Перед тем. как ваять впечатление о данном заведении, я взяла некоторую паузу... Итак: На данный момент Ikra-мое самое неожиданно яркое гастрономическое открытие этого года! Вот представьте, вы гуляете по прекрасному городу Плес и видите симпатичный старинный дом с невкусным (лично для меня) названием Ikra/запрос- просто пообедать/минуете перманентно нарядную веранду, а там... .. камерное, неимоверно стильное пространство, где за общим столом гостям предстоит отведать блюда высокой кухни и насладиться удивительно слаженной работой персонала: просто браво! Вы наблюдаете весь процесс готовки, общаетесь с шеф поваром и его помощниками, перед вами разворачивается настоящее гастрономическое действо-мне сложно представить, какое великолепие ожидает посетителей на вечерних сетах (позже узнала, что билеты на них раскупают на несколько дней вперед) В начале нашей трапезы - щедрый комплимент от шеф повара: хлеб их собственного производства, подаваемый со сливочным маслом, черной солью и малосольными огурцами. Хлеб, кстати, можно приобрести - он великолепен Обед состоит из четырех позиций, понравилось абсолютно все: и мой сет, и сет, выбранный мужем) При приготовлении здесь используют исключительно местные продукты: разве не здорово, что поддерживают местных производителей?! Что особенно зажгло в душе огонь: приятно видеть столь увлеченных своим делом людей! Это такая редкость! Да, это самый дорогой ресторан в Плес, но он того точно стоит. Мы решили, что еще вернемся на данный проект, на ужин: уверена, это будет феерия чувств! P.S. Эмоций добавил тот факт, что мы попали на съемку проекта: впрочем, тут каждый гость снимал свои гастро шедевры) Никогда еще не видела столько фото в отзывах заведения-я, конечно, тоже своих добавлю))

Show business's response

Elena Shishkina

Level 13 Local Expert

Икра , это бомба . Были в Плесе проездом , посетили прекрасный милый уютный ресторан . Блюда просто пальчики оближешь , подача превосходная . Персонал внимательный, вежливый . Советую 💯 всем понравиться .

Екатерина

Level 25 Local Expert

Были в мае 24-го года на гастро-ужине «Дачники». Пожалуй, это лучший гастрономический опыт того года. Понравилось очень: еда, прекрасный сервис, шеф-повар Глеб и его команда, атмосферный интерьер, как основного зала, в котором всё проходило, так и веранды, где накрыли чаепитие. Если приедем ещё, обязательно повторим этот опыт!