Наткнулся на Supramen случайно — останавливался неподалёку в Yard Residence, а внизу оказалось уютное азиатское кафе. С тех пор зашёл уже раз пять: проверял разные позиции меню, в том числе на вынос. Результат стабильно высокий — решил оставить структурированную обратную связь. Еда: Рамен действительно на уровне. Бульон — сбалансированный, наваристый, без избытка соли (что редкость для формата). Лапша, судя по текстуре и вкусу, домашняя — не промышленная заготовка. Из протестированных вариантов выделяю рамен с говядиной (мясо сочное, бульон насыщенный) и острый с корнем лотоса — интересная текстурная вариация. Бао с говядиной и битые огурцы как закуски тоже проходят по качеству. Сервис: Персонал работает чётко: без излишней навязчивости, но при этом оперативно реагирует на запросы. При мне официантка подробно проконсультировала по составу блюд и акциям — компетентность на месте. Время подачи соответствует стандартам быстрого питания премиум-сегмента. Атмосфера: Заведение компактное, расположено в тихом месте — столик у окна с видом на завод «Каравай» создаёт расслабленный фон для обеда. Для работы с ноутбуком тоже подходит: розетки доступны, шумовой фон минимален. Итог: При соотношении цена/качество/время — однозначно рекомендую как вариант для бизнес-ланча или неспешного ужина. Меню небольшое, но каждая позиция проработана. Вернусь ещё — есть смысл протестировать вечернее меню.

Show business's response

Анастасия Кизюкова

Level 7 Local Expert

Лучший рамен в городе! Говорю как человек, который пробовал его в десятках мест разной степени именитости. Здесь виден подход, продуманность и любовь в каждой детали блюда, я очень давно не видела столько хорошей отборной говядины в рамене за 790 рублей! Жаль сам рамен не сфотографировала, была слишком увлечена поеданием. Зал красиво оформлен, персонал приятный, приветливый и отлично знает меню. Попросила отдельно положить Чили - выполнили без проблем. Отдельный лайк за красивую посуду, устала глаз моих. Кулинарное открытие для меня, по уровню гастрономического наслаждения на равне с Chuck и Holy Rib's. Уважения и процветания Кириллу Сафонову и команде. Обязательно ещё вернусь и всем буду советовать)

Show business's response

Saekki saseum

Level 9 Local Expert

С улицы слегка неприметны, но если знать, что такое место есть - то оно и к лучшему. Обслуживание быстрое, сырный рамен очень вкусный (бульоны в целом очень вкусные), картошка фри и лимонады тоже порадовали. Для больших компаний тесновато (хотя подозреваю, что под такую задачу столы соединят), но всё же. Руки помыть можно "не заходя" в туалет, что тоже отлично. Цены выше среднего похожего сегмента в городе, но пока что оно того стоит

Show business's response