Samovar

Overview

Photos

434

Reviews

1320

Features

ВЫПЕЧКА

ГАРНИРЫ

ДЕСЕРТЫ

ЗАКУСКИ

ЗАКУСКИ К ПИВУ

КОТЛЕТЫ

МЯСО И ПТИЦА

ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ

РЫБА

САЛАТЫ

СУПЫ

МЯСО И ПТИЦА

Жарёха из свинины с картофелем и овощами

свинина, картофель, яйцо куриное, чеснок, сыр сулугуни лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, зелень

550 ₽310 g

Ребрышки свиные из печи

рёбра свиные су-вид картофель запеченный травы соус микрозелень кунжут

750 ₽430 g

Ребрышки телячьи из печи

ребро телячье горчица зернистая картофель масло сливочное лук чеснок соус аджика

990 ₽485 g

Строганов с грибами и картофельным пюре

говядина вёшенки сливки сметана лук огурцы маринованные пюре картофельное черри зелень

600 ₽340 g

Телячьи щечки с картофельным пюре

говяжьи щёки соус терияки масло сливочное пюре картофельное черри масло зелёное микрозелень миндаль

690 ₽345 g

Утиная ножка с яблоками в солёной карамели

утиная ножка конфи яблоко в карамели чипсы из киноа микрозелень

720 ₽114 g

Фермерское жаркое с говяжьей вырезкой

говяжья вырезка кабачки картофель черри перец болгарский лук баклажаны бульон

660 ₽350 g

Шашлык из свиной шеи

свиная шея лаваш лук репчатый соус кавказский

590 ₽150 g

ВЫПЕЧКА

Тарелка пирожковая

Пирожки С мясом, С капустой, С картофелем и луком, С яйцом, С луком и сыром

200 ₽120 g

Блины с вишнёвым конфитюром и сметаной

блины джем вишнёвый сметана

180 ₽220 g

Блины с риетом из форели

Блины, риет из форели,заправка вишневая, лимон, зелень

290 ₽230 g

Блины с щучьей икрой

блины икра щучья сметана лук зелёный

450 ₽165 g

Ладья с курицей и грибами

тесто сыр сулугуни филе куриное шампиньоны сливки

400 ₽250 g

ДЕСЕРТЫ

Лесной Гость

Тот самый мишка, в которого влюбляешься с первого взгляда. Бархатный темный шоколад, нежный мусс-чизкейк, вишня с легкой кислинкой и мягкий бисквит внутри

620 ₽200 g

Смородиновый пломбир

Как мороженое, но еще интереснее. Хрустящий белый шоколад, яркий смородиновый мусс, внутри-нежный заварной бисквит, сливочный ганаш, легкое облако кокосовой стружки и карамель из маракуйи-идеальный баланс сладкого и освежающего

550 ₽120 g

Костюм тыквы

заварной бисквит мусс манго-маракуйя крем молочный шоколад бельгийский шоколад шоколадный штрейзель

550 ₽130 g

Жёлудь

сыр маскарпоне сливочный мусс фундучное пралине ореховый бисквит миндальная мука бельгийский шоколад

550 ₽150 g

Меренговый рулет

меренга крем маскарпоне ягодное конфи безе

390 ₽140 g

ЗАКУСКИ

Мясо из нашей коптильни

грудинка свиная варёно-копчёная говядина варёно-копчёная филе куриное вяленое черри соус медово-горчичный микрозелень

790 ₽247 g

Наши грибочки

маринованные грибы квашеная капуста чеснок лук зеленый

460 ₽188 g

Сельдь с картофелем

сельдь картофель лук зелёный масло горчичное перец острый

345 ₽240 g

Тещин язык

баклажаны масло растительное сыр креметте сыр плавленый зелень кинза чеснок

450 ₽200 g

Форшмак из сельди с икрой трески

сельдь сыр плавленый сыр креметте масло сливочное яблоко зелень хлеб бородинский лук красный лук зелёный икра трески

395 ₽212 g

ЗАКУСКИ К ПИВУ

Луковые кольца фри

луковые кольца панировка соус спайси

330 ₽105 g

Чесночные гренки

хлеб бородинский чеснок зелень масло фритюрное соус айоли

190 ₽140 g

Крылышки к пиву в соусе

куриные крылышки соус шрирача специи масло сливочное чеснок масло оливковое соус кунжут

475 ₽252 g

Пивной сет

гренки кольца кальмара картофель фри луковые кольца сырные палочки филе куриное вяленое соус

1550 ₽630 g

Сырные палочки с дымком

сырные палочки ягодный соус

390 ₽150 g

САЛАТЫ

Салат Оливье с копченой говядиной

брискет говяжий картофель морковь огурцы солёные горошек консервированный яйца майонез каперсы раковые шейки микрозелень

420 ₽230 g

Салат Цезарь с креветками

салат листовой черри креветки сыр пармезан соус цезарь багет

650 ₽225 g

Салат Цезарь с курицей

салат листовой черри филе куриное сыр пармезан соус Цезарь багет

490 ₽235 g

Салат с баклажаном и творожным сыром

баклажаны черри рукола лук соус ореховый мусс творожно-сливочный

550 ₽250 g

Салат с вяленой уткой и вишневым соусом

утка вяленая салат листовой рукола авокадо черри сыр дорблю масло оливковое миндальные лепестки вишнёвый соус микрозелень

650 ₽180 g

СУПЫ

Борщ из печи

ветчина картофель лук свёкла морковь сметана багет сало с чесноком

350 ₽470 g

Суп гороховый с копчеными ребрышками

бульон куриный рёбрышки копчёные горох морковь лук картофель масло растительное зелень сухарики

370 ₽420 g

Суп-лапша с курицей

бульон филе куриное овощи пассерованные лапша зелень

270 ₽350 g

Уха по-царски

бульон рыбный с лососем судак картофель помидоры лук зелёный зелень водка

450 ₽365 g

ГАРНИРЫ

Брокколи с морковью в сливочном соусе

брокколи морковь сливки соль масло растительное

190 ₽150 g

Картофель с грибами

картофель шампиньоны вёшенки масло растительное масло сливочное лук репчатый лук зелёный сметана зелень

240 ₽230 g

Картофель фри

картофель фри масло фритюрное

150 ₽100 g

ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ

Пельмени Астраханские

осетрина судак сметана масло сливочное лимон лук зелёный зелень

490 ₽225 g

Пельмени Русские

говядина свинина сметана масло сливочное лук зелёный зелень

290 ₽225 g

Пельмени дворянские

тесто сметана масло сливочное лук зелёный зелень уксус столовый баранина

490 ₽225 g

РЫБА

Филе судака с брокколи

филе судака масло сливочное капуста брокколи черри лимон зелень масло зелёное мусс яичный

670 ₽270 g

Сазан жаренный с овощами

сазан на рёбрышках масло растительное масло сливочное картофель лук помидор зелень

650 ₽385 g

Осетрина на вертеле

осетрина огурцы помидоры соус тартар

750 ₽100 g

КОТЛЕТЫ

Котлета по-киевски

филе куриное масло сливочное панировочные сухари картофель черри лук красный масло горчичное

350 ₽330 g

Котлета из щуки

филе щуки картофельное пюре масло зелёное огурец солёный лук красный опята маринованные масло горчичное микрозелень

420 ₽190 g

Updated: May 20. Source: Representative of the organization