Gussi

1676

Branches

Features

Гарниры

Десерты

Завтрак

ЗАВТРАК

Морепродукты

Основное (мясо)

Основное (рыба и морепродукты)

Паста

Птица

Рыба

Салаты

Стейк

Супы

Холодные закуски

Холодные закуски & салаты

Show all categories

Птица

Гречневая каша с томленой уткой и яйцом пашот

350 g

708 ₽

Картофель по-домашнему с томленой уткой, луком шалот и грибами

280 g

890 ₽

Паста с томленой уткой, вялеными томатами, спаржей и соусом жу

320 g

1095 ₽

Фирменный бургер с томленой уткой

300 g

1130 ₽

Утиная ножка Конфи с пюре из зеленого горошка и соусом жу

300 g

1140 ₽

Запеченный цыпленок в соусе чкмерули

690 g

1450 ₽

Запеченная утка под домашней аджикой, молодым картофелем и салатом из розовых томатов

690 g

2590 ₽

Запеченная утка с томленой грушей и соусом жу

690 g

2950 ₽

Запеченная утка по-шанхайски со свежими овощами и лепешками

690 g

2750 ₽

Половина гуся, томленного в печи с яблоками и домашней лапшой

1,450 g

5645 ₽

Холодные закуски & салаты

Оливки маринованные

130 g

740 ₽

Паштет из гуся и утки с кизиловым вареньем

150 g

920 ₽

Утиный холодец с рассолом из огурцов и хреном

180 g

790 ₽

Хамса пряного посола с черным перцем и молодым картофелем

230 g

930 ₽

Овощное крудо с ароматной зеленью с фисташковым песто

520 g

1250 ₽

Рулет из заморской креветки с сыром страчателла

180 g

990 ₽

Ассорти фермерских сыров

200 g

1410 ₽

Ассорти мясных деликатесов

200 g

1490 ₽

Завтрак

Шакшука с домашней брынзой

330 g

820 ₽

Овсяная каша с карамелизированными орехами и медом

310 g

510 ₽

Обжаренный бриошь, С заварным голландским соусом, зеленым миксом и томатами черри

210 g

740 ₽

Бутер с бужениной, запеченными овощами и соусом Чимичури

290 g

690 ₽

Блины с томленой уткой и копчченой сметаной

160 g

620 ₽

Домашние блины со сметаной

200 g

310 ₽

Домашние сырники под манговой или карамельной глазурью на ваш выбор

240 g

620 ₽

Салаты

Дачный салат из свежих овощей с копченой сметаной

310 g

690 ₽

Салат из спелых томатов с домашней брынзой

330 g

790 ₽

Салат с хрустящими баклажанами, нежным крем сыром, томатами и сладким чили

300 g

820 ₽

Салат с креветкой и икрой летучей рыбы

300 g

980 ₽

Салат по-деревенски с маринованной форелью, домашними чипсами и горчичной заправкой

310 g

1190 ₽

Табуле с домашней брынзой

300 g

620 ₽

Салат Оливье с томленой уткой, запеченными овощами и майо из трав

280 g

830 ₽

Гарниры

Запеченные овощи

300 g

820 ₽

Батат фри

200 g

650 ₽

Запеченый батат

200 g

695 ₽

Пюре из шпината с сыром страчателла и орехом кешью

200 g

560 ₽

Картофельное мусс с трюфельным маслом и пармезаном

240 g

560 ₽

Молодой картофель с чесноком и зеленью

160 g

390 ₽

Десерты

Мороженое и сорбеты в ассортименте

50 g

260 ₽

Фисташковое тирамису

190 g

780 ₽

Шоколадный фондан

150 g

710 ₽

Нежный мусс из домашнего сыра и сгущеного молока с конфитюром из вишни

140 g

640 ₽

Сан Себастьян под ягодным соусом

150 g

650 ₽

Медовик

150 g

520 ₽

Основное (мясо)

Гречаник с лечо и домашней сметаной

890 g

150 ₽

Фирменный бургер с бифштексом из мраморной говядины

320 g

1250 ₽

Говядина жаренная с овощами

320 g

1450 ₽

Бифштекс из мраморной говядины с артишоками и яйцом

300 g

1350 ₽

Бефстроганов в перечно-грибном соусе, с соленым огурцом

380 g

1560 ₽

Говяжьи щечки с картофельным с запеченным бататом

320 g

1860 ₽

Холодные закуски

Икра из запеченных овощей с хрустящей чиабаттой

150 g

450 ₽

Брускетта с форелью

300 g

1780 ₽

Паштет из кролика с морковным хлебом

190 g

780 ₽

Тартар из говядины с перепелиным яйцом, картофельными чипсами и муссом из сыра

180 g

1210 ₽

Ассорти солений

450 g

1360 ₽

Битые огурцы в азиатском соусе

200 g

660 ₽

Супы

Куриный бульон с домашней лапшой, филе цыпленка и копченным яйцом

400 g

510 ₽

Крем-суп из белых грибов с трюфельным маслом и пармезаном

350 g

860 ₽

Борщ с гусем, копченой вишней, салом и бородинским хлебом

400 g

810 ₽

Окрошка с томленой уткой

300 g

720 ₽

Окрошка с креветкой

300 g

980 ₽

Морепродукты

Черноморские рапаны с лесными грибами

220 g

1120 ₽

Черноморские мидии обжаренные с луком томатами

240 g

990 ₽

Тигровые креветки в медово-чесночном соусе с нитями чили

120 g

1220 ₽

Стейк

Стриплоин

300 g

3650 ₽

Рибай

300 g

4050 ₽

Филе Миньон

200 g

2800 ₽

Черноморская рыба

Барабуля

100 g

650 ₽

Ставрида

100 g

560 ₽

Кефаль

100 g

510 ₽

ЗАВТРАК

Яичница из трех яиц

210 g

360 ₽

Омлет из трех яиц

210 g

380 ₽

Основное (рыба и морепродукты)

Филе судака со шпинатом и кешью

240 g

985 ₽

Стейк из пеленгаса

1,405 g

180 ₽

Паста

Паста со шпинатом, креветкой и сыром страчателла

340 g

1280 ₽

Рыба

Камбала азовская

100 g

590 ₽

Updated: May 14. Source: Representative of the organization