Cheeseria

817

Reviews

3278

Branches

Features

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Детское меню

Закуски

Паста

Пицца

Полуфабрикаты

Салаты

Соусы

Супы

Сыры

Сыры собственного производства

Татарская кухня

Хлеб

Show all categories

Горячие блюда

Бефстроганов из говядины

1080 ₽300 g

Бефстроганов из говядины

Нежная говядина с ароматными грибами, сливочным соусом и хрустящим луком фри

1080 ₽300 g

Большая говяжья котлета

1480 ₽340 g

Большая говяжья котлета

Большая говяжья котлета имеет насыщенный вкус говяжьего фарша с томатным соусом и дзадзыки

1480 ₽340 g

Каре ягнёнка

2000 ₽200 g

Каре ягнёнка

Нежное мясо бараньего каре дополняется бабаганушем, создающим интересное вкусовое сочетание

2000 ₽200 g

Котлета из щуки

Котлета из щуки имеет нежную текстуру с картофелем и ореховыми нотами

1100 ₽300 g

Котлета из щуки

Котлета из щуки имеет нежную текстуру, подается с картофелем с ореховыми нотами

1100 ₽300 g

Котлеты из цыплёнка

800 ₽330 g

Котлеты из цыплёнка

Нежные куриные котлеты с хрустящей корочкой, сливочный соус и пикантный релиш

800 ₽330 g

Креветки жареные

Креветки жареные подаются с чесноком, зеленью и лимонным фрешем

1150 ₽250 g

Куриная грудка с брокколи

Куриная грудка, приготовленная методом су‑вид. Технология су‑вид сохраняет сочность мяса, которое подаётся с брокколи, горошком и соусом жу на курином бульоне

1100 ₽360 g

Куриная грудка с брокколи

1100 ₽360 g

Люля из креветок

Люля из креветок сочетает креветки с лососем и крабовыми палочками в сливочном соусе

1000 ₽170 g

Печень по-венециански

Печень с томлёным луком и картофелем. Секрет его вкуса — в томлении лука и тушении печени в курином бульоне

1080 ₽330 g

Печень по-венециански

1080 ₽330 g

Рибай казанский

3300 ₽300 g

Рибай казанский

Рибай в казанской интерпретации — европейская кухня с локальным акцентом. Мясо рибая дополняется бабаганушем, раскрывающим его естественные качества

3300 ₽300 g

Сибас с соусом аква-пацца

1880 ₽600 g

Сибас с соусом аква-пацца

Сибас в соусе аква‑пацца — блюдо средиземноморской кухни. Рыба сочетается с гриль‑оливами и каперсами, а куриный бульон в составе соуса добавляет глубину

1880 ₽600 g

Стейк Мясника из конины

1550 ₽200 g

Стейк Рибай Прайм

Стейк Рибай Прайм — образец европейской мясной кухни. Мраморная говядина обладает выраженной текстурой, которая гармонично сочетается с бабаганушем

4500 ₽300 g

Стейк мясника из конины

Конина — плотная, с нежной, слегка сладковатой мясной нотой и легкой жировой прослойкой, с упругой, волокнистой текстурой. Соус терияки добавляет сладковатую солоноватость и карамельную гладкость, а соус севиче — кислую, острую свежесть с луковой и т

1550 ₽200 g

Стейк рибай прайм

4500 ₽300 g

Техасский брискет

Техасский брискет состоит из копченой говядины с овощами и соусом барбекю

1890 ₽200 g

Филе лосося

Стейк готовится из свежего лосося

2150 ₽240 g

Филе лосося

Стейк готовится из свежего лосося

2150 ₽240 g

Филе миньон конина

Представляем филе миньон из конины — блюдо европейской кухни. Сочетание мясной вырезки с бабаганушем подчёркивает натуральный вкус продукта. Подаётся с гарниром из бабагануша

1900 ₽200 g

Филе-миньон из конины

1900 ₽200 g

Цыплёнок гриль

1500 ₽350 g

Цыплёнок гриль

1500 ₽350 g

Полуфабрикаты

Вареники с вишней и риккотой

Тесто мягкое, тонкое и слегка упругое, начинка из риккоты — нежная, сладковатая, с молочной гладкостью и ванильной нотой. Вишня добавляет сочную, кисло-сладкую терпкость и легкую вяжущую свежесть

120 ₽200 g

Вареники с вишней и рикотой

120 ₽200 g

Паста Казаречче

Короткая паста Казаречче из твёрдых сортов пшеницы с характерной скрученной формой. Хорошо удерживает соус благодаря рельефной поверхности. Имеет плотную, упругую текстуру

90 ₽220 g

Паста казаречче

90 ₽220 g

Паста маккерони

Домашняя паста в форме маккерони из твёрдых сортов пшеницы с добавлением пищевого красителя для цвета. Имеет плотную упругую текстуру

90 ₽220 g

Паста маккерони

90 ₽220 g

Паста спагетти

90 ₽220 g

Паста спагетти

Домашняя паста спагетти из твёрдых сортов пшеницы

90 ₽220 g

Паста тальятелле

90 ₽220 g

Паста тальятелле

Длинная плоская паста тальятелле из твёрдых сортов пшеницы. Имеет упругую текстуру, варится аль денте. Подходит для сливочных и мясных соусов

90 ₽220 g

Пельмени с говядиной

Классические пельмени с начинкой из говяжьего фарша и лука

130 ₽200 g

Пельмени с говядиной

130 ₽200 g

Пельмени с курицей

Пельмени с начинкой из куриного фарша и жареного лука. Тесто тонкое, мягкое. Начинка сочная, нежная

94 ₽200 g

Пельмени с курицей

94 ₽200 g

Пицца 4 сыра замороженная

30см

580 ₽340 g

Пицца 4 сыра замороженная

Расплавленные сыры дают тягучую, маслянистую текстуру: моцарелла — мягкую сладость, дорблю — острую соленую плесневую ноту. Скаморца добавляет копченую пикантность и упругость, а пармезан — сухую, зернистую солоноватость и ореховый оттенок. Соус беша

580 ₽340 g

Пицца Маргарита замороженная

30 см

400 ₽370 g

Пицца Маргарита замороженная

Томатный соус — кисло-сладкий, сочный, с легкой травянистой горчинкой, моцарелла — мягкая, тягучая и сладковато-солоноватая. Базилик дает пряную, слегка перечную свежесть, а орегано — теплую, травянистую пикантность (30 см)

400 ₽370 g

Пицца карбонара замороженная

Соус бешамель — сливочный, густой и слегка солоноватый, бекон добавляет соленую, хрустящую копченость и жирную сочность. Красный лук дает сладковатую остринку и легкий хруст, моцарелла — тягучую мягкость, а пармезан — сухую, ореховую солоноватость (3

800 ₽540 g

Пицца карбонара замороженная

550 ₽540 g

Пицца пепперони замороженая

Пеперони — соленая, пряная, с легкой остринкой и жирной маслянистостью, с плотной, упругой текстурой. Томатный соус добавляет кислую свежесть и легкую сладость, а моцарелла — тягучую, молочную мягкость. Орегано дает травянистую горчинку (30 см)

650 ₽400 g

Пицца пепперони замороженная

30 см

650 ₽400 g

Пицца с брискетом замороженная

30 см

700 ₽655 g

Пицца с брискетом замороженная

Брискет — мягкий, волокнистый, с насыщенной солоноватой мясной сладостью и копченой нотой, с жирной сочностью. Халапеньо добавляет острую, жгучую пикантность и легкую травянистую горчинку, а релиш — кисло-сладкую, хрустящую овощную текстуру. Моцарелл

700 ₽655 g

Рыбные котлеты

Нежные рыбные котлеты из трёх видов рыбы (щука, судак, лосось) с добавлением сливок и жареного лука. Имеют мягкую сочную текстуру

570 ₽300 g

Рыбные котлеты

570 ₽300 g

Сырники из рикотты

198 ₽330 g

Сырники из рикотты

Нежные сырники из рикотты с ванильным ароматом. Имеют мягкую, слегка влажную текстуру внутри и тонкую корочку снаружи

198 ₽330 g

Пицца с грушей и горгонзолой замороженная

30см

600 ₽480 g

Пицца с грушей и горгонзолой замороженная тесто

Тесто тонкое, хрустящее после выпечки, с мягкой серединой, соус бешамель — гладкий, сливочный и слегка солоноватый. Груша дает сочную, сладкую мягкость, а горгонзола — острую, соленую пряность с легкой горчинкой. Мед добавляет густую сладость, а орег

600 ₽480 g

Паста

Арабьята с креветками

Арабьята с креветками сочетает томатно-сливочный соус с морепродуктами и базиликом

1300 ₽400 g

Арабьята с креветками

Арабьята с креветками сочетается с томатно-сливочным соусом с морепродуктами и базиликом

1300 ₽400 g

Карбонара с беконом

Карбонара с беконом — классическое итальянское блюдо. Спагетти сочетаются с обжаренным беконом, а соус на основе желтка и куриного бульона придаёт насыщенность. Посыпается пармезаном

980 ₽290 g

Карбонара с беконом

980 ₽290 g

Карбонара с кониной

1100 ₽290 g

Карбонара с кониной

Нежные спагетти с кониной, сливочным соусом и яичным желтком

1100 ₽290 g

Лазанья

Лазанья состоит из слоев пасты с мясным соусом, бешамелем и пармезаном

1190 ₽220 g

Лазанья

Лазанья состоит из слоев пасты с мясным соусом, бешамелем и пармезаном

1190 ₽220 g

Равиоли с креветками

Подается без зелени

780 ₽190 g

Равиоли с креветками

Нежная паста с сочной начинкой из креветок. Подаются с растопленным сливочным маслом, креветками и сливочным соусом. Не украшается зеленью

780 ₽190 g

Ризотто с грибами

Кремовый рис с ароматными грибами, нежным пармезаном и сливочным маслом

1450 ₽380 g

Ризотто с грибами

1450 ₽380 g

Ризотто с морепродуктами

Ризотто — плотное, кремовое, с мягким рисом, впитавшим солоноватый бульон и сливочное масло, с легкой остринкой чеснока. Креветки, кальмар и гребешок — упругие, сочные, сладковатые, с нежной морской солоноватостью. Биск добавляет густую, насыщенную р

1750 ₽400 g

Ризотто с морепродуктами

1750 ₽400 g

Ризотто с угрём

Ризотто с угрём сочетает нежного угря с соусом унаги и пармезаном

1450 ₽430 g

Ризотто с угрём

Ризотто с угрём сочетает нежного угря с соусом унаги и пармезаном

1450 ₽430 g

С брискетом и томатами

1300 ₽310 g

С брискетом и томатами

Плотная паста с нежным брискетом, насыщенным томатным соусом и пармезаном

1300 ₽310 g

С копчёной уткой в трюфельном соусе

Плотные ригатони с копченой уткой, ароматным трюфельным маслом и пармезаном

880 ₽330 g

С копчёной уткой и трюфельным соусом

880 ₽330 g

Сырная паста

Европейское блюдо с богатым составом. Сочетание трёх сыров (пармезан, чеддер, горгонзола) дополняется грецкими орехами и сливками. Сервируется с чипсами из артишоков

880 ₽350 g

Сырная паста

880 ₽350 g

Пицца

Пицетта с бурратой

Пицетта с бурратой — итальянское блюдо с акцентом на свежесть. Расплавленная буррата сочетается с сочными томатами, а песто и винегрет добавляют яркости (20 см)

800 ₽240 g

Пицца 4 сыра

Нежное тесто с насыщенной сырной композицией и сливочным соусом бешамель. 30 см

1080 ₽340 g

Пицца 4 сыра

30 см

1080 ₽340 g

Пицца Карбонара

Пицца Карбонара сочетает бешамель с беконом, красным луком и яичным желтком (30 см)

650 ₽540 g

Пицца Карбонара

Пицца Карбонара сочетает бешамель с беконом, красным луком и яичным желтком

650 ₽540 g

Пицца Маргарита

27 см

700 ₽370 g

Пицца Маргарита

Классическая пицца с нежной моцареллой, свежим томатным соусом и базиликом. 30 см

700 ₽370 g

Пицца Чоризо

30 см

1080 ₽400 g

Пицца Чоризо

Представляем вашему вниманию пиццу Чоризо. Острые колбаски чоризо сочетаются с моцареллой и томатным соусом, а орегано и свежий базилик подчёркивают аромат. Украшается оливковым маслом (30 см)

1080 ₽400 g

Пицца с брискетом

Пицца готовится с нежным брискетом, халапеньо и соусом сальса

1400 ₽655 g

Пицца с брискетом

Пицца готовится с нежным брискетом, с добавкой релиша, который придает необычный вкус в сочетании с перцем халапеньо (30 см)

1400 ₽655 g

Пицца с грушей и горгонзолой

Нежное тесто со сладкой грушей, пикантной горгонзолой и сладким медом. 30 см

1080 ₽480 g

Пицца с грушей и горгонзолой

30 см

1080 ₽480 g

Пиццета с бурратой

20 см

800 ₽240 g

С прошутто и страчателлой

Воздушная страчателла с нежным прошутто, свежим базиликом и оливковым маслом (30 см)

1100 ₽610 g

С прошутто и страчателлой

1100 ₽610 g

Флэт брэд Маргарита

Флэт брэд Маргарита — упрощённая версия итальянской классики. Минималистичное сочетание томатного соуса, моцареллы и базилика на тонкой основе из теста (10 см)

480 ₽230 g

Флэт брэд Маргарита

10 см

480 ₽230 g

Флэт брэд казы

10 см

680 ₽270 g

Флэт брэд казы

Флэт брэд с казы — европейская интерпретация с восточным ингредиентом. Премиум казы сочетается с моцареллой и томатным соусом на основе из тонкого теста (10 см)

680 ₽270 g

Флэт брэд с лососем

Слабосолёный лосось сочетается с творожным сыром и скаморцей, а рукола добавляет лёгкую горчинку. Подаётся на основе из теста со сливками и моцареллой (10 см)

550 ₽270 g

Флэт брэд с лососем

10 см

550 ₽270 g

Салаты

Оливье с лососем и красной икрой

Премиальная версия салата. Вместо мяса используется слабосолёная форель и красная икра. Дополнен редисом и заправлен оливковым маслом с майонезом и соусом чили

950 ₽270 g

Оливье с лососем и красной икрой

950 ₽270 g

Оливье с языком и горошком на гриле

Переосмысление традиционного салата. Отдельные компоненты, включая горошек, готовятся на гриле. В составе — говяжий язык, свежие и солёные огурцы, заправляется майонезом с добавлением соуса чили

800 ₽270 g

Оливье с языком и горошком на гриле

800 ₽270 g

Пепе Верде

1100 ₽260 g

Пепе Верде

Говяжья вырезка мягкая, сочная, с чистым мясным вкусом и легкой солоноватостью, картофель беби — рассыпчатый, с маслянистой нежностью. Рукола и романо дают острую горчинку и травянистую свежесть, маринованные перец и огурцы — кисло-соленую хрусткость

1100 ₽260 g

С тигровыми креветками и ананасом

1300 ₽280 g

С тигровыми креветками и ананасом

Тигровые креветки упругие, сочные, с нежной сладостью, ананас кимчи добавляет кисло-острую, слегка ферментированную пикантность и хрустящую текстуру. Авокадо — маслянистый, гладкий, с легкой ореховой нотой, апельсиновый дрессинг — сладковато-кислую с

1300 ₽280 g

Салат с осьминогом и молодым картофелем

Салат с осьминогом — блюдо средиземноморской кухни. Осьминог сочетается с картофелем беби и свежими томатами. Дополнен листьями шпината и заправлен кунжутным соусом

1500 ₽220 g

Салат с осьминогом и молодым картофелем

1500 ₽220 g

Салат с печёной свеклой

Салат с печёной свёклой объединяет сладковатые и ореховые ноты. Запечённая свёкла сочетается с дольками красного апельсина и кедровыми орехами. Дополнен руколой, оливковым маслом, сливками и творожным сыром

580 ₽190 g

Салат с печёной свеклой

580 ₽190 g

Салат с ростбифом

Нежный ростбиф с хрустящими овощами, острым соусом и маринованным перцем

980 ₽220 g

Салат с ростбифом

980 ₽220 g

Салат с цыплёнком

Хрустящий цыпленок в панировке со свежими овощами и пикантной заправкой

880 ₽220 g

Салат с цыплёнком

880 ₽220 g

Свежий салат с сыром фета

950 ₽300 g

Свежий салат с сыром фета

Хрустящие овощи с солоноватой фетой, пикантными каперсами и ароматной заправкой

950 ₽300 g

Хрустящий баклажан с томатом и халуми

Блюдо средиземноморской кухни. Баклажан панируется в крахмале и обжаривается до хрустящей корочки. Сочетается с халуми и свежими томатами, украшается кинзой и кунжутом

650 ₽280 g

Хрустящий баклажан с томатом и халуми

650 ₽280 g

Цезарь с бедром цыплёнка на гриле

780 ₽190 g

Цезарь с бедром цыплёнка на гриле

Классическая версия салата с элементами средиземноморской кухни. Бедро цыплёнка готовится на гриле, сочетается с гренками с хариссой и сыром пармезан. Заправляется соусом цезарь и дополняется листьями романо

780 ₽190 g

Закуски

Авокадо гриль с угрём

1000 ₽240 g

Авокадо гриль с угрём

Нежное авокадо с копченым угрем, хрустящим огурцом и воздушной страчателлой, с пикантными соусами чимичурри и унаги

1000 ₽240 g

Антипасти

Традиционная итальянская закуска. Маринованные овощи сочетаются с сырами разной текстуры, а харисса добавляет остроты

1400 ₽240 g

Антипасти

1400 ₽240 g

Вителло тоннато

Нежный ростбиф со сливочным соусом, солоноватыми каперсами и свежей руколой

700 ₽130 g

Вителло тоннато

700 ₽130 g

Карпаччо из телячьего языка

950 ₽140 g

Карпаччо из телячьего языка

Карпаччо из телячьего языка — европейская закуска с азиатскими нотами. Тонко нарезанный язык дополняется сливочным хреном и соевым соусом. Сервируется с солёными огурцами, васаби и оливковым маслом

950 ₽140 g

Мини чебуреки с лососем

Мини чебуреки с лососем — закуска европейской кухни с морским акцентом. В начинке — лосось и люля из креветок, что создаёт контраст текстур. Подаются с соусом дзадзики

750 ₽130 g

Мини-чебуреки с лососем

750 ₽130 g

Мясное ассорти

2000 ₽350 g

Мясное ассорти

Плотные мясные слайсы с разной текстурой, пикантные каперсы и оливки

2000 ₽350 g

Овощное ассорти

800 ₽350 g

Овощное ассорти

Закуска европейской кухни. Свежие овощи сочетаются с кинзой и соусом дзадзики, который добавляет освежающую ноту

800 ₽350 g

Тартар из говядины

Сочная говядина с хрустящим картофелем фри, пармезаном и оливковым маслом

980 ₽260 g

Тартар из говядины

980 ₽260 g

Лосось слабосолёный с соусом тартар

1380 ₽100 g

Лосось слабосолёный с соусом тартар

Рыба подаётся с соусом тартар на основе майонеза, горчицы и корнишонов. Лимонный фреш и табаско добавляют остроты

1380 ₽100 g

Пряная сельдь с картофелем

Солёное филе сочетается с мелким картофелем и маринованным луком. Сервируем как холодная закуска

580 ₽180 g

Пряная сельдь с картофелем

580 ₽180 g

Татарская кухня

Казылык

Конская колбаса холодного копчения — это традиционное блюдо Востока

550 ₽130 g

Казылык

550 ₽130 g

Копченая конская холка

550 ₽130 g

Копченая конская холка

Блюдо с восточными традициями. Конский загривок холодного копчения подаётся с бородинским хлебом. Сервируется как мясная нарезка

550 ₽130 g

Кыстыбый с картофелем

Кыстыбый с картофелем — традиционное блюдо татарской кухни. В основе — мягкое тесто с начинкой из картофеля с томлёным луком. Дополняется каймаком, что придаёт блюду характерные вкусовые оттенки

500 ₽130 g

Кыстыбый с картофелем

500 ₽130 g

Треугольник с брискетом

Треугольник с брискетом — сытное блюдо европейской кухни. В начинке — тушёный брискет с картофелем и луком (1шт)

400 ₽100 g

Треугольник с брискетом

Подается по 1 шт

400 ₽100 g

Треугольник с говядиной

Представляем треугольник с говядиной. Сочетание теста с начинкой из картофеля и говядины создаёт сбалансированный вкус (1шт)

350 ₽100 g

Треугольник с говядиной

Подается по 1 шт

350 ₽100 g

Треугольник с кониной

Продается по 1 шт

380 ₽100 g

Треугольник с кониной

В начинке — вырезка из конины с картофелем и томлёным луком. Подаётся горячим, с чёрным перцем (1шт)

380 ₽100 g

Утиная грудка сыровяленая

680 ₽50 g

Утиная грудка сыровяленая

Мясо проходит процесс сыровяления, что придаёт ему плотную текстуру. Подаётся нарезанной тонкими ломтиками

680 ₽50 g

Эбием каймагы

420 ₽130 g

Эбием каймагы

Десерт с восточными корнями. Каймак и сметана сочетаются с вареньем, создавая простой, но выразительный вкус

420 ₽130 g

Элеш с курицей

Подается по 1 шт

300 ₽100 g

Элеш с курицей

Блюдо национальной кухни в европейской интерпретации. В начинке — куриное бедро с картофелем и луком (1шт)

300 ₽100 g

Супы

Борщ

Борщ представляет собой наваристый суп со свеклой, говядиной и сметаной

880 ₽300 g

Борщ

Борщ представляет собой наваристый суп со свеклой, говядиной и сметаной

880 ₽300 g

Токмач куриный

420 ₽300 g

Токмач куриный

Токмач куриный — блюдо татарской кухни с домашней лапшой и куриным филе. Насыщенный вкус достигается за счёт куриного бульона. Сервируется с каймаком и свежей зеленью

420 ₽300 g

Том ям

Подается без лайма и перца

1200 ₽350 g

Том-ям

Подается без лайма и перца

1200 ₽350 g

Уха финская

Уха финская готовится на рыбном бульоне хондаши с добавлением филе лосося и судака. Картофель беби и томаты черри дополняют основу, а сливки и бульон из белых грибов формируют глубину вкуса

890 ₽350 g

Уха финская

890 ₽350 g

Пельмени с говядиной и бульоном

Пельмени с говядиной подаются в курином бульоне. Фарш с жареным луком формирует насыщенный мясной вкус. В качестве дополнения — греческий йогурт и свежая зелень

680 ₽450 g

Пельмени с говядиной и бульоном

680 ₽450 g

Чаудер с морепродуктами

В составе — кальмар и креветка на основе рыбного бульона с беконом. Дополнен плавленым сыром и камамбером, приправлен хлопьями чили и базиликом

900 ₽350 g

Чаудер с морепродуктами

900 ₽350 g

Сыры

Ассорти выдержанных сыров

1650 ₽340 g

Ассорти выдержанных сыров

Плотные выдержанные сыры, сладость меда и хруст кешью с фундуком

1650 ₽340 g

Ассорти из молодых сыров

1400 ₽350 g

Ассорти из молодых сыров

Нежные молодые сыры с мягкой текстурой, легкой кислинкой и свежим молочным вкусом

1400 ₽350 g

Буррата с томатами

800 ₽190 g

Буррата с томатами

Нежная буррата с сочными томатами, пикантным песто и маринованным луком

800 ₽190 g

Запеченный камамбер

Теплый плавящийся камамбер с хрустящим багетом и сладкой карамелизированной вишней

1180 ₽210 g

Запеченный камамбер

1180 ₽210 g

Страчателла с руколой

780 ₽160 g

Страчателла с руколой

Нежная страчателла с пикантной руколой, маринованным перцем и оливковым маслом

780 ₽160 g

Халуми на гриле

Плотный сыр с хрустящей корочкой, сладкий кленовый сироп и хрустящий пекан

700 ₽230 g

Халуми на гриле

700 ₽230 g

Гарниры

Батат фри

Батат фри предлагает сладковатый вкус с трюфельным маслом и подается с гуакамоле

680 ₽160 g

Батат фри

Батат фри предлагает сладковатый вкус с трюфельным маслом и подается с гуакамоле

680 ₽160 g

Картофель по-домашнему с луком

Простое блюдо русской кухни. Картофель запекается или обжаривается с томлёным луком. Подаётся со сливочным маслом и свежей зеленью

380 ₽150 g

Картофель по-домашнему с луком

380 ₽150 g

Картофель фри

Картофель фри имеет хрустящую текстуру с пармезаном

450 ₽160 g

Молодой картофель с травами

Нежный молодой картофель с хрустящей корочкой и ароматными травами

300 ₽150 g

Молодой картофель с травами

300 ₽150 g

Овощи на гриле

Овощи на гриле включают ассорти из свежих овощей с соусом чимичурри. Подается без брокколи

980 ₽500 g

Цветная капуста

650 ₽150 g

Цветная капуста

Цветная капуста в кляре — хрустящая снаружи, мягкая и сладковатая внутри, с легкой ореховой нотой. Соус кунжутно-ореховый — густой, с ореховой сладостью и кунжутной горчинкой, а кешью добавляет сухой, маслянистый хруст

650 ₽150 g

Кукуруза с сыром пармезан

500 ₽200 g

Соусы

Демиглас

Демиглас представляет собой насыщенный соус на основе говяжьих костей с овощными и пряными нотами

150 ₽30 g

Кетчуп

Кетчуп предлагает классический томатный вкус с сбалансированной кислинкой и сладостью

150 ₽30 g

Песто

Песто радует свежим ароматом базилика с ореховыми и сырными нотами

150 ₽30 g

Сметана

Сметана имеет нежную текстуру и мягкий сливочный вкус

150 ₽30 g

Соус Бальзамик

Соус бальзамик имеет густую консистенцию и насыщенный вкус, полученный из концентрированного виноградного сусла и бальзамического уксуса

150 ₽30 g

Соус Барбекю

Соус барбекю объединяет томатную основу с пряностями, сладковатыми и кислыми нотами

150 ₽30 g

Соус Вителло тоннато

Соус вителло тоннато сочетает нежность тунца с пикантностью каперсов и маринованного перца

150 ₽30 g

Соус Цезарь

Соус Цезарь сочетает пикантные ноты анчоусов и каперсов с насыщенным вкусом пармезана и ворчестерского соуса

150 ₽30 g

Соус Черный перец

Соус черный перец обладает ярким вкусом, созданным на основе устричного соуса и сливочного масла

150 ₽30 g

Сыры собственного производства

Белпер Кнолле с паприкой

У этого сыра аромат и вкус достигаются благодаря добавлению пряностей и специй. Слегка пряный привкус делает его идеальным для сырных и мясных закусок

280 ₽50 g

Белпер Кнолле с перцем

У этого сыра аромат и вкус достигаются благодаря добавлению пряностей и специй. Слегка острый привкус делает его идеальным для закусок

280 ₽50 g

Буррата

Буррата - это кулинарный шедевр, который представляет собой нежную оболочку из моцареллы, наполненной кремовой начинкой из сливок и молока

380 ₽100 g

Лабне

Нежные творожные шарики с ароматом чеснока и трав украсят ваш стол и добавят изюминку в ваше любое блюдо

400 ₽135 g

Лабне

Нежные творожные шарики с балдеющим ароматом чеснока и трав украсят ваш стол и добавят изюминку в ваше любое блюдо

400 ₽135 g

Моцарелла

Сыр моцарелла известен своим мягким вкусом и эластичной структурой. Он обладает свежим молочным вкусом, который прекрасно сочетается с помидорами, зеленью и даже фруктами

270 ₽120 g

Страчателла

Страчателла - это деликатес, который является сердцем бурраты. Нежные волокна моцареллы, пропитанные сливками, дарят невероятную легкость

600 ₽250 g

Страчателла

Страчателла — это деликатес, который является сердцем бурраты. Нежные волокна моцареллы, пропитанные сливками, дарят невероятную легкость

600 ₽250 g

Десерты

Меренговый рулет с малиной

Изысканный десерт, в котором сочетается воздушная меренга и нежный бисквит, с добавлением свежей малины

700 ₽180 g

Меренговый рулет с малиной

Изысканный десерт, в котором сочетается воздушная меренга и нежный бисквит с добавлением свежей малины

700 ₽180 g

Милфей с вишней

Мильфей с вишней состоит из слоеного теста с вишневым конфи и кремом ганаш

600 ₽270 g

Сырники из рикотты

550 ₽180 g

Сырники из рикотты

Сырники из рикотты — интерпретация классического десерта. Использование рикотты вместо творога задаёт особую текстуру. Подаются со сметаной и ягодами чёрной смородины

550 ₽180 g

Сливочный щербет

600 ₽100 g

Сливочный щербет

Наш сливочный щербет объединяет текстуры шоколада, орехов и печенья. Основа из сливок и сливочного масла формирует плотную структуру десерта

600 ₽100 g

Холодные напитки

Бабблти Жасмин-османтус

Бабблти Жасмин-османтус сочетает настой жасмина с кактусовым сиропом и клубничными джус-боллами

400 ₽300 ml

Базилик-лайм

Базилик-лайм сочетает свежий базилик с цитрусовыми нотами лайма

550 ₽300 ml

Дольче вита

Дольче вита радует вкусом земляники и османтуса

550 ₽300 ml

Матча-бамбл черника

Матча-бамбл черника объединяет голубую матчу с черничным сиропом и апельсиновым соком

450 ₽300 ml

Оранджина

Оранджина объединяет пюре из маракуйи с апельсиновым соком и лимоном

550 ₽300 ml

Черный бархат

Черный бархат предлагает освежающий вкус смородины и мяты

550 ₽300 ml

Эспрессо-тоник

Эспрессо-тоник предлагает сочетание эспрессо с тоником и кордиалом

350 ₽300 ml

Детское меню

Мини-пицца Маргарита

Тонкое тесто с нежной моцареллой и свежим томатным соусом

450 ₽260 g

Мини-пицца Маргарита

450 ₽260 g

Мини-пицца сырная

Мини-пицца сырная состоит из теста с моцареллой, пармезаном и орегано

450 ₽225 g

Овощные дольки

Овощные дольки состоят из свежих огурцов и моркови со сметаной

300 ₽150 g

Паста

Паста имеет нежную текстуру со сливочным соусом и пармезаном

360 ₽280 g

Хлеб

Кукурузный хлеб

В составе — кукуруза и томлёный лук, что придаёт плотную текстуру. Подаётся тёплым, с добавлением сливочного масла и вяленых томатов

150 ₽100 g

Кукурузный хлеб

150 ₽100 g

Фокачча

360 ₽180 g

Фокачча

Воздушная лепешка с хрустящей корочкой, нежная скаморца и оливковое масло

360 ₽180 g

Updated: May 20. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.