Kavkaz Bar

122

Features

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Закуски

Напитки

Салаты

Супы

Шашлык

Горячие блюда

Баранина по-восточному

Баранина, приготовленная по восточному рецепту с овощами

4890 ₸300 g

Картофель по-домашнему

Картофель с говядиной, томатами и соленьями

3790 ₸380 g

Куриная грудка Том ям

Из этих ингредиентов можно приготовить сытное и яркое по вкусу блюдо: обжаренное куриное филе сочетается с ароматными шампиньонами, а гарнир из хрустящего картофеля фри придаёт контрастную текстуру. Дополняют композицию свежие помидоры черри, добавля

4490 ₸400 g

Манты

5 шт.

3490 ₸450 g

Мимино

Нежная говядина с картофелем и шампиньонами под золотистой шубой из сулугуни

4790 ₸400 g

Судак с грибами

Рыбу обычно обжаривают до лёгкой золотистой корочки или запекают, а грибы пассеруют с луком и добавляют к рыбе либо используют как гарнир/основу

4090 ₸250 g

Хинкали с говядиной

5 шт.

3490 ₸350 g

Хинкали с грибами и сыром

5 шт.

3090 ₸350 g

Хинкали с курицей

5 шт.

3090 ₸350 g

Оджахури с курицей

Оджахури с курицей — грузинское блюдо, в котором кусочки куриного мяса обжариваются вместе с картофелем, луком и специями до румяной корочки. К ним добавляют помидоры, чеснок и традиционные грузинские приправы (например, хмели‑сунели, красный перец),

3790 ₸300 g

Закуски

Бараньи ребрышки

Бараньи рёбрышки — это мясная часть туши, отличающаяся сочностью и насыщенным характерным вкусом баранины. Их готовят разными способами: жарят на гриле, запекают в духовке (часто с пряными травами, чесноком и лимоном), тушат в соусе или используют дл

4390 ₸200 g

Гарлики

Гарлики с чесноком и зеленью

2390 ₸200 g

Жареные креветки

Сочные морепродукты обжаривают на сковороде в масле, зачастую с добавлением чеснока, лимонного сока и свежей зелени, до появления нежно‑розового оттенка и лёгкой румяной корочки. Мясо остаётся упругим и насыщенным по вкусу, впитывает ароматы специй и

6390 ₸300 g

Овощи по-кавказски

Это набор свежих овощей и сопутствующих ингредиентов для лёгкого, освежающего салата. Сочные томаты, хрустящие огурцы, острый редис, сладкий цветной перец, солоноватая брынза, пикантные маслины и ароматная зелень создают яркий вкусовой контраст — соч

3290 ₸300 g

Русская закуска

Сельдь, соленые огурцы, лук, жаренный, картофель в корзине из бородинского хлеба

3590 ₸200 g

Рыбное ассорти

Ассорти из семги, эсколара, скумбрии

9190 ₸350 g

Соленья ассорти

Ассорти из грузинской капусты, маринованных огурцов, томатов черри, патисонов, капуста

3290 ₸200 g

Сырная тарелка

Мини-моцарелла, сыр гауда, сыр блю чиз, сыр пармезан, гранат, грецкий орех, мед

6490 ₸200 g

Чечил

Чечил — это традиционный армянский фигурный рассольный сыр в виде плотных волокнистых нитей, часто скрученных в тугие клубки или пучки (иногда — в форме «косички»). Изготавливается из коровьего или овечьего молока с добавлением закваски и соли; отлич

2490 ₸100 g

Салаты

Аджапсандал

Овощи, нарезанные кусочками, обжаривают или запекают до мягкости — баклажаны придают блюду нежную, чуть маслянистую текстуру, разноцветный перец добавляет сладковатые нотки и яркий визуальный акцент, помидоры вносят сочность и лёгкую кислинку, а лук

2690 ₸180 g

Греческий салат

Из этих ингредиентов получается яркий и свежий салат: сочные ломтики помидоров сочетаются с хрустящим разноцветным перцем, тонкими полукольцами лука, пикантными маслинами и кусочками сыра (например, феты или моцареллы). Всё аккуратно перемешивается и

2990 ₸180 g

Овощной салат с орехами

Из этих ингредиентов получается сытный и ароматный салат: отварная или консервированная фасоль придаёт блюду питательность и мягкую текстуру, обжаренный или маринованный лук добавляет пикантность и глубину вкуса, свежие огурцы вносят сочность и лёгку

2490 ₸180 g

Рулетики из баклажана

Рулетики из баклажана — закуска из тонких ломтиков баклажана, обжаренных или запечённых до мягкости, которые сворачивают с начинкой

3390 ₸200 g

Салат с хрустящими баклажанами

Хрустящий баклажан с заправкой из цветного перца и соевого соуса с добавлением кинзы

3490 ₸160 g

Салат теплый грузинский

Обжаренная говядина в собственном соку с шампиньонами и овощами

3490 ₸300 g

Свекольный салат с рукколой

Отварная или запечённая свёкла, нарезанная ломтиками или кубиками, сочетается с пикантной рукколой, создавая контраст сладковатого овощного вкуса и лёгкой горчинки зелени. Салат часто дополняют орехами, козьим сыром или феткой, а заправляют оливковым

3490 ₸180 g

Цезарь с курицей

Обжаренное куриное филе нарезают ломтиками, добавляют хрустящие листья айсберга, половинки помидоров черри, варёные яйца и тёртый пармезан. Блюдо заправляют соусом Цезарь, а иногда дополняют гренками для контраста текстур. В результате — сбалансирова

3390 ₸200 g

Выпечка

Грузинский хлеб

Грузинский хлеб — это, как правило, дрожжевой хлеб, выпекаемый в традиционной печи (тонэ). Отличается хрустящей золотистой корочкой и пористой, мягкой мякотью с характерным поджаристым ароматом. Чаще всего имеет овальную или круглую форму, иногда с у

1290 ₸100 g

Хачапури на мангале

Сулугуни с помидорами черри и зеленью, чесноком запеченный в слоеном тесте на мангале

3990 ₸290 g

Хачапури по-аджарски

Хачапури в форме лодочки с домашним сыром и яйцом

3990 ₸600 g

Хачапури по-мегрельски

Хачапури по‑мегрельски — это сырная лепёшка из дрожжевого теста, обильно начинённая смесью расплавленных сыров (обычно имеретинского и сулугуни). При выпекании сыр внутри становится тягучим и сочным, а снаружи образуется румяная хрустящая корочка

3990 ₸700 g

Хачапури с грибами и курицей

23 см

3990 ₸450 g

Хычины

Начинка на выбор

2490 ₸180 g

Чебуреки

С говядиной (2 шт.)

2490 ₸300 g

Напитки

Coca-Cola

1 l

1990 ₸

Лимонад Малина-Маракуйя

1 lЛимонад Малина‑Маракуйя: освежающий напиток с гармоничным сочетанием сладкой малины и экзотической маракуйи. Лёгкая кислинка и фруктовый аромат

3090 ₸

Лимонад Манго-Маракуйя

1 lЛимонад Манго‑Маракуйя: освежающий напиток с сочным вкусом манго и экзотической ноткой маракуйи. Сладость тропических фруктов в сочетании с лёгкой кислинкой

3090 ₸

Морс клюква

1 lЛегкий освежающий напиток

3090 ₸

Морс малина/вишня

1 lЛегкий освежающий напиток

3090 ₸

Морс облепиха/имбирь

1 lЛегкий освежающий напиток

3090 ₸

Мохито

1 lНапиток собственного приготовления

3090 ₸

Шашлык

Крылья куриные

Шашлык из крыльев куриных

2890 ₸250 g

Люля в лаваше с сулугуни

Люля‑кебаб из баранины в лаваше с сулугуни — сочное мясное блюдо, где фарш из баранины с пряностями обжаривается на гриле до румяной корочки, затем заворачивается в тёплый лаваш вместе с расплавленным сыром сулугуни. Получается сытный рулет с насыщен

4390 ₸300 g

Люля кебаб

Люля приготовленное на мангале

3090 ₸200 g

Овощной шашлык

Шашлык из овощей

2690 ₸250 g

Окорочка

Куиный шашлык

2890 ₸250 g

Шампиньоны

Нежные грибы с деликатной текстурой и тонким землистым ароматом — их обжаривают на масле до румяной корочки, запекают, добавляют в соусы, супы или рагу. При тепловой обработке сохраняют сочность, приобретают насыщенный вкус и хорошо сочетаются с чесн

2690 ₸150 g

Гарниры

Картофель фри

Картофель фри — хрустящие золотистые брусочки картофеля, обжаренные во фритюре до румяной корочки; внутри остаются мягкими и чуть рассыпчатыми. Подаются горячими как закуска или гарнир, часто с солью, перцем и различными соусами — от классического ке

1590 ₸150 g

Картофельное пюре

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой

1190 ₸300 g

Картофельные дольки

Запеченный в духовке картофель, нарезанный на дольки и приправленный специями

1190 ₸250 g

Рис припущенный

Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом

1190 ₸300 g

Десерты

Молочная девочка

Это нежный многослойный торт, в основе которого тонкие молочные коржи, промазанные воздушным кремом. Коржи готовят на основе сгущённого молока или с добавлением сухого молока, благодаря чему они получаются мягкими, слегка влажными и с выраженным моло

3290 ₸150 g

Сникерс

Шоколадный торт

3290 ₸150 g

Три шоколада

Нежный десерт

3290 ₸150 g

Супы

Бозбаш

Баранья рулька, тушёная с картофелем, нутом и помидорами, — сытное и ароматное блюдо. Мясо медленно томится до мягкости, отдавая бульону насыщенный вкус; нут придаёт блюду питательность и нежную текстуру, картофель становится рассыпчатым, а помидоры

3890 ₸400 g

Куриный суп-лапша

Нежный бульон с кусочками курицы, лапшой и овощами, приправленный зеленью и специями, получается лёгким, питательным и успокаивающим. Такое блюдо согревает, дарит ощущение уюта и помогает восстановить силы

2390 ₸400 g

Харчо

Основа блюда — нежная телятина, которая варится до мягкости и придаёт бульону насыщенный мясной вкус. Рис добавляет супу густоту и сытность, а набор пряных специй (в том числе хмели‑сунели, кориандр, чёрный перец) создаёт сложный, тёплый ароматически

2990 ₸400 g

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.