Chang

515

Reviews

2070

Branches

Features

Vegan

Десерты

Завтраки

Закуски

Лапша

Напитки

Рис

Роллы

Салаты

Супы

Роллы

Pumpui

Нежный ролл с опаленным лососем, авокадо, сливочным сыром и слайсами сочного тайского манго, сверху украшается соусом из манго пюре и унаги

990 ₽

Siam

Ролл с креветкой темпура, свежим лососем, сливочным сыром, кремом из авокадо и тестом катаифи.

990 ₽

Нигири с угрем

Классические суши с угрем, 2 шт

390 ₽

Нигири с лососем

Классические суши со свежим лососем, 2 шт

390 ₽

Нигири с опаленным лососем

Классические суши с опаленным лососем, 2 шт

390 ₽

Muay Thai

Хрустящий кранч-ролл с лососем, авокадо и нежным сливочным сыром. Обжаривается в сухарях панко, подается под шапкой из фиолетового таро и микрозелени редиса. Легкую пикантность придает орехово-кунжутный соус.

820 ₽

Jing Jing

Нежный опаленный ролл с лососем, авокадо, творожным сыром, соусом пармезан, украшаем унаги соусом и кунжутом

990 ₽

Samui

Нежнейший ролл со сливочным сыром, огурцом, авокадо и свежим лососем.

990 ₽

Chabang

Ролл с опалённым угрём, творожным сыром, хрустящим огурцом и домашним трюфельным соусом

790 ₽

Sanuk с угрём и крабом

Сочный и мягкий ролл с угрём и снежным крабом, дополненный хрустящим огурцом и кремовой текстурой авокадо. Два остро-сладких соуса придают яркость вкусу, а кунжут завершает композицию. Вкусно, сочно, гармонично!

790 ₽

Sanuk с лососем и крабом

Сочный и мягкий ролл с лососем и снежным крабом, дополненный хрустящим огурцом и кремовой текстурой авокадо. Два остро-сладких соуса придают яркость вкусу, а кунжут завершает композицию. Вкусно, сочно, гармонично!

790 ₽

Patong

Насыщенный ролл с говядиной, угрём и трюфельными акцентами. Сочетает плотную текстуру, сливочность и глубокий вкус с яркими умами-нотами. Шапочка ролла слегка обжигается горелкой, что добавляет лёгкий аромат и делает вкус более выразительным.

850 ₽

Talay

Ролл с лососем, авокадо и соусом ментайко с ярким, слегка пикантным вкусом. Вассаби соус добавляет лёгкую остроту, а унаги соус — мягкую сладость и глубину.

850 ₽

Лапша

Пад Тай с курицей

Насыщенная кисло-сладкая лапша с тамариндовым соусом, тофу, яйцом и хрустящим арахисом — вкус, покоривший мир!

590 ₽

Пад Тай с морепродуктами

820 ₽

Пьяная лапша с базиликом и морепродуктами

Пьяная лапша — ароматное блюдо с обжаренным базиликом, шпинатом и томатами черри в насыщенном устричном соусе, где солоноватые нотки сочетаются с пьянящими специями.

820 ₽

Пьяная лапша с базиликом и курицей

590 ₽

Удон с соусом Терияки и курицей

Классический удон с пшеничной лапшой собственного производства, хрустящими овощами, курицей кацу и соусом терияки. Соус терияки также собственного приготовления - сладковато-пряный, блюдо имеет отличный баланс ингредиентов

590 ₽

Удон с соусом Терияки и говядиной

Классический удон с пшеничной лапшой собственного производства, хрустящими овощами, говядиной и соусом терияки. Соус терияки также собственного приготовления - сладковато-пряный, блюдо имеет отличный баланс ингредиентов

690 ₽

Лапша рамен с говядиной

Сытная, островатая лапша фукуони с говядиной, луком, болгарским перцем, капустой, имбирём, чесноком, грибами шиитаке в устричном и сладковато-пряном соусе хойсин

690 ₽

Лапша Ultimate Том Ям

Яркая, насыщенная лапша с классическим профилем пасты том ям. Выраженная кислинка, умеренная острота и сливочность во вкусе. Корень лотоса немного разгружает соус и делает блюдо более интересным по текстуре. Для тех, кто любит Том Ям, но хочет нов...

1050 ₽

Лапша Том Ям

820 ₽

Сингапурская лапша

Это вок-блюдо - настоящий искусство тонкости и баланса. Обжаренные креветки и курица в панировке остаются сочными, овощи хрустят, как надо, а аромат уносит в Азию

690 ₽350 g

Рис

Любимое блюдо босса

Лосось слабосолёный, плошка бульона том ям, имбирь, чили, микс-салат с соусом медовый юдзу, рис, соус терияки собственного производства

990 ₽

Пайнэпл райс

Рис с морепродуктами и кешью, луком, болгарским перцем, шампиньонами,#nbsp; подается в половинке свежего ананаса

850 ₽

Као Пад с морепродуктами

Классический тайский жареный рис с насыщенным вкусом и лёгкой сладко-солёной ноткой. С морепродуктами, овощами и яйцом — сытное и сбалансированное блюдо с выраженным ароматом соуса и кунжутного масла.

740 ₽

Пад Гапрао со свежим базиликом и курицей

Дымящийся рис, обжаренный с ароматным базиликом, хрустящим зеленым горохом и острым чили в насыщенном устричном соусе. Сверху глазунья и свежий цукини, чтобы смягчить остроту.

590 ₽

Пад Гапрао со свежим базиликом и говядиной

740 ₽

Желтый карри с курицей

Ароматный карри с мягким, сливочным вкусом и лёгкой пряностью. Кокосовое молоко и сливочное масло делают соус насыщенным и обволакивающим, а куркума и специи добавляют тёплый азиатский акцент.

590 ₽

Жареный рис с курицей кацу

Ароматный жареный рис с мясом и овощами в насыщенном соусе. Курица кацу дает сытность, а кунжутное масло и нори добавляют глубокий вкус и лёгкие азиатские нотки.

590 ₽

Жареный рис с говядиной

Ароматный жареный рис с мясом и овощами в насыщенном соусе. Говядина дает сытность, а кунжутное масло и нори добавляют глубокий вкус и лёгкие азиатские нотки.

740 ₽

Као Пад с курицей

Классический тайский жареный рис с насыщенным вкусом и лёгкой сладко-солёной ноткой. С курицей кацу, овощами и яйцом — сытное и сбалансированное блюдо с выраженным ароматом соуса и кунжутного масла.

590 ₽

Курица с кешью

Сочные кусочки курицы в кисло-сладком соусе с золотистыми ананасами, хрустящим кешью и свежими овощами. Идеальный баланс сладости и легкой кислинки – как кусочек тайского рая на вашей тарелке!

590 ₽

Закуски

Хрустящие баклажаны

Хрустящие кубики баклажана в лёгкой крахмальной корочке с сочными розовыми томатами и ярким соусом на основе сладкого чили и наршараб.

390 ₽

Брокколи темпура

Сочные брокколи темпура в кокосово-устричном соусе

390 ₽

Попкорн из курицы

Хрустящая курица попкорн в соусе сладкий чили

450 ₽

Спринг роллы с курицей

Обжаренные во фритюре рулеты с начинкой из курицы, фунчозы, шампиньонов, подаётся с соусом сладким чили.

390 ₽

Креветки «чешуя дракона»

Креветки в панировке с миндальными лепестками и соусом сладкий чили

690 ₽

Гедза c лососем

Традиционные азиатские пельмешки из тонкого теста и большого количества начинки. Гедза с лососем имеют гармоничное вкусовое сочетание пряно-сладкого соуса терияки с нежным сливочным лососем.

590 ₽

Гедза с креветками и свининой

Традиционные азиатские пельмешки из тонкого теста и большого количества начинки. Сочные с ароматной начинкой из креветок, свинины и чили в тончайшем тесте.

590 ₽

Фреш ролл с креветками и личи

Ролл из рисовой бумаги с креветками, личи, огурцом, болгарским перцем и фунчозой , подаётся с соусом нык нам на основе рыбного соуса с ченоком и перцем чили

370 ₽

Креветки темпура

Тигровые креветки в лёгкой хрустящей темпуре с нежной сочной серединой. Подаются с васаби муссом, который даёт мягкую сливочность с деликатной остротой, а цедра лайма добавляет свежий цитрусовый акцент .

690 ₽

Супы

Королевский Том Ям с морепродуктами и лососем

Кисло-острый суп с морепродуктами (креветки, кальмары, мидия), грибы вешенки, лосось слабосолёный, имбирь, перец чили, лист кафирского лайма, подается с рисом и лаймом

1150 ₽

Ultimate Том Ям

Кисло-острый суп с гребешками, лангустинами, креветками, кальмарами, мидией, осьминогами, грибами вешенками, имбирем, перцем чили, листом кафирского лайма, подается с рисом и лаймом

1550 ₽

Эби Рамен с креветками

Ароматный рамен с морепродуктами в насыщенном бульоне с кокосовыми нотами. Тигровые креветки и корень лотоса добавляют текстуру, а рыбный соус усиливает глубину вкуса и делает его более выразительным.

750 ₽

Том Кха с кокосовым молоком, курицей и помидорами черри

Имбирно-острый суп на основе кокосового молока с курицей, грибами вешенками, томатами черри, перцем чили, имбирём, листом кафирского лайма, подаётся с рисом и лаймом

660 ₽

Мисо-рамен с курицей Кацу

Насыщенный рамен с глубоким мисо-бульоном, в котором сочетаются сливочность, лёгкая сладость и выраженный вкус умами. Хрустящая курица кацу, кукуруза и маринованное яйцо делают блюдо сытным и сбалансированным, а нори добавляет характерный морской...

690 ₽

Том Ям с курицей

Кисло-острый суп с курицей, грибами вешенками, томатами черри, перцем чили, имбирём, листом кафирского лайма, подаётся с рисом и лаймом

690 ₽

Том Ям

Кисло-острый суп с креветками, кальмарами, мидией, грибами вешенками, перцем чили, имбирём, листом кафирского лайма, подаётся с рисом и лаймом

820 ₽600 g

Vegan

Удон с тофу vegan

Классический удон с пшеничной лапшой собственного производства, хрустящими овощами, обжаренным тофу и фирменным соусом терияки.

570 ₽

Жареный рис Терияки тофу

Обжаренный рис с яйцом, грибами и овощами в соусе терияки

560 ₽

Том кха c тофу vegan

Насыщенный имбирно-пряный тайский суп с тофу, с добавлением кокосового молока, томатов черри и вешенок. Подается с рисом и лаймом для баланса кислотности.

640 ₽

Зеленый салат vegan

Легкий зеленый салат с кусочками спелого манго, авокадо, слайсами огурца и бобами эдамаме с кунжутной заправкой. Украшается арахисом и перцем чили

640 ₽

Хрустящие баклажаны vegan

Хрустящие баклажаны со спелыми томатами, кремом из авокадо в соусе сладкий чили

390 ₽

Желтый карри с тофу vegan

Пряный сливочный карри. Тофу обжаривается со стручковой фасолью, томатами черри с кокосовым молоком и пастой желтый карри.

560 ₽

Завтраки

Тайский омлет с креветками, вешенками и кокосовым молоком

Традиционный тайский завтрак: пышный омлет с креветками, вешенками, базиликом, перцем Чили и кокосовым молоком, кокосово-устричным#nbsp; соусом подаётся с микс-салатом из кинзы, шпината, рукколы

650 ₽

Любимый завтрак босса с лососем

Сытный завтрак со скремблом, авокадо, намазкой терияки крем-чиз, лососем слабой соли, бриошью, черри в соусе кимчи, микс-салатом из рукколы, шпината и кинзы, посыпается семенами подсолнуха и льна в соусе медовый юдзу

990 ₽

Кацу сэндвич с курицей

Сэндвич с хрустящей курицей кацу на нежной бриоши собственного приготовления с омлетом, битыми огурцами, томатами, шпинатом, сыром и спайси соусом сервируем миксом салата

590 ₽

Драники с лососем

Драники с лосоем, шпинатом, соусом дзадзики и яйцом пашот

690 ₽

Любимый завтрак босса

Сытный завтрак со скремблом, авокадо, намазкой терияки крем-чиз, бриошью, черри в соусе кимчи, микс-салатом из рукколы, шпината и кинзы, посыпается семенами подсолнуха и льна в соусе медовый юдзу

650 ₽

Сырники с сезонными фруктами

Сырники с сезонными фруктами, кокосовыми чипсами, семенами чиа и муссом из манго и драгон фрукта.

580 ₽

Салаты

Зеленый салат

Легкий зеленый салат с кусочками спелого манго, авокадо, слайсами огурца и бобами эдамаме с кунжутной заправкой.

640 ₽

Салат Бабушки Чанг

Легкий салат с авокадо, спелыми томатами, рукколой, шпинатом, креветками и цитрусовой заправкой юдзу-понзу и юдзу-мед

870 ₽

Поке с лососем, тайским манго и авокадо

Традиционное гавайское блюдо - рис заправленный понзу, лосось, паприка, манго, авокадо, огурец, эдамаме, мини шпинат, лайм. Соус манго-шрирача и кунжутный. Посыпается всё миксом из кунжута, стружкой тунца, перца чили и нори.

870 ₽

Зеленый салат с морепродуктами

Легкий зеленый салат с креветками и кальмарами, кусочками тайского манго, авокадо, слайсами огурца и бобами эдамаме с кунжутной заправкой.

870 ₽

Хрустящий салат с татаки из тунца

Свежий, хрустящий салат с татаки из тунца, огурцом, цукини, авокадо и микс салатом — это настоящий зелёный боул.

950 ₽

Хрустящий салат

Свежий, хрустящий салат с огурцом, цукини, авокадо и микс салатом — это настоящий зелёный боул.

650 ₽

Десерты

Тайгер

Мягкий ганаш на молочном шоколаде прячет внутри вишнёвую начинку с кусочками сочной вишни, а снаружи всё покрыто нежным шоколадным велюром.

670 ₽

Кокос

Обновлённая версия нашей фирменной кокосовой сферы. Начинка из тропического пюре манго-маракуйя, взбитый кокосовый мусс, сфера из молочного шоколада.

620 ₽

Чизкейк Сан Себастьян

Классический нежный чизкейк с мисо карамелью

590 ₽

Моти с сезонными вкусами

Маленький десерт из рисового теста с кремовой начинкой на маскарпоне. Каждый вкус со своим настроением

330 ₽80 g

Тайский блин

Тёплый тайский блин роти с бананом и мисо-карамелью. Сочетает сладость, лёгкую солоноватость и сливочную текстуру, а цедра лайма добавляет свежий цитрусовый акцент.

570 ₽

Напитки

Апельсиновый фреш

440 ₽

Грейпфрутовый фреш

440 ₽

Имбирь-мята-лайм

370 ₽

Манго-лайм

370 ₽

Личи-маракуйя

370 ₽0.33 l

Updated: May 15. Source: Representative of the organization