СтраусХаус

Overview

Photos

551

Reviews

730

Features

No category

Ароматный бульон из мяса страуса

Подается с домашним куриным яйцом, домашней лапшой и гренками.

250 ₽

Ассорти из томатов

450 ₽

Блинчики с мясом страуса

Подаются со сметаной.

485 ₽

Блюдо от шеф-повара

Жаркое из мяса страуса с пряным соусом и печеным картофелем.

1100 ₽

Брускетта с мясом страуса и печеным перцем

3шт, 200гр

620 ₽

Брускетта с паштетом из печени страуса

Печень страуса, сливки, масло сливочное, чабатта, соус из клюквы. 3шт, 170гр

360 ₽

Дегустационный сет из мяса страуса

Колбаса сыровяленая, стейк Су-Вид, бастурма из мяса страуса, с/в овощи, ржаные брускетты, хрен, горчица.

1600 ₽

Запеченное мясо страуса в беконе с трюфельным пюре

Мясо страуса, бекон, картофельное пюре, соус демиглас.

920 ₽

Котлеты сочные из рубленого мяса страуса

Подаются с картофельным пюре и соусом из белых грибов. Приготовлено по технологии су-вид.

980 ₽

Мясо страуса на шипящей сковороде

Обжаренное филе мяса страуса прожарки медиум. Подается с картофелем, луком и ароматным чесноком.

985 ₽

Мясо страуса с овощами в соусе терияки

Мясо страуса, овощи, соус терияки. 230гр

850 ₽

Окрошка с мясом страуса

Мясо страуса, огурец, редис, картофель, яйцо, зелень. Заправка на кефире, квасе или домашнем лимонаде (уксус, сметана, вода).

360 ₽

Омлет из страусиного яйца

Яйцо страуса, сливки, масло сливочное, томаты, соус.

550 ₽

Паста болоньезе

Паста, фарш из мяса страуса, томатный соус и томаты черри.

540 ₽

Паста с грибами и сыром пармезан

410 ₽

Паста с лососем в сливочном-томатном соусе

Паста, лосось, сливочно-томатный соус, ароматные специи.

650 ₽

Пельмени боярские с мясом страуса

Пельмени ручной лепки с фаршем из мяса страуса. Подаются с домашней сметаной, бульоном и зеленью.

630 ₽

Печень по-строгановски

Печень страуса, лук, сметана. Подается с картофельным пюре.

750 ₽

Салат купеческий

Отварное мясо страуса, морковь по-корейски, маринованный лук. Соус с домашним майонезом. 190гр

450 ₽

Салат оливье с мясом страуса

По классическому рецепту. 180гр

460 ₽

Салат провансаль с мясом страуса

Ломтики отварного филе страуса с овощами, маринованный огурец, заправка прованс. 160гр

590 ₽

Салат цезарь с копченым мясом страуса

Копченое филе страуса, листья салата, томаты черри, домашнее яйцо, сыр пармезан, гренки, соус «Цезарь». 180гр

765 ₽

Салат из желудка страуса с пряными овощами

Отварной желудок страуса с баклажанами, болгарским перцем и морковью по-корейски с добавлением оливкового масла и чеснока. 200гр

470 ₽

Салат с сердцем страуса в ореховой заправке

Сердце отварное, морковь по-корейски, огурец маринованный, шампиньоны, яйцо, заправка ореховая. 200гр

480 ₽

Салат с хрустящими баклажанами и сыром моцарелла

Баклажаны, томаты, черри, сыр, соевый соус, бальзамический крем, орехи, зелень. 230гр

470 ₽

Стейк из мяса страуса

Подается с картофелем, соусом из красного вина и сливочным соусом.

1480 ₽

Суп из мяса страуса

С кусочками нежного филе страуса, картофель, морковь и домашняя лапша, приправлен ароматными специями.

350 ₽

Тар-тар из мяса страуса с творожным сыром и гренками

Мясо страуса, огурец маринованный, каперсы, желток, сыр творожный, гренки. 220гр

740 ₽

Уха

Лосось, судак, щука, лук, укроп. Подается с бородинским хлебом, горчицей и перцем душ.

550 ₽

Фрикасе из мяса страуса с пюре под сыром

Мясо страуса, шампиньоны, лук, сливки, картофельное пюре. Подается под сыром. 330гр

890 ₽

Холодный борщ

Мясо страуса, свекла, огурец, яйцо, зелень. Подается с картофелем и сметаной.

350 ₽

Шашлык из мяса страуса

Мясо страуса, маринованное в специях с добавлением трав. Подается с овощами, лавашем и соусом.

1200 ₽

Бастурма

5300 ₽

Блины с мясом страуса

250 ₽

Буженина

3900 ₽

Желудок полукопченный

950 ₽

Колбаса из мяса страуса полукопченая

3500 ₽

Котлеты из мяса страуса

131 ₽

Паштет из печени страуса 100гр

350 ₽

Паштет из печени страуса 200гр

650 ₽

Паштет из печени страуса 250гр

750 ₽

Печень страуса

850 ₽

Сердце страуса

1200 ₽

Фарш из мяса страуса

1300 ₽

Филе из мяса страуса малое, кусочки до 300гр

2500 ₽

Филе из мяса страуса премиум, кусочки от 300гр

2800 ₽

Шашлык в маринаде

2600 ₽

Шашлык из мяса страуса

2900 ₽

Экопродукты

Цена Кол-во, Выбор Колбаса из мяса страуса сыровяленая (1 кг)

4900 ₽

Яйцо гусиное

30 ₽

Яйцо куриное

20 ₽

Updated: May 26. Source: Found on https://izborsk-ostrich.ru website.