Барыня

Бар

Кухня

Бар

Лесная брусника на виски

Лесной эликсир: кисло-сладкая ягода с тонизирующими травами и дымным теплом виски.

500 ₽50 ml

Перцовка

Мексиканский укус: жгучий перец, смягчённый медовой сладостью.

300 ₽50 ml

Барыня

Барская изысканность: ягодная глубина с солодовой сладостью и кофейной горечью.

380 ₽50 ml

Тархуновые поля

Степные просторы: травяная горечь с цитрусовой кислинкой и анисовым флером.

380 ₽50 ml

Калинка Малинка

Ягодный дуэт с цитрусовой искрой: кисло-сладкий взрыв лесных плодов и солнечного апельсина.

300 ₽

Зимняя облепиха

Сибирская зима: витаминная кислинка с имбирным огнём и медовой нежностью.

300 ₽

Чайный пьяница

Травяной чайный экстаз: тонизирующие травы с цветочно-медовым ароматом.

300 ₽

Пломбир фисташка

Ореховый пломбир: фисташковый крем с ванильным десертным шлейфом.

330 ₽

Сливочный лимон

Лимонный чизкейк: кислая цедра с молочной сладостью.

330 ₽

Сибирский лимон

Бодрящий сибирский цитрус: кислая свежесть с хвойной искрой, как морозный ветер над Байкалом.

300 ₽50 ml

Пряная свекла

Рубюиновый пряный нектар: сочная свекла с вихрем ароматных специй.

300 ₽50 ml

Сет настоек Дегустация

Сет настоек + закуски

890 ₽

Сет хитов

Настойка Свежая малина, Таежная рябина, огуречный аперитив, перцовка, сливочный лимон

1350 ₽

Сет По-Барски

Настойки + пельмени /солянка + сало соленое + малосольные огурцы + гренки Бородинские

1590 ₽

Сет Десятка

Настойка Домашнее яблоко, Китайская клюква, Зимняя облепиха, Шишкин лес, Бородинская, Кедровая, Южная, Сибирский лимон, Свежая малина, Сливочный банан

2900 ₽

Бухлоход Иван Иванович

Попробуй все настойки . 56 рюмок по 15 мл.

4500 ₽

Сет Хозяйский

Настойка Хреновуха, Кедровка, Китайская клюква, Таежная рябина, Зимняя облепиха

1290 ₽

Сет "После работы"

Настойки Хреновуха, Кедровая, Китайская клюква + Жареха по домашнему, квашенная капуста

1290 ₽

Сет " По-нашему"

Настойка Шаманка, Барыня, Сибирский лимон + капуста маринованная, сало, гренки Бородинсике

690 ₽

Шаманка на самогоне

Шаманский ритуал: смолистая сила с пряным мускатом и дубовой глубиной.

500 ₽

Джиновый базилик

Средиземноморский бриз: цитрусовая кислота с травяной свежестью базилика.

500 ₽

Крсный дракон на коньяке

Выдержанный дракон: фруктовая страсть с дубовой копчёностью и специями.

500 ₽

Шишкин лес

Хвойный лес: смолистая свежесть с пряным медовым акцентом.

380 ₽

Бородинская

Хлебная классика: пряные семена с дубовой копчёностью и медовым теплом.

380 ₽

Кедровая

Сибирский лесной мёд: ореховая сытность в медовых объятиях.

300 ₽

Красный дракон

Огненный дракон: сочная ягода с пряным восточным теплом.

380 ₽

Китайская клюква

Экзотическая кислинка: терпкая северная ягода с восточным анисовым шармом.

300 ₽

Свежая малина

Нежная ягодная свежесть: сочная малина в хвойно-травяных объятиях розмарина.

300 ₽

Таежная рябина

Аромат сибирской тайги в бокале: терпкая ягода, хвойная свежесть и ореховая глубина.

300 ₽

Черный лес

Тёмный лесной соблазн: вишнёвая сладость с ореховой сытностью и кофейным шлейфом.

300 ₽

Коровка на роме

Карамельный уют: сливочно-тоффи с ромовым теплом и специями.

380 ₽

Сливочный банан

Тропический крем: банановая сладость в сливочной нежности.

330 ₽

Малина на сливках

Ягодно-сливочный рай: сочная малина в кремово-сладком объятии.

330 ₽

Домашнее яблоко

Уютный садовый нектар: сочная яблочная сладость с анисовой пряностью фенхеля

300 ₽

Огуречный аперитив

Хрустящий пикант: солёная свежесть с зелёной пряностью.

300 ₽

Южная

Южный огонь: сладкая перчинка с травяным акцентом.

300 ₽

Иркутский огурчик

Базиликовый джин, Тоник.

520 ₽

Анна Каренина

Перцовка, Огуречный аперетиы, Сок томатный, Сок лимона.

520 ₽

Сударь Володя

Сливочный лимон, Яичный белок, Сок лимона.

520 ₽

Юрич

Красный дракон на джине, Джин, Сок вишня, Сок лимона, Сахарный сироп.

520 ₽

Золотая осень

Зимняя облепиха, Сок лимона, Мёд, Сахарный сироп.

520 ₽

Байкал

Шаманака, Имбирный сироп, Сок лимона.

520 ₽

Глинтвейн

Горячее вино по Барски с черносливом, изюмом, барбарисом и шоколадом.

550 ₽

Пунш

Цитрусовый согреваюший напиток.

200 ₽

Ламбруско полусладкое

Вино игристое

2200 ₽

Коллинобили Просеко

Вино игристое

3400 ₽

Винче Вердехо

Вино белое

2600 ₽

Брэхэйро

Вино белое

2400 ₽

Монтепульчано д Абруццо

Вино красное

2400 ₽

Винчи Монастрель

Вино красное

2600 ₽

Барыня Светлое

Пиво розлив

300 ₽

Барыня темное

Пиво розлив

300 ₽

Калинкинь Петровский эль

Пиво бутылочное

350 ₽

Калинкинь Богемский пилзнер

Пиво бутылочное

350 ₽

Крушовице "0"

Пиво бутылочное

250 ₽

Сенча

чай

400 ₽

Ассам

чай

400 ₽

Эрл грей

чай

400 ₽

Травяной сбор

чай

400 ₽

Гречишный

чай

400 ₽

Вода Глубинная

вода питьевая

150 ₽

Байкал Резерв

вода питьевая

200 ₽

Кола, Спрайт, Швепс

напитки газированные б/а

200 ₽

Сок в ассортименте

сок

150 ₽

Морс ягодный

морс домашщний

150 ₽

Эспрессо

кофе натуральный

130 ₽

Американо

кофе натуральный

150 ₽

Американо с молоком

кофе натуральный

220 ₽

Капучино

кофе натуральный

250 ₽

Латте

кофе натуральный

300 ₽

Кухня

Бутерброд со шпротами

Бутерброд мо шпротами и маринованным огурцом

250 ₽

Бутерброд с северной рыбой и маринованым луком

Бутерброд с рыбой и луком

450 ₽

Бутерброд с котлетой и яйцом

Котлета на хлебе с яйцом и зеленью

350 ₽

Брускетта с форелью и кремчизом

Нежный творождный крем и слабосоленая форель

500 ₽

Брускетта с курицей и кремом чиз

Нежный творождный крем, запеченая куринная грудка и вяленые томаты

450 ₽

Намазка смалец с чесноком и зеленью

Сало с чесноком и зеленью

250 ₽

Намазка топинада со шпротами

Маслины со шпротами в намазке

300 ₽

Свиная отбивная с картофелем и маринованным луком

Очень сытно по-домашнему. Идеально для закуски.

550 ₽

Жареха по домашнему

Очень сытно по-домашнему. Идеально для закуски.

500 ₽

Цыпленок табака с белым луком и зеленью

Цыпленок по рецепту В. Высоцкого

140 ₽

Буузы

Национальное бурятское блюдо. Фарш свинина/говядина.

285 ₽

Сардельки гриль с квашенной капустой

Две свиные сардельки с корочкой гриль

380 ₽

Сосиски с зелёным горошком и горчицей

Классика Советской кухни.

300 ₽

Котлета мясная с картофелем беби и маринованой капустой

Сочная мясная котлета и картошкой.

380 ₽

Хрустящая курочка

Наггетсы

380 ₽

Пельмени домашние

Пельмени ручной лепки отварные

270 ₽

Пельмени жареные

Пельмени ручной лепки

270 ₽

Куриная отбивная в кляре с соленьями

Сочная отбивная

330 ₽

Картофель отварной с зеленью и маслом

Молодой отварной картофель, обжаренный на сливочном масле с луком

100 ₽

Оливки/маслины

Идеально закусить

350 ₽

Крылышки с хрустящей корочкой

Куринные крылья в панировке.

490 ₽

Тарелка сала с соленьями и хлебом

Сало, с горчищей, огурцами и Бородинским хлебом

400 ₽

Сыр Адыгейский

Идеально закусить

320 ₽

Сыр моцарелла жареный с клюквенным соусом

Жареный сыр с домашним клюквенным соусом

330 ₽

Гренки Бородинские с чесноком

Хрустящие Бородинские гренки с чесноком

100 ₽

Капуста квашеная домашняя

Домашняя капуста с маслом и зеленью

100 ₽

Огурцы малосольные

Огурцы с зеленью домашние

220 ₽

Помидоры черри маринованные

Идеально на закуску

150 ₽

Лук маринованный красный

Красный лук маринованный

80 ₽

Чеснок маринованный

Идеально на закуску

100 ₽

Тарелка закусок

Тарелка со всеми соленьями

350 ₽

Бульон куриный с яйцом

Горячий бульон с курицей и яйцом

200 ₽

Солянка домашняя

Солянка из 5 видом мяса

400 ₽

Хлеб

Бородинский, поджаренный

40 ₽

Горчица домашняя

Добавка

60 ₽

Кетчуп

Добавка

60 ₽

Майонез

Добавка

60 ₽

Сметана

Добавка

70 ₽

Соус клюквенный

Добавка

60 ₽

Десерт по сибирски

Брусника, сгущеное молоки и кедровый орех

220 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization