Фо-бо: Бульон выраженный, с приятным вкусом,лапша показалась чуть жестковатой как будто слегка не доварили. К супу подают ростки - плюс. Том-ям: вкусный, с характерной кислинкой и остротой. Однако здесь подкачали морепродукты. Креветок нет от слова совсем. Попалась всего одна, размером не больше половины сантиметра. Вместо этого в супе были кальмары и одна-единственная мидия. Для том-яма, где ингредиенты играют ключевую роль, это ощутимый минус, блюдо кажется недоделанным, хотя базовый бульон спасает ситуацию. Бань-бао разочаровали полностью. Они получились пресными и безвкусными. Самый большой провал - Нэмы. Они оказались чрезмерно жирными: буквально купались в масле, и весь поддон был пропитан им. Есть такое невозможно. Кафе соседствует с точкой бабл-чая. Из минусов хочу отметить ступеньки из зоны выдачи заказов. Неудобные, особенно если нести большой поднос с едой до стола. Туалет чистый - это плюс. Место подойдет для быстрого перекуса, если вы по близости и голодны. Цены демократичные. Но целенаправленно возвращаться сюда желания не возникает.

Виталий

Level 10 Local Expert

Знаю это заведение уже пять лет и оно откровенно испортилось. Порции стали меньше и дороже, про дороже это понятно, экономика, но делать их меньше это уже выбор руководства. Но ещё важнее, что сегодня, например, не было 80% позиций в меню. Ни с курицей, ни с говядиной, только с дорогими морепродуктами. При это весь зал занят, не предусмотрели или целенаправленная попытка продать более дорогие позиции? В любом случае незачет во всем, кроме самого супа (1 звезда) и старой репутации (+еще одна).

Саркис Цатурян

Level 23 Local Expert

Это не первое вьетнамское кафе в котором решили пообедать. Но оно понравилось меньше всех. Народу было немного,в зале чисто. Порции нормальные. Но Том Ям оказался весьма средним и по наполненности и по вкусу. Креветки в кляре неплохие, не огонь,просто бывают значительно лучше. Чай платный. Цены не высокие,средние. Реально можно поесть не очень задорого,но без гастрооргазма. Второй раз не придем.

Show business's response