Sultan Kebab

102

Features

Блюда на сковороде

Блюда на углях

Блюда от шеф-повара

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Завтрак

Закуски

Комбо

Рыба и морепродукты

Салаты

Супы

Холодные напитки

Чай, кофе

Блюда на углях

Адана Дюрум

Нежный люля из говядины и баранины, салат из помидоров с луком, лаваш, соус красный фирменный

1000 ₽400 g

Адана в лаваше

Фарш говяжий с бараниной, закрученный в лаваш с сыром и запечённый в дровяной печи, подается салатом из овощей, красным фирменным соусом

1390 ₽550 g

Баклажан Кебаб

Фарш из говядины с бараниной, шампиньоны, плов с нутом, лист салата, домашний салат из капусты, помидоры, картофель на мангале, лук красный, кабачки, баклажаны, соус красный фирменный

1250 ₽850 g

Бейти

Люля-кебаб, закрученный в лаваш. Выложенный на мацони. Пилав с нутом, салат из помидоров с зеленью и луком

1220 ₽690 g

Бейти Али Назик

Люля-кебаб, закрученный в лаваш. Выложенный на Али Назик. Пилав с нутом, салат из помидоров с зеленью и луком

1390 ₽690 g

Блюдо на компанию из 2х человек

Люля на выбор, шашлык на выбор. Шампиньоны, плов с нутом, салат, домашний салат из капусты, помидоры, лук красный, кабачки, баклажаны, соус красный фирменный

1870 ₽600 g

Бон Филе Таук

Пилав с нутом, лист салата, домашний салат из капусты, помидоры, лук красный, кабачки, картофель на мангале, баклажаны, шампиньоны, фаршированные сыром, курица, соус красный фирменный

1380 ₽890 g

Дана Дюрум

Говядина. Салат из помидоров с луком, лаваш, соус красный фирменный

1000 ₽400 g

Дана Шиш Кебаб

Шашлык из говядины с шампиньонами, пилавом с нутом, листом салата, домашним салатом из капусты, картофелем на мангале, помидорами, красным луком, кабачками и баклажанами, дополненный фирменным красным соусом.

1300 ₽710 g

Искэндер

Люля-кебаб из говядины с бараниной, салат из помидоров с зеленью и луком, пилав с нутом, сливочное масло, белый соус на основе мацони

1080 ₽780 g

Искэндер Таук

Люля-кебаб из говядины с курицы на лаваше, салат из помидоров с зеленью и луком, пилав с нутом, сливочное масло, белый соус на основе мацони

1230 ₽780 g

Кемикли таук

Бёдра куриные на кости, шампиньоны, пилав с нутом, лист салата, домашний салат из капусты, картофель на мангале, салат из помидоров с луком, кабачки, баклажаны, соус красный фирменный

1000 ₽840 g

Кузу Дюрум

Баранина. Салат из помидоров с луком, лаваш, соус красный фирменный

1150 ₽400 g

Кузу Перзола

Каре ягнёнка, шампиньоны, плов с нутом, лист салата, домашний салат из капусты, картофель на мангале, помидоры, лук красный, кабачки, баклажаны, соус красный фирменный

2600 ₽500 g

Кузу Шиш Кебаб

Шашлык из баранины. Шампиньоны, плов с нутом, лист салата, домашний салат из капусты, картофель на мангале, помидоры, лук красный, кабачки, баклажаны, соус красный фирменный

1470 ₽710 g

Лайт Дюрум

Курица, салат из помидоров с луком, лаваш, соус красный фирменный

540 ₽400 g

Лайт лаваша

Люля из курицы, закрученные в лаваше с сыром и запеченные в печи. Подаются с салатом из овощей и красным фирменным соусом

1230 ₽550 g

Маниса Таук Кебаб

Фарш из курицы, картофель на мангале, мацони, лаваш, пилав с нутом, помидоры и перец на мангале

1230 ₽785 g

Маниса кебаб

Фарш из говядины с бараниной, картофель на мангале, мацони, лаваш, пилав с нутом, помидоры и перец на мангале

1700 ₽785 g

Мантар Долма Кебаб

Шампиньоны, фаршированные сыром, пилав с нутом, лист салата, картофель на мангале, домашний салат из капусты, помидоры, лук красный, кабачки, баклажаны, соус красный фирменный

930 ₽500 g

Перепелка на мангале

Шампиньоны, пилав с нутом, лист салата, домашний салат из капусты, картофель на мангале, помидоры, лук красный, кабачки, баклажаны, соус красный фирменный

1230 ₽750 g

Стейк из говяжьей вырезки

Вырезка говяжья, пилав с нутом, лист салата, домашний салат из капусты, помидоры, лук, кабачки, картофель на мангале, баклажаны, шампиньоны, фаршированные сыром, соус красный фирменный.

2780 ₽400 g

Таук Дюрум

Курица, салат из помидоров с луком, лаваш, соус красный фирменный

540 ₽400 g

Таук Канат

Шампиньоны, пилав с нутом, лист салата, домашний салат из капусты, помидоры, картофель на мангале, куриные крылья, лук красный, кабачки, баклажаны, соус красный

930 ₽850 g

Таук Шиш-кебаб

Шашлык: курица. Шампиньоны, пилав с нутом, лист салата, домашний салат из капусты, картофель на мангале, помидоры, лук красный, кабачки, баклажаны, соус красный фирменный.

930 ₽710 g

Урфа кебаб

Фарш из баранины с говядиной. Аджапсандал, шампиньоны, пилав с нутом, лист салата, картофель на мангале, домашний салат из капусты, помидоры, лук красный, кабачки, баклажаны, соус красный фирменный

1230 ₽870 g

Детские шашлычки

Ассорти шашлыков с картофелем фри, помидоры, огурцы, соус сырный

930 ₽350 g

Блюда на сковороде

Али назик Печень

Али назик, пилав с нутом, лук репчатый, перец болгарский, огурцы, помидоры, печень

850 ₽710 g

Гувеч с бараниной

Баранина, запеченная в сковороде с овощами под тестом

1470 ₽470 g

Гувеч с говядиной

Говядина, запеченная в сковороде с овощами, под тестом

1300 ₽470 g

Гувеч с курицей

Куриное филе, запеченное в сковороде под тестом

1150 ₽470 g

Дана Сач Тава

Нежная говядина, приготовленная на сковородке, подается с гарниром: лепешка, рис, помидоры и огурцы

1150 ₽500 g

Киремитте пирзола

Корейку жарим на мангале, выкладываем на свежие помидоры, чеснок и болгарский перец, накрываем тестом и запекаем.

2300 ₽500 g

Кофтэ

Котлетки из баранины с говядиной. Шампиньоны, пилав с нутом, салат, картофель на мангале, домашний салат из капусты, помидоры, лук красный, кабачки, баклажаны, соус красный фирменный

1380 ₽790 g

Кофтэ Таук

Куриные котлетки, шампиньоны, плов с нутом, салат, картофель на мангале, домашний салат из капусты, помидоры, лук красный, кабачки, баклажаны, соус красный фирменный.

1230 ₽790 g

Кофтэ детское

Котлетки из курицы. Картофель фри, огурцы, помидоры, лист салата, лаваш, соус сырный

930 ₽400 g

Кофтэ киремитте с сыром

Традиционное турецкое блюдо из запечённых мясных котлет с овощами. Очень сочное и ароматное благодаря запеканию в собственном соку.

1300 ₽440 g

Кузу Сач Тава Баранина

Нежная баранина, приготовленная на сковородке, подается с гарниром: лепешка, рис, помидоры и огурцы

1300 ₽500 g

Печень Арнаут

Печень обжариваем в кляре, на гарнир плов, картофель фри, красный лук и свежие овощи.

780 ₽480 g

Печень Султан кебаб

Печень тушим с овощами, подаем на гарнир пилав, картофель фри

780 ₽520 g

Таук Сач Тава

Нежная курица, приготовленная на сковородке, подаётся с гарниром: лепёшка, рис, помидоры и огурцы.

1080 ₽500 g

Турецкая сковородка с бараниной

Мясо, обжаренное с овощами и запечённое с сыром и картофелем фри в печи.

1300 ₽500 g

Турецкая сковородка с говядиной

Мясо, обжаренное с овощами и запечённое с сыром и картофелем фри в печи.

1150 ₽500 g

Турецкая сковородка с курицей

Мясо, обжаренное с овощами и запечённое с сыром и картофелем фри в печи.

1000 ₽500 g

Горячие блюда

Лахмаджун

Лахмаджун — часть кулинарного наследия Османской империи. Тонкая, хрустящая лепешка с мясным фаршем, помидорами и болгарским перцем. Удобная и сытная еда, которую легко есть руками. Подаем с ломтиками помидора, маринованным красным луком и лимоном (3

540 ₽280 g

Лепешка

Настоящая турецкая лепешка из печи

130 ₽180 g

Пиде Ассорти

Традиционное турецкое и крымскотатарское блюдо напоминает пиццу. Плоский хлеб в форме лодочки с начинкой. История пиде уходит в Османскую империю, где оно стало символом Рамадана. 37 на 12 см

930 ₽430 g

Пиде Кушбашлы с сыром и яйцом

930 ₽460 g

Пиде Нарта

Пиде с сырами Моцарелла и сулугуни (30 см)

1080 ₽550 g

Пиде с курицей и сыром

780 ₽440 g

Пиде с сыром

700 ₽400 g

Пиде с сыром и грибами

780 ₽400 g

Пиде с сыром и колбасой

Традиционное турецкое блюдо напоминает пиццу. Плоский хлеб в форме лодочки с начинкой. История пиде уходит в Османскую империю, где оно стало символом Рамадана (37х12 см)

770 ₽400 g

Пиде с фаршем и сыром

930 ₽470 g

Хачапури по-аджарски

Гастрономический символ Грузии. Лодочка из пышного дрожжевого теста, наполненная расплавленным, тягучим сыром сулугуни, сливочным маслом и ярко-желтым желтком

770 ₽400 g

Закуски

Аджапсандал

Запечённые на мангале овощи нарезают и заправляют оливковым маслом и специями

500 ₽170 g

Али назик

Традиционная турецкая закуска - мезе. Отлично сочетается с мясом или хлебом.

500 ₽200 g

Али назик с бараниной

Закуска с нежной бараниной и сочными овощами. В блюде гармонично сочетаются сметана, баклажаны, огурцы и болгарский перец, дополненные свежей зеленью. Али назик с бараниной порадует насыщенным вкусом и приятной текстурой

1550 ₽490 g

Али назик с говядиной

Говядина, закуска али назик, огурцы, зелень.

1300 ₽490 g

Али назик с курицей

Традиционная турецкая закуска Али Назик. Куриное мясо на мангале, огурцы и зелень.

1300 ₽490 g

Овощная нарезка

Помидоры, огурцы, лук красный, лист салата, зелень, болгарский перец

600 ₽400 g

Пивная тарелка

Луковые кольца, сырные палочки, креветки в панировке, куриные наггетсы

850 ₽500 g

Хайдари

Традиционная густая турецкая закуска на основе йогурта, смешанного с чесноком, мятой, оливковым маслом. Как едят: мажут на хлеб, сопровождают мясные блюда, кебабы, печеную картошку, овощи гриль

500 ₽170 g

Эзмэ

Микс из мелко нарезанных свежих овощей: томаты, огурец, лимон, петрушка и специи, заправленный гранатовым соусом и оливковым маслом

500 ₽170 g

Салаты

Витаминный салат

Микс капусты, морковь, огурец, лист салата, горошек, заправляется лимонным соком и оливковым маслом

540 ₽250 g

Греческий салат

Микс овощей с сыром фета, маслинами, оливковым маслом и душистыми специями

540 ₽350 g

Мантар салат

Сметану, творожный сыр и чеснок смешиваем до однородной массы, сверху обжаренные шампиньоны и запеченный болгарский перец

540 ₽300 g

Мясной салат

Мясо и болгарский перец обжариваем на оливковом масле, добавляем помидоры, лист салата, посыпаем кунжутом

1080 ₽250 g

Салат гавурдагы

«Салат с горы неверных». По легенде, неверные, живущие неподалёку от Аданы, на горе, готовили этот салат, он понравился туркам, и они стали его готовить, чтобы не забывать, откуда он пришел, дали ему такое название. Также его называют «салатом в одно

540 ₽300 g

Салат с хрустящими баклажанами

Крупные кубики баклажана обжариваются во фритюре в кукурузном крахмале, добавляем сочные помидоры, петрушку, кисло-сладкий соус и творожный сыр

700 ₽350 g

Сезонный салат

Маринованная краснокочанная капуста, огурцы, помидоры, красный лук, оливки и лимон с оливковым маслом и специями

540 ₽330 g

Цезарь с креветками

Креветки, листья салата айсберг, перепелиные яйца, пармезан, гренки, помидоры черри, соус Цезарь

930 ₽300 g

Цезарь с курицей

Нежное куриное филе, помидоры черри, листья салата, соус Цезарь, сыр пармезан, перепелиные яйца

540 ₽300 g

Холодные напитки

Айран

930 ₽1 l

Айран

310 ₽300 ml

Кола Добрый

380 ₽250 ml

Милкшейк Сникерс

490 ₽300 ml

Милкшейк банановый

490 ₽300 ml

Милкшейк ягодный

490 ₽300 ml

Минеральная вода Тбау

170 ₽500 ml

Фреш

Апельсиновый, Грейпфрутовый

620 ₽300 ml

Чай, кофе

Американо

310 ₽200 ml

Капучино

380 ₽200 ml

Латте

460 ₽200 ml

Моккачино

460 ₽350 ml

Раф

460 ₽300 ml

Фраппе

460 ₽300 ml

Супы

Суп-лапша

Классический куриный суп, который подойдет и взрослым, и детям

540 ₽500 g

Том Ям

Кулинарный символ Таиланда. Мидии, креветки, грибы, помидоры черри, паста том ям, лимон и рис — неповторимое сочетание

1080 ₽500 g

Хашлама

Турецкий суп из бараньей голени и овощей

930 ₽850 g

Чечевичный суп

Крем-суп из чечевицы с луком, морковью, картофелем и специями. Подается с лимоном и лепешкой

540 ₽500 g

Эзо гелин

Традиционный суп турецкой кухни с красной чечевицей, луком, томатной пастой (суп невесты). Подаётся с лимоном, халапеньо и лепешкой. В некоторых регионах Турции каждая невеста перед свадьбой должна сварить этот суп

630 ₽500 g

Гарниры

Картофель фри

Картофель фри + соус на выбор

400 ₽140 g

Овощи на мангале

Баклажаны, кабачки, перец болгарский, помидоры, грибы на мангале

450 ₽300 g

Пилав

Истинный пилав — это «зернышко к зернышку», где каждая рисинка пропитана золотистым маслом и сохраняет свою форму. Золотистая горка с румяной вермишелью и нутом

310 ₽250 g

Рыба и морепродукты

Креветки

Креветки на гриле, свежий салат и 2 соуса

1230 ₽310 g

Лосось

Стейк из лосося на гриле со свежим салатом и овощами. Подаем с соусом наршараб

2300 ₽440 g

Форель или дорадо

Форель или дорадо, запеченная на гриле со свежим салатом и овощами, подаем с гранатовым соусом

1550 ₽390 g

Блюда от шеф-повара

Карышик бейти кебаб

Люля из говядины с бараниной, вырезка говяжья, аджапсандал, плов с нутом, огурцы, черри, али назик

2460 ₽600 g

Ролле говядина

Аджапсандал, пилав с нутом, вырезка говяжья, огурцы, черри, фри

2460 ₽500 g

Десерты

Пахлава ракушка

Вкус, достойный султанских дворцов. Это не просто десерт, а философия восточного гостеприимства: хрупкая, сочная, обволакивающая и бесконечно сладкая

200 ₽60 g

Пахлава с мороженым

770 ₽200 g

Завтрак

Сырники со сметаной и вареньем

Сырники, сметана и варенье.

400 ₽180 g

Яичница из трех яиц

Яичница с ломтиками помидора, огурца и турецкой лепешкой.

470 ₽200 g

Комбо

Блюдо на компанию на 4 человек

Люля-кебаб из говядины и баранины, шашлык из говядины, шашлык из баранины, шашлык из курицы, шампиньоны, плов с нутом, лист салата, домашний салат из капусты, помидоры, лук красный, кабачки, баклажаны, соус красный фирменный

5000 ₽2 kg

Updated: May 25. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.