Konservator

289

Reviews

123

Features

No category

Горячие блюда

Горячие закуски

Десерты

Живая музыка

Коктейли

Коктейли

Салаты

Фингер фуд

Коктейли

WHITE NEGRONI

Джин, ликер на горечавке, белый вермут

860 ₽

NEGRONI

Джин, красный вермут, красный биттер

860 ₽

MARTINI FIERO TONIC

Martini Fiero, тоник Elixir

780 ₽

OLD FASHIONED

Бурбон, биттер, сахар тростниковый,содовая

720 ₽

MANHATTAN

Бурбон, красный вермут, биттер

720 ₽

PAPER PLANE

Бурбон,амаро, аперитивный ликер, лимон

720 ₽

GIN FIZZ

Джин, лимон, сахар, белок, содовая

720 ₽

BOULEVARDIER

Бурбон, красный биттер, красный вермут

860 ₽

ALEXANDER

Бренди, ликер какао, сливки, мускатный орех

720 ₽

COSMOPOLITAN

Лимонная водка, апельсиновый ликер, пюре клюквенное, лимон

720 ₽

Фингер фуд

Сэт # 1

440г , Оливки с цедрой Брускетта с ростбифом манго и копченой брусникой Вафля с грибным паштетом и фисташкой Брезаола с кремом из вяленной оленины и маринованной клюквы Картофель с сельдью на солодовой коврижке

2900 ₽

Сэт # 2

Идеально на компанию, под приятный диалог или дебаты а компании коктейлей или бутылочки чего то... Трюфельное шу с куриным муссом Брускетта с ростбифом манго и копченой брусникой Оливки с цедрой Пате из индейки на вафле с вяленной клюквой и кумква...

2900 ₽

Оливки с цедрой

Ароматные, пряные оливки и маслины, подчеркнутые свежей цедрой цитрусов. Идеальный солёный акцент к вашему аперитиву.

530 ₽

Трюфельное шу с куриным муссом

Воздушный, хрустящий профитроль, тающий во рту с нежнейшим куриным муссом.

460 ₽

Мильфей с угрем и карамельным яблоком

Хрустящее тесто, нежный копченый угорь и сочное кисло-сладкое яблоко, икра тобико

740 ₽3 pcs.

Брускетта с ростбифом, манго и копченной брусникой

Сочно, ярко, дерзко: нежный ростбиф, сладкое манго и кислинка копченой брусники на хрустящем хлебе.

830 ₽

Брезаола с кремом из вяленой оленины и маринованной клюквы

Тончайшая сыровяленая говядина, пикантный сливочный крем из оленины и кисло-сладкая клюква. Изысканная закуска для ценителей, идеальна в сочетании с красными винами, водкой и виски.

1800 ₽

Пате из индейки на вафле с вяленной клюквой и кумкватом

Нежный, сливочный паштет из индейки, сочная вафля и яркие фруктовые ноты клюквы с терпким кумкватом. Отлично подойдет к сухим белым винам.

580 ₽3 pcs.

Вафля с грибным паштетом и фисташкой

Сочная вафля в дуэте с умами грибного паштета и благородным насыщенным сливочным вкусом фисташки. Прекрасная пара к виски и коктейлям

810 ₽4 pcs.

Канапе картофель с сельдью на солодовой коврижке

Тотальная классика исконно русских продуктов: мягкий картофель, пряная сельдь с колечками красного маринованного лука и ароматная солодовая коврижка.

360 ₽3 pcs.

Горячие закуски

Фри «Цезарь и лук фри»

Мы соединили то, что вы любите : горячий , хрустящий картофель фри , кусочки куриного филе в заправке "Цезарь", хрустящий лук фри

720 ₽

Картофель фри "Бефстроганов"

Ваше любимое сочетание: большая порция горячего, хрустящего картофеля фри ,со сливочным соусом бефстроганов (говядина, грибы, сметана), петрушка.

720 ₽

Картофель фри «Сыр и бекон»

То, что не оставит вас равнодушным: большая порция горячего, хрустящего картофеля, расплавленный сыр чеддер, хрустящий бекон, зелёный лук.

720 ₽

Крокеты с прошутто и сыром манчего

Итальянское хрустящее совершенство: пряный прошутто , выдержанный сыр манчего и хрустящая корочка и сливочный ,густой бешамель внутри. Подаются с айоли.

660 ₽

Гренки с пармезаном

360 ₽

Куриный попкорн

Кусочки куриной грудки в хрустящей панировке, соус барбекю.

460 ₽

Сулугуни фри

Солёные полоски молодого сулугуни в хрустящей панировке, с ягодным соусом Тянется, тает, хрустит.

450 ₽

Коктейли

Коктейль "Этюд бордельно-шиномонтажный"

Водка лимонная, сарти - аперитивный ликер ,апельсиновый квас, амаретто Подача в хайболе с шоколадным гаечным ключом с апельсином и съедобной визиткой шиномонтажа.

980 ₽

Коктейль "Обмани меня, если сможешь"

Соленая карамель, кола, кордиал ежевика -миндаль,виски Подаётся в красном стакане с попкорном и билетом на сеанс "Обмани меня если сможешь" в Кинотеатр Художественный на 21:00.

980 ₽

Коктейль " Сила женского духа"

Клюквенное пюре с розмарином, чили водка, ананасово-имбирный ликер,сок лимона Коктейль вариация на Коспополитен. Подаётся с инструкцией по потреблению в стиле классической инструкции сборки мебели Икея.

980 ₽

Коктейль " Кимченыра"

Хересный бренди, черно-смородиновый ликер,кордиал Лапсанг Сушонг Подача в подарочной коробке коньяка, коктейль заливается в бутылку коньяка на 1/3. Также подаётся снифтер с шаром ледяным

1160 ₽

Коктейль "Чрезвычайно безопасный"

Водка, сухой херес на молочном улуне, кордиал ананасовый с чили, барбарисовый сироп.

1160 ₽

Горячие блюда

Медальоны из поросенка с гратеном и грибным соусом

Нежнейшие медальоны , приготовленные на гриле , сливочный картофельный гратен и насыщенный грибной соус.

860 ₽

Щека теленка с пряным кремом и деми-гляссом

Томленая 3 часа, тающая во рту щечка с обволакивающим соусом demi-glace. и картофельным кремом

1290 ₽

Грудка цыпленка с фисташковым соусом и микс салатом

Нежная, сочная грудка с необычайно ароматным фисташковым соусом и микс салатом. Для тех, кто хочет чего то легкого, но индивидуального

720 ₽

Бургер с тройным сыром и картошкой

Серьезный , сытный, сочный

950 ₽

Салаты

Салат с утиной грудкой конфи и грушей

Тающая нежная утка, карамелизированные слайсы груши и ореховая нота, пикантный сыр с голубой плесенью. Гармония мяса и фруктов в одном боуле.

760 ₽

Салат с ростбифом и печеными овощами

Пряный сочный ростбиф слабой прожарки, сладость печеных овощей (кабачок, баклажан, перец), свежесть листьев романо, и слегка островатая заправка. Сытное но легкое блюдо

890 ₽

Тар-тар из тунца

Мелкий кубик сочного свежайшего тунца с авокадо,луком и пряный маринад с кунжутным маслом, подается с хрустящим чипсом . Минимализм, где важен каждый штрих.

790 ₽

Нисуаз с тунцом конфи

Классика из Ниццы с медленно томлённый в масле тунцом, картофель, стручковой зеленой фасолью, яйцом, томатами и пикантной анчоусной заправкой.

760 ₽

Живая музыка

Музыкальные вечера по пятницам и субботам

Следите за нашей афишей и приходите слушать живую музыку!

1 ₽

Живая музыка (пятница/суббота)

Следите за нашей Афишей в разделе Истории

1 ₽

No category

CLOVER CLUB

Джин, малина, лимон, белок, сироп

720 ₽

Десерты

120 gШоколадная салями «Консерватор» - 480 руб. Кокосовый пай с манговым кули - 560 руб. Тирамису - 690 руб. Конфеты ручной работы - 160 руб.

480 ₽

Updated: April 30. Source: Representative of the organization