HookahPlace

Бургеры

Гарниры

Закуски

Основные блюда

Салаты

Супы

Основные блюда

Котлетки из индейки с картофельным пюре

Нежные котлетки из индейки, подаются с воздушным картофельным пюре и тёплым грибным соусом. Лёгкое, комфортное, домашнее блюдо в современной подаче.

5600 ₸1 pcs.

Стейк из лосося

Нежное филе лосося в соусе на белом вине с каперсами. Подаётся с томлёным на сливочном масле хрустящим пак-чоем. Свежий, деликатный, с лёгкой цитрусно-солёной ноткой.

8600 ₸1 pcs.

Ассорти колбасок с квашеной капустой и картофелем

Сет из говяжьих, бараньих и куриных колбасок с квашеной капустой и румяным картофелем. Дополняется дижонской горчицей и хреном — для яркого, пряного баланса.

10500 ₸1 pcs.

Филе Миньон

Нежная вырезка говядины с тонким ароматом розмарина и чеснока, подаётся с воздушным трюфельным пюре. Элегантное, мягкое и насыщенное блюдо с выраженным мясным вкусом и трюфельным акцентом.

12900 ₸1 pcs.

Фланк стейк

Альтернативный отруб из брюшной части быка с длинными волокнами и ярко выраженным мясным вкусом. Сочный, насыщенный, с лёгкой прожаренной коркой, с нотами чеснока и розмарина. Подаётся с нежным картофельным гарниром и травяным акцентом.

8100 ₸1 pcs.

Цыпленок с картофелем

Цыплёнок корнишон, маринованный в цитрусах с чесноком и травами, обжаривается до хрустящей корочки. Подаётся со сливочно-грибным соусом и румяными картофельными дольками. Нежно, ароматно, сбалансировано.

6700 ₸1 pcs.

Колбаски с квашеной капустой и картофелем

На выбор: говядина / курица / баранина. Подаются с квашеной капустой, румяными картофельными дольками, хреном и дижонской горчицей.

5900 ₸1 pcs.

Шницель куриный с картофельным пюре

Хрустящий куриный шницель с сочной серединой, подаётся с нежным картофельным пюре, свежим миксом зелени и томатами черри.

6100 ₸1 pcs.

Греча с тушенной говядиной

Ароматная греча с тушёной говядиной, томлёным с луком и тимьяном. Дополнена сливочными нотами и акцентом выдержанного сыра.

4900 ₸1 pcs.

Закуски

Ассорти из закусок

Классический сет под компанию: сочные крылья в BBQ, картофельные дольки, брецель, фисташки и сыр чечил. Подаётся с соусами BBQ и сырным — для идеального баланса солёного, копчёного и хрустящего.

10900 ₸1 pcs.

Креветки Аррабьятта

Креветки в ярком томатно-чесночном соусе с лёгкой остротой, свежей зеленью и хрустящей посыпкой. По желанию можно приготовить менее острыми или, наоборот, усилить остроту.

7400 ₸1 pcs.

Тар-тар из говядины

Нежная рубленая говядина с каперсами, маринованным огурцом и шалотом под пикантным соусным балансом. Лёгкая острота, яркая кислинка и сливочный акцент выдержанного сыра. Подаётся с хрустящим зерновым тартином.

5700 ₸1 pcs.

Кесадилья с курицей и овощами

Хрустящая тортилья с сочной курицей, сладким перцем, кабачком и красным луком под лёгкой остротой и томатной ноткой. Тянущийся сыр, свежая зелень и мягкое пряное послевкусие.

5700 ₸1 pcs.

Крылышки BBQ

Сочные куриные крылышки в дымном BBQ-соусе с лёгкой сладостью и карамельной коркой. Подаются со свежими овощами для баланса и свежести.

3900 ₸1 pcs.

Жаренный картофель с грибным соте и трюфелем

Румяный картофель, обжаренный до золотой корки, с ароматным миксом грибов и деликатной трюфельной нотой. Дополнен свежестью зелёного лука и хрустом малосольного огурца.

3500 ₸1 pcs.

Брецель

2000 ₸1 pcs.

Салаты

Салат с хрустящими баклажанами

Хрустящие баклажаны с томатами, сыром халуми и кинзой под лёгким сладко-острым акцентом. Свежий, яркий, с приятным контрастом текстур.

4500 ₸1 pcs.

Панцанелла с креветками

Нежная страчателла и сочные креветки — основа салата, дополненная томатами, огурцом конкасе и красным луком в лёгкой оливковой заправке. Хрустящие сухари и базилик подчёркивают вкус и создают баланс.

6100 ₸1 pcs.

Греческий салат

Фета, свежие огурцы и розовые томаты, сладкий перец, оливки и лук под оливковым маслом. Лёгкий, яркий, с чистым средиземноморским вкусом.

4200 ₸1 pcs.

Теплый салат с телятиной

Сочная телятина с обжаренными овощами и грибами на подушке из свежего салата. Дополнен тёплыми нотами сливочного масла, тонкой остротой и медово-горчичным соусом.

7500 ₸1 pcs.

Цезарь

Хрустящий ромейн с нежным соусом цезарь, перепелиным яйцом, томатами черри и стружкой Грана Падано. Лёгкий, свежий, сбалансированный.

5100 ₸1 pcs.

Бургеры

Бургер с грибами

Сочная говяжья котлета, стёржень вкуса — обжаренные грибы, расплавленный чеддер и сочный томат на свежей бриоши с лёгкой трюфельной нотой. Подаётся с картофелем фри и кетчупом.

7100 ₸1 pcs.

Чизбургер

Сочная говяжья котлета с айсбергом, томатами, маринованным огурцом, карамелизированным луком и чеддером на мягкой бриошь-булочке с барбекю-соусом. Подаётся с картофелем фри и кетчупом.

6700 ₸1 pcs.

Бургер с курицей

Хрустящая куриная котлета в панировке под расплавленным чеддером, с горчичным соусом и свежими овощами на мягкой бриошь-булочке.

6100 ₸1 pcs.

Гарниры

Картофель фри с пармезаном

Хрустящий картофель фри с щедрой стружкой пармезана. Подаётся с кетчупом.

2200 ₸1 pcs.

Батат фри

Сладковатый хрустящий батат фри. Подаётся с кетчупом.

2400 ₸1 pcs.

Картофельные дольки

Румяные хрустящие дольки картофеля. Подаются с кетчупом.

1700 ₸1 pcs.

Супы

Куриный бульон с яйцом

Прозрачный куриный бульон с перепелиным яйцом, подаётся с тёплым чесночным багетом. Лёгкий, комфортный, домашний по вкусу.

3200 ₸1 pcs.

Грибной крем-суп

Нежный, бархатный крем из лесных и шампиньонных грибов с мягкой картофельной текстурой и деликатной трюфельной нотой. Подаётся с хрустящим зерновым тартином.

3500 ₸1 pcs.

Тыквенный крем-суп

Нежный тыквенный крем-суп с оливковым маслом и хрустящими тыквенными семечками, дополненный страчателлой. Мягкий, сливочный, с лёгкой естественной сладостью.

3500 ₸1 pcs.

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization