Заготовка (филе говядины, свекла, картофель, капуста, перецболгарский, морковь, репчатый лук, чеснок, томатная паста, соль, перец), хлеб бородинский, сало конское (грива), зеленая горчица (горчица, мята, укроп/петрушка, кинза), каймак (густые сливки

820 ₽560 g

(Д)Куриный бульон с трегольником

Треугольник (начинка (рубленая говядина, картофель, репчатый лук), бездрожжевое тесто), бульон (курица, репчатыйлук, морковь, соль, специи, зеленый лук)

550 ₽379 g

(д) Утиное конфи с картофельным пюре и бататом*

(Утиная ножка конфи в соусе унаги, картофельное пюре (картофель, соль, молоко, масло сливочное), картофель батат, варенье каркаде (чай гибискус, печёный болгарский перец, перец чили, соус сладкий чили, жидкий дым), зелёноемасло (петрушка/укроп, оливк

910 ₽270 g

(д)m Стейк Рибай гриль (250-300 гр)*

Сочный стейк рибай с аппетитной корочкой и узнаваемым рисунком гриля, подается с чесноком конфи, который подчеркивает насыщенный вкус мяса. Идеальная степень прожарки на ваш выбор! Основные ингредиенты: стейк, соль, перец черный дробленый, чеснок кон

1590 ₽285 g

(д) Стейк-Паста с Индейкой

Сливочная паста с маринованой индейкой и соусом из болгарского перца с добавлением свежих листьев базилика. Подаётся с томатами черри, посыпается пармезаном

890 ₽360 g

(Д)Бургер Цезарь*

Тёплая булочка, хрустящая снаружи, смазана соусом цезарь, на ней свежие листья айсберга, сочные помидоры, ароматная куриная котлета и нежный пармезан. Ингредиенты: котлета куриная, булочка для бургера, сыр пармезан, соус цезарь, помидоры на бургеры,

690 ₽329 g

Стейк Трай тип

Блюдо для искушенных гурманов из верхней части тазобедренного отруба, не содержит кости, очень мраморный стейк. Основные ингредиенты: говядина Трай-тип, чеснок конфи, специи, соль, соус чимичурри, масло чили

1890 ₽400 g

Картофель Фри

320 ₽125 g

(Д)Колбаска из курицы 1шт пф сырой

1 шт

560 ₽250 g

See entire menu