Search
Directions

Reborn

Overview
Menu
News
1
Photos
289
Reviews
322
Features
Small Bites
Гарниры
Десерты
Закуски без мяса
Закуски с мясом
Основные блюда
Стейки
Супы
Основные блюда
Бефстроганов из говядины с белыми грибами
1600 ₽
Веллингтон Россини
new
3500 ₽
Говяжье ребро с хрустящей капустой и горчичным соусом
new
2250 ₽
Кальмар с полентой и копченым пармезаном
950 ₽
Картофельная вафля с копченым ребром и пармезаном
new
1450 ₽
Колбаска с зеленым горохом и картофельным пюре
new
950 ₽
Костный мозг с гремолатой
950 ₽
Лопатка ягненка целиком
6900 ₽
Мурманский палтус с соусом аква паццо
2250 ₽
Равиоли с томленой щекой и пармой
950 ₽
Ригатони карбонара
new
850 ₽
Стейк Аше с горгонзолой
new
1350 ₽
Стейк из лосося с сальсой из авокадо
new
1850 ₽
Стейк шатобриан с соусом каччо э пеппе
2700 ₽
Тальятта из мраморной говядины со спаржей и пекорино
new
1350 ₽
Телячья щека с тапенадом и узбекскими томатами
new
1250 ₽
Томленая лопатка ягненка с ромеско и травами
new
1150 ₽
Утиная грудка с фуа-гра и цукатами из миндаля
new
1350 ₽
Фуа-гра с абрикосом и амаретто
2450 ₽
Десерты
Ганаш из маракуйи с грушей и горгонзолой
new
850 ₽
Десерт с красным персиком и листьями шисо
new
700 ₽
Кокосовая панна-котта с манго и кумкватом
new
750 ₽
Кокосовая панна-котта с манго, кумкватом и черной икрой
new
1400 ₽
Павлова с клубникой и печеным болгарским перцем
new
650 ₽
Печенье с цукатами, манго и грейпфрутом
new
550 ₽
Печенье с шоколадом, орехами и карамелью
new
550 ₽
Тарт Татен из баклажана с мисо карамелью
new
650 ₽
Шоколадный десерт с черносливом и беконом
new
750 ₽
“Sweet Bread” пуддинг с виски и ванилью
new
950 ₽
Закуски с мясом
Гужеры с Вагю и сыром тет-де-муан
new
850 ₽
Карпаччо с пряным баклажаном и кунжутным айоли
950 ₽
Куриный паштет с пеканом и кофейным соусом
650 ₽
Пиканья сухого вызревания с цитрусовым понзу
new
1200 ₽
Пирог с копченой щекой и сметаной
750 ₽
Севиче из вырезки с перцем рамиро и чили
950 ₽
Слоеный пирог с кроликом и копченым сыром
850 ₽
Сырный крокет с тартаром из мраморной говядины и черным трюфелем
1050 ₽
Тартар из говядины Reborn
new
950 ₽
Тартар с вялеными томатами и чоризо
new
950 ₽
Закуски без мяса
Гребешок хоккайдо с дыней и маракуйей
new
1200 ₽
Жареный халуми с пеканом и соусом из тамаринда
900 ₽
Зеленый салат с кунжутным соусом
850 ₽
Обожженный лосось с соусом тайгер милк
new
900 ₽
Салат из овощей и молодого сыра
1250 ₽
Тост с кантабрийскими анчоусами
850 ₽
Узбекские томаты с базиликом и семечками
new
1250 ₽
Хамачи с виноградным понзу и базиликом
new
1650 ₽
Стейки
Бавет 100гр
850 ₽
Корейка ягненка 100 гр
1100 ₽
Рибай 100гр
1500 ₽
Стриплойн 100гр
1200 ₽
Тибон 100гр
1300 ₽
Филе Миньон 100гр
1600 ₽
Гарниры
Зелёная спаржа (100 г)
900 ₽
Картофель фри с пармезаном
new
600 ₽
Картофельное пюре с мясным соусом и жареным луком
650 ₽
Овощной рататуй с молодым сыром
850 ₽
Картофель фри с трюфелем
new
890 ₽
Small Bites
Оливки
750 ₽
Пармеджано Реджано
990 ₽
Хамон Иберико
1250 ₽
Супы
Куриный бульон с равиоли
650 ₽
Морской суп с палтусом и лососем
1100 ₽
Суп из рубленой говядины с копченой паприкой
800 ₽
Updated: May 17. Source: Representative of the organization