Ochag

Overview

Photos

155

Reviews

206

Features

ГАРНИРЫ

Грузинские блюда

ДЕССЕРТЫ

напитки

Первые блюда

РЫБА НА МАНГАЛЕ

САЛАТЫ

СОУСЫ

СТЕЙКИ

Хачапури

ХИНКАЛИ

Хлеб

Холодные закуски

ШАШЛЫКИ

Шашлык из телятины

Готовится на углях, предварительно маринуется по специальной рецептуре. Для заготовки вырезаются и готовятся только самые лучшие нежные и сочные кусочки!

790 ₽220 g

Шашлык из свиной шеи

Готовится на углях, предварительно маринуется по специальной рецептуре. Из шейной части вырезаются и готовятся только самые лучшие мясистые и сочные кусочки!

730 ₽220 g

Шашлык из мякоти баранины

Готовится на углях по специальной рецептуре. Из мяса молодого ягнёнка! Для заготовки вырезаются и готовятся только самые лучшие мясистые и сочные кусочки!

990 ₽200 g

Шашлык из куриного филе грудки

Готовится на углях, предварительно маринуется по специальной рецептуре. Из филе вырезаются и готовятся только самые лучшие мясистые и сочные кусочки!

580 ₽220 g

Люля кебаб куриный

Традиционное кавказское блбдо сформированное на шампуре из сочного мясного фарша и специй в виде колбаски, приготовленное на мангале (на углях). Сделано по собственному уникальному рецепту ресторана.

660 ₽220 g

Люля кебаб из баранины и телятины

710 ₽220 g

Свиная корейка на углях

Стейк из свиной корейки на кости. Приготовлен по собственной рецептуре ресторана на углях.

610 ₽250 g

Шашлык из куриных крылышек

В состав блюда входит 4 куриных крылышка, и репчатый лук. Готовятся на углях на мангале.

490 ₽220 g

Цыпленок на углях

Цыплёнок корнишон приготовленный на углях, предварительно маринуется в специях по уникальной рецептуре ресторана.

690 ₽300 g

Шашлык из каре Ягнёнка

Шашлык из корейки тщательно отобранного мяса на кости молодого барашка. Приготовлено с душой и на углях

990 ₽250 g

Шашлык из филе куриного бедра

650 ₽220 g

напитки

Компот в ассортименте 1л

В наличии имеются различные вкусы: айва, кизил, фейхоа, алыча, вишня, белая черешня.

380 ₽1 l

Лимонад "Натахтари" в ассортименте.

В наличии различные вкусы: тархун, фейхоа, виноград, груша, барбарис, крем-сливки, лайм.

220 ₽0.5 l

Кола «Добрый»

Бутылированый напиток, имеется как охлажденный, так и комнатной температуры.

260 ₽1 l

Морс 0,25л

Домашний морс готовится в ресторане из микса ягод клюквы, смородины и черники. Очень вкусный и полезный напиток, насыщенный натуральными витаминами.

140 ₽250 ml

Морс 1л

380 ₽1 l

Вода с газом/без газа 0,5л

180 ₽0.5 l

Пиво Василеостровское 0,5л

Разливное пиво в ассортименте имеется тёмное и светлое

270 ₽500 ml

Чай зеленый/черный 1л

490 ₽

Чай фирменный 1л

590 ₽

Грузинские блюда

Оджахури

Классическое мясное блюдо с картофелем, предварительно обжаренным во фритюре. Готовится с добавлением болгарского перца, лука, чеснока. Сверху добавляются дольки свежих томатов

650 ₽350 g

Долма

Традиционное грузинской блюдо представляющее собой начинку из фарша (свинина-говядина) с рисом, грузинскими специями завернутую в вмноградный лист. Приготовлено по собственному рецепту ресторана. Подаётся с чесночным соусом.

650 ₽220 g

Чашушули

Телятина с овощами (болгарский перец, томаты, лук репчатый, ческок, в томатном соусе с грузинскими специями и зеленью. Подаётся в глинянной тарелке

690 ₽350 g

Багратиони

Авторское блюдо приготовленное по собственному рецепту ресторана. В составе телятина, куриное филе, шампиньоны, сливочно-чесночный соус, репчатый лук, грузинские специи. Запекается в горшочке под шапочкой из теста покрытого сырной крошкой.

690 ₽350 g

Шампиньоны по-царски

Шампиньоны, запеченые с начинкой из грузинских сыров (сулугуни и имеретинский)

570 ₽220 g

Жареный сулугуни с помидорами

Нарезанные дольки сыра сулугуни и спелых томатов запекаются в печке и подаются на глинянной тарелке, приправляются измельченной сушеной мятой. Очень вкусно, сытно и ароматно!

570 ₽220 ml

Чахохбили

Тушеное куриное филе с овощами (болгарский перец, томаты, лук, чеснок, зелень) в томатном соусе с грузинскими специями.

590 ₽350 g

Чанахи

Блюдо из тушеной баранины и овощей (баклажаны, картофель, болгарский перец, томаты, лук, зелень) с добавлением грузинских специй и острого перца.

790 ₽300 g

ГАРНИРЫ

Шампиньоны на углях

Сочные, нежные, пожаренные на мангале (на углях) предварительно маринуются в соусе

410 ₽200 g

Овощи на углях

Овощи на мангале - это настоящее гастрономическое удовольствие, которое рождает в себе свежесть и аромат, рожденный под открытым огнём. Болгарский перец, баклажаны и помидоры, приготовленные на углях приобретают уникальный вкус и текстуру.

440 ₽220 g

Картофель молодой на углях

Молодой картофель "беби" приготовленный на мангале с добавлением растительного масла и соли. Подается с репчатым и красным луком.

380 ₽220 g

Картофель фри

Картофельная соломка, пожаренная во фритюре. Хрустящщая, слегка солоноватая и очень вкусная!

270 ₽150 g

Картофель айдахо

Картофельные дольки пожаренные во фритюре, подаются с чесноком

290 ₽150 g

Хачапури

Хачапури со шпинатом

Традиционное блюдо грузинской кухни (30 см), которое мы выпекаем из дрожжевого теста с начинкой из смеси натуральных фермерских сыров сулугуни и имеретинского, а так же зеленью. Сверху формируется румяная хрустящая корочка и внутри сочная начинка

720 ₽480 g

Хачапури по-мегрельски

Традиционное блюдо грузинской кухни (30 см),которое мы выпекаем из дрожжевого теста. Посыпаем сверху и добавляем внутрь начинку из смеси натуральных фермерских сыров сулугуни и имеретинского. При запекании приобретает яркую,румяную,хрустящую корочку

690 ₽480 g

Хачапури по-аджарски

Традиционное блюдо грузинской кухни в форме открытой лодочки, которое мы выпекаем из дрожжевого теста с начинкой из смеси натуральных фермерских сыров сулугуни и имеретинского. Запекается с добавлением сливочного масла и куриного яйца.

730 ₽500 g

Хачапури по-царски

Традиционная грузинская выпечка выполненная по собственному уникальному рецепту ресторана. Внутрь добавляется смесь фермерских сыров сулугуни и имеретинского. Сверху посыпается сырной крошкой и добавляются дольки сугугуни. Очень сытно много сыра

780 ₽580 g

Хачапури по имеретински

Традиционное блюдо грузинской кухни (30 см), которое мы выпекаем из дрожжевого теста с начинкой из смеси натуральных фермерских сыров сулугуни и имеретинского. Сверху формируется румяная хрустящая корочка и внутри очень сытная сырная начинка

690 ₽480 g

РЫБА НА МАНГАЛЕ

Форель

Порционная рыба приготовленная на мангале (на углях) подаётся целиком с репчатым и красным луком. Предварительно маринуется по собственному рецепту ресторана.

980 ₽350 g

Стейк из сёмги

Порционный стейк из филе сёмги, готовится на магнале (на углях), предварительно удаляются все косточки и маринуется по специальной рецептуре.

990 ₽180 g

Сибас на углях

950 ₽350 g

Дорадо на углях

950 ₽350 g

САЛАТЫ

Салат из свежих овощей

Классический салат из свежих овощей - огурцы, помидоры, болгарский перец, красный лук, зелень, заправляется растительным маслом.

460 ₽220 g

Салат Тбилисури

Овощной салат (огурцы, помидоры, болгарский перец, красный лук, зелень) с пикантной заправкой соусом из маринованного грецкого ореха и растительного масла.

540 ₽220 g

Цезарь с курицей

Готовится с добавлением куриного филе приготовленного на мангале. В состав входит пармезан, салат айсберг, томаты, сухарики из белого хлеба и соус.

530 ₽220 g

Хрустящие бакалжаны

550 ₽240 g

Первые блюда

Суп куриный с лапшой

Настоящий куриный суп на натуральном наваристом курином бульоне по оригинальной рецептуре ресторана. Подаётся с куриным яйцом, укропом.

480 ₽400 g

Суп харчо с говядиной

Настоящий суп Харчо на натуральном говяжьем бульоне с овощами и рисом, приготовленный по оригинальной рецептуре ресторана с соблюдением особенностей традиционной грузинской кухни. Отличается кисло-острым, насыщенным вкусом. Очень аппетитное блюдо!

530 ₽400 ml

Борщ с говядиной

На натуральном говяжем бульоне, выполнен по уникальному рецепту ресторана. Подаётся со сметаной.

530 ₽400 g

СОУСЫ

Наршараб

Густой гранатовый соус с кисловатым привкусом. Подходит для блюд из рыбы.

80 ₽30 g

Соус Сацебели

Томатный соус с лёгкой остринкой. Готовится в ресторане по собственной рецептуре. Подходит как к мясу, так и к другим блюдам, например гарнирам, приготовленным нами на мангале

80 ₽50 g

Соус Чесночный

Белый соус собственного приготовления по уникальному рецепту.

80 ₽50 ml

ХИНКАЛИ

Хинкали свинина-говядина

В порции 4 штучки. Представляют из себя изделия, из классического тонко раскатанного теста с начинкой из сочного мясного фарша с зеленью, луком, чесноком и специями. При варке образуется ароматный мясной бульон, который удерживается внутри мешочка.

130 ₽110 g

Хинкали баранина-говядина

Представляют из себя изделия, приготовленне из классического тонко раскатанного теста с начинкой из сочного мясного фарша с зеленью, луком, чесноком и специями. При варке образуется ароматный мясной бульон, который удерживается внутри мешочка (в п...

140 ₽1 pcs.

Хинкали с сыром

Представляют из себя изделия, приготовленные по оригинальной рецептуре ресторана из классического тонко раскатанного теста с начинкой из грузинского сыра сулугуни (в порции 4 шт.)

130 ₽1 pcs.

Холодные закуски

Соленья

Солёная капуста (мжаве), острый солёный перец, маринованные огурцы

490 ₽220 g

Сельдь с картофелем

Кусочки солёной сельди в растительном масле с варёным картофелем, и красным луком.

520 ₽200 g

Сырная тарелка

Ассорти из грузинских фермерских сыров сулугуни, имеритинского и копченой косички. Подаётся с мёдом, украшается грецким орехом.

590 ₽220 g

ДЕССЕРТЫ

Торт наполеон

Порционный десерт собственного приготовления, сделанный из слоёного теста и заварного крема, украшенный цукатом из кумквата

310 ₽280 g

Вафельная трубочка с кремом

Хрустящие вафельные трубочки, сделанные нами вручную из высококачественных продуктов. Добавляется начинка из взбитого сливочного крема и варёной сгущенки

200 ₽100 g

СТЕЙКИ

Стейк Стриплойн

Сочный стейк из настоящего охлажденного мраморного мяса говядины. Приготовлен на углях! Благодаря соблюдению правильной технологии приготовления мясо сохраняет свою сочность и мягкость.

2200 ₽280 g

Хлеб

Лепешка

Белый хлеб (шоти) выпекается в ресторане.

110 ₽1 pcs.

Updated: May 23. Source: Representative of the organization