Пить кофе каждый день - традиция для многих жителей больших и малых городов. Для некоторых – символ хорошего дня. Но мало кто знает, как рождается их любимый напиток. Вчера с мужем мы решили побывать на малом производстве Forcup Roasters в самом центре Петербурга и узнать, какой путь проходит зерно, чтобы стать живой энергией. Помещений немного, но все они чистые, система хранения хорошо продумана, а система контроля зерна практически безупречна. В каждом нам сделали общий обзор о каждом этапе и рассказали о нюансах, с которыми сталкиваются специалисты при подготовке частных заказов в кофейни, офисы, производства и просто домой. Из их зёрен делают нам вкусное кофе в различных местах. Изюминкой стала дегустация различных сортов кофе. Они называют это специальным словом каплинг. Каждому дали индивидуальный стаканчик и ложку, после чего все по очереди окунали ложку, оценивая вкус и запах. Из 7 сортов мне понравился один. Остальные показались странными, но это не говорит о том, что они плохие. Просто не моё. Да, в такие гастропоходы я готова ходить каждый день, жаль, что бананов было ограниченное количество.

Show business's response

Julia Kuvshinova

Level 5 Local Expert

Добрый день! Были с подругой на каппинге 7 марта- очень понравилось. Интересная экскурсия от Дмитрия по производству, все показали/рассказали. Сама дегустация отлично организована! Купили кофе пару сортов с собой домой, теперь наслаждаемся! Большое вам спасибо, отлично провели время в преддверии Женского праздника!

Евгений Бита

Level 4 Local Expert

Работали долгое время с этой компанией. Брали и кофе и чай оптом. Был хороший менеджер , который болел за дело. Давал качественные советы и настроил кофемашину и кофемолку. Менеджер ушёл, пришла другая по имени Малика, которой абсолютно не заинтересована в сотрудничестве. Жаль, что из-за таких сотрудников компания теряет своих клиентов. Мы теперь работаем с другим продавцом кофе.

Show business's response

Forcup Roasters

Add photo or video

Products and services

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Similar places nearby

19 reviews