El Greco

Десерты

Дипы

Мезе

Основные блюда

салаты

Сувлаки

Супы

Тесто

Мезе

Греческие оливки

Ассорти оливок Каламата и Халкидики, дополненные цедрой лимона и шалфеем

330 ₽

Тартар из говядины с картофелем пай

Мелко рубленная вырезка из говядины с заправкой тапенада из оливок, анчоусами, зеленым луком и луком шалот. Украшаем картофелем пай и сыром Фета

790 ₽

Саганаки Фета с виноградом и медом

Сыр фета обернутый в хрустящее тесто катаифи , вместе с копченым виноградом, цитрусовым медом, фисташками, трюфельным маслом, лимоном и мятой. Отличная закуска к вину

590 ₽

Крокеты из цукини и сыра

Хрустящие крокеты из цукини с сыром, подаем на подушке из йогуртового соуса с цедрой лимона и оливковым маслом

350 ₽

Картофель фри с соусом из вяленых томатов и Фетой

Хрустящий картофель фри на подушке из соуса на основе вяленых томатов. Украшаем сыром Фета

390 ₽

Батат фри с апельсиновым соусом и Фетой

Хрустящий батат фри с апельсиновым соусом и соусом прасини сальца. Украшен морской солью, черным перцем, фетой и цедрой лимона.

430 ₽

Дипы

Дзадзики

Классическая греческая намазка на основе греческого йогурта, укропа и укропного масла

190 ₽

Хумус

Мягкая и насыщенная намазка из нута со свежими акцентами

330 ₽

Мухаммара

Яркая и насыщенная намазка на основе орехов с легкой пикантностью

350 ₽

Мелицаносалата

Греческая намазка на основе баклажанов, кинзы, фиолетового базилика украшенная гранатом

270 ₽

Основные блюда

Пирог с уткой ,вешенками и муссом из йогурта

Хрустящее тесто фило с сочной начинкой из утки, вешенок, топленого масла и йогуртового мусса. Украшен оливковым маслом и шичими.

870 ₽

Гирос с ягненком и йогуртовым соусом

Тонкая пита с ароматным ягненком, свежими томатами, маринованным луком и сыром фета. Дополнен йогуртовым соусом, маслом чили, кинзой и фиолетовым базиликом — насыщенное, свежее блюдо с яркими восточными нотками.

890 ₽

Томленный ягненок с печеным картофелем

Томленное мясо ягненка подается с печеным картофелем, йогуртовым соусом с мятой, сливочным маслом, печеными томатами, оливковым маслом, кинзой, базиликом и черным перцем

1390 ₽

Сибас с печеными овощами и сальца доматас

Запеченный сибас подается на подушке из томатного соуса, лимоном, петрушкой, оливковым и сливочным маслом, с черным перцем и морской солью

1790 ₽

Сувлаки

Курица с томатами и дзадзики

Маринованное куриное бедро, приготовленное в хоспере, подается с соусом дзадзики, томатами, соусом из вяленых томатов, укропом, базиликом, кинзой, лук шалот и оливковым маслом

650 ₽

Кебаб из ягненка с йогуртом и сальца доматас

Ароматный ягненок , подается с насыщенным соусом тахини, свежей томатной сальсой, маринованным луком и сливочным прасини сальца. Идеальное сочетание сочности, ярких вкусов и ароматных восточных ноток

790 ₽

Халуми с медом и трюфельным маслом

Сыр халуми обжариваем в хоспере до идеальной корочки, далее поливаем медом и трюфельным маслом для баланса вкуса и украшаем фисташками. Легкое блюдо приготовленное на углях. Идеально к вину

550 ₽

Говядина с картофелем фри и прасини сальца

Нежную говяжью вырезку с добавлением бараньего сала для сочности запекаем на углях. Подаем с картофелем фри и соусом на основе большого количества зелени

1290 ₽

Тесто

Греческая пита

Мягкая и горячая пита с добавлением сливочно-чесночного масла

190 ₽

Пита с сырным кремом, артишоками и трюфельным маслом

Мягкое тесто для питы, сырный крем , артишоки, чесночное топленое масло, цедра лимона, кунжут, трюфельное масло и луковый конфитюр

450 ₽

Пита с вяленой свининой и овощами

Мягкая пита, вяленая свинина, свежий шпинат, запеченные баклажаны и маринованный печеный перец. Дополняется оливками каламата, кунжутом, соусами томатным и тахини, чесночным топленым маслом и коппой

630 ₽

Пита с курицей , сыром и кукурузой

Мягкая пита, сочное куриное бедро, кукуруза и свежий зеленый лук. Вкус дополняется соусом из анчоусов , чесночным топленым маслом, копченым сулугуни и кунжутом, создавая ароматное и сытное блюдо.

530 ₽

Десерты

Халва в тесте фило с шоколадом и мороженым

Хрустящее тесто фило, наполненное ароматной халвой и кремом маскарпоне и шоколадным ганашем, с добавлением меда и фисташек. Подается с ванильным мороженым и топленым маслом

670 ₽

Бриошь с заварным кремом, тахини и грушей

Нежная бриошь, щедро пропитанная сливочным маслом и посыпанная сахарной пудрой. Сверху ее украшает груша, приготовленная методом су-вид, с добавлением йогурта и меда. Дополнена ароматной халвой и кремом англез

630 ₽

Запеканка с кремом сабайон и малиной

Творожная запеканка, украшенная взбитым кремом сабайон и свежей малиной. Украшаем цукатами из апельсина, лепестками миндаля и ароматным эстрагоном. Нежное и в меру сладкое блюдо

590 ₽

салаты

Греческий салат

Греческий салат с огурцами, помидорами, маринованным луком, фетой, оливками каламата и халкидики, крутонами, оливковым маслом, бальзамическим винегретом, каперсами, укропом, перцем рамиро, орегано, солью и черным перцем.

830 ₽

Салат с печеными баклажанами, томатами и сырным муссом

Томаты, мини-мангольд, соус прасини сальца, оливковое масло, базилик, черный перец, кедровые орехи и морская соль. Идеальное сочетание свежести и насыщенности.

570 ₽

Салат с курицей, кускусом и соусом дзадзики

Маринованное куриное бедро, печеный перец, отварная кукуруза, арахис с чили, абрикосы в сиропе, мизуна, оливковое масло, масло из паприки и лайм

890 ₽

Супы

Авголемоно с фрикадельками

Насыщенный суп на курином бульоне с цукини, отварной морковью, фрикадельками, петрушкой, чесночным маслом, лимоном, черным перцем, желтком, сумахом и оливковым маслом

470 ₽

Томатный с форелью и морепродуктами

Средиземноморское блюдо с сливочным маслом, сельдереем, лангустинами, кальмарами, форелью, оливками каламата, креветочным фюме, куриным бульоном, чесночным маслом, отварным орзо, петрушкой, хариссой и томатным соусом

990 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization