Cafe L. Bridge

405

Reviews

483

Features

Бар

Вафли

Десерты

Закуски

Основные блюда

Супы

Вафли

Вафли с мороженым и соусом на выбор

Бельгийская вафля с мороженым ванильным или шоколадным на выбор, поливается соусом (клубника, карамель, шоколад – на выбор).

380 ₽

Вафли с карамелизированным бананом, клубникой и сливками

Бельгийская вафля с карамелизованным бананом, клубникой, взбитыми сливками и карамельным соусом.

420 ₽

Вафля с форелью слабой соли и сливочным кремом

Бельгийские вафли подаются с кремом из сыра креметта и сливок, слайсами подкопчённой форели, салатом фриллис и зеленым маслом.

700 ₽

Вафля с ростбифом и соусом дижон-мед

Нежнейшие сочные ломтики говядины, приготовленной су-вид, которые мягко ложатся один за одним под взмахами ножа... Ростбиф это не только удивительно вкусно, но еще и бесконечно универсально!

600 ₽

Вафля с цыплёнком, вялеными томатами, артишоками и соусом Дижон-мёд

Слайсы цыплёнка су-вид, вяленые томаты, артишоки, салат фриллис и в качестве заправки дижон-мёд

650 ₽

Закуски

Бабл энд сквик, овощные зеленые котлетки со сметаной

Горячая закуска в виде котлеток из овощей на основе фасоли, брокколи, шпината, кукурузы подается с сметанным соусом.

420 ₽

Пате из печени цыпленка с сельдереевым мармеладом и тостами

Нежный паштет из куриной печени, готовится с добавлением сливочного масла, белого вина и овощей, с применением технологии су-вид. Подается с тостами, мармеладом из сельдерея и мини корнишонами.

490 ₽

Зеленый салат с форелью собственного соленья, цукини и киноа

Легкий и сочный салат из локальной форели холодного копчения, свежего огурца, цукини, авокадо, микса салатов и двухцветного киноа, заправляется горчичным маслом. _________________ Красная, 49. Бронь

730 ₽240 g

Ростбиф с печеным баклажаном и вареньем из шишки

Запеченный ростбиф подаётся тонкими ломтиками с запечённым баклажаном и вареньем из сосновых шишек.

660 ₽210 g

Тар-тар из говядины с печеным чесноком

На подложку из желтка су-вид выкладываем смесь из мелконарезанных сырой говядины с ялтинским красным луком, халапеньо и каперсами, с добавлением зерновой горчицы, оливкового масла, соуса Ворчестер и соли. Подаём с тартином, промазанный печёным чес...

610 ₽210 g

Основные блюда

Говядина Веллингтон с соусом демигляс

Традиционное английское блюдо из говяжьей вырезки, в слоеном тесте с начинкой из грибов и бекона. Весь «ролл» запекается до золотистой корочки, мясо при этом достигнет средней прожарки- медиум. Подается без гарнира с соусом демигляс

1200 ₽

Курица "Тика Масала"

Классическое индийское карри из филе бедра цыпленка, подается с рисом. Для приготовления этого блюда мы используем настоящие индийские специи. Блюдо острое.

560 ₽

Медальоны из свиной вырезки с картофелем конфит и соусом Релиш

Свиная вырезка су-вид обёрнутая в свиную грудинку запекается и подаётся с картофелем стоун, обжаренным в топлённом масле. Дополняем соусом релиш.

710 ₽350 g

Супы

Крем-суп из сельдерея с сырными тостами

Крем-суп готовится на курином бульоне, подается с тостами из белого хлеба, запеченными с сыром чеддер.

490 ₽

Чечевичный суп со шпинатом

Похлебка готовится на курином бульоне. Подается с тостом с сыром чеддер.

410 ₽

Крем-суп грибной с беконом и гренками

Готовится из шампиньонов с добавлением картофеля и сливок, подается с тостом с беконом на чиаббате.

580 ₽

Бар

Мороженое и сорбеты

120 ₽0.05 g

Чай домашний Малина-имбирь

420 ₽400 ml

Десерты

Яблочный пирог с корицей и миндалем

Пирог собственного приготовления, выпекается из бисквитного теста с добавлением яблок, миндальных слайсов и корицы. Подаем со взбитыми сливками.

230 ₽

Крем-брюле

Нежный десерт из ванильного крема под корочкой из карамели, подаем с свежими ягодами.

390 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization