Хороший современный рыбный ресторан с авторской кухней, без лишней напыщенности. В будний день вечером в зале почти никого: вместе с нами были занято три столика из двух этажей, поэтому сложно оценить качество сервиса полностью: в нашем случае все было отлично и без внимания нас не оставляли. В меню больше акцентов на морепродуктах и рыбе, хотя мясные блюда тоже есть. Устрицы свежие, приятные. К своему удивлению увидела здесь устрицы из Южной Кореи: обычно в даже в специализированных ресторанах такой экзотики нет. На вкус вполне обычная устрица с сильно минеральными нотами: классика в виде розовой Джоли мне нравится больше, однако попробовать было любопытно. Пельмени с креветками просто лучшие из всех подобных пельменей: нежнейшие, идеально сочетаются с креманом. На горячее брала черную треску с белой фасолью: мне не очень. Фасоль эта атаковала мой несчастный желудок, хотя съела только часть гарнира. Треску подают без кожи: субъективно показалась в таком виде немного желейной. В целом получилось странноватое блюдо: возможно там все спасает соус из чернил каратицы, от которого я отказалась. Вместо десерта взяла коктейль white sail: интересное и приятное сочетание ингредиентов, баланс свежести и сладости, на пятерочку. Спойлер: коктейль не white 🙂 Интерьер спокойный и стильный: много дерева, под потолком натянута ткань, чем-то напоминающая парус и возникает ощущение ужина где-нибудь на яхте.

Show business's response

Дмитрий

Level 19 Local Expert

Общее впечатление позитивное. Но как будто не хватает естественных, хрустящих фактур на языке. Слегка перебор с не совсем понятными соусами. При этом много действительно потенциально сильных позиций. Запечённый ёж - редко встретишь. Интересно. Хамачи - достаточно яркий соус, хотелось бы понежнее. Лосось татаки с соусом из киви - татаки в целом хорошие, но киви в соусе толком не почувствовал. Тартар с черной икрой - в середине был не понятный соус похожий на майонез, но надеюсь, это был не он. Пышки - прикольные. Но соус тоже оказался слишком ярким. Вкус лука - то, что нужно. Но, возможно, стоило его как-то в более естественной форме подать. Ньоки - ничего, но соусы опять же хотелось бы менее яркие. А сами ньоки визуально почти не отличаются от гребешков. Краб - не часто встретишь в меню ресторана фаланги целиком - спасибо, вкусно. Пред-десерт - конфеты-комплемент вкус действительно сбрасывают, но с горьким привкусом, жена не оценила. Десерты - все оказались очень необычные. Особенно понравилась интерпретация павлова, террив - ни разу ничего подобного не пробовал, любителям не сладких десертов понравится. Подарочный десерт - тоже интересный. Понравилось то, что это был не типичный густой мусс, а приятной полужидкой структуры. Фисташка не приторная, хорошо гармонирует. Нотки грейпфрута тоже интересные.

Show business's response

Инна Антонян

Level 10 Local Expert

Очень устала от хитровыдуманных концепций и этих возвышенных, непонятных обычному гостю блюд! Кухня здесь необычная, с изюминкой, но при этом, много понятных и просто вкусных позиций! Я не успела сфотографировать маринованные сардины с запеченным изюмом — ну очень вкусно, наутро после ресторана я пожалела, что не взяла с собой еще четыре порции 😭 Дальше у нас тартар из дорады, так как это моя любимая рыба, поэтому топ! Коктейли вкусные, не помню, как назывался мой (оставляю видео) Щучья котлета теперь мой фаворит!!! невероятно, тает во рту! Павлова в очень необычной подаче, с вкусным белым шоколадом Не успела, к сожалению, все блюда попробовать, но прибегу скоро снова♥️ Из минусов: было прохладно и не очень удобные стулья за большим столом. Но, думаю, ребятам нужно время, скоро все наладится, восстановится и зажииииииивем ♥️

Show business's response

Mur

Add photo or video

Services

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

49 reviews