RoseMary

527

Reviews

934

Features

Гастрожемчужины

Горячие блюда

Десерты

Детское меню

Завтрак

Закуски

Пицца

Салаты

Супы

Холодные напитки

Горячие блюда

Зубатка с бататом

Изысканное сочетание обжаренной камбалы и запечённого батата, дополненное нежным соусом из сливок и белого вина с ароматными луком и чесноком

1090 ₽210 g

Лосось на гриле со шпинатом

Лосось, приготовленный на гриле, с лёгким ароматом дыма. Соус на основе сливок, рыбного бульона и белого вина придаёт блюду кремовость и глубину вкуса. Шпинат и нотки шафрана гармонично дополняют сочетание рыбы и соуса

1300 ₽230 g

Остро-сладкие креветки

Креветки обжариваются с тимьяном и чесноком на оливковом масле с добавлением сливок. Блюдо подается с остро-сладким соусом

750 ₽100 g

Осьминог на гриле с бататом и томатами

Осьминог на гриле с бататом и вялеными томатами. Лемонитос и пармезан создают сложный вкусовой профиль

1700 ₽240 g

Подкопченный палтус с картофельным пюре

Филе палтуса горячего копчения на ольховой стружке без костей на кожице гарнируется картофельным пюре (картофель, молоко, масло) с соусом биск (на основе бульона из ракообразных)

1080 ₽240 g

Ризотто Буйабес с гребешками

Рис карнароли, белое вино, чеснок, репчатый лук, сыр пармезан, сливки с добавлением соуса буйабес (рыбный бульон, соус биск, лук, чеснок, томаты слабой соли, ворчестер, соль, сахар). Украшается гребешками (5-6 шт.), кресс-салатом

1300 ₽300 g

Ризотто с палтусом

Нежное ризотто, приготовленное с запечённым палтусом, подарит вам истинное гастрономическое наслаждение. Лук и чеснок придают блюду пикантность, а рис карнароли, пропитанный белым вином и сливками, создаёт неповторимую текстуру. Завершают вкусовую га

1500 ₽300 g

Треска в сливочном соусе

Треска обжаривается с травами на оливковом масле. Шпинат обжаривается со сливками, луком и чесноком с добавлением белого вина и соуса унаги. Подается с печеными томатами черри и таджасскими оливками. Украшается кресс-салатом

960 ₽230 g

Филе-миньон с гратеном из картофеля

Нежная говяжья вырезка, дополненная ароматным гратеном из картофеля. Филе-миньон, приготовленный с добавлением белого вина, тимьяна и демигласа, тает во рту, а гратен с пармезаном, сливками и маслом из петрушки создаёт неповторимое вкусовое сочетание

1600 ₽300 g

Пицца

Лепешка Риет из лосося

Нежная текстура риета, пикантность каперсов и лука, лёгкая кислинка лимонного сока и горчицы гармонично сочетаются с мягкой лепёшкой, пропитанной оливковым маслом

820 ₽190 g

Лепёшка Гуакамоле

Хрустящая лепёшка с мягкой текстурой гуакамоле (авокадо, лимон, кедровый орех, чеснок, оливковое масло). Авокадо придаёт кремовость, а кедровый орех и перец чили — лёгкую остроту и хрустящую текстуру. Красный лук добавляет пикантности

720 ₽190 g

Пицца 4 сыра

Нежный соус гармонично сочетается с четырьмя видами сыра: моцареллой, горгонзолой, чеддером и пармезаном, создавая богатый и насыщенный вкус (30 см)

980 ₽530 g

Пицца Маргарита

Классическая пицца, которая порадует вас своим гармоничным вкусом. В ней — нежный соус, тягучая моцарелла, пикантный пармезан, а базилик, орегано и оливковое масло придают блюду неповторимые аромат и вкус (30 см)

720 ₽440 g

Пицца Пеперони

На томатном соусе — моцарелла, пеперони и щепотка орегано. Сочный, слегка острый вкус с ароматом пряных трав (30 см)

850 ₽480 g

Пицца Том ям с кальмаром и халапеньо

Это оригинальная пицца с ярким вкусом. В ней гармонично сочетаются: соус том ям, нежный кальмар и обжаренный лангустин, сладковатые черри, пикантный халапеньо, ароматная кинза и тягучий сыр моцарелла. Любителям необычных вкусовых сочетаний обязательн

1020 ₽570 g

Фокачча с пармезаном

Фокачча с пармезаном — это аппетитное блюдо для настоящих гурманов. Нежная фокачча из пшеничной муки, ароматных дрожжей, воды, соли с пикантным пармезаном создают неповторимое сочетание вкусов. Попробуйте и оцените гармонию простых, но качественных

420 ₽200 g

Пицца Лосось

Пицца с сочным лососем, нежной моцареллой и пикантным пармезаном. Белый соус, свежий базилик и рукола придают блюду утончённый вкус, а кедровый орех и оливковое масло — приятную текстуру и аромат. Попробуйте пиццу, которая сочетает в себе гармонию мо

1300 ₽540 g

Пицца Ростбиф-каперсы

30 см

920 ₽520 g

Закуски

Сашими Лосось

Сырая спинная часть лосося нарезается крупным слайсом. Выкладывается на лист бамбука. Отдельно подается васаби, слайсами нарезанный маринованный фенхель, лайм, соевый соус

1040 ₽90 g

Севиче из палтуса, лосося, креветки

Севиче из палтуса, лосося и креветок маринуется в цитрусовом соусе. Чили-перец и имбирь добавляют остроту

950 ₽130 g

Сицилийские оливки

Оливки с фруктовыми нотами и умеренной терпкостью

520 ₽100 g

Тартар из лосося с гренкой

Лосось с икрой масaгo и устричным соусом. Ржаная гренка служит основой для подачи

1070 ₽120 g

Карпачо говядина с томатами и пармезаном

Изысканная закуска, которая поразит вас своим сочетанием вкусов — нежные слайсы говядины, пикантные маринованные томаты черри с табаско, ароматный пармезан и базилик. Бальзамический уксус, мёд, оливковое и трюфельное масло добавляют блюду неповторимы

990 ₽100 g

Скумбрия унаги с фенхелем

Закуска «Скумбрия унаги с фенхелем» — это гармоничное сочетание нежной скумбрии, маринованной в сладком соусе унаги, хрустящего свежего огурца и пикантного маринованного фенхеля. Дополняют блюдо насыщенный топинад из оливок, ароматное оливковое масло

920 ₽120 g

Холодные напитки

Клюквенный домашний морс

Собственное приготовление

420 ₽500 ml

Компот домашний из сухофруктов

Собственное приготовление

350 ₽500 ml

Сок Rich Апельсин

Апельсиновый сок с цитрусовыми нотами и лёгкой горчинкой

180 ₽200 ml

Сок Rich Томат

Томатный сок с выраженной кислотностью и насыщенным вкусом

180 ₽200 ml

Сок Rich Яблоко

Освежающий сок из яблок с характерной фруктовой кислотностью

180 ₽200 ml

Детское меню

Куриные наггетсы

Подаются с соусом из сметаны и кетчупа. Собственного приготовления

620 ₽200 g

Пельмешки из индейки

Подаются со сметаной. Собственного приготовления

590 ₽200 g

Супчик с фрикадельками из индейки

Куриный бульон с фрикадельками из индейки и вермишелью. Морковь добавляет сладковатый оттенок, сухарики - хрустящий элемент

620 ₽250 g

Сырники

Творожная основа с манной крупой и сгущённым молоком. Сметана и яичный желток создают округлый вкус

580 ₽160 g

Завтрак

Бенедикт с лососем

Состав блюда изменить нельзя

870 ₽220 g

Каша овсяная с сезонными ягодами и протертой малиной

Овсяная каша удивляет нежной текстурой и насыщенным вкусом с ягодными нотками

550 ₽300 g

Сырники с маскарпоне и сезонными ягодами

Сырники (3 шт.)

620 ₽180 g

Яичница из двух яиц

Яичница на сковороде с топпингами по желанию на выбор. Состав блюда изменить нельзя

350 ₽200 g

Супы

Авторская уха из палтуса, лосося и трески

Наваристый суп с богатым рыбным вкусом. В ухе чувствуются нежные ноты палтуса, лосося и трески. Картофель, морковь и лук добавляют супу насыщенности и лёгкой сладости

990 ₽300 g

Гаспачо с креветками

Освежающий холодный суп с нежной текстурой. В нём чувствуется лёгкая острота табаско и ворчестера, сладость печёного перца и свежесть огурца. Креветки добавляют блюду изысканности, а топинад из оливок - пикантности.

950 ₽250 g

Том ям с палтусом и лангустинами

Том ям — гармоничное сочетание нежного палтуса и ароматных лангустинов в насыщенном рыбном бульоне с пикантной пастой том ям и пряными травами. Лемонграсс, лист лайма, чили и лимонная цедра придают блюду неповторимую остроту и свежесть, а томаты черр

1090 ₽450 g

Окрошка с индейкой

Лёгкий холодный суп на основе кваса. В нём — нежное филе индейки, свежие огурцы, редис, отварной картофель и перепелиные яйца. Вкус сбалансирован сметаной, горчицей, хреном и зеленью.

660 ₽300 g

Десерты

Блинчики с кремом маскарпоне

Нежные блинчики с воздушным кремом маскарпоне. В десерте чувствуется лёгкая сладость сахарной пудры и тонкий аромат коньяка и мартини бьянко. Яркость и свежесть добавляют ягоды: клубника, чёрная смородина и клюква, а мята придаёт лёгкую пряность

690 ₽245 g

Домашний Наполеон с клюквенной пастилой

Десерт из слоеного теста, пропитанный заварным кремом (молоко и сливки доводят до кипения, отдельно замешивают желтки с сахаром и кукурузным крахмалом). Подается с пастилой из клюквы (клюква, мед, сахар, желатин), протертой малиной и сахарной пудрой

660 ₽180 g

Мусс из пармезана с ананасом

Необычное сочетание вкусов, которое удивит вас! Нежный мусс на основе творожного сыра и маскарпоне с нотками пармезана, солёной карамели и кардамона, дополненный ванильным сахаром и ананасом, подарит вам яркие гастрономические впечатления. Попробуйте

560 ₽90 g

Салаты

Зеленый салат с авокадо и шпинатом

Заправляется соусом на основе лимона, чеснока, масла оливкового, меда, имбиря

620 ₽150 g

Салат с копченой треской и яйцом пашот

Хрустящий картофель стоун, нежная копчёная треска и мягкое яйцо пашот — основа салата. Свежий огурец и красный лук добавляют лёгкую свежесть, а заправка из лимонного сока, мёда, имбиря и растительного масла придаёт пикантности. Вкус сбалансированный,

780 ₽300 g

Томаты с креветками и авокадо

Изысканный салат сочетает в себе свежесть томатов и авокадо, нежность креветок и кремовость яйца пашот, а сметана и зелень добавляют блюду гармоничные акценты. Сочные томаты, хрустящий шпинат и бархатистая текстура авокадо создают неповторимое гастро

990 ₽260 g

Гастрожемчужины

Карпаччо из осьминога с фенхелем

На тонко нарезанные слайсы щупалец отварного осьминога выкладывается конкассе из помидоров (томаты без кожуры) и слайсы маринованного фенхеля. Дополняется каплями зеленого масла, тайского соуса и петрушкой

850 ₽150 g

Мини-сет морепродуктов

Кольца кальмара, лангустины, гребешки обжариваются с добавлением сливочного и оливкового масел, чеснока и базилика. Соус (рыбный бульон, сливки, лук, чеснок, белое вино, мука, сливочное масло) с добавлением вяленых томатов. Подается с пастой из масли

1700 ₽220 g

Updated: May 23. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.