Sovremenniki

414

Reviews

542

Features

BREAK FEST 2026

No category

ЗАВТРАК

Глазунья с венскими сосисками

венские сосиски-печёный помидор-хариса-соус ранч-тост

750 ₽370 g

Творожная запеканка

варенье из вишни-сметана-«бабушкина любовь»

480 ₽185 g

Запечённые сырники из топлёного творога

сырники-ванильный крем-чёрносмородиновый конфитюр

580 ₽210 g

Омлет с креветками

креветки-помидоры черри-эспума пармезан/трюфель

780 ₽240 g

Яйцо всмятку с тамбовским окороком

Крем из печеного перца, бриошь

450 ₽

Боул с лососем и авокадо

Яйцо, киноа, огурец, микс салатов, кунжутно-ореховый соус

780 ₽

Драники с риетом из томленой говядины

Риет, сметана, микс салатов

580 ₽

Драники с риетом из копченого лосося

Риет, сметана, микс салатов

650 ₽

Блинчики с мясом

Томленые телячьи щёчки, чеддер, сметана

560 ₽

Блинчики со сметаной

260 ₽

Блинчики с творогом и чёрной смородиной

Творог, чёрная смородина, сметана

410 ₽

No category

Десерт из ряженки

Со свежими ягодами и козинаком на варенье из шишек

550 ₽

Томленые свиные ребра

С салатом из свежих овощей

1150 ₽

Шашлык из куриного бедра

С овощной сальсой и маринованным луком

840 ₽

Жареный молодой картофель

С малосольным огурчиком и маринованными вешенками

460 ₽

Классическая окрошка с языком

На мацони с отварным молодым картофелем

650 ₽

Советская окрошка с докторской колбасой

На белом квасе с молодым картофелем

560 ₽

Ботвинник с молодой свеклой

На бульоне из лесных грибов, с белым квасом и молодым картофелем, запеченным в золе

480 ₽

Салат с копченой уткой и клубникой

С авокадо, томатами черри, листьями салата, кедровым орехом и соусом манго-лайм

790 ₽

BREAK FEST 2026

Рикотники с лососем и шпинатом c соусом из белого кваса

Нежные рикотники из фермерского молока с лососем и свежим шпинатом. Подаются с авторским соусом на основе локального белого кваса.

800 ₽

Воронежская спаржа с яйцом и соусом

Сезонная воронежская спаржа, яйцо пашот и ароматный соус из свежих трав и специй. Лёгкое и сбалансированное начало дня.

800 ₽

Каша из гречневых хлопьев МИСТРАЛЬ c копченой уткой, крапивой, лесными грибами и черносливом. Томленая на гусинном жиру

Томлёная на гусином жире гречневая каша с копчёной уткой, лесными грибами, крапивой и черносливом. Насыщенный вкус, вдохновлённый локальными продуктами и русскими гастрономическими традициями.

800 ₽

Блинчики с NUTELLA®, карамелизированным бананом и орехами

Тонкие блинчики с шоколадно-ореховой пастой NUTELLA®, карамелизированным бананом и хрустящим фундуком.

500 ₽

Updated: July 2. Source: Representative of the organization