Search
Directions

GEM

Overview
Menu
News
1
Photos
151
Reviews
287
Features
RAW (Блюда из сырых продуктов животного происхождения)
АКВАРИУМ
ГОРЯЧЕЕ
ГРИЛЬ
ДЕСЕРТЫ
Детское меню
К ВИНУ
МОРОЖЕНОЕ И СОРБЕТ
ОВОЩИ
ПАСТА И РИЗОТТО
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
СУПЫ
ГОРЯЧЕЕ
Чёрная треска с пюре из корня сельдерея
1590 ₽
Рулет из форели с соусом беарнез и брокколи
1690 ₽
Фермерская утиная грудка с грушей и рисом венере
1590 ₽
Бургер GEM
1790 ₽
Бифстроганов из говядины с вешенками и трюфельным пюре
1390 ₽
Медальоны из говяжьей вырезки с картофельным хашбрауном
2290 ₽
Печень по‑венециански с полентой и пармезаном
1390 ₽
Бифштекс из рубленного кабана с овощным соте и фирменным соусом BBQ
1950 ₽
Пирог с фермерской бараниной и фуа‑гра
1290 ₽
Антибургер GEM с крабом и креветкой
1590 ₽
Стейк из лосося с жареным шпинатом
1790 ₽
Осьминог с печёным гратеном и муссом из пармезана
1590 ₽
Фермерский цыплёнок с киноа и соусом чепотле
1750 ₽
Фермерская грудка цыплёнка с кукурузным ризотто
1290 ₽
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Вяленая свекла с молодым козьим сыром
1090 ₽
Запеченый перец рамиро со страчателлой и томатной сальсой
990 ₽
Домашний овощной салат с фетой
1290 ₽
Салат с марокканским осьминогом и печеным картофелем
1690 ₽
Зеленый салат с авокадо и кабачком
950 ₽
Паназиатский салат с говядиной и битым огурцом
1090 ₽
Салат из камчатского краба
1390 ₽
Запеченный баклажан в азиатском соусе с креветками
1190 ₽
Салат с хрустящими баклажанами и бабагануш со сливочным сыром
1190 ₽
ГРИЛЬ
Креветка тигровая
(цена за 100 г)
790 ₽
Гребешок
(цена за 100 г)
1790 ₽
Кальмар
(цена за 100 г)
750 ₽
Осьминог
(цена за 100 г)
2800 ₽
Сибас
(цена за 100 г)
790 ₽
Рибай Black Angus
(цена за 100 г)
1990 ₽
Филе миньон Black Angus
(цена за 100 г)
2590 ₽
ДЕСЕРТЫ
Черничный торт
750 ₽
Маковый торт с бельгийским шоколадом
790 ₽
Шоколадный фондан с ванильным мороженым
650 ₽
Кокосовая панакота
590 ₽
Чизкейк с карамельным соусом
650 ₽
Мильфей с клубникой
890 ₽
Яблочный пирог с ванильным мороженым
690 ₽
К ВИНУ
Паштет из куриной печени с бриоши
680 ₽
Антипасти
(утиная грудка, пастрами, чоризо, копа парма, салями с трюфелем)
1390 ₽
Жареный халуми с сезонным фруктом
1190 ₽
Сыры с трюфельным мёдом
1590 ₽
Хлебная корзина с зелёным маслом
550 ₽
Микс из оливок
690 ₽
ОВОЩИ
Печёный молодой картофель с копчёной сметаной
550 ₽
Печёный молодой картофель с белыми грибами
850 ₽
Брокколи / цветная капуста на гриле / на пару
650 ₽
Батат запечённый с травами
590 ₽
Овощи на гриле с соусом чимичурри
590 ₽
СУПЫ
Куриный бульон с домашней лапшой
590 ₽
Уха с тремя видами рыб
1250 ₽
Тайский кокосовый суп с морепродуктами
1390 ₽
Сало из дикого кабана с бородинским хлебом
990 ₽
Борщ с мини чебуреками из говядины
990 ₽
RAW (Блюда из сырых продуктов животного происхождения)
Карпаччо из выдержанной говядины с маринованными одуванчиками
1190 ₽
Тартар из розовой креветки в печёном авокадо
1200 ₽
Тартар из говядины
1100 ₽
Тартар из мурманского лосося с фирменным соусом айоли
1190 ₽
ПАСТА И РИЗОТТО
Ризотто с белыми грибами
1390 ₽
Ризотто с морепродуктами
1790 ₽
Лазанья из фермерского ягнёнка с козьим сыром
1490 ₽
Фетучини с камчатским крабом
1590 ₽
Детское меню
Креветка темпура
890 ₽
Стрипсы из фермерской куриной грудки
690 ₽
Котлеты из фермерской индейки
850 ₽
АКВАРИУМ
Устрица балюжье / муроцу / касабланка (1 шт.)
790 ₽
Морской ёж с желе из желтка, огурцом и понзу
590 ₽
МОРОЖЕНОЕ И СОРБЕТ
Мороженое Ваниль / шоколад / клубника
250 ₽
Сорбвет Вишня / клубника / узбекский лимон
250 ₽
Updated: May 9. Source: Representative of the organization