Nukus 89

104

Features

Безалкогольные напитки

Бургеры и сэндвичи

ДЕСЕРТЫ

ЗАВТРАКИ

ЗАКУСКИ

Кофе, Кофейные напитки и Матча

Моктейли

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Пиво

САЛАТЫ

СУПЫ

Чай

Энергетические напитки

ЗАКУСКИ

Профитроли с копченой сметаной, зеленым луком и икрой

1 pcs.Воздушные, сливочные, с солёным акцентом икры, зеленым луком, дымной сметаной-маленькие, но очень выразительные.

95000 сўм

Тар-тар из вырезки на датском хлебе

Сочный тартар из говяжей вырезке на плотном датском хлебе, текучий желток конфи и пикантные анчоусы — тот самый идеальный укус.

120000 сўм

Сырная тарелка

1 pcs.Сыры пармезан,пекорино романо, дор-блю и бри.Подается с медом, ягодами, грисинни и солеными мини-бретцелями.

245000 сўм

Паштет из куриной печени с бриошью

1 pcs.Нежный паштет из куриной печени, приготовленный в красном вине, карамелизированный лук лук, насыщенные вяленые томаты и тёплая бриошь.

85000 сўм

Батат-фри с соусом айоли

1 pcs.Сладковатый батат с хрустящей корочкой и чесночным айоли — идеальный snack на стол.Подается с тертым пармезаном сверху.

65000 сўм

Оливки с чесноком и лимоном

1 pcs.Мини-оливки, ферментированные с чесноком и лимоном, творожный сыр взбитый с оливковым маслом. Классный доп к бокалу хорошего белого вина или кисловатого коктейля.

95000 сўм

Картофель фри с соусом голландес

1 pcs.Классика с твистом: хрустящий фри и бархатный голландез — просто, но очень вкусно.

45000 сўм

Картофельные пышки

Пышки из теста с картофельным пюре.Хруст снаружи, нежность внутри и лёгкий дымный акцент в сметане— простое, но addictive.

55000 сўм

Моктейли

Лаймовый

1 pcs.

60000 сўм

Грейпфрут Ромашка

1 pcs.

60000 сўм

Банановый

1 pcs.

60000 сўм

Фейхоа

1 pcs.

60000 сўм

Алоэ

1 pcs.

60000 сўм

Red Bull’Twest (pomegranate-vanilla)

1 pcs.

60000 сўм

Red Bull’Twest (strawberry-apricot)

1 pcs.

60000 сўм

ЗАВТРАКИ

Яйца бенедикт с лососем

1 pcs.Яйца пашот в круассане с лососем слабой соли, зелень,огурцы, под соусом голландез — сливочность, жирность и баланс вкуса.

125000 сўм

Гречотто с песто и страчателлой

1 pcs.Зелёная гречка, приготовленная в технике ризотто на курином бульоне с белым вином, луком и чесноком, доведённая сливочным маслом, пармезаном и песто, подаётся со страчателлой и пармезаном — кремовая текстура и насыщенный вкус.

130000 сўм

Яйца бенедикт с пастрами

1 pcs.Яйца пашот, томатный соус, насыщенное пастрами, руколла, томаты и соус голландез — выразительное сочетание с мясным акцентом.

120000 сўм

Кабачковый блин с лососем и авокадо

1 pcs.Кабачковый блин, лосось слабой соли, авокадо, рукола и крем на основе творожного сыра с зеленью, с лёгким акцентом кунжута — свежесть, сливочность и баланс.

115000 сўм

Гранола с греческим йогуртом

1 pcs.Хрустящая гранола с кешью, сухофруктами, грецкими орехами, медом, корицей и плотный греческий йогурт, манго и клубника— текстура и лёгкость с акцентом на натуральный вкус.

110000 сўм

Сырники с клубникой

1 pcs.Нежные сырники с золотистой корочкой, подаются со свежей клубникой и клубничным йогуртом — мягкая текстура и деликатная сладость.

95000 сўм

Кофе, Кофейные напитки и Матча

Эспрессо

1 pcs.

35000 сўм

Американо

1 pcs.

35000 сўм

Капучино

1 pcs.

45000 сўм

Матча ( классика/красная/синняя)

1 pcs.

45000 сўм

Бамбл Кофе

1 pcs.

60000 сўм

Эспрессо тоник

1 pcs.

65000 сўм

Безалкогольные напитки

Вода Voss

1 pcs.

100000 сўм

Вода Acqua Panna 0,25

1 pcs.

55000 сўм

Вода San Pellegrino 0,250

1 pcs.

55000 сўм

Сок Rich в ассортименте 0,2

1 pcs.

40000 сўм

Canada Dry

1 pcs.

40000 сўм

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Стейк из говяжьей вырезки

1 pcs.Говяжья вырезка с точной прожаркой, обжаренные сезонные овощи и мясной сок — акцент на чистом вкусе и продукте.

265000 сўм

Стейк из лосося с пюре из зеленого горошка

1 pcs.Лосось с деликатной корочкой, кремовое пюре из зелёного горошка с лёгкой сладостью — баланс жирности и свежести.

240000 сўм

Говяжьи щечки с картофельным пюре

1 pcs.Долготомлёные говяжьи щёчки в насыщенном мясном соусе, подаются с гладким картофельным пюре на сливочном масле — текстура, которая тает, и глубокий вкус.

145000 сўм

Паста со шпинатом и курицей

1 pcs.Паста в сливочном соусе со шпинатом, с курицей, приготовленной методом су-вид — мягкая текстура, деликатный вкус и чистая подача.

95000 сўм

Куриный шницель с салатом из брюссельской капусты

1 pcs.Куриное филе в соевом маринаде с чесноком, панированное и обжаренное до хруста, подаётся с коулслоу из брюссельской капусты и моркови в сливочно-кислой заправке, с каперсами и лимоном — контраст текстур и вкусов.

75000 сўм

Бургеры и сэндвичи

Бургер New York

1 pcs.New York Первый классический американский бургер на мягкой булочке с сочной элитной мраморной говядины,опалённым сыром бри, дюкселем из грибов, карамелизированным луком и свежим томатом. Дополнен салатом романо, трюфельным соусом и нежным соусом,...

180000 сўм

Бургер Ohio

1 pcs.Ohio Немецкий бургер Сытный и насыщенный бургер на румяной булочке с сочной элитной мраморной говядины, хрустящим говяжьим беконом и золотистым картофельным драником. Дополняют вкус нежный сыр Эменталь, сливочный соус на основе сыра Джугас, свежие...

200000 сўм

Бургер New Orlean

1 pcs.New Orleans Американский классический аппетитный бургер на мягкой, слегка подрумяненной булочке с сочной мраморной говядины и тягучим сыром Чеддер. Свежие томаты, хрустящий солёный огурец, микс латука и рукколы и ароматный карамелизированный лук...

220000 сўм

Сэндвич с пастрами New

1 pcs.

160000 сўм

САЛАТЫ

Салат с пастрами

1 pcs.Насыщенное пастрами, свежая зелень и овощи, сбалансированные яркой заправкой — сытный, но без тяжести.

190000 сўм

Цезарь Nukus89

1 pcs.Классика с характером: сочная курица, романо, пармезан и насыщенный соус — тот самый Цезарь, но с нашим настроением.

110000 сўм

Овощной салат с фетой

1 pcs.Сочный микс томатов и огурца, сладкий перец, зелень, оливки и каперсы, кремовая фета и авокадо — всё это под ярким лимонным дрессингом и ароматным нерафинированным маслом.

125000 сўм

Зеленый салат

1 pcs.Шпинат и рукола с хрустящим огурцом, кабачком и эдамаме — свежесть, текстура и лёгкость в каждом укусе.

95000 сўм

ДЕСЕРТЫ

Шоколадный фондан

1 pcs.Тёплый шоколадный фондан с текучим центром, насыщенный какао-вкус и контраст текстур — классика, которая всегда работает.

95000 сўм

Бриошь-тирамису

Бриошь, пропитанная кофейно-молочным соусом (молоко, яйцо, сахар, кофе), крем на основе сливок и творожного сыра с кофейным акцентом, какао и свежая клубника — мягкий, сливочный и выразительный десерт с глубиной вкуса.

85000 сўм

Панна-котта с ягодами

1 pcs.Нежная панна-котта на сливках с ванильным ароматом, подаётся с ягодами и лёгкой кислинкой — чистая текстура и свежесть.

135000 сўм

Пиво

Guinness Stout

1 pcs.

120000 сўм

Corona Extra

1 pcs.

100000 сўм

Bad

1 pcs.

75000 сўм

СУПЫ

Суп с фрикадельками

1 pcs.Домашние говяжьи фрикадельки, насыщенный бульон, немного овощей и свежая зелень — тёплый, понятный и очень уютный.

115000 сўм

Говяжий бульон на костях

1 pcs.Долговарёный бульон на колене и хвостах с глубокой насыщенностью, подаётся с тёплым датским хлебом, чесноком и зелёным луком — про вкус и характер.

95000 сўм

Куриный бульон с чесночным хлебом

1 pcs.Чистый ароматный бульон с мягкой курицей и тёплым чесночным хлебом — комфорт, к которому всегда хочется вернуться.

75000 сўм

Энергетические напитки

Red Bull’ energy drink

1 pcs.

50000 сўм

Red Bull” sugar free

1 pcs.

50000 сўм

The Summer Edition

1 pcs.

50000 сўм

Чай

Марокканский чай

1 pcs.

60000 сўм

Чай в ассортименте

1 pcs.

50000 сўм

Updated: May 1. Source: Representative of the organization