Шерлок

Завтраки

Сэндвич с индейкой и трюфелем

Сэндвич с индейкой на хрустящем хлебе дополняем миксом свежей зелени, ярким трюфельным соусом и запеченным перцем

27 Br1 pcs.

Сэндвич с мортаделлой и пармезаном

Хрустящий сэндвич с мортаделлой, листьями салата айсберг для свежести, айоли пармезан для сливочности и сальсы из перцов для яркости вкуса

25 Br1 pcs.

Сырники с матча-кремом

Нежные сырники подаем на подушке из сливочного мусса, украшаем ягодами свежей клубники, а сверху поливаем ярким и насыщенным матча-кремом

20 Br1 pcs.

Сборный завтрак с лососем

Сбалансированный завтрак: свежий слабосолёный лосось с апельсиновом ароматом, сливочный сыр с кинзой. Хрустящий хлеб, яркая зелень — рукола, шпинат, ромэн в сопровождении с пармезаном. Авокадо и яйцо дополняют блюдо мягкостью и насыщенностью. Идеа...

30 Br1 pcs.

Птитим с брокколи

Нежный сливочный птитим подаем с хрустящими брокколи и шпинатом, дополняя капелькой трюфельного масла и тертым пармезаном

22 Br1 pcs.

Омлет с мортаделлой

Воздушный омлет в сопровождении со слайсами итальянской мортаделлы дополняем миксом зеленого салата с пармезаном и хлебом

23 Br1 pcs.

Омлет с лососем

Воздушный омлет подаем со слабосоленым лососем, сочетаем со сливочном сыром с кинзой, миксом зелени и хлебом

28 Br1 pcs.

Омлет с креветками

Воздушный омлет подаем с обжаренными креветками, посыпанные сыром пармезан, в сопровождении 2 видов сальсы: авокадо, томат и хлебом

25 Br1 pcs.

Гречка с яйцом и грибами

Питательная гречка с вешенками и шампиньонами, приготовленными с соусом терияки. Добавляем сливки и сливочное масло для нежности, а сверху — яйцо всмятку и немного пармезана.

18 Br1 pcs.

Венские вафли с муссом чизкейк и манго

Воздушную венскую вафлю подаем со сливочным, нежным муссом чизкейк , дополняем соусом на основе манго и маракуйи и кусочками манго

22 Br1 pcs.

Английский завтрак

Сытный, сбалансированный завтрак в английском стиле: глазунья, мортаделла, фасоль в домашнем томатном соусе, куриная колбаска, слегка обжаренная кукуруза, шампиньоны, хлеб и микс зелени с пармезаном

35 Br1 pcs.

Авокадо тост с перцем и страчателлой

Нежное авокадо на хрустящем хлебе, дополненное сладким перцем, листьями шпината и рукколы. Полив оливковым маслом и свежим лимонным соком подчеркивают яркость вкуса, а хрустящие семечки добавляют текстуру и насыщенность

21 Br1 pcs.

Кокосовая овсянка с персиком

Овсянка на кокосовом молоке для насыщенного вкуса. В качестве дополнения — яркий соус манго-маракуйя и кусочки персика, сверху — шоколадный песок.

20 Br1 pcs.

Венская вафля "Бенедикт" с лососем

Наш "Бенедикт" мы подаем на воздушной венской вафле в сопровождении с слабосоленым лососем, сливочным кремом с кинзой и сальсой из авокадо и дополняем яйцом пашот под соусом голландез

25 Br1 pcs.

Updated: May 18. Source: Representative of the organization