Manavi

358

Reviews

1247

Features

АССОРТИ ЗАКУСОК

БЛЮДА НА МАНГАЛЕ

ВЫПЕЧКА

ГАРИНИРЫ

ГАРНИРЫ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

ОВОЩИ НА МАНГАЛЕ

РЫБА НА МАНГАЛЕ

САЛАТЫ

СУПЫ

ХИНКАЛИ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

ВЫПЕЧКА

Кутаб с зеленью

Выпечка из бездрожжевого теста с начинкой из свежей зелени и соусом мацони — сытное и вкусное блюдо для тех, кто ценит кавказскую кухню. Зелёный лук, шпинат, кинза и укроп в сочетании с топлёным сливочным маслом придают начинке особую пикантность

290 ₽100 g

Кутаб с мясом

Кутаб с мясом — это аппетитное блюдо из нашей выпечки. Тонкое бездрожжевое тесто с сочной начинкой из говядины и телятины, ароматного лука, пряной кинзы и перцев. А для придания блюду нежности и сливочного вкуса мы добавляем топлёное масло и соус ...

290 ₽100 g

Кутаб с сыром

Кутаб с сыром — выпечка, которая подарит вам тепло и уют. Нежное бездрожжевое тесто, тягучий сыр сулугуни и топлёное сливочное масло — это вкусный сытный перекус для вас и ваших близких.

290 ₽100 g

Хачапури по-имеретински

Хачапури по-имеретински – это сытная и ароматная выпечка из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра, приправленная топлёным сливочным маслом.

620 ₽400 g

Хачапури по-мегрельски

Закрытый хачапури из дрожжевого теста, с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра. Сверху посыпается дополнительно сыром и смазывается топленым маслом.

660 ₽450 g

Хачапури на мангале

Хрустящая корочка, расплавленный сыр и мягкое тесто — всё это об одном из самых популярных блюд грузинской кухни. Оно прекрасно подойдёт для уютного вечера в компании друзей. Аромат выпечки и сыра никого не оставит равнодушным.

560 ₽170 g

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски – это блюдо, которое порадует вас своим нежным вкусом. Воздушное дрожжевое тесто, насыщенный сыр сулугуни, имеретинский сыр, а также яичный желток и сливочное масло – идеальное сочетание для вкусного и сытного перекуса.

610 ₽400 g

Хачапури по старинному рецепту

Это сытное блюдо относится к категории выпечки. Оно представляет собой пышную лепёшку с румяной корочкой и тягучей сырной начинкой. Воздушное тесто с добавлением топлёного сливочного масла придаёт блюду нежный вкус, а разные виды сыра — насыщенный...

920 ₽450 g

Хачапури «Гебжалия»

Это выпечка из пышного полупесочного дрожжевого теста с начинкой из сыра. Используется молодой рассольный сыр – молочный сулугуни и мягкий имеретинский сыр. Особый вкус блюду придаёт начинка: она имеет нежный, сливочный вкус и буквально тает во рт...

920 ₽550 g

Хачапури «Пеновани»

Хачапури Пеновани — это сытная и ароматная грузинская выпечка. Сочетание слоёного теста с творогом и грушей, дарит блюду богатый и запоминающийся вкус. Попробуйте хачапури Пеновани и оцените тепло и уют грузинской кухни!

76 ₽480 g

Тонкий лаваш

Выпечка, которая отлично подойдёт к любому блюду. Нежная, мягкая, воздушная. Благодаря своей нейтральности сочетается с любыми продуктами. Хорошо раскрывается с соусами. Подойдёт для пикника и перекуса.

150 ₽150 g

Грузинский лаваш

Горячий, только из печи. Хочешь, макай его в сациви, хочешь с харчо, хочешь - просто с молодым грузинским сыром и красным сухим. 1 шт.

170 ₽150 g

Хачапури по-аджарски с куриным жульеном

680 ₽450 g

Лахмаджун с говядиной

Этот представитель национальной турецкой кухни порадует вас своим насыщенным вкусом и неповторимым ароматом. Тонкое бездрожжевое тесто с сочной начинкой из рубленой говядины, томатов и лука, приправленное грузинскими специями, кинзой и петрушкой, ...

760 ₽350 g

Хачапури Лобиани

Идеальный баланс между сытностью и легкостью. Бархатистая текстура отварной фасоли в сочетании с пряными травами и восточными специями создает насыщенный, многогранный вкус. Эта выпечка одинаково хороша и как горячая закуска, и как полноценное постно

490 ₽550 g

БЛЮДА НА МАНГАЛЕ

Адана кебаб

Адана кебаб на подушке из запеченного баклажана с мацони

990 ₽205 g

Садж из курицы

Сочная курица, молодой картофель, грибы и овощи, обжаренные на сливочном масле. Мы готовим их по отдельности на открытом огне в традиционной сковороде «садж», чтобы сохранить истинный вкус каждого ингредиента.

2800 ₽1,000 g

Люля-кебаб из курицы

Золотистый, нежный и невероятно сочный кебаб из отборного куриного филе с добавлением восточных специй. Мы готовим его на раскаленных углях, чтобы добиться той самой хрустящей корочки и легкого аромата дымка. Подается с маринованным луком и свежей...

580 ₽180 g

Люля-кебаб из баранины

Люля-кебаб из отборной баранины Настоящая классика восточной кухни! Сочное рубленое мясо молодого барашка с добавлением курдючного жира, ароматной кинзы и восточных специй. Мы томим его на раскаленных углях до появления золотистой корочки, сохраня...

790 ₽180 g

Люля-кебаб из курицы с сыром сулугуни

Куриный люля-кебаб с сулугуни Нежное куриное филе, внутри которого скрывается тягучий и солоноватый сыр сулугуни. Мы обжариваем его на открытых углях до золотистой корочки: снаружи — сочное рубленое мясо, внутри — расплавленный сыр. Идеальный бала...

650 ₽180 g

Шашлык из бараньих ребрышек

Настоящий деликатес для ценителей! Сочное мясо молодого ягненка на кости, маринованное в ароматных специях и зажаренное на открытом огне до хрустящей золотистой корочки. Каждый кусочек тает во рту, оставляя нежное послевкусие и легкий аромат дымка.

980 ₽150 g

Шашлык из мякоти ягненка

Отборное филе ягненка, приготовленное на открытом огне по традиционному кавказскому рецепту. Подается с маринованным луком, свежей зеленью и зернами граната.

980 ₽180 g

Шашалык из каре барашка

Настоящий аристократ среди шашлыков. Нежнейшее мясо молодого ягненка на изящной косточке, замаринованное в тонком сочетании горных трав и специй. Мы обжариваем его на сильном огне, чтобы запечатать все соки внутри. Идеальное блюдо для тех, кто цен...

1960 ₽180 g

Шашлык из свиной шейки

Самый сочный и популярный вид шашлыка! Мы выбираем отборную фермерскую свинину с тонкими жировыми прослойками, которые при жарке делают мясо тающим во рту. Золотистая корочка снаружи, нежнейшая текстура внутри и неповторимый аромат дымка от березо...

760 ₽180 g

Шашлык из молодого бычка

Сочная и плотная мякоть молодого бычка, выдержанная в особом маринаде для идеальной мягкости. Мы жарим его на сильном огне, чтобы запечатать все соки внутри, придавая мясу аппетитную корочку и тонкий аромат дымка. Насыщенный мясной вкус в каждом кус

1100 ₽150 g

Шашлык из куриных крылышек

Золотистая корочка, нежное мясо и тонкий аромат дымка. Мы маринуем крылышки в пикантном соусе, который при жарке на мангале превращается в аппетитную глазурь. Идеальная горячая закуска для тех, кто любит посмаковать каждый кусочек.

520 ₽180 g

Шашлык из куриного бедра

Сочное филе бедра, маринованное в восточных специях и приготовленное на мангале. Подается с тонким лавашем, маринованным луком и свежей зеленью. Идеальный выбор для легкого и сытного ужина.

620 ₽180 g

Люля-кебаб из свинины и говядины

Дуэт говядины и свинины: сочный люля-кебаб на углях Безупречное сочетание, где постная говядина отвечает за насыщенный мясной вкус и плотную текстуру, а отборная свинина добавляет блюду исключительную нежность и сочность. Мы дополняем фарш лишь ме...

760 ₽180 g

Кукуруза на мангале

Настоящий вкус загородного отдыха! Мы томим кукурузу на решетке, пока она не покроется золотистой корочкой, сохраняя внутри взрывную сочность. Посыпаем крупной морской солью и рубленой зеленью. Хрустящая снаружи и нежная внутри — это простое удово...

350 ₽250 g

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Жареная камбала

1100 ₽500 g

Говядина по-грузински

Томленая мякоть говядины с овощами и традиционными грузинскими специями. Подается в горячей сковородке, украшается свежей зеленью. Сытное блюдо с насыщенным пряным вкусом.

890 ₽300 g

Тигровые креветки

Неожиданное и смелое сочетание моря и гор! Крупные тигровые креветки, обжаренные до золотистого цвета и томленные в легендарном грузинском соусе на основе сливок, большого количества чеснока и ароматных специй.

990 ₽260 g

Цыпленок табака

Золотистая классика с кавказским характером! Цельный молодой цыпленок, маринованный в пряных травах и обжаренный под прессом до безупречной хрустящей корочки. Внутри мясо остается невероятно нежным и пропитывается пикантным ароматом чеснока и спец...

980 ₽350 g

Куриные котлеты с картофельным пюре

Домашние котлеты из рубленого куриного мяса. Подаются с гарниром из нежного картофельного пюре и дополняются свежими огурцами и зеленью. Сбалансированное и легкое блюдо.

640 ₽160 g

Чашушули

Острое, ароматное и невероятно сытное блюдо! Мы долго томим нежную говядину в собственном соку с сочными томатами, болгарским перцем, луком и целым букетом кавказских специй.

780 ₽300 g

Чанахи

Традиционное жаркое, которое долго томится в глиняном горшочке. Крупные куски сочной баранины, баклажаны, томаты, картофель и болгарский перец пропитываются соком друг друга и ароматом пряных трав.

880 ₽330 g

Оджахури из говядины

Настоящее воплощение домашнего уюта! Сочные кусочки говядины, обжаренные до золотистой корочки вместе с мягким картофелем, спелыми томатами и репчатым луком. Мы подаем его на горячей сковородке кеци, щедро посыпав свежей кинзой.

990 ₽300 g

Долма из баранины

Изысканное и нежное блюдо, ставшее легендой. Мы заворачиваем сочный фарш из отборной баранины с ароматными специями и рисом в молодые, тонкие виноградные листья. Долгое томление делает их мягкими, а начинку — невероятно ароматной.

680 ₽200 g

Чкмерули

Настоящий шедевр грузинской кухни из региона Рача. Цельный цыпленок обжаривается до хрустящей золотистой корочки, а затем томится в густом соусе на основе сливок, большого количества чеснока и ароматных специй.

990 ₽400 g

Тигровые креветки в панировке

Морской деликатес в золотистой оправе! Крупные тигровые креветки в легкой и хрустящей панировке, обжаренные до идеального цвета. Под тонкой корочкой скрывается сочное и сладковатое мясо.

890 ₽400 g

Люля-кебаб в лаваше с сыром сулугуни

Идеальный гастрономический дуэт! Сочный кебаб из рубленого мяса и щедрая порция нежного сыра сулугуни, завернутые в тонкий пшеничный лаваш и подогретые на углях. Сыр плавится, обволакивая мясо, а лаваш становится аппетитно хрустящим. Подается с см...

820 ₽400 g

Чахохбили

Ароматное рагу из сочного цыпленка, томленного в густом соусе из спелых томатов, сладкого лука и болгарского перца. Мы добавляем щедрую порцию свежей кинзы, базилика и грузинских специй.

680 ₽300 g

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Овощной салатик

Классический салат с помидорами ,огурцами и салатом айсберг

320 ₽150 g

Палочки овощные со сметаной

Морковь, сельдерей , огурец порезанные соломкой и сметана

250 ₽150 g

Суп лапша с фрикадельками

Куриный суп с фрикадельками ,домашней лапшой и перепелиным яйцом

340 ₽220 g

Бульон с пельмешками

Пельмешки с курицей и бульоном

340 ₽150 g

Борщ со сметаной

Борщ с говяжьим мясом и сметаной

340 ₽220 g

Мини Мегрельский

Мини хачапури по-мегрельски с двумя видами сыра

380 ₽240 g

Мини Аджарский

Мини хачапури по-аджарски с яйцом

380 ₽200 g

Мини хинкали с курицей

380 ₽150 g

Спагетти в сливочном соусе с сыром

420 ₽220 g

Куриный шашлычок с картошкой фри

460 ₽120 g

Куриные пальчики с картофелем фри

Куриные пальчики в панировке с картофелем фри

460 ₽120 g

Куриный люля с картофельным пюре

420 ₽190 g

САЛАТЫ

Салат с хрустящими баклажанами

Салат из хрустящих баклажанов с мягким сливочным сыром, сладкими помидорами, семечками и зеленью — абсолютный хит нашего меню.

680 ₽220 g

Микс салат с говяжьим языком

Микс салат с говяжьим языком под соусом баже ,помидорами и яйцом

690 ₽240 g

Овощной по-грузински с грецкими орехами

Салат из свежих сладких томатов, хрустящих огурцов, красного сладкого лука и зелени с ароматным кахетинским маслом и грецкими орехами.

580 ₽250 g

Овощной по-грузински с маслом

Салат из свежих сладких томатов, хрустящих огурцов, красного сладкого лука и зелени с ароматным кахетинским маслом.

560 ₽240 g

Мангал-салат

Салат из запеченных на мангале овощей с добавлением сладких томатов, чеснока и свежей зелени.

560 ₽220 g

Теплый с говядиной

Салат для настоящих джигитов! В нем обжаренные ломтики говядины с вялеными томатами, шампиньонами и зеленым салатным миксом.

780 ₽180 g

Микс салат с имеретинским сыром, помидорами и грузинским соусом песто

620 ₽205 g

Тбилисури

Отварная говядина, шампиньоны, огурцы, помидоры, болгарский перец, ореховый соус

720 ₽250 g

Цезарь с креветками

Классический салат Цезарь с обжаренными креветками.

820 ₽180 g

Салат со слабосоленым лососем

Филе слабосоленой семги с миксом салатов, помидорами черри, авокадо и апельсином под фирменным соусом

960 ₽180 g

Цезарь с куриным шашлыком

Классический салат Цезарь с сочным куриным филе, приготовленном на гриле.

690 ₽190 g

Цезарь кебаб

Микс салатов айсберг и романо, кусочков люля из курицы, гренок из чиабатты, половинок томатов черри и посыпан пармезаном. Заправка из соуса Цезарь придаёт блюду яркий и узнаваемый вкус.

690 ₽280 g

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Сельдь с картофелем

Сельдь с обжаренным картофелем и тостами из черного хлеба

520 ₽300 g

Аджапсандал

Тушеные баклажаны, помидоры, болгарский перец с чесноком и кинзой

560 ₽270 g

Слабосоленый лосось

Слабосоленый лосось с лимонным соусом

1100 ₽150 g

Ассорти пхали

Ассорти пхали из шпината, фасоли ,свеклы и болгарского перца

490 ₽170 g

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов с начинкой из грецких орехов

560 ₽180 g

Рулетки из перца

Яркая средиземноморская закуска из мясистого болгарского перца, предварительно запеченного на огне для придания тонкого аромата дымка. Сердце рулета — нежнейший творожный сыр, взбитый с измельченным грецким орехом и пряными травами. Контраст шелко...

540 ₽180 g

Сациви с курицей

Филе грудки в ореховом соусе

580 ₽200 g

Оливки и маслины гигант

460 ₽100 g

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Мини-чебуреки с мясом

Мини-чебуреки с тартаром из говядины, чесноком, острым перцем и луком.

560 ₽130 g

Запеченные овощи

Запеченные овощи с сыром сулугуни

490 ₽280 g

Чвиштари

Чвиштари — горячая грузинская закуска из кукурузной муки и двух видов сыра: имеретинского и копчёного сулугуни. Подаётся с мацони.

540 ₽180 g

Чесночные гренки

Гренки из бородинского хлеба, обжаренные во фритюре, натирают чесноком, посыпаются укропом и подаются с чесночной сметаной.

340 ₽160 g

Шапочки из шампиньонов

Шапочки из шампиньонов запеченные с сыром сулугуни

560 ₽230 g

Жареный сулугуни

Жареный сулугуни – горячая закуска, которая удивит вас своим нежным вкусом. Ароматный сыр сулугуни, обжаренный в хрустящей панировке, подаётся с пряным клюквенным соусом.

540 ₽150 g

Лобио по-мегрельски

Попробуйте лобио по-мегрельски! В его составе красная фасоль, аджика, ароматная зелень и гурийская капуста. Это сочетание вкусов никого не оставит равнодушным.

480 ₽300 g

ХИНКАЛИ

Отварные с говядиной

Наши хинкали, это праздник души и тела! В каждом нашем хинкали минимум 12 складочек тончайшего теста и много ароматного бульона внутри. Сочная говядина в сочетании с луком, кинзой и перцем чили, завёрнутые в нежное бездрожжевое тесто, не оставят в...

360 ₽270 g

Отварные с бараниной

Наши хинкали, это праздник души и тела! В каждом нашем хинкали минимум 12 складочек тончайшего теста и много ароматного бульона внутри. Сочная баранина в сочетании с луком, кинзой и перцем чили, завёрнутые в нежное бездрожжевое тесто, не оставят в...

360 ₽270 g

Отварные со свининой и говядиной

Наши хинкали, это праздник души и тела! В каждом нашем хинкали минимум 12 складочек тончайшего теста и много ароматного бульона внутри. Свинина и говядина в сочетании с луком, кинзой и перцем чили, завёрнутые в нежное бездрожжевое тесто, не оставя...

360 ₽270 g

Жаренные хинкали с бараниной

390 ₽270 g

Жаренные хинкали с говядиной

Наши хинкали, это праздник души и тела! В каждом нашем хинкали минимум 12 складочек тончайшего теста и много ароматного бульона внутри. Сочная говядин в сочетании с луком, кинзой и перцем чили, завёрнутые в нежное бездрожжевое тесто, не оставят вас

390 ₽270 g

Жаренные хинкали со свининой и говядиной

390 ₽270 g

Мини-хинкали в сливочно-перечном соусе

Пять мини хинкали в густом соусе на основе сливок и свежемолотого черного перца. Горячо! Сытно! Остро!

580 ₽220 g

СУПЫ

Домашняя куриная лапша

Золотистый куриный бульон с домашней лапшой

440 ₽300 g

Уха по-царски

Уха из лосося

820 ₽300 g

Борщ

Подается по всем правилам — с густой домашней сметаной, зеленым луком, черным хлебом и салом.

580 ₽300 g

Харчо

Пряный суп из говяжьей грудинки с большим количеством специй — горячий, как грузинское солнце, острый, как грузинский кинжал. Особенно хорош с рюмкой чачи.

560 ₽300 g

Грибной крем-суп

Грибной крем-суп украшенный гренками и трюфельным маслом

580 ₽310 g

Суп с бараньей корейкой

Густой и невероятно ароматный суп, который согреет в любую погоду. Корейка барашка отдает весь свой сок бульону, делая его бархатистым и наваристым. Крупно нарезанные овощи сохраняют свою текстуру, пропитываясь ароматом мяса и специй. Это блюдо дл...

720 ₽350 g

АССОРТИ ЗАКУСОК

Рыбное ассорти

Семга слабосоленая, масляная рыба холодного копчения, скумбрия холодного копчения, сельдь

1900 ₽250 g

Ассорти домашних солений

Гурийская капуста, соленые огурцы и помидоры, маринованный чеснок, черемша и острый перец

640 ₽400 g

Мясное ассорти

Нежная буженина, говяжий язык, пряный куриный рулет и ароматная копчёная утка

1600 ₽270 g

Сырное ассорти

Молочный чечил, имеретинский сыр, молочный сулугуни, копченый сулугуни, сырные "блинчики", грецкий орех, мед и виноград

960 ₽300 g

Овощной букет

Свежие помидоры, огурцы, редис, кинза, укроп и петрушка

940 ₽400 g

РЫБА НА МАНГАЛЕ

Дорадо

Цельная рыбка с нежным белым мясом и хрустящей золотистой корочкой. Мы запекаем её на мангале с добавлением лимона и свежих трав, чтобы сохранить сочность и подчеркнуть благородный вкус моря. Легкий аромат дымка придает блюду особый шарм. Идеальны...

1500 ₽250 g

Стейк из лосося

Нежнейшее филе благородного лосося, обжаренное на открытом огне до золотистой корочки. Мы готовим его так, чтобы внутри рыба оставалась сочной и сохраняла свой натуральный сливочный вкус. Легкий аромат дымка и капелька лимонного сока превращают эт...

1700 ₽160 g

Форель

Нежная и диетическая рыбка, приготовленная на открытом огне. Мы маринуем её в легком сочетании лимона и пряных трав, чтобы подчеркнуть тонкий натуральный вкус. Хрустящая корочка снаружи и сочное белое мясо внутри — идеальный выбор для тех, кто цен...

990 ₽200 g

Скумбрия

Насыщенный вкус и невероятный аромат! Мы запекаем скумбрию на мангале до хрустящей корочки, сохраняя всю сочность и полезные омега-3 кислоты. Плотное, нежное мясо в сочетании с лимонной кислинкой и ароматом костра.

250 ₽890 g

ОВОЩИ НА МАНГАЛЕ

Шашлык из овощей

Идеальный гарнир или самостоятельное блюдо для тех, кто ценит пользу! Сочные томаты, мясистый болгарский перец, нежные цукини и баклажаны, обжаренные на открытом огне. Дымок придает овощам пикантность, а жар углей делает их сладкими и ароматными.

540 ₽150 g

Картофель с курдюком

Тонкие ломтики картофеля, проложенные нежным курдючным жиром и запеченные на углях. В процессе жарки курдюк вытапливается, пропитывая картофель и создавая хрустящую румяную корочку. Невероятно ароматное, сытное и душевное блюдо с запахом дымка.

360 ₽150 g

Шашлык из шампиньонов

Настоящий грибной деликатес! Отборные шампиньоны, выдержанные в фирменном маринаде и запеченные на мангале до золотистого цвета. Благодаря жарке на углях они сохраняют весь сок внутри, приобретая неповторимый аромат костра и нежную текстуру. Идеал...

380 ₽150 g

ГАРНИРЫ

Картофель фри

320 ₽150 g

Жаренный картофель с грибами

380 ₽180 g

ГАРИНИРЫ

Жареная фасоль с чесноком

Простое, но невероятно вкусное блюдо, которое разлетается за считанные минуты. Мы быстро обжариваем стручки на раскаленной сковороде, чтобы они остались хрустящими снаружи и нежными внутри. Аромат поджаренного чеснока мгновенно наполняет кухню, пр...

340 ₽150 g

Updated: May 9. Source: Representative of the organization