Этно

Awards

Good place 2026

Award for best places according to Yandex Maps users.

4.6

1386 ratings

Rate this place

525 reviews

By default

Елена Литинская

Level 5 Local Expert

Суперское место!Уютно, лёгкая музыка, приятная атмосфера. Такой вкуснючий салат с хрустящими баклажанами готовят только в Этно! Приятный персонал, быстро взяли заказ и в считанные минуты принесли готовую еду. Роскошное место, здесь стоит вкусно покушать!

Екатерина М.

Level 4 Local Expert

Посетили данное заведение 08.01.2025. Все как обычно на высшем уровне🫶🏼 повар Дмитрий и официант Ярослав сердечко вам отдельно ❤️ Все очень вкусно! Спасибо за блюда приготовленные с любовью!

Show business's response

Яна Олексюк

Level 8 Local Expert

Впервые в Новочеркасске, Этно впечатлило! Вкусная кухня, очень приятный персонал (видно обученный) красивая подача блюд, еще и неожиданно подарили подарок в виде шоколадных сердечек, было очень приятно и вкусно. Так же на 2 этаже можно было потанцевать. Как я поняла это единственное место в городе.

Show business's response

Виктория Фартушная

Level 5 Local Expert

Место для приятного времени провождения, с друзьями, семьей, или же просто забежать на обед вкусно покушать. Невероятно вкусная кухня, вежливый персонал, уютная атмосфера❤️ Обслуживание на высшем уровне🫶🏻

Show business's response

Евгения Д.

Level 3 Local Expert

Ужасно испортилось заведение. Половино меню отсутствует, половино карты бара отсутствует, даже на праздник 8 марта не могли подготовиться, это вопросы к администрации ресторана уже. Блюда ждали очень долго, салаты больше часа, роллы около 2.5 часов, и это не при полной посадке. Официанты все некомпетентны, студенты которых никто не обучает, бросили в зал где они предоставлены сами себе не зная что делать. Цены космос не соответствуют качеству, и накручены по 300 процентов. Не рекомендую вообще данное заведение. Владельцам нужно внимательно присмотреться к управляющим ресторана. В начале 2024года была в данном месте, всё было иначе. Одну звезду оставляю за вкусные роллы, не зря ждали столько времени 😅

Денис Алипатов

Level 7 Local Expert

Неплохое место, чтобы посидеть с друзьями на удобных диванчиках. Но много но 1) обслуживание: офики приносят салат и горячие одновременно 2) десерт фондан был просто ужасен, одно тесто вместо шоколада 3) немного нужно убавить света, сделать приглушеннее свет 4) блин ну в день рождения как-то ожидаешь большего, когда делают комплимент от ресторана. (Мне просто дали пиалочку черешни). Обычно поздравляют с днём рождения десертом как минимум

Show business's response

Инесса Акимова

Level 5 Local Expert

Отличное местечко для времяпровождения. Можно отлично потанцевать, диджею отдельное спасибо. Музыка огонь, как подборка репертуара, так и обработка. Блюда и подача шикарные. Рёбрышки, салат с баклажанами и Цезарь просто бомба. Персонал приветливый, ребята молодцы.

Екатерина Ярошенко

Level 11 Local Expert

Вчера впервые посетили данное заведение, остались очень довольны .Уютная атмосфера, приветливый и вежливый персонал, вкусные блюда и красивая подача.

Show business's response

Крис А.

Level 5 Local Expert

Хуже я еще не ела, том ям в котором только 4 креветки плавает и один помидор чери, грибов вообще не нашла ( пару мелких кусочков). Лайм принесли на другой тарелки супа, которую мы даже не заказывали и официант решил переложить грязными руками… вместо риса, роллы с огурцом! Не суп, а просто вода! Принесли на то.. вся еда холодная! Фитучини заказывали с курицей, а принесли с лососем. Креветки темпура отвратительные.. пережаренные. В салате авокадо не спелый, твердый. Щипцы, которыми переворачивали рыбу официант просто положил обратно в шкаф! Не помыв. Тарелки с трещиной. Впечатление о месте ужасное. Больше посещать не будем.

Виктория Войнова

Level 5 Local Expert

Отличное место! Очень вкусная еда, приятный и вежливый персонал, невероятные напитки. В нашем горле мало где можно покушать вкусный том ям, нам очень понравился, спасибо❤️

Show business's response

ольга

Level 2 Local Expert

Очень сильно раньше любили это заведение. были в августе последний раз , все было очень вкусно. Но вот в последний раз посетили это заведение пару недель назад. Кухня ужасно изменилась в худшую сторону, ужасно долго ждали блюда. На вкус было так себе, а на вид еще хуже. Блюда были не достойны ресторана, а достойны только столовки которая рядом с рестораном ( и то там наверное вкуснее было бы) К персоналу зала не было вопросов, они максимально извинялись перед нами , сделали комплимент в виде десерта. Но кухня очень сильно подвела. Две звезды этому заведению только из за дизайна зала и персоналу зала

Show business's response

Роман Болдырев

Level 5 Local Expert

Прекрасная кухня, блюда приготовлены с любовью и очень изысканная подача. Роллы великолепны, а филе ципленка с пастой птитим тает во рту. Десерт тоже выше всяких похвал. Официанты вежливые и очень общительные, помогают с выбором блюд и очень быстро обслуживают. Однозначная рекомендация. Приедем сюда ещё не один раз. Хотя и ехать нам почти сотню километров. Ну и конечно интерьер прекрасен. Вообщем однозначно стоит посетить это чудесное место.

Show business's response

Наталия Королева

Level 10 Local Expert

Еда вкусная, а вот с обслуживанием в последнее время проблема. Очень долгое ожидание когда принесут что-то покушать, в последний раз мы больше часа ждали 3 салата и 1 пасту. Апероль был отвратительный! В заведении были только мы и ещё персонал на нас смотрели так что чуть не подавились😂 видимо очень мы им мешали.

Маргарита Никитина

Level 4 Local Expert

Приятное место, вкусная еда, бефстроганов прям зачет👍, звуковой фон очень понравился Стилизовали интерьер в русском стиле 👌🏻

Анастасия Мокану

Level 9 Local Expert

Честно - нет слов. Но я попробую высказаться. Забронировали мы корпоратив в БД. Во-первых, уточнять меню начали за 1час до мероприятия. Внезапно не оказалось ингридиента и была замена (что странно потому что это банкет. Кухня не была готова к меню, которое было оговорено заранее🤌🏼) Так же за 1 час уточнили количество гостей. Но по итогу все равно накрыли не верно. Начало вечера в 19:00, подача горячего в 19:30, и начало программы в 20:00, так нам сказали. По итогу к 19:30 у нас на столе появились только закуски. В то время как за соседними столами люди кушали - мы сидели и смотрели на пустой стол с пустыми тарелками. Вопросики есть и к программе. Она была весьма странная, с очень долгими музыкальными перебивками. Мало кто понял что это вообще было. Музыка во время перебивок тоже была странная, потому как быстрая резко сменялась на медленную, только начинаешь танцевать, и тут же идешь за стол. Как будто песни включались рандомно. Ведущий вроде вел нормально, но были долгие, затянутые диалоги с гостями. И почему то не было доесс-кода у ведущего и певицы. Выглядела они странно на фоне нарядных гостей😅 Две звезды заработали вкус блюд (по крайне мере мне понравилось, было вкусно), и диджей после окончания программы. Клубная часть прошла отлично. В следующий раз мы прям задумаемся идти ли… Например корпоратив 2022-2023 нам очень понравился. Но в этом году это прям неописуемое неудомевание.

Елена Болдырева

Level 8 Local Expert

Попали из-за близости к театру. Очень вкусно, стильно. Подача, интерьер и цены приятно удивили. Мексиканская неделя и даже бизнес-ланчи из соответствующих блюд. Необычное филе цыпленка и вид жемчужной пасты, приветливые и дающие отличные рекомендации официанты-всё здорово и за приемлемую цену. Даже туалет удивил стильным дизайном) Обязательно заедем, когда снова окажемся в Новочеркасске.

Show business's response

Алек Сандров

Level 21 Local Expert

Ожидал большего, внешний вид и назыарие многообешающие, но меню не то что ожидал. Цены заметно ниже на аналогичные блюда в других заведениях, при том что цена и качество не хуже. Иногда забывают добавить все ингредиенты.... Поэтому контроль! Глаз да глаз

Show business's response

Александр Киселев

Level 28 Local Expert

Еда качественная, но борщ не «айс» обслуживание оставляет желать лучшего: ожидание больше часа, кофе решили принести первым (перед первым и вторым блюдом) еле остановили. По атмосфере вопросов нет.

Show business's response

Тамара М

Level 3 Local Expert

Целую руки повару Дмитрию и выражаю благодарность официанту Ярославу! На высоте блюда и обслуживание! Спасибо 🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻 всем рекомендуем, особенно фондан- отвал всего! 😘

Show business's response

Михаил Дмитриев

Level 30 Local Expert

Приятная обстановка и в целом неплохая еда. Ценник по названию улицы )))

Show business's response

Юля Арестова

Level 4 Local Expert

Цезарь с цыпленком и беконом это невероятно вкусно! Рекомендую попробовать. Мне очень нравится ресторан «Этно». Хочу поблагодарить повара за его мастерство и весь персонал за усилия. Обязательно вернусь сюда снова.

Show business's response

Екатерина Артамонова

Level 4 Local Expert

10.10 .2025 провели прекрасный вечер!!! Меню на 10 Мишленовских звёзд!! Всё было вовремя, сытно, красиво и самое главное вкусно!!! Персонал - молодые, активные, доброжелательные, вежливые ребята!! Спасибо большое им за отличное настроение, приятную атмосферу и гастрономическое удовольствие!!! Однозначно РЕКОМЕНДУЮ место к посещению!!! Вернёмся снова!!!

Show business's response

Крисс

Level 2 Local Expert

Изумительное место! Пришли с компание, отдохнуть, выбрали первое попавшееся мето.. Восторг Запоминающийся интерьер, вежливый персонал Кухне хочется уделить особое внимание, все блюда безумно вкусные, самое галыное, что визуально они такиеже аппетитные Заслуженно 5 звёзд ❤️‍🔥

Show business's response

Jadorelle

Level 4 Local Expert

Самая вкусная кухня, что доводилось пробовать в Новочеркасске! Запомнились очень хрустящая и горячая (как положено) картошка фри, паста карбонара, крылышки в сосусе терияки, том ям и бургер с говядиной. Ещё довелось попробовать роллы, особенно запечённые очень вкусны. Приятная атмосфера, интересный по дизайну интерьер и быстрое обслуживание. Желаю процветания, оставайтесь такими же!

Show business's response

Кристина К.

Level 5 Local Expert

Живу в Ростове, но переодически катаюсь в Новочеркасск, чтобы отдохнуть в этом ресторане. Все очень круто, дизайн нереальный, посуда очень красивая, подача огонь 🔥 и все блюда что заказывали были восхитительны❤️❤️ соответствуют ценовой политике. Хочу отметить отдельно персонал, очень вежливые и внимательные, сразу видно любят своё дело💫 .Так же ночью поднялись на 2 этаж в клуб и были приятно удивлены переменам, такого светопредставления не видела в Ростове, очень красиво и круто👌🏼музыка подходит под любой возраст, диджей качает….свой вайб, всем советую это место✨😍

Show business's response

Сергей Липатов

Level 6 Local Expert

Зашли с супругой пообедать. Кроме нас никого не было в заведении. Интерьер приятный. Кухня желает лучшего повара. Подача еды красивая, на вкус еда не так хороша.

Show business's response

Анастасия Панова

Level 4 Local Expert

Очень хорошее обслуживание!!! Нам все понравилось😍😍😍 Очень вкусный том ям 🤤🤤🤤

Show business's response

Анастасия С.

Level 4 Local Expert

Долго ждали коктейли, принесли размером со стопочку, поэтому и кажется что цена маленькая. Нам быстрее курицу ощипали и в салат приготовили, чем ждали этих малюсеньких коктейльчиков. Туалет на троечку, не самый ухоженный.

Артём Фролов

Level 6 Local Expert

Прекрасный интерьер, хорошая музыка спасибо за орошение водой в такую жару , НО пришли с другом пообедать и была очень долгая отдача блюд. Взяли 4 позиции на двоих при том, что сидели в летке одни. Одни роллы ждал минут 20 По блюдам: креветки в том яме были сильно замороженные и не успели пропитаться бульоном поэтому из них вытекала просто вода, а не бульон. Гриб был максимум 1. Филадельфия , рыба без вкуса так же из заморозки не остыла. на цвет не аппетитно Ну про волос в лапше упущу этот момент За морс лайк !

Show business's response

Елена К.

Level 4 Local Expert

Мне эта летняя площадка нравится! Не первый год в летнее время пользуемся уютом Этно... Правда в основном приходим выпить кофейку с коньяком... Официанты молодые ребята и девушки очень тактичные и внимательные. Особенно понравилась живая музыка.. Классическая музыка в современной обработке это класс! А про сольные данные Алены Вавилкиной тут и говорить не о чем. Проходите в среду послушать Плену, а в четверг скрипача. Примерно с 19 часов вас будет ждать живая музыка и классный голос 18 летней девушки!!! В общем, думаю мой отзыв будет полезен при выборе кафе, посидеть в приятной атмосфере с хорошим кофе ( с корицей...)

Show business's response

Инна Рожнова

Level 3 Local Expert

Очень вкусная еда! Внимательные сотрудники! Очень душевная русская атмосфера!!! Прийдем обязательно сюда еще! Рекомендую!!!

Нина Обидина

Level 7 Local Expert

Атмосферное место!!! Очень уютно, необычно, играет ненавязчивая музыка в стиле этно. Приветливый персонал. Все чётко!!! Оооочень вкусный салат с баклажанами и креветками в азиатской заправке. Советую!)))

Show business's response

Ирина Овчарова

Level 5 Local Expert

Замечательное место для отдыха. Красиво, чисто, вкусно. Вчера провели вечер с девчонками на летней веранде. Восторг! А музыкальное сопровождение - это отдельные эмоции и настроение, которые можно получить здесь! Спасибо Алёне, она талант! Музыка в её исполнение останавливала даже прохожих. Алёна - ты выше всяких похвал! Приходите отдохнуть, послушать живую музыку, получить истинное удовольствие!

Show business's response

Наталья Ш.

Level 4 Local Expert

Одна звезда за вкусный Цезарь с креветками. Худшего сервиса я не встречала. Всё очень печально. Где руководство??? Официанты не знают что нужно к напиткам подавать бокалы, к закускам приборы, не знают что нужно убирать грязную посуду и использованные салфетки. Цены кусаются и не оправдывают себя таким отношением и сервисом. Прям максимально ужасное впечатление

Елена К.

Level 3 Local Expert

Если хотите приятно провести время и вкусно покушать - вам именно в этот ресторан. Всё очень вкусно, прекрасный ассортимент русских блюд, уютный интерьер, душевное обслуживание. Всё очень понравилось, огромное спасибо!

Татьяна

Level 4 Local Expert

Хочу поделиться своими впечатлениями о ресторане русской кухни «Матрёшка» в Новочеркасске. 🌿✨ Это именно то место, куда хочется возвращаться снова и снова. Здесь царит невероятно тёплая и уютная атмосфера, которая напоминает о лучших семейных традициях и гостеприимстве русской души. 🏡💖 Отдельного восхищения заслуживает кухня — всё очень вкусно, приготовлено с душой и любовью. Каждое блюдо радует своим домашним вкусом и красивой подачей. Чувствуется, что здесь заботятся о качестве и стараются подарить гостям настоящее удовольствие от еды. 🍲🥟☕ Также хочется отметить внимательный и доброжелательный персонал, благодаря которому чувствуешь себя желанным гостем с первых минут пребывания. Спасибо ресторану «Матрёшка» за вкусные блюда, уютную атмосферу и прекрасное настроение! От всей души рекомендую это место всем, кто ценит настоящую русскую кухню и душевный отдых. ❤️🌷

Валентина Перебякина

Level 3 Local Expert

Волею судьбы и неприятных обстоятельств приехали в город Новочеркасск. В течение дня решали свои вопросы и случайно оказались около ресторана «Матрёшка». Уставшие, немного расстроенные своими обстоятельствами мы реально приятно удивились тому куда попали. Нас сразу зацепила чистота, уютная атмосфера и красивый русский стиль в интерьере. Сложилось ощущение, будто пришли не просто пообедать, а прямо в хорошее, душевное место. Еда вкусная, подача аккуратная, персонал вежливый и внимательный, без лишней суеты, все тихо и спокойно. Особенно понравилось, что здесь можно уединенно посидеть и с семьёй, и с друзьями. Поскольку ресторан был заполнен почти весь. Да, цены не самые низкие, но общее впечатление очень хорошее, уходишь сытым и довольным. Мы кушали лапшу, борщ, уху, салат из жареных баклажанов, паштет - всё очень понравилось. Вкусно, сытно, приготовлено с ножа, но при этом очень быстро. Попробовав приготовленное, с собой на вынос в качестве гостинца в госпиталь заказали блинчики, пельмени и вареники с вишней. Однозначно рекомендую 👍 этот ресторан!

Сергей И.

Level 3 Local Expert

Очень приятное место, вкусная кухня, отличный бар. Красивая летняя площадка, персонал приветливый, обязательно зайдем снова

Елизавета Ковалева

Level 6 Local Expert

Были относительно недавно, очень вкусная кухня, велеколепная окорошка в ледяной тарелке , салат с баклажанами, пробовали стейк - однако был жесковат. Очень вежливый персонал, официант Валерия была очень бдительна к нам, так же админимтратор Яна, рассказала про само заведение, как отметить день рождение ещё лучше . С такой прекрасной кухней, велеколепным интерьером и душевным персонслом хочется ходить чаще.

Show business's response

Екатерина Сергеевна

Level 5 Local Expert

Очень уютное и красивое заведение. Кухня просто восторг. Отдыхали с подругами. Все остались под приятным впечатлением. 2 этаж как отдельный мир. Самое приятное, что отдыхая на первом этаже абсолютно не слышно музыки. Это очень радует. Подойдет как для семейноного отдыха, так и для компании. Потому что 2 этаж точно не оставит равнодушным Да, и отдельный респект персоналу👍

Show business's response

ирена рамазанова

Level 3 Local Expert

Посетила этот ресторан и осталась приятно удивлена атмосферой места. Уютный и необычный декор без излишнего пафоса, чисто. Внимательный и что не маловажно знающий меню персонал! Качество еды 👍, вкусная и привлекательная еда!Особенно впечатлил десерт🫦-штрудель с клубникой 🤌- настоящее произведение 🫶. Была бы рада вернуться сюда ещë раз!

Show business's response

Надежда Горохова

Level 3 Local Expert

Были вчера в ресторане. Официанты приветливые, атмосферка тоже хорошо. Но! Ужасно долго ждали одну порцию Темпура! Чтобы убрали пустые тарелки со стола пришлось позвать официанта и попросить об этом! По еде претензий нет!

Show business's response

Светлана Соболева

Level 5 Local Expert

К сожалению ничего из меню для себя не выбрала, нигде не указана калорийность. У каждого ресторана свое приготовление блюд и угадывать сколько калорий в блюде не очень хочется. Также в меню не указаны значки "без глютена ", " без лактозы". В итоге просто кофе, который оставил не самое лучшее впечатление.

Анна

Level 3 Local Expert

Неожиданно клёвое местечко! Еда супер, подача космос, персонал высший пилотаж! Благодарю! Рекомендую всем!

Екатерина Соловьева

Level 4 Local Expert

Не давно , недельку назад , побывала в этом заведении , заказала телячьи щечки, несли конечно долго, но скорее всего из за полной почти посадки( не критично) что сказать , ооооооочень вкусно, повару отдельное спасибо , персонал вежливый, по поводу напитков , брала мохито , шикарный, не приторный, принесли сначала напитки потом еду, уютно, вкусно)) обязательно еще приду )

Show business's response

Artem Plotnikov

Level 4 Local Expert

Уютная летняя веранда, вкусная кухня. Приветливый персонал. На втором этаже часто проходят тематические вечеринки

Show business's response

Тимур Бизон

Level 4 Local Expert

Обслуживание хорошее милые заботливые девочки, готовят ужасно, вроде как меняется повар так что может исправятся, оформление нормальное, на летней террасе неплохо, можно приятно посидеть

Show business's response

Анна Р.

Level 8 Local Expert

Доступная локация в самом центре города, приятный интерьер, вкусная кухня и вежливый персонал! Прежде всего хочу отметить работу персонала. Особенно порадовал официант (к сожалению, не помню имени, возможно, Александр) были 23 июля около 17 часов. Возникла небольшая проблема, на что официант услужливо предложил помочь! Правда, после такого сервиса, хочется возвращаться снова и снова в такие места! Насчет кухни: просто таящий во рту тыквенный суп, экзотический теплый салат из говядины и роллы темпура из акулы и краба (довольно сытные!) Всё очень понравилось! Рекомендую! Спасибо команде Этно, желаю вам процветания!

Show business's response

Самсон

Level 13 Local Expert

Был только на первом этаже. Атмосферно, выдержано, уютненько, понравились диваны с высокими спинками, создающие отдельную зону. Еда вкусная, оценил свежесть, зрелость и качество продуктов (не как в супермаркетах, не водянистое). Но персоналу есть к чему стремиться, немного не дотягивают в принципе, а для этого заведения не дотягивают ещё сильнее.

Show business's response

Диана Смирнова

Level 8 Local Expert

Приятная атмосфера, красивый дизайн интерьера, вежливый и внимательный к гостям персонал 🥰 Вкусные блюда и напитки, рекомендую 🫶🏻

Show business's response