, сливочное масло, репчатый лук, морковь, коньяк, сливки, куриный бульон, соль, перец горошек, мускатный орех). Апельсиновый конфитюр апельсин, сахар, вода). Тосты из белого и серого хлеба. Сливочное масло. Мини базилик

1030 ₽190 g

Ростбиф с соусом тоннато

Ростбиф обжаренный (говядина кострец, маринад (масло оливковое, соус соевый, соус ворчестер, масло подсолнечное рафинированное, чеснок, соль морская, тимьян свежий, розмарин свежий), масло подсолнечное рафинированное), соус (майонез, тунец консервиро

410 ₽145 g

Салат с крабом и авокадо

Помидоры узбекские, авокадо, краб мясо в/м, соус (масло оливковое, мед, сок лимона), лук шалот, кинза, соль морская, перец горошек молотый, чеснок сушеный

410 ₽345 g

Тартар из тунца

Тунец филе, соус гуакамоле (авокадо, масло зеленое (масло оливковое, шпинат, петрушка), масло оливковое, сок лайма, соль морская), огурцы, масло оливковое, соус понзу, лук сибулет, соль морская, перец горошек молотый

1370 ₽150 g

Фокачча с Бурратой и томатами

Тесто (мука грубого помола, вода, дрожжи живые, соль), томаты розовые, сыр Буррата, лук красный, соль, перец, масло оливковое, базилик-мини

1580 ₽470 g

Фокачча с Моцареллой и соусом песто

Фокачча выпеченная ( мука пшеничная в/с, вода, масло оливковое, дрожжи, соль морская), сыр моцарелла для пиццы, соус песто (базилик зеленый, масло оливковое, масло подсолнечное, сыр пармезан, орех кедровый, сок лимона, чеснок, соль морская), масло ол

600 ₽170 g

Фокачча с провансками травами

Фокачча выпеченная ( мука пшеничная в/с, вода, масло оливковое, дрожжи, соль морская), соус трюфельный ( сливки 33%, сыр моцарелла, для пиццы, сыр пармезан, масло оливковое с трюфелем, перец горошек молотый), масло ароматное (масло оливковое, чеснок,

600 ₽170 g

Фокачча со Страчателлой и фисташками

Тесто (мука грубого помола, вода, дрожжи живые, соль), томаты розовые, сыр Страчателла, перец печеный болгарский, соль, перец, мята свежая, масло оливковое

910 ₽265 g

На Десерт

Банановый брауни

Бисквит (шоколад черный, масло сливочное, яйцо, сахар), крем (сыр креметте, сливки 34%, сахар), бананы, сахар тростниковый, ганаш карамельный (соус карамельный, шоколад), шоколадная стружка, попкорн в карамели

1030 ₽220 g

Ватрушка с брусникой

Тесто слоеное бездрожжевое, творог (творог домашний, сахар, соль, яйцо, сахар ванильный, мука пшеничная), варенье Брусника (Брусника, сахар), сахарная пудра

450 ₽150 g

Ватрушка с грушей

Тесто слоеное бездрожжевое, творог (творог домашний, сахар, соль, яйцо, сахар ванильный, мука пшеничная), варенье Груша (Груша свежая, сахар, ваниль стручковая), сахарная пудра

450 ₽150 g

Крем из домашнего сыра с малиной и хрустящим пралине

Крем на основе сыра креметте, соус из свежей лесной малины и сахара, пралине из темного шоколада

960 ₽210 g

Медовик с соленой карамелью и фундуком

Коржи (мука, яйцо, сахар, коньяк, сода, масло сливочное, мёд каштановый), крем (сметана домашняя, сахар, сливки, сыр креметте), карамель с морской солью (сахар, сливки, масло сливочное, соль морская, орех фундук обжаренный

910 ₽200 g

Пирог со свежей малиной

Песочное тесто, крем из домашнего сыра (яйцо, сахар, молоко, желатин, сыр креметте, ванильный экстракт, сливки 34%), голубика свежая

1370 ₽180 g

Птичье молоко

Тесто песочное (сахар, масло сливочное, яйцо, мука пшеничная), суфле (агар-агар, вода, сахар, масло сливочное, ванилин, экстракт ванили, молоко сгущенное, белок яичный, фреш лимона), глазурь (шоколад темный, масло какао)

870 ₽140 g

Торт Киевский

Корж киевский-безе (Яичный белок, сахар, орех кешью, фундук, крахмал), Крем киевский белый (Заварная основа, масло сливочное), Крем киевский шоколадный (Заварная основа, масло сливочное, какао Barry Callebaut), Соус Бейлиз (Шоколад молочный, сливки 3

1000 ₽215 g

Торт Наполеон

Крем (сливки 33%, молоко, молоко сгущеное, крахмал, сахар, масло сливочное, экстракт ванили, мука) Тесто слоеное (вода, мука, масло сливочное, дрожжи, сахар, яйца, соль), малина свежая

870 ₽220 g

Чизкейк Сан Себастьян

Сыр Креметте, сливки, яйца, сахар, ваниль свежая, ваниль экстракт, мука

910 ₽285 g

Салаты

Домашний салат из овощей со сметаной и яйцами

Помидоры розовые, огурцы, редис, сметана домашняя, соль, перец, укроп, яйцо

1030 ₽340 g

Зеленый салат

Авокадо, огурцы, стебель сельдерея, зеленый горошек, мини шпинат, кабачки, руккола, мята, морская соль, медово-лимонный соус (масло оливковое, мед, лимонный сок) Смесь ореховая (дробленые орехи кешью, фундук, грецкий; семена кунжута, льна, чиа)

1140 ₽285 g

Оливье со слабосолёным лососем

Картофель отварной, морковь, яйцо столовое, майонез, горошек зеленый свежий, масло оливковое, лосось слабосоленый, укроп, огурцы свежие, огурцы соленые, соль, перец

1490 ₽280 g

Салат из помидоров и огурцов с брынзой (Греческий)

Помидоры, огурцы, болгарский перец, сыр чанах, оливки, каперсы, красный лук, гренки с чесночным маслом, заправка на основе оливкового масла с чесноком и орегано, свежий базилик, соль

1120 ₽260 g

Салат из помидоров с красным луком

Помидоры розовые, лук красный крымский, масло оливковое, базилик зеленый

910 ₽230 g

Салат с Бурратой, томатами и печеным перцем

Сыр Буррата, узбекские помидоры, печеный болгарский перец Масло зеленое (зелень петрушки, свежий шпинат, оливковое масло). Оливковое масло, черный молотый перец, мини базилик

1440 ₽295 g

Салат с креветками, авокадо и Моцареллой

Помидоры узбекские, руккола, авокадо, сыр Моцарелла, креветки, растительное масло, морская соль, оливковое масло, перец горошек молотый. Соус ореховый (оливковое масло, соевый соус, соус крем-бальзамик темный, чеснок, сахарная пудра, орехи миндаль, п

1600 ₽305 g

Салат с цыпленком и пармезаном

Шашлык из курицы жареный (курица бедро, масло подсолнечное, паста томатная, соль морская, паприка, перец горошек молотый), салат романо, яйцо куриное, соус (майонез, анчоусы консервированные, сыр пармезан, чеснок, каперсы консервированные, соус ворче

1260 ₽290 g

Салат со Страчателлой, руколой и помидорами

Помидоры узбекские, сыр Страчателла, руккола, масло оливковое, соль, перец

1440 ₽360 g

Салат со Страчателлой, томатами, авокадо и муссом из шпината

Помидоры узбекские, сыр Страчателла, авокадо, шпинат-мини, шпинат взбитый, помидоры черри, масло оливковое, соль, перец

1440 ₽310 g

Паста

Лингвини с крабом

Паста лингвини отварная, соус пицца (помидоры в собственном соку, базилик зеленый, соль морская, масло оливковое), краб мясо в/м, вода питьевая, масло сливочное 82,5%, масло оливковое, соус устричный, соус рыбный

1070 ₽340 g

Ньокки с томленой уткой

Ньокки картофельные, утиные окорочка томленые

1130 ₽300 g

Орзо с командорским кальмаром

Кальмары, паста орзо отварная, сливки 33%, вода питьевая, лук шалот, соус устричный, масло сливочное 82,5%, масло оливковое, соус устричный, масло подсолнечное рафинированное, сыр пармезан, чеснок

1070 ₽340 g

Паппарделле со Страчателлой

Домашняя паста паппарделле, масло сливочное, чеснок, сливки 33%, сыр страчателла, оливковое масло, бульон куриный, соль, перец, петрушка

1210 ₽320 g

Паппарделле со шпинатом и креветками

Домашняя паста паппарделле, креветки 16/20, бульон куриный, масло сливочное, шпинат взбитый, сыр страчателла, соль, перец

1670 ₽400 g

Равиолли с креветками и песто

Тесто (мука пшеничная, вода, крахмал кукурузный, соль, масло подсолнечное), Фарш (снежный краб, креветки, семга, майонез хелман, соус устричный), яйцо, Соус (масло сливочное, чеснок), Помидоры узбекские. Соус Песто, сыр Пармезан Базилик мини, масло о

1490 ₽285 g

Спагетти Болоньезе

Домашняя паста спагетти, соус болоньезе (говядина, морковь, лук, сельдерей, томаты пилатти, чеснок, розмарин, тимьян, сахар, соль, перец), масло сливочное, соль, перец, петрушка

1140 ₽335 g

Спагетти Карбонара

Макаронные изделия отварные, бекон, яйцо куриное( желток), сыр пармезан, масло подсолнечное, масло чесночное ( масло подсолнечное, чеснок), бекон чипсы, сыр пармезан, перец горошек молотый

1070 ₽380 g

Равиолли с креветками и песто

1490 ₽

Пицца из печи

Пицца Маргарита

Тесто для пиццы (вода, мука грубого помола, соль, дрожжи живые), сыр моцарелла, соус томатный с базиликом, орегано сушеный (30 см)

1140 ₽510 g

Пицца Пепперони

Тесто для пиццы (вода, мука грубого помола, соль, дрожжи живые), соус томатный, моцарелла для пиццы, колбаса пепперони, орегано сушеный (30 см)

1490 ₽550 g

Пицца Четыре сыра

Тесто для пиццы (вода, мука грубого помола, соль, дрожжи живые), сыры пармезан, скаморца, моцарелла, горгонзола (30 см) Сыр страчателла подаётся отдельно

1600 ₽520 g

Пицца с грушей и горгондзолой

Тесто для пиццы (вода, мука грубого помола, соль, дрожжи живые), сыр моцарелла для пиццы, сыр горгонзола, груша, сыр пармезан, орех кедровый (30 см)

1440 ₽550 g

Пицца с томатами, песто и Страчателлой

Выпеченная пицца: тесто (мука пшеничная в/с, вода питьевая, соль пищевая, масло подсолнечное рафинированное, дрожжи прессованные), помидоры узбекские, сыр страчателла, соус песто (базилик, масло оливковое, масло подсолнечное рафинированное, сыр парме

1600 ₽535 g

Пицца со Страчателлой и мортаделлой

Тесто для пиццы (вода, мука грубого помола, соль, дрожжи живые), соус томатный, сыр страчателла, колбаса мортаделла, фисташки обжаренные, руккола, масло оливковое, перец черный (30 см) Сыр страчателла подаётся отдельно

1600 ₽590 g

Пицца трюфельная с окороком

Выпеченная пицца: тесто (мука пшеничная в/с, вода питьевая, соль пищевая, масло подсолнечное рафинированное, дрожжи прессованные), соус трюфельный (сливки 33%, сыр творожный креметте, паста трюфельная), сыр моцарелла для пиццы, грибы шампиньоны, окор

1600 ₽590 g

Трюфельный соус к пицце

Сливки, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, черный молотый перец, трюфельное масло

180 ₽50 g

Фирменные сыры

Скаморца

Молоко пастеризованное, лимонная кислота, сычужный фермент, экзетермальная закваска, сливки

410 ₽100 g

Скаморца копченый

Молоко пастеризованное, лимонная кислота, сычужный фермент, экзетермальная закваска, сливки

440 ₽100 g

Сыр Белпер Кнолле

450 ₽100 g

Сыр Буррата

Молоко пастеризованное, лимонная кислота, сычужный фермент, экзетермальная закваска, сливки, рассол (пищевая соль, вода)

720 ₽180 g

Сыр Моцарелла

Молоко пастеризованное, лимонная кислота, сычужный фермент, экзетермальная закваска, рассол (вода, соль пищевая)

670 ₽180 g

Сыр Страчателла

Молоко пастеризованное, лимонная кислота, сычужный фермент, экзетермальная закваска, сливки

400 ₽100 g

Сыр рикотта

Молоко пастеризованное, лимонная кислота, сыворотка молочная, соль пищевая

250 ₽100 g

Блюда из творога и яиц

Вареники с творогом и сметаной

Начинка для вареников (творог, сахарная пудра, ванильный экстракт, цедра апельсина) Тесто (мука пшеничная в/с, вода, крахмал кукурузный, соль, масло подсолнечное). Льезон, соль. Масло сливочное, сметана, мята

680 ₽155 g

Сырники из рикотты с вареньем

910 ₽145 g

Шакшука с брынзой

Яйцо куриное (3шт), красный крымский лук, растительное масло, чесночное масло, молотая зира, паприка, сливочное масло, соль, сахар, томаты пелати, узбекские томаты, жареный печеный болгарский перец, ломаный сыр Чанах Ореховая смесь (кешью, фундук, гр

1000 ₽340 g

Яичница/омлет С моцареллой, шпинатом

Яйцо куриное 3 шт, сыр моцарелла, шпинат свежий, перец запеченный, масло сливочное, петрушка, соль морская, перец черный молотый

830 ₽250 g

Яичница/омлет с беконом, томатами и луком

Яйцо куриное 3шт, бекон, лук репчатый, томаты узбекские, масло сливочное, петрушка, соль морская, перец черный молотый

830 ₽300 g

Яичница/омлет с тамбовским окороком

Яйцо куриное 3шт, томаты узбекские, окорок Тамбовский, масло сливочное, петрушка, соль морская, перец черный молотый

830 ₽290 g

Десерты на компанию

Брауни с бананом

Шоколадный бисквит, ванильный сливочно-сырный крем, бананы, карамельный ганаш, тёмный шоколад, карамелизированный попкорн

10240 ₽2 kg

Медовик с соленой карамелью

Медовые коржи с коньяком, сливочно-сырный крем со сметаной, солёная карамель, фундук

10350 ₽3 kg

Пирог с клубникой

Песочные коржи с миндальной мукой, сливочно-сырный крем, свежая клубника, нейтральный гель, фисташки

9090 ₽2 kg

Пирог со свежей малиной

Песочные коржи с миндальной мукой, сливочно-сырный крем, свежая малина, нейтральный гель, фисташки

13690 ₽2 kg

Торт Киевский

Молочно-яичный крем, безе с кешью и фундуком, шоколадный соус с ликёром Бейлис, сливочное масло, какао, кешью

12010 ₽3 kg

Торт Птичье молоко

Бисквит, ванильное суфле с лимонной ноткой, тёмный шоколад, растительное масло

10350 ₽2 kg

Гарниры

Брокколи с пармезаном

Капуста брокколи, масло растительное, масло сливочное, соль морская, перец горошек молотый, чеснок, сыр пармезан

770 ₽180 g

Гречка с молодой капустой

Гречка, лук репчатый, сельдерей, морковь, масло растительное, петрушка, капуста белокочанная, зелень, специи соль, перец

510 ₽290 g

Картофельное пюре

Картофель, сливочное масло, молоко, соль

570 ₽200 g

Овощи гриль

Баклажан, кабачок, болгарский перец, кинза

830 ₽250 g

Шпинат

Шпинат припущенный, масло оливковое, соль морская

830 ₽200 g

Супы

Андалузский гаспачо

Суп (помидоры узбекские, огурцы, перец болгарский, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное, хлеб белый (пшеничный), лук репчатый, паста томатная, уксус херес, базилик зеленый, чеснок, соль морская, перец горошек молотый), креветки бланширова

1000 ₽440 g

Борщ с говядиной

Суп борщ (бульон говяжий (говяжьи кости, морковь, лук репчатый, чеснок, соль морская, перец черный горошек, лавровый лист), свекла, капуста бк, картофель, паста томатная, морковь, лук репчатый, перец болгарский, масло чесночное (масло подсолнечное, ч

960 ₽400 g

Лапша куриная

Бульон куриный (курица тушка, вода питьевая, лавровый лист, лук репчатый, морковь, петрушка, соль морская), филе куриное, лапша, петрушка рубленая

750 ₽400 g

Окрошка на квасе

Заправка на квасе (квас, яйцо куриное отварное (желток), хрен столовый, горчица столовая, соль морская), сметана 30%, яйцо куриное (отварное), картофель отварной, редис красный, огурцы, говядина лопатка отварная, лук зеленый, укроп

1000 ₽470 g

Окрошка на кефире

Заправка на кефире (кефир 1%, вода газированная питьевая, сметана 30%, сок лимона, соль морская, соус шрирача ), яйцо куриное (отварное), картофель отварной, редис красный, огурцы, говядина лопатка отварная, лук зеленый, укроп

1000 ₽475 g

Соусы

Аджика 50г

Помидоры розовые, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, чили, уксус винный, соль, перец, кинза, баклажан, перец болгарский, кинза, масло растительное, лук маринованный, соль, перец

230 ₽50 g

Грибной соус 50г

Шампиньоны, сливки, лук, тимьян

230 ₽50 g

Кетчуп 30г

Паста томатная, сахар, соль, уксус, специи

120 ₽30 g

Томатный соус 50г

Помидоры, лук, морковь, сельдерей, чеснок, розмарин, тимьян и оливковое масло

230 ₽50 g

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.