Киноа

265

Reviews

170

Features

Боул с киноа

Бутерброды

Горячее

Десерты

Завтраки

Каши

Кофе и какао

Нечайный чай

Овощные оладьи

Салаты

Супы

Холодные напитки

Чай

Кофе и какао

Американо - 250 мл

Классический черный кофе с мягкой горчинкой и долгим орехово-карамельным послевкусием. Идеален для тех, кто любит вкус без лишней крепости. КБЖУ на 100 мл. 2/0/0/0,04

220 ₽

Американо - 300 мл

260 ₽

Эспрессо - 30 мл

Плотный и насыщенный: лимонная кислинка, ноты тёмного какао и ореха. Смесь арабики и робусты из Бразилии, Колумбии и Индии. Хорош в чистом виде и в сочетании с молоком. КБЖУ на 100 мл. 2/0/0/0,06

160 ₽

Эспрессо - 60 мл

220 ₽

Эспрессо лунго - 50 мл

Более длинная экстракция — более тонкие грани вкуса. Гладкий, с мягкой кислинкой и лёгким шоколадным оттенком. Отличный выбор для вдумчивой кофейной паузы. КБЖУ на 100 мл. 2/0/0/0,03

220 ₽

Капучино - 200 мл

Классика в идеальном балансе: насыщенный эспрессо и воздушная молочная пена. Гладкий вкус с карамельными и ореховыми нотами. КБЖУ на 100 мл. 59/3/3/5

210 ₽

Капучино - 350 мл

260 ₽

Латте Макиато - 350 мл

Нежный, молочный, слоистый. Пенка словно облако, а кофе — мягкий, чуть сладковатый. Для тех, кто ищет все лучшее в каждой чашке. КБЖУ на 100 мл. 27/2/2/3

260 ₽

Флет Уайт - 250 мл

Меньше молока, больше кофе. Плотный, шелковистый, с ярко выраженным кофейным вкусом и лёгкой сливочностью. Для ценителей. КБЖУ на 100 мл. 248/1/2/2

260 ₽

Лавандовый раф - 350 мл

Легкий сливочный кофе с нежным лавандовым акцентом. Успокаивает, расслабляет, окутывает ароматом. Настоящая ароматерапия в чашке. КБЖУ на 100 мл. 138/1/12/7

320 ₽

Медовый раф - 350 мл

Натуральный мёд придаёт напитку мягкую сладость и лёгкие цветочные ноты. Сливочно, согревающе и по‑домашнему уютно. КБЖУ на 100 мл. 140/1/12/7

320 ₽

Раф с халвой - 350 мл

Необычный восточный акцент: густой сливочный кофе с тонкими нотками халвы и кунжута. Для тех, кто любит новое в привычном. КБЖУ на 100 мл. 164/2/14/8

320 ₽

Какао - 350 мл

Натуральный какао-напиток из фермерских сортов Криолло, Капуасу, Эсмеральда. Бархатный, насыщенный, с глубокими шоколадными нотами и лёгкой природной сладостью. Без искусственных добавок — только тепло, забота и вкус настоящего какао. Больше об эт...

460 ₽

Какао со специями - 350 мл

Необычный и пряный - прямо как бородинский хлеб. Мы добавляем тмин, кардамон и тростниковый сахар, чтобы раскрыть сложный, согревающий вкус. Этот какао удивляет с первого глотка и остаётся в памяти надолго. КБЖУ на 100 мл. 98/3/7/8

460 ₽

Цикорий - 350 мл

Альтернатива кофе без кофеина. Мягкий, слегка карамельный вкус с лёгкой горчинкой. Полезно, натурально и по‑доброму вкусно. КБЖУ на 100 мл. 62/3/3/6

240 ₽

Горячее

Паста болоньезе с говяжьей вырезкой

Паста#nbsp;ореккьетте, в нежном томатном соусе кан-касе с добавлением мраморной говядины и каперсов. Продается с пармезаном и листьями базилика. КБЖУ 412/24/12/50 270 г

680 ₽

Рубленная куриная котлета с гречневой пастой

Нежная котлета из рубленной курой куриной грудки с гречневыми макаронами и соусом Галландез на основе куриного бульона и желтков. Украшено свежей зеленью. КБЖУ 515/21/24/53 270 г

590 ₽

Паста из рисовой лапши с морепродуктами

Сливочная рисовая лапша с морепродуктами, томлеными в белом сухом вине. Блюдо украшено икрой щуки и микро-зеленью. КБЖУ 823/20/52/69 310 г

890 ₽

Томленая говядина на лепешке роти с соусом сальса

Нежнейшая говядина, медленно томлённая до текстуры, которую не нужно резать — она просто тает. Подаём с теплой лепёшкой роти ручной работы и сочной сальсой. Сбалансированный вкус: пряная мясная основа, мягкость роти и свежесть соуса. Идеально для ...

760 ₽

Утиная ножка су-вид с киноа, стручковой фасолью и клюквенным соусом

Утиная ножка, маринованная в морской соли, орегано и тростниковом сахаре с черно-белым киноа, украшается стручковой фасолью и соусом на основе дикорастущей клюквы с бальзамическим кремом. КБЖУ 602/45/36/25 360 г

980 ₽

Ризотто с грибами и трюфельным соусом

Рис сорта арборио, томленый в белом сухом вине с добавлением четырех видов грибов: паста из белого трюфеля, белые грибы, шампиньоны и вешенки украшается пармезаном и пряной#nbsp;горчицей. КБЖУ 327/5/17/37 270 г

620 ₽

Ризотто с курицей и шпинатом

Рис сорта арборио, томленый в белом сухом вине с добавлением свежего шпината и курицы су-вид с выдержанным пармезаном. КБЖУ 418/22/20/39 330 г

680 ₽

Ризотто с чернилами каракатицы креветками и кальмарами

Рис сорта арборио, томленый в белом сухом вине с добавлением натуральных чернил каракатицы с жареными креветками, мидиями и кальмарами и томленым луком шалот. Подается с пармезаном и микро-зеленью. КБЖУ 428/22/20/41 340 г

820 ₽

Томленые говяжьи щечки с соусом Велюте и картофельным пюре

Новинка в "Киноа" КБЖУ 406/13/38/16 270 г

960 ₽

Ренданг с пряным ягненком и кокосовым рисом

Новинка в "Киноа" КБЖУ 839/41/69/13 320 г

980 ₽

Сливочная паста с мясом цыпленка и копченым ростбифом

Новинка в "Киноа" КБЖУ 522/21/28/47 275 г

680 ₽

Десерты

Трюфель из нута

Сделан из отварного нежного нута, с финиками и какао, обкатываются в горьком шоколаде или кокосовой стружки.#nbsp;Идеально для чашечки капучино. КБЖУ 55/1/3/4 20 г

90 ₽

Шоколадные конфеты

Шоколадные конфеты из зеленой гречки. Готовятся из запеченой гречневой крупы с добавлением натуральных фиников и какао, покрыты настоящим черным шоколадом. Прекрасное сочетание горького и сладкого с приятным хрустом шоколада. КБЖУ 73/1/4/7 20 г

110 ₽

Меренга с конфи из черной смородины и лепестками миндаля

Воздушное, сладкое безе с солоноватым кремом и конфи из черной смороды, для полного объединения вкусовой палитры. КБЖУ 348/5/14/50 130 г

490 ₽

Морковно-апельсиновый трайфл с кокосовым кремом и грецким орехом

Мягкий бисквит с высоким содержанием моркови и тыквы, пропитанный апельсиновым соком с обжаренными грецкими орехами. Прекрасно сочетается с кокосовым кремом и апельсиновой цедрой. КБЖУ 277/5/16/27 120 г

490 ₽

Шоколадный бисквит с кокосовым кремом

Мягкие, шоколадные коржи с добавлением фиников и слоями из насыщенного, кокосового крема, присыпанного какао пудрой, прекрасно сочетающийся с листьями фенхеля. КБЖУ 544/15/42/25 120 г

560 ₽

Классический сливочный чизкейк с облепиховым курдом

Песочное тесто собственного производства со сливочной основой из творожного сыра и сметаны, подается с облепиховым курдом и конфи из черной смороды для объединения всех вкусов в один. КБЖУ 520/7/38/36 150 г

540 ₽

Медовик с малиной и ванильным кремом

Тонкие медовые коржи в сочетании со сливочным кремом с экстрактом бузины с кисловатым малиновым пралине, станет прекрасным дополнением к ужину. КБЖУ 425/6/27/39 140 г

580 ₽

Печенье из цельного овса с черносливом и кокосовым сгущенным молоком

Выпекается в печи, подается с кокосовой сгущенкой, орешками и съедобным декором. КБЖУ 476/11/27/47 120 г

390 ₽

Завтраки

Трюфельный скрембл

Нежный сливочный скрэмбл из фермерских яиц с пастой белого трюфеля — ароматный, тающий во рту. Подается с хрустящим миксом салата, теплым зерновым хлебом и украшается свежей микро-зеленью и хрустящими семенами. Идеальное начало дня с ноткой роскош...

460 ₽

Соленые сырники со шпинатом и лососем

Воздушные творожные сырники с нежным лососем собственного посола, пикантным творожным муссом и золотистым маслом. Хрустящий микс салата добавляет свежести, делая каждый кусочек идеально сбалансированным. КБЖУ 403/16/32/12 210 г

620 ₽

Сырники на рисовой муке со сметаной и клюквенным конфи

Классика с изюминкой! Нежные творожные сырники с ярким клюквенным конфи, где сладость ягод гармонично дополнена пряными нотами. Легкая кислинка и бархатистая текстура — настоящее удовольствие. КБЖУ 354/16/18/31 200 г

560 ₽

Большой завтрак с лососем

Сытная и сбалансированная тарелка для тех, кто любит основательно подкрепиться: глазунья, печеный картофель с луком, ароматные вешенки, фасоль в томате, свежий микс салата, черри, хрустящие огурцы и кукуруза с дымком гриля. На выбор — нежный копче...

720 ₽

Большой завтрак с ростбифом

720 ₽

Сырники из рикотты с маком и сливочно-финиковым муссом

Новинка в "Киноа" КБЖУ 460/14/31/31 190 г

580 ₽

Блин из шпината с курицей и трюфельным кремом

Новинка в "Киноа" КБЖУ 219/15/10/16 180 г

650 ₽

Блин из шпината с лососем и сливочным кремом

Новинка в "Киноа" КБЖУ 171/5/10/15 170 г

690 ₽

Холодные напитки

Морс клюквенный - 250 мл

Домашний морс, приготовленный на основе клюквы и натурального сиропа топинамбура. Лёгкая северная кислинка, сбалансированная мягкой природной сладостью. Без сахара, без добавок — только польза, вкус и забота. Освежает, тонизирует и подходит даже с...

220 ₽

Комбуча

Ферментированный чайный напиток с лёгкой газированностью и живым вкусом. Мы тщательно подбираем производителей, чтобы предлагать только натуральную комбучу — на органическом чае, с природным брожением и заботой о вашем здоровье. В нашем ассортимен...

290 ₽

Айс-латте

КБЖУ на 100 мл. 29/1/1/3

260 ₽

Лимонад малина/лайм/базилик

КБЖУ на 100 мл. 16/0/0,1/4

280 ₽

Бамбл

КБЖУ на 100 мл. 22/0/0/4

320 ₽

Холодный какао

КБЖУ на 100 мл. 84/3/6/3

460 ₽

Морс облепиховый

250 мл. КБЖУ на 100 мл. 23/0/1/3

280 ₽

Айс-мачта малина/лаванда

КБЖУ на 100 мл. 49/1/1/8

360 ₽

Чай

Эрл Грей

Классика, знакомая всем. Чёрный чай с натуральным бергамотовым маслом — ароматный, бодрящий и немного ностальгический. Хорош и сам по себе, и в паре с десертами.

280 ₽

Дикий Пуэр с Сайган Дайля

Выдержанный тёмный пуэр с добавлением вьетнамского растения Сайган Дайля. Мягкий, землисто-пряный вкус с лёгкими ментоловыми и хвойными нотами. Глубоко расслабляет, согревает и настраивает на внутреннюю тишину.

280 ₽

Габа

Уникальный улун, ферментированный с использованием кислорода и азота. Успокаивает, но не усыпляет — помогает сосредоточиться. Вкус насыщенный: сливы, орехи, лёгкая сладость.

280 ₽

Сосновые иглы

Зелёный чай, который получил своё название за форму скрученных листьев. Свежий, тонкий, с лёгкой горчинкой и минералистическим послевкусием. Пьётся легко, заряжает мягкой энергией.

280 ₽

С жасмином

Зелёный чай, настоянный на живых жасминовых цветках. Цветочный, нежный, с лёгкой сладостью и ароматом спокойного утра. Прекрасный спутник для беседы или паузы наедине с собой.

280 ₽

Те Гуань Инь

Легендарный китайский улун — ароматный, бархатистый, с нотками сливок, орхидей и запечённых орехов. Осознанный, медитативный чай, который раскрывается во вкусе постепенно, как хорошая книга.

280 ₽

Гречишный чай

Без кофеина, но с ярким вкусом орехового печенья и карамели. Полезен для пищеварения, согревает и подойдёт даже перед сном.

280 ₽

Матча

Традиционный японский порошковый чай. Вкус насыщенный, слегка травяной, с характерной сладостью и глубокой кремовостью. Богат антиоксидантами и бодрит мягко и надолго. Подаётся в классическом исполнении или с молоком — как матча-латте.

260 ₽

Салаты

Салат с печеным перцем и заправкой из зелени

Этот салат сочетает свежие хрустящие листья зелени, бланшированные брокколи, стручковую фасоль и печеный перец. Бобы эдемами добавляют легкую сладость, а заправка из трав и#nbsp;масел придает яркость и аромат. Микс семян и миндальные лепестки прид...

540 ₽

Салат с подкопченной курицей су-вид

Смесь хрустящей зелени, вяленых томатов, авокадо и орехового соуса. Сочная курица, маринованная в прованских травах и приготовленная методом су-вид, идеально дополняет блюдо. Микс семян и бальзамический соус придают салату завершенность и пикантно...

590 ₽

Тар-тар из говядины с трюфельным кремом

Тар-тар из мраморной говядины, заправленный кремом из белых трюфелей и соусом из мятной рукколы. Подается с теплой, хрустящей лепешкой Роти. Украшается ростками фенхеля для создания сладковато-терпкого вкуса. КБЖУ 612/28/32/35 220 г

790 ₽

Салат со слабосоленым лососем

Салат со слабосоленым лососем сочетает хрустящий микс зелени, отварное яйцо, маринованный красный лук и огуречную лапшу. Лосось, маринованный в розмарине, добавляет насыщенные ароматы, а семена и микро-зелень придают хруст и свежесть. КБЖУ 232/10/...

690 ₽

Салат с креветками, кальмарами и мидиями

Салат имеет свежий и яркий вкус. Хрустящие листья зелени сочетаются с мягким вкусом перца и вяленых томатов. Морепродукты добавляют насыщенности, а соус на основе оливкового масла и соевого соуса делает вкус более насыщенным. Каперсы добавляют при...

690 ₽

Салат с копченым ростбифом и лаймовой заправкой

Новинка в "Киноа" КБЖУ 383/14/30/13 190 г

690 ₽

Запеченый баклажан с трюфельным соусом и брынзой

Новинка в "Киноа" КБЖУ 330/8/31/5 150 г

540 ₽

Боул с киноа

Вегетарианский боул с соусом на основе зелени и масел

Сбалансированная тарелка с хрустящим микс салатом, печеной тыквой, бобами эдамаме, томатами черри, черно-белой томленой киноа, бланшированными брокколи и яйцом-пашот. КБЖУ 389/10/24/32 270 г

690 ₽

Креветки с морским соусом

Сбалансированная тарелка с хрустящим микс салатом, печеной тыквой, бобами эдамаме, томатами черри, черно-белой томленой киноа, бланшированными брокколи, яйцом-пашот, пряными креветками#nbsp;и морским соусом. КБЖУ 420/24/24/28 340 г

690 ₽

Лосось с медово-горчичным соусом

Сбалансированная тарелка с хрустящим микс салатом, печеной тыквой, бобами эдамаме, томатами черри, черно-белой томленой киноа, бланшированными брокколи, яйцом-пашот, с#nbsp;лососем#nbsp;собственного посола с медово-горчичным соусом. КБЖУ 373/16/21...

690 ₽

Ростбиф с соусом а-ля Цезарь

Сбалансированная тарелка с хрустящим микс салатом, печеной тыквой, бобами эдамаме, томатами черри, черно-белой томленой киноа, бланшированными брокколи, яйцом-пашот, с подкопченым ростбифом#nbsp;из мраморной говядины с соусом Аля-Цезарь. КБЖУ 469/...

690 ₽

Курица су-вид с ореховым соусом

Сбалансированная тарелка с хрустящим микс салатом, печеной тыквой, бобами эдамаме, томатами черри, черно-белой томленой киноа, бланшированными брокколи, яйцом-пашот, с копченой куриной грудкой#nbsp;и ореховым соусом. КБЖУ 369/28/16/28 350 г

690 ₽

Бутерброды

Креветки, яйцо-пашот, соус Пико-де-Гайо

Летняя свежесть в каждом укусе: маринованные в травах креветки, яйцо пашот и соус "Пико-де-Гайо" на хрустящем хлебе. КБЖУ 439/25/20/40 250 г

690 ₽

Ростбиф и яйцо-пашот, соус аля-Цезарь

Настоящий мужской завтрак: мраморный ростбиф с пряным маринованным луком, красный чеддер и яйцо пашот на теплом хлебе. КБЖУ 594/25/37/40 250 г

690 ₽

Теплый с ростбифом

Горячий, ароматный, с подкопченым мраморным ростбифом, сыром чеддер, маринованным луком. КБЖУ 723/27/33/78 300 г

690 ₽

Слабосоленый лосось, яйцо-пашот, соус Галандез

Теплый хлеб на закваске с творожным муссом, слабосоленым лососем, спелым авокадо и нежным яйцом пашот. Сливочный соус Голландез идеально дополняет картину вкусов. КБЖУ 542/19/33/40 290 г

690 ₽

Каши

Цельнозерновой овёс с кедровым жмыхом и конфи из черной смородины

Нежная овсянка долгой варки с кедровым жмыхом, дающим сливочное послевкусие. Конфи из черной смороды добавляет яркую кисло-сладкую ноту. КБЖУ 409/13/22/39 220 г

380 ₽

Гречка с яйцом-пашот и пармезаном

Гречневая крупа, томлёная в ароматном курином бульоне, дополнена нежным яйцом пашот и тёртым пармезаном долгого созревания — простое, но выразительное блюдо с глубоким вкусом. КБЖУ 377/13/22/30 280 г

390 ₽

Киноа с черносливом, кедровым жмыхом, кокосовым молоком

Легкое и полезное блюдо: белое киноа с кедровым жмыхом и черносливом для тонкой кислинки. КБЖУ 477/15/16/67 210 г

460 ₽

Киноа с тыквой, яйцом-пашот, маслом ГХИ

Сытное сочетание печеной тыквы, киноа и идеального яйца пашот. Украшено пряными семенами и нежной микро-зеленью гороха. КБЖУ 462/18/20/52 290 г

480 ₽

Нечайный чай

Облепиховый чай с грушей

Классика в авторской интерпретации: облепиха, груша, мята, немного меда и согревающие специи — гвоздика, бадьян и корица. Густой, ароматный, насыщенный — как уютный плед в чашке. КБЖУ на 100 мл. 26/1/1/6

340 ₽

Пряный чай с вишней и апельсином

Густое пюре вишни, чай Эрл Грей, цитрусовые и пряности. Лёгкая терпкость, согревающее послевкусие и праздничное настроение в каждом глотке. Подойдёт для неспешного вечера и уютной беседы. КБЖУ на 100 мл. 18/0/1/5

340 ₽

Чай из черной смородины и базиликом

Яркий, витаминный, бодрящий. Черносмородиновое пюре, мёд, лимон и свежий базилик — союз кисло-сладкого вкуса и лёгкой зелёной пряности. Напиток, который пробуждает и согревает одновременно. КБЖУ на 100 мл. 26/1/1/6

340 ₽

Чай со специями по мароккански

Вдохновлённый марокканскими традициями чай с Габа, апельсином, лимоном, молотым имбирём и специями: гвоздика, бадьян, корица. Пряный, насыщенный, с мягким бодрящим эффектом. Идеален для перезагрузки днём или тёплого завершения дня. КБЖУ на 100 мл....

340 ₽

Овощные оладьи

Из картофеля с грибами в сливочном соусе

Нежные оладьи из картофеля с томлеными вешенками в сливочном соусе. Идеально сочетается с топпингом в виде ростбифа или слабосоленого лосося. Очень вкусно! КБЖУ 559/13/27/65 320 г

540 ₽

Из цукини с лососем и яйцом-пашот

Овощные оладьи с хрустящей корочкой и нежным творожным муссом, слабосоленым лососем и яйцом пашот. Соус Голландез связывает все вкусы в гармоничный ансамбль. КБЖУ 552/17/40/28 320 г

720 ₽

Из картофеля с рваной говядиной и клюквой BBQ

Новинка в "Киноа" КБЖУ 361/11/25/24 280 г

690 ₽

Супы

Пряный тыквенный суп

Тыквенный крем суп с добавлением куриного бульона и кокосовым молоком, в сочетании пряных масел и подсушенных семян. Имбирь придает блюду пикантную нотку. Подается с хрустящими льнецами. КБЖУ 257/6/19/16 300 г

490 ₽

Рисовая лапша с цыпленком

Насыщенный куриный бульон с яйцом и рисовой лапшой в сочетании с томленой морковью и луком. Украшается свежей зеленью, подается с теплым хлебом. КБЖУ 358/21/11/43 400 г

520 ₽

Уха по-фински с лососем

Суп из лосося на основе рыбного бульона с добавлением сливок и печеного картофеля. Копченое сливочное масло с хлебом на закваске станет прекрасным дополнением к блюду. КБЖУ 488/17/29/41 450 г

590 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization