Maps · Saint Petersburg · Restaurants

Galladai

5.0

168 ratings

Awards:

Good place 2026

Closed until 12:00 PM

Saint Petersburg, 1st Vasilyevskogo Ostrova Line, 34 • 1 линия В.О., 34 Ресторан Галладай

Reserve a table

Add photo or video

Services

Риет из скумбрии с битыми яблоками

450 р.

Тартар из говядины с гречишными оладьями

550 р.

Пастет с дижонским соусом

500 р.

Ростбиф из лосятины с соусом из шпрот

600 р.

Галладаевский окунь в польском велюте

700 р.

Вареники с капустой и мясным соусом

550 р.

Address

Saint Petersburg, 1st Vasilyevskogo Ostrova Line, 341 линия В.О., 34 Ресторан Галладай

Show entrances

Directions

Contacts

Business hours

Directions

Features

Food delivery

Takeout

Toilet

Credit card payment

Wi-Fi

Summer terrace

Coffee to go

Possible with a dog

Gift certificate

Average bill:1500–1500 ₽

Types of non-cash tips:netmonet

Events:The Banquet, Business meeting, Company party, Wedding, Birthday, Family dinner

Petfriendly:allowed with dogs up to 35 cm.

Panorama

Awards

Good place 2026

Award for best places according to Yandex Maps users.

5.0

168 ratings

Rate this place

Валентина

Level 8 Local Expert

Ёжик в сапогах делает «трунь» и приглашает нас отведать яства невиданные… а кто мы такие, чтобы обламывать ёжика? Интерьер прекрасен, конечно! Чувствуешь себя как в пещере успешного охотника, такой старшей нелюбимой женой, которую хорошо кормят, но уже не этсамое. Поэтому сидишь себе в комфорте и шкурах, вкушаешь и радуешься тому, как сложилась жизнь. По коктейлям кратко! Были опробованы: Венера в мехах (эт я) и серенада красного пса. Если с Венерой все ясно, там вино, ликер, нектарин и легко пьется, то у пса в составе бренди, порто, розмарин, вишня и …. мухоморы. Последние дают такой интересный вкусовой оттенок земли, ну и плюс возможность поболтать с чучелом волка. Шучу, конечно, но коктейли действительно интересные и презентованы в карте красиво. Ещё вкусные лимонады - терпкие и не водянистые настолько, что хочется даже разбавить. А по еде сейчас коротенечко, минут на сорок, распишу. Тартар из говядины с гречишными оладьями. Очень красивая и достаточно крупная рубка, не фаршеобразный замес, которым часто стали грешить и даже не раскаиваются. Также туда прекрасно легли томаты, лук, огурчики, пармезан и моченые ягоды. Все сервировано на тоненьких оладушках с гречишным привкусом и заправлено прекрасным муссовым соусом. Тартар получается мягкий и нежный, но достаточно насыщенный разными вкусами. Пастет с дижонским соусом, корнишонами и репой. Эдакий пирог с пиицей, сухофруктами, совершенно не злым горчичным соусом, а также соусом демиглас. Слайсы репы, ягоды и овощная заправка сверху - лайк! Очень интересное блюдо, разные текстуры и максимально яркий аромат. Мы, как сельские ребята, пару минут поржали над тем, как неправильно написано в меню слово «паштет», но потом нас усовестил официант. Пришлось заказывать и не пожалели! Салат с морским окунем, шпинатом, томатами и жареным картофелем. Заправка крышесносная, отдает сырностью. Окунь подкопченый, а что может быть вкуснее картошки с копченой рыбой? Салат Петроградский чем-то перекликается с предыдущим салатом, в нем тоже копченая рыба. А также ворох ботвы, картошка, томаты, огурцы маринованные. Максимально «мужской» салат, несмотря на обилие силоса. Его бы под водочку… Рыбная похлебка с расстегаем. Подача интересная - приносят тарелку с содержимым супа и ковшик, а потом, уже на столе, из этого ковша заливают бульоном. Рыбы в супе неопозноваемые, но явно есть копченый окунь и ещё какой-то сорт белой рыбы (треска?). Также там изволит плавать молодая (а я нет) картошка в кожуре и томаты. Бульон нереально насыщенный и густой. Это не классическая уха, но один из самых вкусных рыбных супов, что я пробовала. А уж с расстегаем, достаточно богатым на начинку, вообще славно. Щавелевый суп с лосятиной и копченой сметаной. Подача как и рыбной похлебки - из ковша. Также очень насыщенный и достаточно кислый бульон, где щавель пробит блендером. Лосятина волокнистая, ее немало, а картошка и яйцо прекрасны как дополнение. Кабан с мочеными яблоками и кукурузной кашей. Кабана надо пожевать, но он того стоит! Слайсы яблока отлично сочетаются как с мясом, так и другими солено-мочеными допами. Очень мясно и дико на вкус. Галладаевский бефстроганов. Отличается от классики нарезкой - это большие куски мяса, готорые трогаешь вилкой и они распадаются, обнаруживая розовое нутро, и грибами, в данном случае, вешенки. В таком варианте это интересно, вкусно и красиво. Пюрешка же классическая, за что ей спасибо. Галладаевский окунь в польском велюте. Обжареное филе рыбы, картошечка, овощной салат и все это под чудесной сливочной шапкой взбитого в пену соуса. Лайк! Гречишный медовик с кремом из хурмы. Медовик сам по себе не очень сладкий, но мягкий и нежный. А вот соус уже идет в сладость, которую разбавляет кислая вишня. Медовость в привкусе присутствует, что делает десерт почти классическим. Крем-брюле из свеклы с бананом и орехами. А вот это вообще не классика! Слой карамели, слой пюре из свеклы, а внизу копченая сметана. Банан с орехами перемолот в пюре и только добавляет сладость. Очень странный десерт, но это вкусно) В итоге фаворитами вечера стали рыбная похлебка и бефстроганов. И, конечно же, официант Кирилл, который возился с нами как с малыми детьми, рассказывал, показывал, наставлял и вообще вел себя как настоящий батя! С ним не страшно и свекольный крем-брюле пробовать и горелку настольную чуть не уронить! P.S. обязательно посетите туалет. Интерьер и звуковое сопровождение располагает к мыслям об отправлении естественных потребностей в лесу.

Show business's response

Nadine

Level 3 Local Expert

Была на открытии ресторана после ребрендинга 13.12.25. Место атмосферное отдельно хочется отметить, как оформлены столики разных зон (цвет скатертей идеально сочетается с диванчиками и креслами); красивая посуда и приборы - прям царские.. Униформа персонала - просто восторг! Не каждый день увидишь косоворотки, чем приятно порадовали. Персонал очень приветливый, чувствуешь, как тебя принимают с душой, и это ощущение не поддельное. Нам с компанией понравились коктейли: не приторно сладкие, вкусные (пернач рекомендую). Кухня.. Блюда Германа Аксакова - это всегда вызов. Среди них не будет банальной классической истории, даже, казалось бы, всем известный морковный торт, он обыграет так, что либо оставит вас в восторге, либо в замешательстве. Но без эмоций вы точно не уйдете. Оливье по-Галладаевски - мой личный фаворит среди салатов, такого исполнения я ещё не пробовала. Приятно впечатлил риет из скумбрии. Понравились домашние колбаски из кабана с кубанским лечо: перцы сочные и хрустящие. Сердце бычка с томленой тыквой очень нежное, просто тает во рту. Не знаю, что это за магия, но она точно присутствует. Хочется обратить внимание на подачу: все блюда яркие, аккуратные, приятно смотреть и любопытно отгадать, каково это на вкус. Меню большое, интересно изучить, поэтому точно вернусь.

Show business's response

Спирова Наталья

Level 10 Local Expert

Посещали ресторан 09 января на 10-летие свадьбы. Ресторан русской кухни по руководством шефа из Анапы Германа Аксакова. Уютная атмосфера , хорошее обслуживание, живая музыка. Очень приятный пианист играл и пел различный репертуар. Много интересных блюд, вкусные и необычные коктейли. Ставлю 5 баллов, но некоторые моменты нуждаются в доработке. Оливье был чрезмерно залит соусами, с трудом чувствовались ингредиенты, но возможно это на мой вкус. Ростбиф с лосятиной сильно отличался по подаче от рекламной картинки в запрещеннограмме ( не считаю это сильным минусом, но хотелось бы, чтобы подача соответствовала). Все остальное отлично. Десерт со свекольным муссом мой фаворит. Обязательно вернёмся через несколько месяцев.

Show business's response

Galladai

Add photo or video

Services

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

143 reviews