Lali

511

Reviews

897

Features

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Закуски

Салаты

Супы

Традиции

Шашлыки

Бараньи семечки

Сочные, хрустящие, мелко рубленые рёбра молодой баранины, приготовленные на мангале, приправленные зирой и кориандром

64000 сўм80 g

Корейка ягнёнка

Сочные бараньи ребра, маринованные с луком, приправленные кориандром и черным перцем

98000 сўм110 g

Крылышки

Сочные крылья, приготовленные на мангале с добавлением паприки и соли

48000 сўм150 g

Кусковая баранина

Нежное филе молодого ягненка, приправленное зирой и кориандром, а затем обжаренное на мангале с курдюком

62000 сўм80 g

Кусковая говядина

Сочные кусочки говядины, приготовленные на мангале до золотистой корочки с ароматом кориандра и зиры

69000 сўм80 g

Кусковая курица

Куриное филе бедренной части с восточными специями, приготовленное на мангале, до хрустящей корочки

38000 сўм80 g

Люля из курицы

Легкий и нежный шашлык из курицы, пропитанный ароматом паприки и кориандра

38000 сўм80 g

Люля по-гиждувански

Традиционный узбекский люля-кебаб из баранины и говядины, с ароматной зирой и сочным луком, обжаренный до совершенства

48000 сўм80 g

Люля по-ташкентски

Классический ташкентский люля-кебаб из говядины и баранины, сочное и пряное сочетание мяса и специй

49000 сўм90 g

Молодой картофель с курдюком

Молодой картофель, обжаренный с кусочками курдюка и паприкой, приобретает аппетитную хрустящую корочку

34000 сўм110 g

Мясной рулет

Рулет из филе говядины и курдюка, приправленный зирой и луком, - это нежное и сочное блюдо с легким ароматом восточных специй

76000 сўм100 g

Наполеон

Наполеон - технология приготовления шашлыка. Мы тонкими слайсами надеваем говяжью вырезку бон филе на шампур, что придаёт шашлыку особую нежность, так же для сочности в шашлык мы добавляем курдюк, а для яркости вкуса и аромата восточные специи

72000 сўм90 g

Овощи запеченные на мангале

Болгарский перец, помидоры и кабачки, лук, с легким ароматом паприки и орегано

36000 сўм100 g

Печень ягнёнка с курдюком

Нежная печень молодого ягненка, в сочетании с нежным курдюком

39000 сўм80 g

Позвоночник ягненка

Шашлык из позвоночной части баранины, приготовленный на углях до румяной корочки. Подаётся с маринованным луком и ароматной аджикой

127000 сўм94 g

Тигровые креветки

Тигровые креветки, приправленные тимьяном и розмарином, приготовленные на мангале до золотистой корочки

97000 сўм80 g

Уч-панжа баранина

Нежнейшая баранина с курдюком и пряной зирой, приготовленная на мангале, создаёт насыщенный вкус свежего мяса баранины с характерным восточным ароматом

119000 сўм170 g

Салаты

Ачик чучук

Красные сочные томаты, хрустящий красный лук, заправленный оливковым маслом

62000 сўм200 g

Домашний с ремесленной брынзой

Ремесленная брынза в сочетании со свежими овощами, оливками и нежным соусом из томатов

109000 сўм450 g

Зеленый с авокадо и ореховым соусом

Свежий зелёный салат с нежными листьями айсберга, шпината и романо, дополненный спелым авокадо и хрустящими орехами. Лёгкий ореховый соус мягко обволакивает каждый ингредиент, раскрывая сливочный вкус авокадо и подчёркивая природную свежесть

105000 сўм270 g

Лаззат с говяжьей вырезкой

Яркий вкус салата в азиатском стиле, за счет пикантно-острой заправки, на основе соевого соуса. Хрустящие огурцы, свежая зелень и говяжья вырезка бон филе, приготовленная на гриле

129000 сўм250 g

С креветками и авокадо

Легкое и освежающее блюдо с сочными тигровыми креветками, кремовым авокадо, свежими томатами и листьями латука. Лук-шалот и петрушка придают пикантность, а лимонный сок и оливковое масло добавляют яркость и баланс вкуса

149000 сўм300 g

Салат Мангал

Обжаренные на мангале баклажаны, перец и томаты с красным луком, чесноком и кинзой. Заправляем оливковым маслом с солью и перцем

67000 сўм220 g

Салат весенний

Освежающий салат из свежего огурца, редиски и мелко рубленого укропа с добавлением кефира

58000 сўм200 g

Салат весенний с щавелем

Свежий весенний салат из хрустящего огурца, редиса и зелёного лука с добавлением ароматного шпината и щавеля. Подаётся с куриным яйцом, заправляется оливковым маслом и лёгкими специями

69000 сўм295 g

Салат с индейкой и арахисом

Нежное филе индейки, приготовленное по технологии су-вид, в сочетании с хрустящим миксом салатов айсберг и романо, спелое авокадо и сочные томаты

123000 сўм295 g

Салат с хрустящим баклажаном и каймаком

Хрустящие баклажаны в сочетании с сочными томатами и сладко-острым азиатским соусом

95000 сўм320 g

Салат с ягненком и печеным баклажаном

Салат, в основе которого нежная вырезка молодого молочного ягненка прожарки медиум и баклажаны, приготовленные на мангале. Заправляем блюдо соевым соусом

118000 сўм280 g

Табуле с булгуром

Среднеазиатское блюдо с булгуром, миксом зелени и овощей

84000 сўм280 g

Ташкент с молодой редькой

Салат с отварной говядиной, редькой, гранатом и луком фри. Так же в салат мы добавляем яйцо 5 минутка. Заправляем салат домашним майонезом

85000 сўм300 g

Чопонча с маслом

Свежие овощи, хрустящий красный лук, сочная зелень с заправкой на основе оливкового масла

65000 сўм250 g

Чопонча с сузьмой

Свежие овощи, хрустящий красный лук, сочная зелень с заправкой из сузьмы создаёт баланс свежести с лёгкой кислинкой и сливочностью

65000 сўм270 g

Горячие блюда

Долма

Рис и фарш из баранины заворачиваются в виноградные листья, приправленные зирой и кинзой

116000 сўм265 g

Ковурма лагман

Жареная лапша собственного приготовления, говядина, яичный омлет, овощи и специи. Подаётся блюдо с соусом Лози

95000 сўм415 g

Манты жареные с бараниной

Мелко нарубленное мясо баранины с добавлением лука и специй в тонко раскатанном тесте, обжаренные

66000 сўм220 g

Манты жареные с говядиной

Мелко нарубленное мясо говядины с добавлением лука и специй в тонко раскатанном тесте, обжаренные

66000 сўм220 g

Манты с бараниной

Мелко нарубленное мясо баранины, с добавлением лука и специй, в тонко раскатанном тесте (4 шт.)

65000 сўм220 g

Манты с говядиной

Мелко нарубленное мясо говядины, с добавлением лука и специй, в тонко раскатанном тесте, приготовленное на пару (4 шт.)

65000 сўм220 g

Сазан жареный 500гр

Жареный на растительном масле, свежий речной сазан, с добавлением хлопкового масла, без кляра, без крахмала

217000 сўм430 g

Судак по-бухарски в кляре

Филе речного судака, обжаренного в кляре. Подаём со сметанно-чесночным соусом и долькой лимона

126000 сўм300 g

Ханум с зеленью

Нежный ханум из тонкого теста с сочной начинкой из свежей зелени, приготовленный на пару. Подаётся с ароматным домашним томатным соусом и сливочным маслом

63000 сўм280 g

Ханум с мясом с томатным соусом

На тонко раскатанное тесто выкладываем фарш из молодого ягненка и закручиваем в форме розочки. Готовиться на пару. Подается в томатном соусе

58000 сўм300 g

Цыпленок тапака

Цыплёнка корнишон мы маринуем в соли со специями, затем обжариваем в растительном масле, посыпаем сверху свежим укропом и ароматной петрушкой, поливаем оливковым маслом и подаём с классическим соусом аджика

124000 сўм310 g

Закуски

Джиз из куриной печени с хумусом

Нежная куриная печень медиум обжарки с хумусом

55000 сўм300 g

Дунганский фаршированный перец

Дунганский перец мы фаршируем говяжьим фаршем, затем обжариваем в темпуре и подаём закуску со сладко-острым соусом свит-чили

98000 сўм285 g

Каймак с печеным перцем и азиатское песто

Печёный перец рамиро с каймаком

63000 сўм150 g

Мясное ассорти

Баранина, говяжий язык, курдюк и казы

295000 сўм380 g

Овощи домашнего посола

Овощи домашнего посола идут с тремя видами томатов, маринованными огурцами, квашенной капустой и перцем

96000 сўм590 g

Паштет из куриной печени с вишневым соусом

Нежный, ярко выраженный вкус паштета в сочетании с кисло-сладким соусом из вишни

69000 сўм210 g

Рыбная тарелка

Сет из форели собственного посола, копченой осетрины и копченого сома. Подается с долькой лимона, оливками и ароматным укропом

360000 сўм250 g

Свежие овощи с зеленью

Огурцы, помидоры, цветная капуста, редиска, чеснок, болгарский перец, лук-шалот, дунганский перец, зеленый чеснок, лук зеленый, кутем

128000 сўм750 g

Чакка

Сузьма с редькой

38000 сўм180 g

Выпечка

Бичак с домашним фаршем (3шт)

В тонко раскатанное тесто добовляем обжаренный лук и фарш из молодого ягненка. Подается с томатным соусом

65000 сўм220 g

Бичак с зеленью

Хрустящее тесто на основе пшеничной муки и начинка из сочной зелени и специй. Подаём самсу с аджикой

65000 сўм220 g

Бодоми самса c говядиной

Хрустящее тесто на основе пшеничной муки и начинка из сочного говяжьего фарша, курдюка и специй. Подаём самсу с аджикой

65000 сўм220 g

Лепешка

Традиционный хлеб с золотистой корочкой, приготовленный из пшеничной муки

11000 сўм140 g

Пита

Мягкий и воздушный хлеб, приготовленный из пшеничной муки, дрожжей и молока с добавлением яиц и растительного масла

9000 сўм80 g

Самса алатская

Нежное тесто на основе пшеничной муки, начинка из рубленой говядины и овощей. К самсе мы подаём традиционный соус из рубленных томатов с добавлением чеснока (6 шт.)

79000 сўм200 g

Фатыр

Традиционная слоеная бухарская лепешка. Сытный и ароматный хлеб, сделанный из пшеничной муки и топленого масла

14000 сўм150 g

Хлебная корзина

Лепешка (2 шт.), фатыр

32000 сўм440 g

Супы

Балаза

Наваристый говяжий бульон с добавлением бараньей и говяжьей нежной мякоти. Так же в основу супа идёт нут и репчатый лук. Украшаем мы это блюдо свежей кинзой

86000 сўм350 g

Домашний куриный суп c лапшой

Наваристый куриный бульон с добавлением домашней лапши собственного приготовления

55000 сўм350 g

Лагман

Традиционно в лагман добавляется лапша, в нашем ресторане мы готовим лапшу самостоятельно. Также в суп мы добавляем нежное мясо говядины, сочные томаты, сельдерей, болгарский перец, корень имбиря и немного соевого соуса

89000 сўм410 g

Мастава

Ароматный узбекский суп из кусочков обжаренной баранины и семечек, риса Аланга, овощей и специй. Подается со свежей зеленью, кефиром и перцем чили

79000 сўм330 g

Суп с фрикадельками и домашней лапшой

Суп с фрикадельками простой домашний суп в который идет фарш из ягненка, домашняя лапша. зажарка на основе лука и моркови. Украшается перепелиным яйцом

65000 сўм350 g

Чучвара

Сытный суп на курином бульоне с узбекским аналогом пельменей. В основе изделий баранина, репчатый лук и специи, тесто мы готовим сами, на основе пшеничной муки

62000 сўм390 g

Шурпа с голенью ягненка

Наваристая шурпа с нежной голенью ягнёнка, приготовленная на ароматном бульоне с картофелем, морковью, сладким перцем и свежей зеленью

169000 сўм250 g

Десерты

Манго Маскарпоне

Воздушный крем на основе сыра маскарпоне с добавлением натурального манго. Прослойка из насыщенного мангового джема

99000 сўм190 g

Медовик

Нежное медовое тесто со сливочным кремом. Украшение пчелиной соты

64000 сўм180 g

Пахлава

Слои хрустящего теста, пропитанные медом, с ореховой начинкой

62000 сўм120 g

Чак-чак

Хрустящий восточный десерт с медовым вкусом

42000 сўм150 g

Чизкейк ягодный

Кремовый чизкейк с яркими нотками свежих ягод, в основе десерта сливочный крем. Украшаем свежей малиной и голубикой

99000 сўм200 g

Традиции

Вагури 0,5 кг

Маринованная нежная баранина, обжаренная на большом огне

390000 сўм500 g

Вагури 1 кг

Маринованная нежная баранина, обжаренная на большом огне

750000 сўм1 kg

Казан кабоб

Нежная баранина на корейке сначала обжаривается, затем томится с картофелем, пропитываясь специями

184000 сўм350 g

Нарын с бульоном

Тонко нарезанная конина и домашнее тесто подаются с крепким бульоном, насыщенным ароматом зиры

85000 сўм290 g

Гарниры

Брокколи

Отварные брокколи аль-дэнтэ, поджаренные со специями на оливковом масле

58000 сўм100 g

Картофель фри

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

45000 сўм120 g

Цветная капуста

Отварная цветная капуста аль-дэнтэ, поджаренная со специями на оливковом масле

46000 сўм130 g

Updated: May 19. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.