Demi

119

Features

Горячее

Десерты

Закуски

Салаты

Стартеры

Супы

Горячее

Цыпленок с соусом жу

Цыплёнок с соусом Жу — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус мяса и уникальный аромат авторского соуса. Идеально приготовленный цыплёнок обладает нежной, сочной текстурой и золотистой корочкой, а соус Жу добавляет пикантную...

880 ₽

Бавет с мостардой

Бавет с мостардой — это изысканное и сытное блюдо, которое сочетает мягкость и насыщенный вкус пасты с яркой, пикантной ноткой авторского соуса на основе горчицы (мостарды). Бавет — широкая плоская лапша, известная своей бархатистой текстурой, иде...

880 ₽

Орзо с морепродуктами

Орзо с морепродуктами — это изысканное блюдо, которое сочетает нежность маленькой пасты-риса (орзо) с насыщенным вкусом свежих морепродуктов. Благодаря своей форме и текстуре, орзо идеально впитывает соусы, сохраняя при этом лёгкость и бархатистос...

1090 ₽

Курильский гребешок с муссом из угря

Курильский гребешок с муссом из угря — это изысканное блюдо высокой кухни, которое сочетает свежесть морепродукта с нежным, ароматным муссом из угря. Курильский гребешок известен своим мягким и сочным мясом, изысканным вкусом и деликатной текстуро...

1190 ₽

Аньолотти с белыми грибами

Аньолотти с белыми грибами с грибной эмульсией

780 ₽

Закуски

Хумус пикантный

Хумус пикантный — это классическая закуска восточной кухни с современным акцентом на пряность и аромат. Основой блюда является нежное пюре из отборного нута, которое идеально сочетается с оливковым маслом, свежим чесноком, лимонным соком и тщатель...

580 ₽

Парфе из печени

Парфе из куриной печени, мармелад из зеленых помидор, фундук

580 ₽

Тартар из говядины

Тартар из говядины, ферментированный томат, желток конфи, картофельный крамбл

790 ₽

Фрито мисто

Фрито мисто, айоли из семи трав, лайм

990 ₽

Аргентинские креветки

Аргентинские креветки, соус бисквит, сумах

990 ₽

Десерты

Цитрусовая тарталетка

Цитрусовая тарталетка, лимонный сорбет, перец тимут

490 ₽

Мусс из бельгийского шоколада

Мусс из горького бельгийского шоколада, компоте из вишни

590 ₽

Анна Павлова

Анна Павлова с швейцарской меренгой

490 ₽

Стартеры

Артишок с сальсой

Артишок, сальса из печеного перца, сметана

790 ₽

Буррата с грейпфрутом

Буррата, компоте из айвы, грейпфрут, розмарин

790 ₽

Хамон из утки

Хамон из утки, маринованный виноград, сливовый бальзамик

590 ₽

Салаты

Зеленый салат

Зеленый салат, крем из кешью с травами, фенхель

790 ₽

Салат с кальмаром

Салат из томатов, кальмар, взбитый йогурт, имбирный дресинг

890 ₽

Супы

Луковый суп

Луковый суп с сыром грюйер

790 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization