Gyros & Grill ул. Репина, 94, Екатеринбург («Радуга Парк») Это заведение уверенно пополнило мой личный список под названием «Раньше было лучше». Причём без ностальгии и сожаления— просто по фактам. Когда-то Gyros & Grill начинались с корнера в Гринвиче. Очереди были такие, что гирос можно было считать социальным лифтом фудкорта. Мы там ели регулярно — и всегда было вкусно. Просто, сытно, честно. Сегодня — Радуга Парк. Тот же бренд. Те же ожидания. Результат — другой. Подхожу к стойке. Кассир обнаруживается не сразу: девушка сидит под стойкой слева, будто играет в «найди меня». Нашел при помощи махания руки, заказали. В заказе: — кипрский салат — открытый гирос со свининой и курицей Говорят: «10 минут». По факту — 31. И это при полном отсутствии очереди. Видимо, готовили медленно, но с философией и душой, или без них. Теперь к еде. Ниже мои впечатления от еды: Салат Кипрский — это, оказывается, овощи без соли, без масла, без специй и без идеи. Просто порубили и положили. Сыр при жарке слегка пострадал, прилип, порвался и выглядел уставшим. Цена — 599 ₽. Вопросов больше, чем ингредиентов и вкуса. Гирос. Мясо нарезано настолько мелко, что начинаешь подозревать его в попытке скрыться. Помидоры смяты, порваны, мясо холодное. Лепёшка и соус стараются вытянуть блюдо, но вдвоём им тяжело, когда все остальные ингредиенты тянут назад или вниз, не понятно. В итоге — это не гирос, а зарисовки и воспоминание о гиросе. Как встреча со звездой школьного бала, а теперь говорит: «Ну… жизнь». Что произошло — не знаю. Но по ощущениям: контроль ослаб, качество просело, а вовлечённость ушла вместе с очередями. И тут всё сходится: очередей действительно нет. Теперь понятно, почему. Моё мнение: сейчас Gyros & Grill — это вариант «проходить мимо». Вернут ли былую форму и есть ли у этого места шанс на перезапуск — вопрос открытый. Повторные визиты, изменения со временем и честные выводы о том, стоит ли возвращаться, фиксирую в Telegram — ник указан в профиле.

Данил Жвакин

Level 3 Local Expert

Впервые зашел, очень понравилось, достаточно интересное меню и демократичные цены, интересный стиль, хорошая подача, вежливый персонал и вкусные лимонады, так же удобное расположение