Отлично провели время в ресторане «Минами» на Красной Площади в Новороссийске! Решили познакомиться с азиатской кухней поближе и ни капли не пожалели. Место очень атмосферное, чувствуется современный подход и уют. Обслуживание быстрое и приятное. А еда стала настоящим праздником вкуса: · Рамэн с говядиной — это просто шедевр! Насыщенный, ароматный бульон, в котором чувствуется каждая специя. Говядина нежная, лапша идеальной проварки. Согревает и восхищает. · Удон с морепродуктами — свежесть и гармония. Морепродукты (кальмар, креветки) были просто отличные, очень качественные. Лапша упругая, соус в меру пикантный. Очень легкое и вкусное блюдо. · Роллы — порадовали и классикой, и авторскими находками. Рис правильно приготовлен, начинки свежие, сочетания интересные. Чувствуется рука опытного сушиста. · Фри — хрустящая, золотистая, нежирная. Отличный допинг ко всему. Идеально соленые! «Минами» — это тот редкий случай, когда и атмосфера, и кухня на высоте. Уже планируем следующий визит, чтобы попробовать больше позиций из меню.

Ярослав

Level 10 Local Expert

Достаточно хорошие размеры порций блюд. Салата и горячего блюда вполне хватит в качестве ужина. В вечернее время в будние дни всегда есть свободные столики. Теперь о недостатках. Лицам, имеющим аллергию на кунжут, рекомендую обходить это место стороной – на просьбу убрать кунжут официант ответила отказом, что они не могут его не добавлять, за это первая минус звезда. Администрация Минами видимо не читает отзывы своих посетителей, никакой обратной связи, за это тоже минус звезда

Иван Таранов

Level 4 Local Expert

🍜 Том Ям — это просто отдельный вид удовольствия. Яркий, насыщенный, одновременно острый, кислый и сливочный вкус — прям как путешествие в Таиланд с первой ложки. 🌶️🥥 Очень понравился баланс: креветки сочные, бульон ароматный, чувствуется лемонграсс, лайм и кокосовое молоко. Острота приятно согревает, но не перебивает вкус. После такого супа хочется сидеть медленно, кайфовать и заказывать ещё 😄 Однозначно один из самых вкусных том ямов, что пробовал.

Minami

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

352 reviews