Sugar Mama

143

Features

Гарниры

Горячее

Десерты

Детское меню

Завтраки

Летнее меню

Напитки

Салаты

Супы

Хлеб

Горячее

Бефстроганов с телятиной и грибами

Нежная телятина в сливочном соусе с шампиньонами. Подача с драниками и овощами — плотное комфортное блюдо.

890 ₽

Вареники с картофелем, шампиньонами и жареным беконом

Мягкие вареники с картофелем и луком, грибами и обжаренным беконом. Подача со сметаной и зеленью.

460 ₽

Домашние котлеты с картофельным пюре

Котлеты из фарша трех видов мяса. Подаются с картофельным пюре и овощами.

640 ₽

Драники с красной икрой, соусом айоли и яйцом пашот

Хрустящие драники с яйцом пашот, красной икрой и фирменным айоли.

770 ₽

Драники с шампиньонами, сметаной и яйцом пашот

Классические хрустящие драники с грибами и сметаной. Яйцо пашот добавляет нежности.

480 ₽

Жаренный сыр сулугуни с брусничным вареньем

Горячий сулугуни в хрустящей корочке, дополненный сладко-кислым брусничным вареньем.

440 ₽

Карбонара

Спагетти с беконом, сливками, желтком и пармезаном — классическая кремовая паста.

560 ₽

Кета в соусе терияки

Кета су-вид с терияки, кунжутом и свежими овощами. Лёгкий сладко-солёный вкус.

750 ₽

Котлеты из индейки на стеблях лемонграсса

Нежные котлеты из индейки с лемонграссом и том-ям нотами. Лёгкая азиатская свежесть и мягкий вкус.

620 ₽

Котлеты из семги и трески

Филе из семги и трески с зеленью и лаймом, обжаренное до румяности. Подаём с овощами и пряной заправкой.

890 ₽

Креветки в хрустящей панировке

Сочные креветки в золотистой панировке пanko. Подаём с пряным соусом на основе чили и лайма.

770 ₽

Рис с шампиньонами в соусе терияки

Обжаренный рис с овощами, грибами и ароматом имбиря. Лёгкий сладко-солёный соус терияки.

440 ₽

Соба с томленой свининой

Соба с томлёной свининой, овощами, имбирём и чесноком. Насыщенный вкус устричного соуса.

580 ₽

Стейк из индейки

Филе индейки су-вид с овощами, зеленью и томатным соусом с лёгкой остротой.

630 ₽

Телятина с картофелем по-деревенски и сливочно-горчичным соусом

Нежная телятина су-вид и запечённый картофель с чесноком и тимьяном. Домашний, тёплый вкус.

1240 ₽

Удон с тигровыми креветками и кальмаром

Удон, креветки и кальмар, обжаренные с овощами в терияки. Пряный, сочный и сбалансированный вкус.

640 ₽

Фетучини с тигровыми креветками и лососем

Фетучини с тигровыми креветками, цукини, обжаренным болгарским перцем и черри в сливочно-винном соусе с пармезаном и каперсами.

750 ₽

Фетучини с томленой свининой и шампиньонами

Фетучини с нежной свининой су-вид, грибами и томатами в сливочном соусе с тимьяном и пармезаном.

650 ₽

Шницель Цезарь

Хрустящее куриное филе в панировке с салатом романо, черри, пармезаном в классическом соусе.

560 ₽

Детское меню

Блинчики со сметаной и протертой малиной

Подаются с соусом из сметаны и малинового варенья, посыпаются кокосовой стружкой

220 ₽

Домашние тефтели с картофельным пюре

Тефтели с рисом из мяса говядины, свинины и птицы под соусом из сметаны, репчатого лука, болгарского перца, томатов и томатной пасты. Картофельное пюре со сливочным маслом и молоком

410 ₽

Картофель фри с соусом из кетчупа и майонеза

С соусом из кетчупа и майонеза

220 ₽

Каша рисовая с маршмеллоу

Приготовленная на молоке рисовая каша с добавлением сахара и сливочного масла. Украшается свежей клубникой, бананом, шоколадом и маршмеллоу

245 ₽

Корн-дог

Обжаренная сосиска с сыром чеддер в хрустящей панировке

310 ₽

Куриные стрипсы

С соусом из кетчупа и майонеза

290 ₽

Куриный суп со звездочками

Бульон с отварным куриным филе, макаронами звёздочками, морковью, перепелиным яйцом. Подаётся с сухариками

240 ₽

Куриный шашлычок

Куриное филе, обжаренное в соусе терияки. Подаётся с томатами черри и огурцом

310 ₽

Овощные палочки с соусом цезарь

Свежие овощи : болгарский перец, морковь, стебель сельдерея, огурец. Соус на основе майонеза с добавлением сыра пармезан, каперсов, чеснока и устричного соуса

230 ₽

Пельмени с куриным бульоном

Пельмени с начинкой из фарша говядины и курицы

240 ₽

Салатик Цезарь

Отварное куриное филе, лист салата, томаты черри, перепелиное яйцо, сыр пармезан, сухарики. Соус на основе майонеза с добавлением сыра пармезан, каперсов, чеснока и устричного соуса

360 ₽

Спагетти с ветчиной

Спагетти с обжаренной ветчиной, томатами черри, сливками и сыром пармезан

340 ₽

Сырники с карамельной корочкой

Подаются с соусом из сметаны и малинового варенья

260 ₽

Сэндвич с ветчиной и сыром

Сэндвич из тостового хлеба с ветчиной, сыром чеддер, свежими огурцами и салатом айсберг с соусом на основе майонеза с добавлением сыра пармезан, каперсов, чеснока и устричного соуса

280 ₽

Фарфалле с митболами

Фарфалле в соусе из сливок и сыра пармезан, обжаренные митболы из филе индейки

370 ₽

Чизбургер

Булочка бриошь, соус на основе майонеза с чесноком, соком лимона, зерновой горчицы и зелени, салат айсберг, обжаренная в панировке куриная котлета, сыр чеддер, томаты, огурец

280 ₽

Завтраки

Английский завтрак

Классика утреннего меню: глазунья, бекон, сосиски, грибы и тост — сытно и сбалансировано.

640 ₽

Блины с гравлаксом из кеты и сырным муссом

Блины с нежной слабосолёной кетой и сырным муссом. Лайм и ароматный перец подчёркивают свежесть.

480 ₽

Блины с жюльеном из индейки

Тонкие блины с начинкой из индейки, грибов и сливок. Сочные томаты конфи и микрозелень дополняют вкус.

460 ₽

Глазунья с беконом

Яйца, хрустящий бекон, свежие томаты и чиабатта — простой и вкусный вариант завтрака.

390 ₽

Гренки с ветчиной и сыром

Тостовый хлеб с сыром и ветчиной, запечённый до золотистой корочки. Подаём с беби-картофелем, свежими овощами и соусом айоли.

590 ₽

Картофельные драники с гравлаксом из кеты

Хрустящие драники с слабосолёной кетой и освежающим соусом дзадзыки.

690 ₽

Овсяная каша

Нежная овсянка на кокосовом молоке с кленовым сиропом, зернами граната и кокосовой стружкой — заряд тепла на весь день.

385 ₽

Омлет с ростбифом и сырным муссом

Воздушный омлет с кремовым сырным муссом, ростбифом и зеленью. Томаты конфи и кедровые орехи добавляют насыщенности.

590 ₽

Омлет с томленой кетой и сырным муссом

Нежный омлет со сливочным сырным муссом и кетой су-вид. Огурец, устричный соус и лайм создают свежий баланс.

560 ₽

Омлет с тунцом и сырным муссом

Омлет с мягким сырным муссом и сочным тунцом. Томаты, микрозелень и лайм делают блюдо ярким и ароматным.

520 ₽

Рисовая каша

Нежная рисовая каша с ягодами, бананом и малиновым соусом — мягкий вкус и хороший старт дня.

350 ₽

Скрэмбл с тигровыми креветками и кальмаром в соусе том ям

Воздушный скрэмбл с креветками и кальмаром в сливочном соусе — нежно и ароматно.

730 ₽

Сырники с карамельной корочкой

Нежные творожные сырники с румяной корочкой, ягодами и сметаной.

480 ₽

Шакшука

Яйца в пряном томатном соусе со специями и зеленью. Подаём с чиабаттой.

480 ₽

Летнее меню

Бифштекс с яйцом и молодым картофелем

Сочный бифштекс из трех видов мяса (говядина, свинина, птица) с добавлением грузинских специй и свежей зелени. Подается с румяным печеным картофелем и нежным яйцом. Изысканный акцент блюду придают томаты черри конфи, томленные с розмарином и базил...

770 ₽

Бургер с котлетой из говядины и горячим сыром чеддер

Сочная котлета из трех видов мяса, хрустящий бекон и свежие овощи на пышной булочке, щедро залитые сверху густым соусом из горячего чеддера с легким грибным послевкусием. Пикантный соус айоли с зерновой горчицей и авторская пудра из зелени заверша...

589 ₽

Креветки-гриль с руколой и томатами черри

Золотистые тигровые креветки, обжаренные на гриле, в сочетании с пряной руколой, томатами черри и тонкими лепестками пармезана. Особую изысканность блюду придают обжаренные кедровые орехи и заправка на основе ароматного масла с чесноком, соевым со...

989 ₽

Куриная грудка с овощами гриль

Нежное куриное филе, маринованное с зирой и соевым соусом, обжаренное до золотистой корочки. Подается с обжаренными баклажанами, цукини, шампиньонами и болгарским перцем

735 ₽

Меренговый рулет с фисташкой и малиной

Воздушное облако из нежной меренги с хрустящей корочкой и дроблеными фисташками. Внутри — легкий крем на основе сыра Филадельфия и натуральных сливок с добавлением 100% фисташковой пасты. Центр десерта украшает малиновое кули, а финальный штрих — ...

455 ₽

Мохито

Идеальное спасение в жаркий день. Освежающий микс из сочного лайма и свежей мяты, дополненный сахарным сиропом и игристой газированной водой. Легкий, бодрящий напиток с безупречным балансом цитрусовой кислинки и мятной прохлады

380 ₽

Мохито клубничный

Яркое сочетание спелой клубники, освежающего лайма и прохладной мяты. Напиток готовится на основе натурального клубничного сиропа и газированной воды, даря сочный ягодный вкус и идеальную свежесть в каждом глотке

380 ₽

Окрошка на квасе

Традиционный холодный суп на основе домашнего кваса с тремя видами мясной гастрономии: нежным ростбифом, отварным куриным филе и сосисками. В составе свежие овощи (картофель, огурец, редис), много душистой зелени и отварное яйцо

490 ₽

Окрошка на тане

Сытная мясная окрошка с нежным ростбифом, куриным филе и сосисками на основе освежающего тана. Свежесть огурца, редиса и молодого картофеля дополняется обилием ароматной зелени и половинкой отварного яйца

490 ₽

Стейк-салат с телятиной и свежими овощами

Сочный стейк из отборной телятины, дополненный богатым салатом из свежих томатов черри, огурца, красного лука и редиса. Обжаренные шампиньоны и микс пикантной зелени придают блюду особый аромат, который завершает заправка на основе чесночного масл...

1085 ₽

Стейк-салат с форелью и свежими овощами

Сочный стейк форели в сочетании с миксом из томатов черри, огурца и красного лука. Нежность блюду придает сливочно-творожный сыр с хрустящим кунжутом, а пикантность — авторская заправка на основе чесночного масла, соевого соуса и лимонного сока

925 ₽

Салаты

Боул с карамелизированным баклажаном

Баклажан в тайском соусе, рис, эдамаме и хрустящие овощи. Сладко-пряная заправка даёт насыщенный восточный вкус.

420 ₽

Боул с пастрами из индейки

Рис, пастрами из индейки, свежие овощи и яйцо. Лёгкая азиатская заправка с лаймом и кунжутом собирает всё воедино.

460 ₽

Боул с тигровыми креветками

Тигровые креветки в устричном соусе, киноа и свежие овощи. Лайм, кунжут и пикантная заправка делают вкус ярким и сбалансированным.

720 ₽

Боул с томленой кетой

Кета су-вид, киноа, овощи, эдамаме и чука. Тайская заправка с лаймом добавляет свежесть и лёгкую остроту.

540 ₽

Зеленый салат с авокадо

Авокадо, свежие овощи, зелень и орехи. Лёгкий салат с песто и семечками — свежо, красиво, полезно.

580 ₽

Салат с гравлаксом из кеты, киноа и авокадо

Нежная кета, киноа, авокадо и свежие овощи. Винно-оливковая заправка подчёркивает природный вкус ингредиентов.

640 ₽

Салат с кальмаром гриль и печеным картофелем

Кальмар гриль с овощами и картофелем в ароматной каперсной заправке. Сбалансированное и насыщенное блюдо.

580 ₽

Салат с ростбифом и запеченным перцем

Ростбиф, овощи и запечённый перец в пряной тайской заправке. Лёгкая острота и свежесть в каждом кусочке.

690 ₽

Салат с хрустящим баклажаном, томатами и творожным сыром

Хрустящий баклажан, свежие томаты и мягкий творожный сыр. Кинза, гранат и сладко-устричная заправка создают яркий восточный вкус.

560 ₽

Цезарь с пастрами из индейки

Пастрами из индейки, хрустящие салаты, черри и гренки. Классическая заправка с пармезаном и устричным соусом.

590 ₽

Десерты

Брусничный пай

Нежный пирог со сливочно-творожным сыром и брусникой

380 ₽

Лимонный тарт

Золотистая корочка из хрустящего песочного теста, нежная кремовая начинка, которая тает во рту, оставляя после себя лёгкую кислинку и приятное послевкусие.

250 ₽

Медовик

100г

320 ₽

Пирожное Роше

120/15г

380 ₽

Прага

120/15г

540 ₽

Чизкейк Сан-Себастьян

Нежный и воздушный ванильный чизкейк с лёгкой текстурой, покрыт свежесваренным шоколадным соусом с добавлением легкий кислинки от ягод спелой клубники

590 ₽

Шуга бабушка

Бисквит на сгущенном молоке, пропитанный домашним сливочным кремом

380 ₽

Шуга мама

Фисташковый бисквит, крем из сливочно - творожного сыра и сливок, соленая карамель, попкорн

380 ₽

Яблочно-грушевый тарт

Нежный теплый десерт с дольками груши и яблок с тонким послевкусием корицы

320 ₽

Супы

Куриный бульон с домашней лапшой

Классический лёгкий бульон с куриным филе, домашней лапшой и перепелиным яйцом.

350 ₽

Сливочный суп с кетой

Нежный рыбный бульон со сливками, картофелем и томатами. Кета добавляет насыщенный вкус.

460 ₽

Суп в тайском стиле с грудкой цыпленка

Том-ям с куриным филе, кокосовым молоком, шампиньонами и рисом. Мягкий, пряный, сбалансированный вкус.

550 ₽

Суп с морепродуктами в тайском стиле

Ароматный том-ям с креветками, кальмаром, кокосовым молоком и рисом. Пряный, насыщенный и яркий.

690 ₽

Тыквенный крем-суп в тайском стиле с профитролями

Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком, том-ям основой и семечками. Подаём с нежными профитролями.

460 ₽

Тыквенный крем-суп в тайском стиле с тигровыми креветками

Тыквенный крем-суп с том-ям нотами и кокосовым молоком. Тигровые креветки добавляют насыщенность и сладкую морскую ноту.

690 ₽

Гарниры

Картофель фри

120г

250 ₽

Пюре картофельное

150г

220 ₽

Рис с овощами

125г

220 ₽

Напитки

Морс брусничный 1л

Освежающий морс собственного приготовления

440 ₽

Морс брусничный 500мл

Освежающий морс собственного приготовления

220 ₽

Хлеб

Хлеб гречневый

2 шт

20 ₽

Хлеб овсяный

2 шт

20 ₽

Updated: May 24. Source: Representative of the organization