subscriber

subscriptions

432.8K

views

May 2026

Кострома — город, где история не просто хранится в архивах, а её можно попробовать на вкус. И нет места, где это чувствуется сильнее, чем в Музее сладостей «Русские сласти». Уже со входа попадаешь в атмосферу купеческой Костромы с её особым, неторопливым ритмом. Экспонатов здесь не так много, но каждый из них — часть большой истории — от предметов крестьянского и купеческого быта до целой коллекции самоваров и старинного кондитерского инвентаря. Первая сладость на Руси: Это был мёд. Сначала его добывали у диких пчёл, а позже начали осваивать бортевое пчеловодство, строя искусственные дупла. А ещё позже появились пасеки. А как появилась первая сладкая выпечка? Вероятно, хозяйка однажды переборщила с количеством меда и... хлеб не подошёл,а стал плотнее по структуре и получилась коврижка. А на смену ароматной коврижке пришли печатные пряники, украшенные затейливым узором. Кстати, знаете, что такое РАЗГОНЯ? Это такие пряники наподобие разбойников. Они как бы в насечке и разламываются раненько. Их цель - выпроводить застдевшихся гостей. Мы узнали, кто такой сбитенщик — торговец густым горячим напитком из мёда, трав и пряностей, «русским глинтвейном», который спасал в зимнюю стужу. Хотя, по правде, уличных продавцов сбитня чаще всего можно было увидеть именно зимой, потому что этот напиток служил главным средством согреться. Вот ещё кусочек истории, который превращает простой напиток в настоящее путешествие во времени. Оказывается, выражение «наесться до сыта» имеет самую что ни на есть прямую связь со старинной кухней! «Сыто́» (или «сы́та») — это древнейший русский безалкогольный напиток. По сути, это просто вода, подслащённая мёдом, иногда с добавлением трав и пряностей. Готовили его по-разному: смешивали мёд с водой (в разных пропорциях, от «полуторной» до «тройной»), кипятили или просто заливали соты тёплой водой и наливали в выдолбленный дубовый ковш (порой его называли «ковш-скобкарь») был именно таким сосудом для коллективного питья. Эта традиция подачи напрямую подарила русскому языку крылатое выражение: «по усам текло, да в рот не попало». Потому как гости пили не пригубливая,а окунаясь лицом в ковш. В буквальном смысле мёд тёк по усам, а в рот попадало не так много. Так безалкогольное угощение подарило нам метафору о потерянной выгоде или несбывшемся удовольствии. Сыто с древнейших времён было обязательным ритуальным блюдом. Его подавали на поминках: ею поливали кутью, в неё макали блины, и каждый пришедший должен был выпить хотя бы ложку сладкой сыты. В этот момент она была не просто едой, а связующей нитью между миром живых и миром ушедших предков. Связь слов «сыто» (напиток) и «сытый» (не голодный) в русском языке — это не просто совпадение. Лингвисты считают, что оба слова происходят от одного древнего корня, который означал «сок, влага». То есть «наесться до сыта» в древности могло означать «напиться до насыщения», и постепенно значение расширилось до общего чувства утоления голода. В следующий раз, заказывая чай, мы обязательно вспомним об этом забытом напитке из мёда. А ещё в музее расскажут о знаменитых Костромских кондитерах, например, о Фёдоре Игнатьевиче Боровском, чьи секреты приготовления десертов держались в строжайшей тайне. Кстати, именно он придумал шоколад зелёного цвета за счёт добавления спирулины. Сахар когда-то был на вес золота, поэтому и обращались с ним бережно. Каких только способов чаепития не придумали наши предки, каждый из которых по-своему отражал достаток семьи: · Вприглядку: Сахар ставили на стол и только смотрели на него, запивая несладкий чай. · Вприкуску: Крохотный кусочек сахара зажимали во рту и запивали горячим чаем. · Внакладку: Самый «роскошный» способ для купцов, которые не скупились и клали сахар прямо в чашку. · Вдогонку: На черствый хлеб клали кусочек сахара и запивали чаем, стараясь с каждым укусом хлеба отодвинуть сахаром подальше, тем самым растянуть удовольствие. · Вприлизку: сахар облизывали и снова прятали в свою шкатулочка под замочек в буфет. Ещё поведали историю, чем зефир отличается от пастилы. Но писать уже не буду. Утомила большим объемом информации. Кстати, мы не знали, что самовары в музее совсем не одинаковые. И отличаются они совсем не формой. На одной из фотографий, приложенных к посту, спряталась загадка. Один из них самовар - девочка, а один так и вовсе не самовар... Найдете? Но самое интересное ждало нас в финале — рассказ о старинном этикете. Оказывается, раньше нельзя было просто встать и уйти, когда чай допит. Более того чай - мега дорогое удовольствие. Если чай жидкий, то Вас не уважают, а если наоборот очень крепкий, то его и пить то тяжко, потому следующая традиция - нужно было перевернуть чашку вверх дном и поставить её на блюдце — это был знак того, что с чаепитием покончено, и больше не наливать. Иногда на перевёрнутое донышко клали остатки сахара, как бы говоря: «спасибо, было очень вкусно». Музей сладостей «Русские сласти» в Костроме — это не просто экскурсия, а увлекательное кулинарное путешествие. Здесь понимаешь, что за каждым, даже самым маленьким экспонатом, стоит целая эпоха, которую хочется изучать снова и снова.

Les Chudodej

Kostroma • Museum

May 2026

Обожаю находить места, где ребёнку будет не просто весело, а познавательно. И где я сама узнаю что-то новое. Таким местом в Костроме стал музей «Лес-чудодей». И, признаюсь, первое впечатление было обманчивым. Музей стоит на берегу реки Костромы, прямо напротив Ипатьевского монастыря. Мы подошли к этому сказочному домику, и на пороге нас встретил... Баба Яга. Первое помещение — царство резного дерева. Сначала я даже немного расстроилась: игрушки как игрушки, пусть и деревянные. Но здесь, как в старом сундуке с секретом, главное оказалось внутри. Экскурсовод начала свой рассказ, зажгла ароматные деревянные щепки в камине, от чего по всему музею разлился уют и запах костра — и вот уже «Лес-чудодей» начал раскрывать свои тайны. Подлинным открытием стал второй зал — царство металла. Оказалось, что все сказочные персонажи здесь — результат вдохновения именитых мастеров, а дипломные работы студентов местного ювелирного училища превращают музей в настоящую галерею современного искусства. Экскурсия здесь — диалог, где мы не просто слушали, но и постоянно удивлялись, а главное — сами искали ответы.Есть деревья-доноры — любимые многими: дуб, сосна, берёза и яблоня. Они делятся с нами силой, здоровьем и позитивом, даря ощущение бодрости и прилива энергии. А есть деревья-вампиры —осина, ель, тополь, черёмуха, рябина. Они впитывают накопившуюся усталость и негатив. Во время сильного стресса от них можно получить облегчение, важно только знать меру — если увлекаться, можно и перебрать. Крестьяне использовали каждое дерево с умом: берёза и сосна шли на строительство домов как самые крепкие, а из липы вырезали ложки и игрушки — мягкая она, податливая, работать с ней одно удовольствие. А помните поговорку «липовая бумага»? Вот это оказалось настоящим детективным расследованием! Есть версия, что мастера подделывали печати из-за мягкости липы... ...Удивило нас и то, что всем известные лапти изнашивались за 10 дней. А на одну пару уходило до 30 молодых липок. Это ж на месяц ради обуви на 1человека 90 деревьев погубить ... Рассказали и про обряды с лаптями и с ткачеством. Также удивили корзины и сам факт того, что можно плести из корней сосны и это значительно более прочный материал,чем ивовые прутья. Даже и не подозревала,что из коней сосны плетут корзины. Самые сильные впечатления остались от знакомства с «теневой стороной» нашего фольклора. Экскурсовод в «Лес-чудодее» не просто рассказывал сказки, а расшифровывал их, как древние тексты. Вы знали, что знаменитая избушка Бабы-Яги — это своего рода портал между миром живых и миром мёртвых? Её поворачивали «к лесу передом, к гостю задом», чтобы душа умершего могла уйти в чащу, и только потом к столу приглашали живых. Сама старушка — не ведьма в нашем понимании, а ведунья, жившая на отшибе, хранительница границ. «Помело — не просто метла, а инструмент заметания следов»: знаменитая фраза про Бабу-Ягу «в ступе едет, пестом погоняет, помелом след заметает» известна всем. Но задумывались ли вы, чем помело отличается от обычной метлы? Метла — приспособление для уборки дома и двора, а вот помело — её «длиннорукий» аналог, палка с привязанным на конце пучком веток. Именно с ним, по поверьям, Яга и разъезжала. Зачем же ей в полёте это помело? Удивительно, но заметала она им не свои следы — где уж их оставить, когда летишь по воздуху, — а следы человеческие. Чтобы никто по ним не прошёл и не плюнул, тем самым наведя порчу. Такая вот забота чистоте духовного пространства. Хотите верьте, хотите нет, но нам объяснили, почему во время дождя так сильно клонит в сон. Это древний инстинкт самосохранения: в непогоду звери не охотятся, потому что дождь мешает скрасться незаметно и заглушает запахи. Наши предки могли позволить себе расслабиться и отдохнуть. Вы в курсе, что домовой в каждой избе держал штатную кикимору? Она была «начальником» по негативу: ее селили за печку и поручали пугать (или помогать) ленивым хозяйкам, которые забывали убираться. Ещё заслушались историей о птице выпи, которая живёт в камышах. Оказывается, в брачный период самец исполняет такую громкую «песню», что её слышно за несколько километров. Птица издаёт низкий, мощный звук, похожий на рёв быка — как если бы кто-то дудел в пустую бутылку, только в сотню раз громче! Чтобы казаться крупнее и серьёзнее, оперение у выпи поднимается дыбом, превращая её в пушистый шар. А чтобы привлечь самку, выпь совершает и вовсе шокирующий поступок: отрыгивает часть еды, демонстрируя, что сможет прокормить будущее потомство. Уходили из «Леса-чудодея» с совершенно новым ощущением от нашей прогулки. Словно заглянули в кладовую русских традиций. Эмоции зашкаливают, планирую вернуться сюда на мастер-класс по плетению из ивового прута — кажется, это отличный способ забрать с собой частичку этого волшебства.

Terem Berendeya

Kostroma • Museum

May 2026

Люблю бродить по аллеям, паркам и лесам с дочкой. Так интересно слушать её рассказы, мысли и волнения, знать, как она оценивает то или иное, как относится к разным ситуациям... В Перми это чаще всего Балатовский парк, а в Костроме выбор пал на Берендеевку. В 1968 году режиссёр Павел Кадочников снимал фильм-сказку «Снегурочка» по пьесе Островского в окрестностях его усадьбы Щелыково. Мастерски сделанные декорации — около десятка деревянных домиков с изящными резными наличниками — решили не уничтожать, а подарили городу, положив начало парку, который костромичи сразу же в быту назвали «Берендеевкой» (официально это имя закрепили лишь в 1990 году). Важный нюанс: сами оригинальные декорации до наших дней, увы, не сохранились. По свидетельствам местных жителей, они погибли в пожаре 1990-х годов. Несмотря на это, Берендеевка до сих пор живёт и радует гостей. Главная жемчужина парка — терем Берендея Это не просто музей, а живое путешествие в мир, каким он был до христианства. При входе вас встречают резные деревянные скульптуры языческих божеств, созданные резчиком Александром Драченовым и его дочерью-художницей. · Сварог — верховный бог-кузнец, выковавший Землю; его сыновья — Даждьбог-солнце и Сварожич-огонь. · Перун — грозный бог-громовержец, покровитель князя и его дружины. · Велес — одновременно «скотий бог» (покровитель домашнего скота) и хозяин мудрости, магии и загробного мира, вечный противник Перуна. · Макошь — великая пряха, богиня судьбы и покровительница женщин. Одна из древнейших богинь, чей образ после крещения Руси «перешёл» к святой Параскеве Пятнице. · Ярило — бог весенней страсти и пробуждения природы. · Мара (Морена) — богиня зимы и смерти, владычица ночи и увядания. Экскурсовод чрезвычайно интересно рассказывает и показывает, как и почему наши предки обращались к каждому из богов: когда сеяли, выходили на бой, просили удачи в торговле или любви. Язычество было не просто набором суеверий, а стройной системой знаний о мире, регуляции труда и отдыха — вот почему каждое божество имело свою зону ответственности и свои дни в календаре. В тереме Берендеев представлены: · Старинные инструменты для обработки льна — промысла, который кормил Кострому веками и на котором, кстати, сколотил своё состояние Павел Третьяков (именно на прибыль от Костромской льняной мануфактуры он покупал картины для своей галереи). · Кольчуги, мечи и шлемы («шеломы»). А вы знали, что именно от этих «шеломов» произошло слово «ошеломить»? Изначально оно означало «сильно ударить по шлему», что вызывало состояние близкое к обмороку, потере сознания. И только потом это слово приобрело своё современное значение — «потрясти, сильно удивить». Что общего между безменом и обманом? На экскурсии показали старинный безмен. Оказывается, безмен — это искажённое арабское «vazna» (весы). Русский народ на слух переосмыслил чужое слово и связал его со своими корнями: «без мены́», то есть «без обмана». В народе даже сложили поговорку: «Безмен — не попова душа, не обманет». Экскурсия в «Терем Берендея» стала для меня блестящим примером того, как грамотная подача не выхолащивает содержательную сторону вопроса, а наоборот, делает её доступной и увлекательной. Мы не просто слушали — мы постоянно удивлялись, задавались вопросами. «Почему безмен — весы без обмана, а обмануть — это изменить меру?» Этот вопрос заставил крутить в голове эту лингвистическую загадку ещё долго после экскурсии. Это именно та экскурсия, которая доказывает: сказка и язычество, ремесло и военное дело, история и живой русский язык — всё это сплелось в единый узор на костромской земле. И я настоятельно рекомендую добавить «Терем Берендея» и парк «Берендеевка» в свой маршрут по Костроме. Будет интересно и детям, и взрослым!.

Snegurochka

Kostroma • Hotel

May 2026

Отель прекрасен для своего местоположения и стоимости! Вид из окна божественный, крики петухов для нас были волшебным дополнением. Около 2 км от самого центра вдоль Волги - мощное преимущество. Нам нравится рано вставать и наматывать километры пешком по время отпуска. Чисто, заботливо, уютно. Пляж в шаговой доступности. У кого другие предпочтения, всегда можно закрыть окна с утра и вызвать такси. В Костроме такси очень дешевое! Огромная благодарность за отдых!

Perm Youth Theater Small Stage

Perm • Theatre

October 2025

Место, которым гордится вся Пермь. Очень красиво, очень клиентоориентированно.

Perm Zoo

Perm • Zoo

October 2025

Если бы в нашей школе не случился коллективный выезд в зоопарк, даже не знаю, когда ты мы собрались... Да, он новый, огромный, но расположен далековато от центра и новости об открытии были с противоречивой информацией. Были в субботу, когда теплая мягкая погода начала сопровождаться сильным холодным ветром, при всем при этом выезд в зоопарк был наполнен массой ярких впечатлений и позитивных эмоций. Много новых животных, огромные вольеры. Все это позволило наблюдать с чувством реальной среды обитения, а теплые павильоны не дали замёрзнуть. Отличнейшая детская площадка! Однозначно рекомендуем к обязательному посещению, причем независимо от погоды и можно на целый день. Лето предпочтительнее. Дождемся привоза зебр и жирафов, как обещалась директор зоопарка и снова выкроим время на его посещение. Горды новой локацией нашего города, куда обязательно проведем наших гостей