Matryoshka

1258

Reviews

2549

Features

Блины

Выпечка

Горячие блюда из птицы

Десерты

Завтрак

Мясные горячие блюда

Овощи

Пельмени

Полуфабрикаты

Рыба и морепродукты

Салаты

Соленья

Супы

Холодные закуски

Ассорти сала

Сало обладает характерным вкусом и ароматом, который высоко ценится любителями. Сало является источником энергии, витаминов, жиров и минералов

1590 ₽210 g

Грузди в сметане

Грузди придают блюду характерный грибной аромат и вкус. Сметана же, в свою очередь, смягчает грибной вкус и делает блюдо более нежным

1290 ₽100 g

Икра горбуши

Нежное сливочное масло дополняет солоноватый вкус икры, создавая гармоничный баланс вкусов

1590 ₽40 g

Икра осетровая забойная

Изысканный деликатес, который обладает насыщенным вкусом и ароматом. Подается с вологодским маслом

7900 ₽40 g

Икра щуки

Нежная икра щуки обладает тонким вкусом, который прекрасно оттеняет сливочное вологодское масло

1390 ₽40 g

Копченое сало

Закуска обладает характерным дымным ароматом и вкусом

890 ₽130 g

Лосось малосольный

Рыба обладает нежным и приятным вкусом с лёгкой солоноватостью

1290 ₽100 g

Маслята

Эфирные масла, которые содержатся в грибах, делают их вкус особенным и легко узнаваемым. Грибы хорошо сочетаются с чесноком и зеленью, которые добавляют пикантности и глубины вкусу

890 ₽95 g

Мясоед

Превосходный выбор для любителей мясных деликатесов. В набор входят пять изысканных угощений, которые станут украшением любого стола

2490 ₽180 g

Опятa

Опята имеют плотную текстуру и насыщенный вкус со сладкими нотками

890 ₽100 g

Паштет из куриной печени

Блюдо обладает нежным, мягким и насыщенным вкусом. Печень передаёт паштету свою текстуру и богатый аромат

790 ₽123 g

Русские сыры

В этом наборе вы найдёте изысканные сыры, которые станут прекрасным дополнением к любому столу

1790 ₽175 g

Сало с зеленым луком

Блюдо имеет яркий вкус, который сочетает в себе сладость сала, остроту горчицы и свежесть зелёного лука

890 ₽100 g

Сало с мясной прослойкой

Блюдо имеет яркий вкус, который сочетает в себе сладость сала, остроту горчицы и свежесть зелёного лука

890 ₽100 g

Сельдь олюторская

Солоноватый вкус рыбы хорошо оттеняет нежный вкус варёного картофеля. Запечённая свёкла, в свою очередь, придаёт блюду сладость и глубину

990 ₽100 g

Соленые белые грибы

Грибы обладают ярким ароматом и характерным соленым вкусом

1190 ₽100 g

Язык отварной

Горчица и хрен придают языку пикантные острые нотки. Они отлично оттеняют нежный вкус мяса, делая его более выразительным

990 ₽100 g

Полуфабрикаты

М Бифштекс рубленый

Рубленый бифштекс в формате полуфабриката: фарш готовим из говяжьего рибая с добавлением репчатого лука и говяжьего жира. Продукт в сыром виде. Горчица дижонская рекомендуется в качестве дополнения

750 ₽180 g

М Вареники с вишней

Полуфабрикат в славянской традиции: тесто из пшеничной муки начиняем свежей вишней с добавлением вишнёвого ликёра и сахара. Поставляется в сыром виде

1250 ₽500 g

М Вареники с картошкой и грибами

Полуфабрикат в русской кухне: тесто замешиваем на квасном сусле, начиняем отварным картофелем с белыми грибами и шампиньонами. Поставляется в сыром виде

1250 ₽500 g

М Котлета пожарская

Традиционная пожарская котлета в формате полуфабриката: фарш формируем из куриной грудки с добавлением телятины, батона и сливок. Вводим репчатый лук, панируем в муке. Поставляется в сыром виде

650 ₽170 g

М Котлеты из наваги

Полуфабрикат в русской традиции: котлеты формируем из смеси филе наваги и щуки с добавлением репчатого лука. Каждую котлету панируем в сухарях. Продукт поставляется в сыром виде

550 ₽80 g

М Пельмени Сибирские

Классические сибирские пельмени в формате полуфабриката: фарш — из смеси свинины, баранины, говядины и куриного бедра. Тесто — из пшеничной муки с яйцом. Продукт в сыром виде

1550 ₽500 g

М Пельмени с белыми грибами

Полуфабрикат в традиционном русском стиле: тесто готовим из пшеничной муки, начиняем смесью белых грибов и шампиньонов с луком. Поставляется в сыром виде

1450 ₽500 g

М Пельмени с говядиной

Традиционные пельмени в формате полуфабриката: тесто из пшеничной муки и яйца, фарш — из говядины с добавлением куриного бедра и говяжьего жира. Продукт в сыром виде

1550 ₽500 g

М Пельмени с крабом

Авторский полуфабрикат: тонкое пшеничное тесто начиняем розой краба с креветкой и ламинарией. В комплекте — сливочное и укропное масло, а также соус бер‑блан для подачи. Продукт в сыром виде

3850 ₽500 g

М Пельмени с щукой

Полуфабрикат с рыбной начинкой в северной традиции: используем филе щуки и муксуна, добавляем лук, морковь и сливки. Поставляется в сыром виде

1750 ₽500 g

Пельмени

Вареники с вишней

Кисло-сладкие вареники с характерным терпким послевкусием и ярким вишневым ароматом

890 ₽160 g

Вареники с картошкой и грибами

Начинка из печёной картошки, белых грибов и шампиньонов дарит блюду насыщенный и богатый вкус, а тонкое тесто гармонично его оттеняет

890 ₽200 g

Пельмени с белыми грибами

Грибы обладают характерным вкусом и запахом, который ни с чем не спутаешь. Они придают пельменям особую глубину и насыщенность

950 ₽200 g

Пельмени с говядиной

Мясо придаёт пельменям характерный вкус и аромат. Лук, в свою очередь, делает начинку более нежной и насыщенной

990 ₽250 g

Пельмени с крабом

Сочные пельмени из тонкого теста с крабовой начинкой, дополненные сливочным соусом, представляют собой гармоничное сочетание вкусов

1690 ₽200 g

Пельмени с щукой и муксуном

Нежное тесто с сочной начинкой из щуки и муксуна. Обладает ярким вкусом и ароматом

990 ₽250 g

Сибирские пельмени

Начинка из смешанного фарша из баранины, свинины и говядины придаёт пельменям сочность и насыщенность

990 ₽200 g

Салаты

Винегрет с солёными уральскими грибами

Опята, маслята, грузди и белые грибы, собранные в уральских лесах, отличаются особым богатством вкуса. Они дарят блюду необычную текстуру и делают его по-настоящему уникальным

990 ₽225 g

Овощной салат

Помидоры придают салату сладость, огурцы — освежающую кислинку, а редис — приятную остроту. Зелень и семена льна добавляют пряные нотки, а лук — аромат

1150 ₽215 g

Салат Мимоза с креветками

Нежные креветки хорошо сочетаются с отварными яйцами, сливочным маслом, сыром и зелёным луком. Майонезная заправка придаёт салату сочность и сливочный вкус

1690 ₽235 g

Салат Оливье с икрой

Нежные овощи хорошо сочетаются с раками, солёными огурцами и зелёным горошком. Икра становится пикантной ноткой, которая делает салат более интересным

1490 ₽290 g

Салат из помидоров с адыгейским сыром

Сочные помидоры гармонично сочетаются с мягким адыгейским сыром. Оливковое масло и свежая зелень придают лёгкую пикантность и аромат. Подаётся с хрустящими гренками

1390 ₽230 g

Салат с морепродуктами

Креветки, гребешки и кальмары обладают нежным, сладковатым вкусом, который прекрасно сочетается с микс-салатом и запечённым перцем

1790 ₽235 g

Салат с ростбифом

Салат с тонко нарезанным ростбифом, яркими красными перчиками, микс-салатом и заправкой из оливкового масла, лимона и горчицы, представляет собой гармоничное сочетание нежных вкусов и аромата специй

1290 ₽210 g

Супы

Борщ с уткой

Насыщенный и ароматный борщ объединяет нежность алтайской утки и богатство овощей. Свёкла, морковь, капуста, лук, чеснок и свежая зелень — каждый ингредиент гармонично дополняет друг друга, создавая неповторимый вкус. Борщ с уткой станет настоящим от

1150 ₽320 g

Валаамские грибные щи

Щи на грибном бульоне с квашеной капустой, белыми грибами и картофелем с легкой остротой перца чили

990 ₽370 g

Московская уха

Наваристая уха готовится из стерляди и лосося с картофелем, подается с расстегаем

1490 ₽320 g

Окрошка с перепелами на квасе

Окрошка на хлебном квасе с нежным мясом перепела, свежими овощами и зеленью

850 ₽416 g

Окрошка с перепелами на кефире

Освежающая окрошка на кефире сочетает мясо перепела, хрустящий редис, огурцы и зелень

850 ₽416 g

Свекольник с камчатским крабом

Свекольный отвар служит основой для подачи мяса камчатского краба, копченой сметаны и перепелиного яйца

1390 ₽298 g

Свекольник с тамбовским окороком

Холодный суп на свекольном отваре с копченой сметаной, ломтиками тамбовского окорока и перепелиным яйцом

690 ₽295 g

Выпечка

Орский пирожок

Начинка из ливера запекается в пышном дрожжевом тесте

290 ₽50 g

Пирожок с бараниной

Баранина придаёт пирожку сочные нотки и делает его более сытным. Лук и морковь добавляют лёгкую сладость и небольшую кислинку

390 ₽50 g

Пирожок с говядиной

Пирожки обладают насыщенным мясным вкусом с лёгкой сладостью от дрожжевого теста

390 ₽50 g

Пирожок с капустой и яйцом

Капуста и яйцо прекрасно сочетаются друг с другом, создавая гармоничный вкус. Жареный лук придаёт начинке лёгкую сладость и аромат

290 ₽60 g

Расстегай с рыбой

Сочные кусочки рыбы, которые сочетаются с мягкими яйцами и создают гармоничный и насыщенный вкус. Расстегай обладает приятным ароматом, который пробуждает аппетит

390 ₽50 g

Хлебная корзина

Ассортимент свежего хлеба: плотный сельский, ароматный бородинский и мягкий белый

490 ₽250 g

Овощи

Жареные белые грибы

Ароматные мясистые грибы с хрустящей корочкой и нежной сочной текстурой внутри

1190 ₽100 g

Жюльен с грибами

Ароматное блюдо, в котором сочетаются нежные вкусы белых грибов, шампиньонов и лисичек, дополненное сливочным соусом

990 ₽130 g

Картофель отварной

Мягкий рассыпчатый отварной картофель с нежным натуральным вкусом

490 ₽150 g

Картофель, жаренный с луком

Картофельные ломтики обжариваются до золотистой корочки в смеси двух масел: подсолнечного и фритюрного. Лук, грибы и петрушка добавляют жареному картофелю пряные нотки и характерный грибной дух

490 ₽200 g

Катанка со сморчками

Обкатанное в яичном тесте пшено, приготовленное по методу ризотто

990 ₽200 g

Сковородка печеных овощей

Овощи обладают разными вкусовыми оттенками, которые дополняют и обогащают друг друга. Припущенный чеснок придаёт блюду пикантность и делает его более интересным

990 ₽320 g

Соленья

Ассорти солений

Набор включает в себя разнообразные соленья, превосходно сочетающиеся друг с другом. Ассорти солений станет отличным дополнением к любому столу и порадует всех любителей традиционных закусок

1990 ₽470 g

Квашеная капуста из Бронниц

Капуста имеет кисло-сладкий вкус с лёгкой горчинкой и хрустящую текстуру

430 ₽115 g

Малосольные огурцы

Хрустящие огурцы с умеренным содержанием соли, сохранившие природную свежесть и легкий рассольный аромат

410 ₽100 g

Соленые бочковые огурцы

Огурцы имеют насыщенный пряный вкус с хрустящей текстурой

430 ₽100 g

Соленые помидоры

Помидоры обладают солоноватым вкусом с характерной кислинкой

430 ₽100 g

Яблоки моченые

Сочные яблоки, прошедшие ферментацию в рассоле, с кисло-сладким вкусом и легкой пряной нотой

410 ₽100 g

Горячие блюда из птицы

Голубец из перепелки

Перепёлка придаёт голубцам нежный и деликатный вкус, шампиньоны добавляют лёгкую грибную нотку, а лук придаёт аромат и сладость

1390 ₽195 g

Ножка цыпленка, фаршированная со сморчками

Сморчки придают мясу цыплёнка лёгкий грибной оттенок, который прекрасно оттеняет сливочный соус. Соус мадера придаёт блюду особый шарм и элегантность

1750 ₽410 g

Пожарская котлета

Нежное и сочное блюдо из курицы и телятины, которое отличается особой мягкостью и насыщенным мясным вкусом. Панировка из крупных хлебных сухарей придаёт котлете золотистую хрустящую корочку

1490 ₽370 g

Утиная ножка с капустой

Мягкая утиная ножка конфи с кисловатой квашеной капустой, сладковатой сливой и винным соусом

990 ₽330 g

Утиное филе супрем

Сочетание нежного утиного филе, запеченного с яблоком и ревенем, дополненное сладковато-кислым соусом из смородины с нотками душицы и одуванчикового меда, создает гармоничный и насыщенный вкус

1750 ₽340 g

Мясные горячие блюда

Баранья голяшка

Голландская крупа с овощами и бараньим соусом

1890 ₽450 g

Бефстроганов с картофельным пюре

Нежные кусочки говядины в сметанном соусе с луком и шампиньонами, которые тают во рту. Золотистое картофельное пюре с насыщенным сливочным вкусом дополняет это блюдо

1990 ₽370 g

Развараная говяжья грудинка с молодыми овощами

Мягкая, тающая во рту грудинка с отварными молодыми овощами: сладковатой морковью, картофелем и капустой

1950 ₽350 g

Телячьи щечки

Нежные телячьи щёчки обладают насыщенным мясным вкусом с лёгкой сладостью и тонкими дымными нотками. Они прекрасно сочетаются с мягким пюре из тыквы и картофеля, создавая гармоничный вкусовой ансамбль

1690 ₽310 g

Шашлык из говяжьей вырезки

Мясо получается мягким и сочным, а благодаря тому, что при готовке на углях из него постепенно выпаривается лишняя влага, оно приобретает особенно нежную текстуру

1990 ₽230 g

Десерты

Ассорти мини-десертов

Набор из нескольких сладких угощений небольшого размера. Ассорти станет отличным дополнением к чаю или кофе

1990 ₽494 g

Десерт Картошка

Нежный бисквит, вымоченный в роме, смешан с шоколадной глазурью и оформлен так, что внешне напоминает картофельный клубень

850 ₽120 g

Десерт Три молока с ягодами

Мягкий бисквит, пропитанный смесью сгущённого и кокосового молока, с кисло-сладкой клубникой и малиной

1190 ₽150 g

Торт Прага

Нежный шоколадный торт с абрикосовым сиропом, который придаёт лёгкую фруктовую нотку. Покрыт и прослоён насыщенным шоколадным кремом, создавая гармоничное сочетание вкусов

1150 ₽250 g

Рыба и морепродукты

Жюльен с камчатским крабом

Нежное мясо камчатского краба в сливочном соусе с тонким ароматом специй, запечённое под румяной корочкой в слоёном тесте, создаёт невероятное вкусовое сочетание

1590 ₽107 g

Кулебяка шестислойная

Вкус пирога складывается из разных слоёв: сом обладает нежным вкусом, форель имеет насыщенный вкус с тонкими пряными оттенками, судак обладает сладковатыми нотками

1350 ₽200 g

Муксун, запеченный на кедре

Запечённый мускус обладает насыщенным, глубоким вкусом с древесными и дымными нотами. Он оставляет приятное, слегка сладковатое послевкусие

1790 ₽230 g

Угольная рыба

Рыба представляет собой деликатес, вкус которого гармонично сочетается с нежностью спаржи, цукини и фенхеля, а цитрус добавляет изюминки

1790 ₽230 g

Завтрак

Дальневосточный завтрак

Уникальное сочетание вкусов и текстур, которое подарит вам заряд энергии на весь день

2950 ₽400 g

Тост с яйцом пашот и лососем

Солёный вкус лосося и хруст тоста прекрасно сочетаются с мягким и нежным белком яйца пашот

1190 ₽160 g

Тосты из деревенского хлеба с форелью

Хрустящий хлеб оттеняет нежность рыбы, а форель, в свою очередь, дополняет хлеб своей сочностью

1290 ₽170 g

Блины

Русские блины

В основе блинов лежит тесто из муки, яиц и сахара. Эти ингредиенты придают блюду приятный сладковатый вкус. Блины получаются нежными и ароматными (3 шт.)

490 ₽135 g

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.