Optimist Coffee

Overview

Photos

135

Reviews

100

Branches

Features

Боулы

Выпечка

Каши

Напитки

Обед

Салаты

Сендвичи

Супы

Сырники

Хлеб

Яйца

Напитки

Эспрессо

210 ₽36 ml

Фильтр

200 мл - 220р. 300 мл - 260р.

220 ₽200 ml

Капучино

190 мл - 240р. 280 мл - 270р.

240 ₽190 ml

Латте

260 ₽280 ml

Флэт уайт

260 ₽190 ml

Латте Пралине-розовая соль

360 ₽300 ml

Раф ванильный

300 ₽300 ml

Раф Кокос-фисташка

360 ₽300 ml

Раф Восхитительный цитрус

340 ₽300 ml

Ассам / с чабрецом / молочный улун

260 ₽500 ml

Травяной чай

270 ₽500 ml

Облепиховый чай

270 ₽500 ml

Чай Черная смородина

270 ₽500 ml

Зеленая матча-латте

190 мл - 250р. 280 мл - 300р.

250 ₽190 ml

Какао bean to bar

190 мл - 280 р. 280 мл - 340 р.

280 ₽190 ml

Морс из ягод

290 ₽500 ml

Апельсиновый фреш

200 мл - 370 р. 500 мл - 700 р.

370 ₽200 ml

Харио

ручной метод заваривания свежемолотого кофе через воронку

290 ₽260 ml

Матча Усуча

чистый шот матчи на воде. премиум грейд.

230 ₽120 ml

Выпечка

Круассан классический

Гордость нашего проекта - классический круассан. Хрустящий снаружи, с нежным сливочным мякишем. На разрезе круассан кружевной, воздушный.

210 ₽1 pcs.

Круассан миндальный

Основа - классический круассан, который мы разрезаем и начиняем его кремом. Нежный крем с тающей текстурой и ярким вкусом миндаля. В меру сладкий. Сверху посыпаем миндальными лепестками

340 ₽1 pcs.

Круассан шоколадный

Основа - классический круассан, начиняем ганашом. Ганаш - густой крем на основе шоколада. Сверху украшаем растопленным шоколадом, посыпаем обжаренным дробленным миндалем.

350 ₽1 pcs.

Краффин с баварским кремом

Внутри - крем на основе белого шоколада, сбалансированный по сладости. Шелковистая текстура. Лучше есть ножом и вилкой, так как крем внутри достаточно жидкий. Сладость крема оттеняет кислинка от малиновой пудры.

300 ₽1 pcs.

Бабка лимон-кардамон

В основе слоеное тесто, цедра лимона, молотый кардамон и сахарный сироп. Идеальная пара к фильтр-кофе

230 ₽1 pcs.

Банановый кекс

Базовый, насыщенный банановый кекс с шоколадными каплями. В основе состава бананы, а также 2 вида муки.

270 ₽1 pcs.

Шу с заварным кремом

Нежное пирожное из заварного теста, внутри заварной крем с семенами ванили.

180 ₽1 pcs.

Самса с индейкой

Классика сытной выпечки! Мелко рубленое мясо индейки, с лучком и специями внутри нежного, слоеного теста. Сверху посыпаем кунжутом - классный сытный перекус

330 ₽1 pcs.

Улитка с ромом и изюмом

250 ₽1 pcs.

Круассан с ветчиной и сыром

330 ₽1 pcs.

Финик с урбечем

Финик с урбечем и грецким орехом с кокосовой стружкой или дробленой фисташкой

190 ₽1 pcs.

Raw-конфета финик-тыква

При покупке трех конфет - одну дарим

140 ₽1 pcs.

Чизкейк Сан-Себастьян

400 ₽1 pcs.

Канеле

Классический десерт французской кухни. Хрустящая карамельная корочка и нежная, тающая текстура внутри.

250 ₽1 pcs.

Лимонная тарталетка

При покупке трех тарталеток - дарим одну в подарок

290 ₽

Вишневый пирог

350 ₽

Яйца

Большой завтрак с лососем

скрембл, авокадо, лосось, зелёный салат с огурцом, оливки. подаем со взбитым маслом и хлебной тарелкой

940 ₽426 g

Большой завтрак с мортаделлой

скрембл из двух яиц, сыр слайсами, мортаделла, зелёный салат с огурцом, оливки. подаем со взбитым маслом и хлебной тарелкой

790 ₽438 g

Скрембл из 3 яиц

Добавить: яйцо масло взбитое с семечками авокадо / смеш лосось зеленый салат с семечками креветки бекон мортаделла азербайджанские томаты огурцы брокколи курица сыр слайсами тертый пармезан капуста маринованная оливки слайс хлеба

270 ₽232 g

Глазунья из двух яиц

Добавить: ещё яйцо авокадо/смэш азербайджанские томаты огурцы зелёный салат с семечками мортаделла лосось бекон/ветчина брокколи креветки оливки сыр спайсами /тёртый капуста маринованная взбитое масло с семечками слайс тартин/бриошь

240 ₽175 g

Шакшука из двух яиц

C соусом из томатов и перцев, кинзой, зелёным луком, хлебом тартин

530 ₽350 g

Пашот с авокадо смеш

на хлебе тартин, смеш авокадо, песто и яйцо пашот на 1/2 тартина - 420 р. на целом тартине - 670 р.

420 ₽155 g

Большой завтрак с креветкой

скрембл, авокадо, зеленый салат, огурцы, оливки, микс семян, масло оливковое

940 ₽445 g

Пашот свекольный хумус

на хлебе тартин, свекольный хумус, пашот, слайсы огурца, руккола, микс семечек, оливковое масло на 1/2 тартина - 350 р. на целом тартине - 490 р.

350 ₽160 g

Омлет с овсянкой и пармезаном

зелёный салат, томаты, кунжут, хлеб тартин

490 ₽290 g

Отварные яйца/ пашоты

240 ₽170 g

Большой завтрак с сосиской и беконом

глазунья/ скрембл на выбор, мятый картофель, микс салата, оливковое масло

850 ₽480 g

Ливанский завтрак

глазунья, хумус с нутом, печеные перцы, микс салата, кинза, кешью, оливковое масло, тартин

680 ₽400 g

Салаты

Деревенский салат

микс зелени, капуста, огурец, редис, кешью, семена, оливковое масло

440 ₽220 g

Салат с креветкой

авокадо и огурец

650 ₽215 g

Большой салат с авокадо

микс зелени, огурцы, капуста, морковь, свекла, лепестки миндаля, чиа, микс семян, оливковое масло

490 ₽260 g

Хумус свекольный

с нарезкой из редиса, огурца, зелени и тартином

290 ₽225 g

Хумус классический

С нутом, петрушкой, льном и тартином

290 ₽164 g

Боулы

Боул курица

киноа, зеленый салат, капуста, морковь, огурцы, орех грецкий, лимон, микс семян

520 ₽320 g

Боул авокадо

киноа, пашот, зеленый салат, брокколи, эдамаме, шампиньоны, лимон, микс семян и кунжута, масло оливковое

640 ₽385 g

Боул лосось

киноа, зеленый салат, авокадо, яйцо отварное, огурцы, томат, микс семян и кунжута, лимон

690 ₽345 g

Гречка-боул

авокадо, песто, брокколи, зеленый салат, эдамаме, микс семян и кунжута, масло оливковое

500 ₽320 g

Сендвичи

Сендвич с котлетой из индейки

соус бешамель, пармезан, томат, романо, хлеб хоккайдо

490 ₽225 g

Сендвич с курицей

соус цезарь, томат, огурцы, романо, хлеб хоккайдо

470 ₽250 g

Сендвич с лососем

битый авокадо, руккола, песто, лепестки миндаля, хлеб хоккайдо

690 ₽210 g

Сендвич с мортаделлой

соус бешамель, фисташка, пармезан, песто, хлеб хоккайдо

590 ₽225 g

Супы

Тыквенный крем-суп

с тыквенными семечками хлебная тарелка к супу комплиментарно

350 ₽380 g

Суп-лапша из фермерской курицы

лапша ручной работы, бульон, отварное мясо, пассировка из лука и моркови

420 ₽470 g

Пряный чечевичный суп-пюре

припущенные в специях овощи на кокосовом масле, сблендерированные с красной чечевицей и петушиным бульоном

350 ₽380 g

Борщ

на курином бульоне, подается со сметаной

420 ₽390 g

Каши

Просто каша с маслом

овсяная на кокосовом, рисовая на кокосовом, гречневая

260 ₽

Каша с сезонными фруктами

овсяная / рисовая на кокосовом молоке сезонные фрукты на выбор

370 ₽260 g

Гречневая каша с грибами

пармезан, пашот, соус бешамель Дополнительно к кашам: пашот авокадо курица индейка креветки биточек

470 ₽350 g

Сырники

Сырники с вишневым вареньем и сметаной

400 ₽230 g

Сырники со сметаной

Сырники из творога со сметаной Дополнительно: ещё сырник 130.- сметана 70.- сезонные фрукты/ягоды 130.- карамель 90.- вишневое варенье 100.-

340 ₽180 g

Сырники с карамелью

сметана, миндаль, сезонные фрукты

490 ₽236 g

Хлеб

Хлеб тартин

Хлеб на закваске, замес которого занимает порядка 16-18 часов от начала до выпечки. Также выпекаем тартин с добавлением семян (250р.)

230 ₽1 pcs.

Бородинский хлеб

Хлебная классика. Насыщенный, яркий вкус благодаря специям и ржаному солоду в составе. Богатая ароматика, нежный, влажный мякиш хлеба. Сверху посыпан тмином и молотым коринадром.

190 ₽1 pcs.

Бриошь

Еще одна гордость "Оптимиста" - наша бриошь. Идеальная основа под сендвичи - нежная, мягкая, слегка сладковатая. Можно взять, как целую, так и 1/2 или 1/4 бриоши. 1/2 бриоши - 240 руб. 1/4 бриоши - 160 руб.

420 ₽1 pcs.

Обед

Биточки из индейки

с мятым беби-картофелем, маринованной капустой

490 ₽245 g

Гречка с индейкой

котлета из индейки, отварная гречка, маринованая капуста

490 ₽270 g

Updated: April 16. Source: Representative of the organization