Локация в Кремле, камерный ресторан (буквально десяток столиков) – нужно бронировать заранее. Ценник из дорогих для Казани. Интересное оформление с вниманием к деталям (от стен и входной группы до сервировки), меню с акцентом на авторскую кухню и местные специалитеты. К чаю в качестве комплимента подают сухофрукты. Обедала, понравилось все, что попробовала – тарталетки из полбы с тремя видами начинок, суп с бычьими хвостами, версию эчпочмака и чай с молоком. Персонал приветливый, обслуживание оперативное. За два момент все же снижаю балл, хотя еда на твердые 5*. Во-первых, при подаче бульона с кусками бычьих хвостов не дали никаких приборов, чтобы их культурно обглодать😊 В Калининграде, например, к такому блюду подавали специальную вилку-наколку и салфетку, чтобы удерживать кость рукой. И второе - на финале случился косяк – при расчете ошибку в мою пользу сделали на 450 руб., я не заметила, но уходила медленно, поэтому официант успел меня догнать, извиниться и попросить доплатить. Я была сыта и настроена благостно, доплатила без вопросов. Хотя возникла мысль, что в заведениях с действительно высокими стандартами клиентского сервиса и таким же высоким ценником в подобной ситуации отпустили бы клиента без доплат.

Светлана

Level 14 Local Expert

Where to Eat By Kazan , 6 звёзд.