Substance

Бильярд

Десерты

Закуски

Основное

Пицца

Салаты

Закуски

Батат фри с соусом дор-блю

Батат фри с соусом дор-блю Хрустящий батат фри с нежным сливочным соусом из сыра дор-блю. Идеальное сочетание сладости и пикантности

630 ₽182 g

Тартар из говядины с муссом пармезан

Тартар из говядины с маиноанными огурцами, заправленный пикантным соусом с хреном, соевым соусом. Подаём с тёртым пармезаном, воздушным муссом пармезан и гелем из желтка. Дополняем тёплой лепёшкой роти.

890 ₽259 g

Тартар из лосося

Нежный лосось с манго, авокадо и огуречной тапиокой в лёгком дрессинге шисо. Подаётся с ярким азиатским соусом на основе кимчи и цитрусовых, украшен гелем из яблока с ноткой тимьяна. Идеальное сочетание свежести, фруктовой сладости и пряных акцентов

950 ₽226 g

Куриный паштет с пряной вишней

Нежный паштет из куриной печени со сливочным маслом, сливками и коньяком подаём на мягкой бриоши. Дополняем ароматной пряной вишней с ноткой красного вина и корицы — сладко-пряное дополнение к богатому вкусу паштета.

690 ₽185 g

Пицца

Пицца Маргарита

Классический вариант пиццы Маргариты с томатами и листьями базилика

710 ₽396 g

Пицца 4 сыра

Пицца с 4 видами сыра - чеддер, пармезан, моцарелла, дор блю и трюфельным ароматом

910 ₽410 g

Пицца песто с креветками

Пицца с ярким соусом песто, моцареллой и креветками, запечёнными так, что они сохраняют сочности. Дополняем свежим базиликом, оливковым маслом и кремом бальзамик.

1100 ₽422 g

Пицца пепперони

Пицца с томатной основой и пикантными колбасками пепперони. Завершается каплей оливкового масла

900 ₽385 g

Салаты

Греческий салат

Салат Греческий Свежие огурцы, томаты, болгарский перец, красный лук и оливки каламата с нежным муссом из брынзы. Блюдо дополняют фисташковое песто с нотками базилика и мёда, а крем бальзамик белый придаёт изысканную сладко-кислую гармонию

650 ₽296 g

Цезарь с курицей

Известный салат в авторском прочтении нашего шефа. Его особенность в том, что вместо курицы задумка шефа в этом салате - куриный рулет, а изюминку во вусе дает печеный чеснок

690 ₽260 g

Греческий салат

Греческий салат в авторском прочтении нашего шефа, где цельный соленый сыр мы заменяем муссом из брынзы

650 ₽296 g

Салат с баклажанами

Жареный баклажан с миксом кинзы и руколы, томатами и творожным сыром, Дополняем семенами кунжута и заправляем азиатским соусом с нотками кунжутного масла, чили и унаги.

650 ₽131 g

Десерты

Яблочный пай

Яблочный пай Румяный яблочный пай с сочной начинкой из яблок, сливочного масла, корицы и лимонной цедры. Подаётся с шариком мороженого — тёплый, уютный десерт с классическим вкусом.

650 ₽160 g

Френч-тост

Нежная обжаренная бриошь, подаем со свежим бананом и шариком мороженого

670 ₽200 g

Яблочный пай

Румяный яблочный пай с сочной начинкой из яблок, сливочного масла, корицы и лимонной цедры. Подаём с шариком мороженого — тёплый, уютный десерт с классическим вкусом

650 ₽190 g

Основное

Смэш-бургер классический

Сочный говяжий фарш на мягкой картофельной булке с сыром чеддер, маринованными огурцами, белым луком и соусом киченез

710 ₽204 g

Смэш-бургер c пряной вишней

Сочный говяжий фарш на мягкой картофельной булке с сыром чеддер, маринованными огурцами, белым луком и соусом киченез. Вариант с пряной вишней добавляет фруктовую сладость и лёгкую пряность, создавая необычное и яркое сочетание вкусов

750 ₽242 g

Паста карбонара

Паста Карбонара Классическая карбонара со спагетти, хрустящим беконом и нежным соусом на основе желтка, пармезана и куриного бульона. Подаётся с ароматным чесночным маслом, свежей петрушкой и свежемолотым чёрным перцем — насыщенное и сытное италья...

830 ₽260 g

Бильярд

Аренда бирльярдного стола

1 hАренда бильярдного стола осуществляется в режиме живой очереди. Чтобы записаться в очередь, обратитесь к сотруднику зала. Часовая тарификация - 2000₽/ч.

2000 ₽

Updated: April 5. Source: Representative of the organization