Mátes Bistro

157

Reviews

182

Features

Авторские напитки

Горячие блюда

Горячие напитки

Десерты

Завтрак

Закуски/Салаты

Смузи

Суп

Сэндвичи

Холодные напитки

Горячие напитки

Чай манго, лемонграсс, имбирь

Бодрящий зелёный чай с согревающим имбирём, цитрусовым лемонграссом и сладостью манго. Освежает и дарит заряд энергии.

550 ₽400 g

Чай ежевика, лаванда, розмарин

Ягодный, травяной, глубокий. Ежевика, лаванда и розмарин создают необычный, расслабляющий микс — уютный чай для спокойного вечера.

550 ₽400 g

Чай

390 ₽400 g

Американо

370 ₽400 g

Какао

450 ₽400 g

Капучино

390 ₽400 g

Капучино

420 ₽300 g

Латте

390 ₽300 g

Латте

420 ₽300 g

Матча-латте

450 ₽300 g

Матча-латте

490 ₽400 g

Раф-кофе

450 ₽300 g

Фильтр кофе

370 ₽400 g

Флэт уайт

370 ₽300 g

Ходзича-латте

450 ₽400 g

Ходзича-латте

490 ₽300 g

Завтрак

Большой авокадо тост

Начните день с питательного тоста: хрустящий цельнозерновой хлеб, щедрый слой нежного авокадо, сбрызнутого лимонным соком, и щепотка морской соли. Свежесть и польза в каждой тарелке.

790 ₽

Бенедикт, лосось, авокадо

Классический бенедикт с изысканным акцентом. Нежное яйцо-пашот, слабосоленый лосось и сливочный авокадо на пышной английской булочке под шелковистым соусом голландез. Идеальный баланс нежности и насыщенного вкуса.

1100 ₽

Сырники

Начните своё утро с тепла и уюта — воздушные сырники из нежного творога с золотистой корочкой. Они тают во рту, оставляя послевкусие ванили. Подаются со сливочным кремом и ароматным вишнёвым вареньем.

650 ₽

Шакшука, дукка, кинза

Яркая восточная шакшука — яйца, томлёные в остром томатном соусе с болгарским перцем и специями. Свежая кинза и хрустящая ореховая дукка добавляют текстуру и аромат. Подаётся с ломтиком поджаренного хлеба.

850 ₽

Зеленая гречка, сыр фета, томаты, песто

Полезный завтрак для бодрости на весь день. Рассыпчатая зелёная гречка сочетается со сладкими томатами черри, пикантным песто и солоноватой фетой. Лёгкость и яркость вкуса.

890 ₽

Большой завтрак, 2 яйца, колбаска, картофельные оладьи, чесночный майонез, грибы

Сытный старт дня для настоящих гурманов. Два яйца глазуньи, румяная колбаска, хрустящие картофельные оладьи с нежной сердцевиной и жареные грибы. Завершает композицию пикантный чесночный майонез.

1100 ₽

Блинчики с мясом, копченая сметана

Домашние тонкие блинчики с сочной начинкой. К ним подаётся копчёная сметана с дымным ароматом — это сочетание согревает и дарит чувство сытости.

750 ₽

Тост с креветками, авокадо, томат

Хрустящий тост с кремовым авокадо, сочными креветками, обжаренными в сливочном масле с чесноком, и ломтиками спелого томата. Лёгкий, но сытный завтрак с морским характером.

850 ₽

Зеленый завтрак, креветка, авокадо, киноа, яйцо

Чистый вкус зелёного утра. Микрозелень, авокадо, рассыпчатая киноа, креветки и яйцо пашот. Заправляется легко и полезно — вы почувствуете прилив энергии.

1100 ₽

Драники, лосось, сливочный сыр, огурчики

Хрустящие золотистые драники — основа для благородного лосося и нежного сливочного сыра. Маринованные огурчики придают пикантную кислинку, создавая гармонию вкусов.

1100 ₽

Драники, мортаделла, страчателла

Изысканный дуэт: хрустящие драники, мягкая и ароматная мортаделла с нотками пряностей, а также нежнейшая страчателла.

950 ₽

Индейка, скрэмбл, пармезан, трюфельное масло

Изысканный завтрак для гурманов. Нежный скрэмбл с кусочками индейки, увенчанный пармезаном и ароматным трюфельным маслом. Энергичное, яркое и очень вкусное начало дня.

750 ₽

Датский завтрак

Скандинавская простота и вкус. Лёгкость и польза на тарелке.

870 ₽

Холодные напитки

Лимонад Киви-кактус-лайм

Сочный киви добавляет мягкую терпкость и лёгкую зернистость, кактус дарит необычную травянистую ноту с водянистой прохладой, а лайм вносит яркую цитрусовую кислоту, которая пробуждает вкусовые рецепторы.

490 ₽300 g

Лимонад Малина-лаванда

Утончённый дуэт сладкой ягоды и цветочной прохлады. Спелая малина раскрывается насыщенной ягодной сладостью с приятной кислинкой в финале, а лаванда окутывает мягким успокаивающим ароматом с нотками медовой пряности.

490 ₽300 g

Айс Ходзича-латте

490 ₽300 g

Айс Матча-латте

490 ₽200 g

Айс Латте

420 ₽300 g

Фреш апельсиновый

590 ₽400 g

Фреш грейпфрутовый

590 ₽400 g

Холодный гранатовый фильтр

590 ₽400 g

Эспрессо-тоник

490 ₽400 g

Бамбл

620 ₽300 g

Закуски/Салаты

Татар говядина, трюфельное масло, пармезан

Классика в изысканном исполнении: нарубленная говядина с вялеными томатами, луком шалот, огурчиками, каперсами и трюфельным маслом в соусе тонкацу. Пикантно, свежо и очень достойно. Подаётся с хлебом кампань и пармезаном.

1100 ₽

Зеленый салат, огурец, авокадо, эдамаме, цукини, микс салата

Лёгкость, хруст и польза в каждой тарелке. Авокадо, огурец, цукини, очищенные бобы эдамаме и микс семечек под соусом понзу и кунжутной заправкой.

750 ₽

Цезарь, романо, куриный шницель

Хрустящий куриный шницель на подушке из свежей романо, кейла и пармезана. Знакомый соус цезарь, домашние гренки — классика, которая всегда в радость.

950 ₽

Подкопченные томаты, страчетелла

Нежные, слегка подкопчённые томаты встречаются с кремовой страчателлой. Микс салата, копчёная соль и перец создают простой, но очень глубокий вкус.

850 ₽

Картофель фри

Хрустящая соломка картофеля, обильно посыпанная пармезаном и сбрызнутая ароматнейшим трюфельным маслом.

390 ₽

Батат фри

Сладковатый батат с хрустящей корочкой и мягкой сердцевиной, обжаренный до совершенства. Подаётся с насыщенным трюфельным соусом — это лучшее, что можно сделать.

590 ₽

Ассорти из морепродуктов во фритюре

Хрустящие креветки и кальмары в лёгкой темпуре, с брокколи для баланса. Подаётся с острым соусом шрирача — идеальная закуска к пенному.

890 ₽

Хрустящий рис, тунец, авокадо

Яркий тартар из тунца на подушке из хрустящего риса. Гуакамоле, зелёный лук, соевый соус и имбирь — восточные ноты в каждой ложке.

750 ₽

Горячие блюда

Аль лимоне с креветками

Домашняя паста в нежнейшем лимонно-сливочном соусе с пармезаном. Крупные сочные креветки и лёгкая кислинка лимона.

950 ₽

Большая котлета из индейки, микс салата

Сочная, румяная котлета из индейки под благородным соусом деми-глас. Подаётся со свежим миксом салата — сытно и без тяжести.

950 ₽

Спагетти с трюфелем

Домашняя паста, окутанная ароматным трюфельным маслом. Каждый укус — это глубина и роскошь.

1100 ₽

Котлета по-киевски, картофельное пюре

Классика с душой: хрустящая корочка, внутри — сочное филе с маслом. Сливочное пюре с зелёным луком и трюфельным маслом идеально дополняет.

850 ₽

Рагу из морепродуктов

Креветки, кальмары и мидии, томлёные в томатной пассате с чесноком, луком шалот и базиликом. Подаётся с хлебом кампань и чесночным айоли.

1100 ₽

Пельмени, куриное филе, моцарелла, базилик

Домашние куриные пельмени с расплавленной моцареллой и базиликом. Корнишоны, сметана, жареный лук и зелень — тепло, уютно, по-домашнему.

850 ₽

Бефстроганов

Нежная говядина в густом грибном соусе на сливках. Классическое картофельное пюре с корнишоном и свежей зеленью — идеальное сочетание.

1100 ₽

Авторские напитки

Гранатовый фильтр

Нежный вкус пюре из малины, сочность гранатового кордиала и глубина фильтр-кофе сливаются в гармоничном ансамбле.

590 ₽

Матча фисташка, гималайская соль

В напитке гармонично сочетаются матча, гималайская соль, фисташка и сироп фисташковый. Порадуйте себя необычным вкусом и откройте новые гастрономические горизонты!

590 ₽

Какао малина в шоколаде

Сублимированная малина и малиновый сироп придают напитку насыщенный вкус, а гималайская соль и корица добавляют интересные нотки.

590 ₽

Латте яблочный штрудель

Уютный латте с вкусами солёной карамели и яблока. Корица, молоко, яблочный чипс и мягкая пенка — всё, как в любимом штруделе, но в чашке.

590 ₽

Матча тыквенный кекс, кокосовый крем

Матча на овсяном молоке с нежнейшим кокосовым кремом и ароматным тыквенным соусом. Пряный, сливочный, согревающий — этот напиток напоминает лучший тыквенный десерт в жидком формате.

590 ₽300 g

Раф лимонное печенье

Сливочный кофейный раф с яркой кислинкой сиропа лемонграсс и лимонной цедры. Хрустящий лимонный крамбл превращает этот напиток в десерт, который можно есть ложкой.

590 ₽300 g

Сэндвичи

Катцу сэндвич с цыпленком

Японский хлеб, хрустящая котлета катцу в корочке панко, свежая романо и пикантный соус тонкацу. Приятный хруст, сочная начинка и яркий вкус — идеальный сэндвич для ланча.

690 ₽

Пастрами говядина, маринованный огурчик

Сочная говяжья пастрами, два вида сыра (моцарелла и чеддер) и хрустящий маринованный огурец на свежем хлебе. Пряно, сытно, с дымным акцентом.

990 ₽

Бургер, мортаделла, моцарелла, песто

Итальянский характер: нежная мортаделла, тягучая моцарелла и ароматный песто на пышной булке со сливочным маслом. Просто и божественно.

950 ₽

Ролл креветка

Лепёшка, хрустящие креветки в панировке, свежая романо и сочный лук под фирменным соусом шримп-ролл. Лёгкий, яркий, морской.

790 ₽

Слайдер, куриное филе, соус цезарь, романо

Маленькая булочка, внутри — нежное куриное филе, хрустящая романо и насыщенный соус цезарь. Миниатюра, полная вкуса.

850 ₽

Десерты

Сан-Себастьян

Тот самый чизкейк с обожжённой карамельной поверхностью. Его нежнейшая текстура с кислинкой лайма, тонкой цедрой и ванильным экстрактом тает во рту, оставляя запоминающееся послевкусие.

490 ₽

Морковный кекс манго сливочный крем

Влажный ароматный кекс с кусочками моркови, хрустящими орехами и пряной корицей. Его согревающий вкус дополнен сливочным кремом и ярким манговым вареньем — настоящая осень в десерте.

550 ₽

Карамельный тост, варенье черника и черная смородина, мороженое

Японский хлеб, карамелизованный со сладким маслом до хруста снаружи и мягкости внутри. Сверху — ягодное варенье из черники и смородины и шарик мороженого. Холодное, горячее, кислое, сладкое — баланс текстур и вкусов.

650 ₽

Тирамису шарики

Нежные, муссовые шарики со вкусом классического тирамису — маскарпоне, кофе и ликёр внутри. Подаются с какао или кофейной крошкой. Легко, элегантно, эффектно.

790 ₽

Смузи

Оранжевый смузи

Яркий, солнечный смузи с насыщенным цитрусовым вкусом и тропической сладостью. Освежает, бодрит и дарит заряд энергии на весь день.

590 ₽300 g

Зеленый смузи

Свежий, лёгкий смузи с травяными нотками и приятной фруктовой сладостью. Идеальный выбор для здорового перекуса и чистой энергии.

590 ₽300 g

Суп

Куриный бульон, яйцо, куриное филе

Прозрачный, янтарный, согревающий бульон с нежным яйцом-пашот и кусочками отварного филе. Чесночный айоли и пармезан добавляют блюду пикантности. Лекарство от хандры и холода.

690 ₽

Крем-суп из цветной капусты, обоженный лосось

Бархатный крем из цветной капусты, увенчанный слайсами обожжённой форели. Капля трюфельного масла превращает этот суп в произведение искусства.

850 ₽

Updated: May 2. Source: Representative of the organization