‪Joydaman‬

Буритто

Выпечка

Гарниры

Основные блюда

Салаты

Супы

Холодные напитки

Основные блюда

Брискет с соусом демиглас и запеченным картофелем

Телятина , смесь душистых перцев, запеченный картофель и соус демиглас.

205500 сўм350 g

Жареные пельмени

Телятина, лук, черный перец, соль, мука, яицо, вода, масло сливочное. Подаются с соусом - из сметаны с белым трюфелем (сметана, паста из черного трюфеля.)

91000 сўм350 g

Макенчиз

Паста танглиотели, в сливочно-сырном соусе (Чеддер, соус бешамель, горчица зернистая) перед подачей посыпается Криспи луком и пармезаном.

110500 сўм300 g

Пельмени с джусаем

Лук, черный перец, соль, мука, яицо, вода, масло сливочное. Подаются с соусом - из сметаны с белым трюфелем (сметана, паста из черного трюфеля.)

91000 сўм300 g

Пельмени с телятиной

Телятина, лук, черный перец, соль, мука, яицо, вода. Подаются с соусом - из сметаны с белым трюфелем (сметана, паста из черного трюфеля.)

91000 сўм350 g

Томленая телятина под соусом демиглас

Телятина, соль, перец, сливочное масло, чеснок. Гарнир перловка с овощами (перловка, перец болгарский, морковь, кабачок, петрушка, масло сливочное и подсолнечное.) . Подается в соусе демиглас.

205500 сўм320 g

Томленый кролик с соусом ромеско и жареным рисом

Филе кролика приготовленное способом су-вид, с добавлением сливочного масла, соли и перца. Подается с рисом, приготовленным с добавлением соевого соуса, болгарского перца, моркови и кабачка.

205500 сўм320 g

Тухумбарак с картофелем и грибами

Блюдо сытное и ароматное. Имеет нежную текстуру. Картофель придаёт мягкость, а грибы — пикантность и насыщенный вкус. Подходит для обеда или ужина. Тухумбарак с картофелем и грибами оставляет ощущение сытости

105000 сўм350 g

Тухумбарак с тыквой и кремчиз

Вода, соль, мука, яйца, тыква, с добавлением кремчиз. Подается с кремовым соусом на основе кремчиз и маскарпоне и тыквенными семечками

104000 сўм350 g

Утка Су-вид

Утка, вишня, соус демиглас, картофельным пюре и пряной морковь.

195000 сўм320 g

Гарниры

Запеченный картофель в сырном соусе

50000 сўм250 g

Картофельное пюре

Картофель, молоко, сливочное масло, сливки, подается с крем-чизом и укропом.

65000 сўм200 g

Перловка с овощами

Перловка, перец болгарский, морковь, кабачок, петрушка, масло сливочное и подсолнечное.

65000 сўм200 g

Рис с овощами и соевым соусом

Рис лазер, варится потом обжаривается с морковью, кабачком, перцем болгарским, соевым соусом, и сливочным маслом, соль, душистый черный перец, петрушка.

65000 сўм200 g

Супы

Борщ веган

Свекла, капуста, морковь, лук, фасоль, лимон, соль перец. Подается со сметаной, хлебной пампушкой, зеленым луком и укропом

97500 сўм400 g

Борщ с мясом

Свекла, капуста, морковь, лук, фасоль, лимон, соль перец, томленная телятина. Подается со сметаной, хлебной пампушкой, зеленым луком и укропом

97500 сўм430 g

Мастава с уткой

Морковь, лук, чеснок, болгарский перец, рис, утинная грудка, зеленый лук, укроп, зира, кориандр. Подается с домашним тыквенным хлебом

91000 сўм355 g

Чихиртма бульон наваристый

Бешамель, кинза, укроп, чеснок, кусочки запеченного куриного бедра подается с лавашом.

91000 сўм400 g

Выпечка

Пирожки кимчи

Капуста кимчи, азиатский соус. Мука, дрожжи, соль, яйцо, молоко, сливочное масло, капуста пекинская, капуста белокочанная, соус азиатский пикантный

45500 сўм150 g

Самса с тыквой

Лук, тыква, слоеное тесто, кремовый соус на основе кремчиз и маскарпоне

45500 сўм150 g

Самса с уткой

Утиное филе, лук, перец болгарский и томаты. Подается с томатным чесночным соусом

58500 сўм150 g

Салаты

Нисураз с тунцом

91000 сўм200 g

Салат Королева

Груша обжаренная в меде и сливочном масле, руккола, грецкий орех, сыр дор блю, соль.

105000 сўм210 g

Свежий салат из фермерских овощей

Томаты, свежие огурцы, редис, красный репчатый лук, укроп, петрушка, нерафинированное подсолнечное масло.

91000 сўм200 g

Холодные напитки

Cold Brew

Кофейные зерна колумбия 100% арабика холодного настоя

40000 сўм300 ml

Жасмин-мед

Жасминовый чай с медом холодного настоя

23500 сўм300 ml

Шиповник-клюква

Напиток яркий и насыщенный. Имеет лёгкий кисло-сладкий вкус. Шиповник придаёт терпкость, а клюква — освежающую кислинку. Хорошо подходит для чаепития или в качестве витаминного напитка. Оставляет приятное ягодное послевкусие

32500 сўм300 ml

Буритто

Буррито мясной

Мясо, капуста, морковь, кукуруза, огурец, фасоль, рис, моцарелла, барбекю соус, йогуртовый соус(йогурт, майонез, укроп, кинза, чеснок, черный перец, соль), лаваш.

175500 сўм350 g

Updated: May 23. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.