Олег Билюк
25
Олег Билюк
738
subscribers
0
subscriptions
2.1 m
views
Reviews
281
Photos
371
Ayinger Kolomenskoye
Moscow • Restaurant
Save
March 2026
Не смотря на злачное расположение — Ayinger (по одноимённой баварской пивоварне) оказался приличным на вид местом с симпатичным свежим, хотя и незатейливым интерьером. Официанты были одеты в фирменные фартуки, а не в дырявые футболки ЛДПР, как это обычно бывает за садовым кольцом. В Айингер действительно наливают пиво из Германии — целых 13 сортов на кранах и ещё столько же в бутылках. Такого ассортимента я не видел даже в центре. Как будто издавна существует пивопровод: Бавария — проспект Андропова. Меню еды смешанное, с уклоном в немецкую кухню, но со значительными отклонениями. Впрочем, логично: бюргерская кухня максимально приближена к холостяцкой, поэтому в ресторанах не очень популярна. Я попробовал: Бургер с рёбрами. От бургера в немецком ресторане в 2 километрах от метро Каширская я не ждал вообще ничего — поэтому и заказал. Такое было настроение. И, что удивительно, не прогадал. Булка мягкая, рёбра не жёсткие, их — рёбер — достаточно, коул слоу в тему, соус и сыр работают. Не оргазм, конечно, но добротно. Картошка — обычная, соус — хайнц. Фламмкухен с блю чиз и пармезаном. Вообще, фламмкухен — это немецкая пицца. Здесь же большой лист армянского лаваша, намазанный сыром. В целом, это даже вкусно и хрустяще, но остаётся привкус халтуры. Батат фри. Подаётся с медово-горчичным соусом и сметаной. Батат хрустящий снаружи, тыквенный внутри и неожиданно хорошо сочетается со сметаной. Пиво Ayinger. Отличное. Но по 670. Итак Размер — 7 из 10 Вкус — 6 из 10 Цена — 6 из 10 Обслуживание — 6 из 10 Атмосфера — довольно тихая и спокойная. Какие-то мужики в атрибутике ФК Спартак смотрели как этот Спартак проигрывает, при этом вели себя очень тихо. Видимо, когда пиво в 2 раза дороже районной нормы, даже страдать начинаешь экономно. В общем, если окажетесь в Коломенском и захотите вкусного пива за семь сотен и адекватной еды — Аингер вполне удачный вариант
Arseny Morozov's Mansion
Moscow • Landmark, attraction
Save
February 2026
Красивый
Moscow Curling Club
Moscow • Curling club
Save
February 2026
Не могу сказать, что я полюбил кёрлинг, но зато теперь, если где-то когда-то я услышу его упоминание, то с гордостью заявлю — а я, кстати, играл и даже выиграл.
House of Culture S.M. Zuev
Moscow • House of culture
Save
February 2026
Конечно за те деньги, что берёт за свои выступления «Квартет И» можно уже и сделать какой-никакой ремонт.
Adam
Moscow • Cafe
Save
February 2026
О Ливанском ресторане «Адам» я узнал от нескольких фудблогеров. Посыл был такой — точка на Мясницкой продаёт шаурму навынос по 350 рублей, и она — лучшая. Так как поехал я туда в прошлую субботу, то вариант «на улице» меня не заинтересовал — хотелось поесть в помещении. Ресторан очень маленький, как будто (а может так оно и есть) переделанный под ресторан подъезд. В нём два небольших помещения: в первом тамбур с шаурмистом, во втором — кухня. Столы втиснуты между ними. Цены для такой компактности оказались амбициозными. Шаурма по «политической цене» только навынос. Внутри — уже за 1100, только порезанная на части, чтобы вы не задавались вопросом «а за что 700 сверху?». В качестве комплемента приносят плошечку хуммуса, но и тут есть нюанс — 3 палочек огурца на него не хватает, а самая дешёвая пита стоит 400 рублей за штуку. Итак, что было съедено: Сабих. 4 шарика фалафеля, слайс баклажана и два соуса. 900 рублей. Фалафель качественный и вкусный, но 4 за 900 — это какое-то жлобство. Понимаю: аренда, логистика, курс ливанского фунта и всё такое. Но отсыпь 8. Он же буквально из нута. Шаверма-наполеон. 1100 рублей. Авторская подача. «Можно есть как торт или свернуть в мини-шаверму» — сообщает меню. Высушенные до хруста куски лаваша смазанные чесночным соусом (справедливости ради — очень вкусным сливочно-чесночным муссом) и украшенные сухой заветренной курицей. Есть это крайне неудобно. Очень сухо (не хватало что ли капусты с майонезом и кетчупом). Соус очень старался спасти блюдо, но не выстоял. Курица была бы вполне ничего, если бы её сняли с вертела прямо перед подачей, а не во времена Османской империи. Свернуть такое в мини-шаурму не представлялось возможным. Вердикт: Иногда в хорошем ресторане ты понимаешь, за что переплачиваешь, а иногда думаешь — «а за что я переплачиваю?». Ценообразование Адама иррациональное — они будто сходили в Депо и списали цены оттуда. За такие деньги нужно делать огромные восточные порции, ну всё же подумать — «а не много ли мы дерём?». В общем, не рекомендую. Надо всё же будет взять шаурму навынос как потеплеет (уже за 390, кстати).
Papandopulo
Moscow • Cafe
Save
January 2026
Гирос. Небольшой, но со здоровой горкой картофеля, соусом и перчиками. Он прекрасен — лепёшка, курица, соус — всё на высшем уровне, а картошка фри — это вообще что-то невероятное. Она сделана по какой-то нестандартной технологии, потому что вроде как мягкая, но с такой очень классной корочкой и специями. Это сложно описать — надо пробовать. Гирос с креветками. Тоже топовый, только с креветками. Дзадзики с питой. Великолепный. Кебаб из ягнёнка. На подушке из дзадзики и огурцов. Кебаб качественный, но вкус у него простой, что и ожидаемо, в общем-то. Долма с ягнёнком. Я не большой поклонник долмы — заказал, потому что бесплатно. Долма добротная, но долмой меня не удивить, а вот лимонный соус неожиданно понравился (не люблю лимон в блюдах). Острый миндаль. Невероятен. Хрустящ, сладок, солён, остр — весь спектр вкусов. В тот вечер съел 5 порций. Картофель фри. Тот же, что и в гиросе, но посмотрите какая гора. На вес получается дешевле, чем в Маке, а вкус — это что-то.
Suckin‘ Diesel
Moscow • Bar, pub
Save
December 2025
Интерьер у Сакин Дизель классический пабный — много дерева, футбольная форма и, конечно, Гиннес по 900. Всё как мы любим. Впрочем, Гиннес — Гиннесом, но мы тут о еде разговариваем. И вот что я заказал. Salt Beef (900). Сэндвич с говяжьей солониной. Подаётся с малосольным огурчиком. Говядины много, она распадается на волокна, булка мягкая и воздушная, а огурчик очень к месту. Великолепный сэндвич, разве что горчичный соус я бы заменил на какой-то менее перетягивающий одеяло вкуса на себя. Steak and Kidney pie (740). Пирог из грудинки, почек и овощей. По сути миска, накрытая тестом. Пирог полон мяса, и я не особо заметил там овощей или чего-то ещё. Оно, мясо, нежное, хорошо приправленное, вкусное. Вместе с Гиннесом и Джеймсоном получится сбалансированный ирландский обед. Картофель фри (350) и соус блю-чиз (70). Картофель самый обычный, а вот соус отличный — густой и яркий на вкус. Куриные стрипсы (580) с соусом BBQ. Не понравились. Грудка, как водится, сухая, а панировка чрезмерно жирная, до такой степени, что чувствовался горький вкус масла, который потом никак не уходил. Соус BBQ вообще не к месту. Не доели и потом долго отрыгивали. Поставил бы 5 звёзд, но стрипсы добавили горечи во впечатление.
Primebeef bar
Moscow • Cafe
Save
November 2025
Стоимость бургеров в корнере Праймбиф начинается от 670 рублей, что обычно. Я решил не мелочиться и взял самый дорогой — Прайм бургер, отдав за него 970 рублей. К нему я взял картошку и соус блючиз. Главной моей ошибкой было то, что я не прочитал состав бургера, решив как — раз он самый дорогой, значит в нём только лучшее. Булка, к моему сожалению, оказалась чёрной. Я не булочный расист, не подумайте, но чёрный краситель, который добавляют в хлеб никто не знает для чего, меняет его консистенцию, делая хлеб кляслым и после каждого укуса превращающимся в мокрую салфетку, которая норовит прилипнуть к нёбу. Тут бы не помешало меню с картинками, но его не было, а я считаю, что должно быть везде. Ладно, с булкой понятно, а что кроме? Котлета идеальна. Она максимально сочная, толстая и среднепрожаренная (по запросу). Давно не встречал таких качественных котлет в бургерах. Рад был снова повидаться. Кроме ужасной булки и прекрасной котлеты в бургере были карамелезированный лук, томлёная вишня, овощи и идеально подходящий к мясу перечный соус. Всё вместе смотрелось как подобранная команда супергероев, в которую зачем-то включили персонажа из любого фильма Сарика Андреасяна. Картошка. Норм. Хрустит. Соус. Самый сырный блючиз, что я брал. По сути это просто сыр с зеленью. Вкусно, но трудно извлекать его картошкой, так как она не справляется. Итак Размер — 6 из 10 (чуть больше среднего) Вкус — 8 из 10 Цена 5 из 10 Обслуживание — 5 из 10 (взяли — отдали) Атмосфера — гастромаркет. Вердикт: Праймбиф всё ещё делают одни из лучших бургеров в Москве. Главное — не ошибитесь с булкой
Dizengof/99
Moscow • Cafe
Save
October 2025
Dizengof/99 — сеть кафе израильской уличной кухни. Открыты уже 10 лет. Хотя это и кафе уличной кухни — обслуживают в Дизе по ресторанному — с официантами, приветствием и чистыми туалетами с флакончиками Zielinski & Rozen, заполненными мылом из Ашана. Цены, кстати, тоже ресторанные. В меню присутствует как классика израильского стритфуда в виде хуммуса и фалафеля, так и что-то мне совершенно неведомое. В общем, пришлось брать наугад. И вот что я взял: Израильский сет (870) — ассорти закусок. Через 10 минут после заказа нам сообщили, что закончился фалафель. Это расстроило и вызвало недопонимание — как это так может быть? Это как если бы в Маке закончились туалеты. В итоге в наборе остались только оливки, яичный салат, огурцы, пастрами из индейки и баклажан фри. Это всё неплохо, кроме баклажана (он невкусный и рыхлый, а ещё именно его нам положили ×2 вместо фалафеля), но как-то не сказать чтобы очень вкусно. Набор продуктов. Соус из тхины чрезмерно горчил. Хуммус (в качестве извинения за отсутствие фалафеля) очень вкусно. Один из лучших. Иерусалимский микс (790) куриные субпродукты со специями. Нормально, но ничего особенного — просто субпродукты, жаренные со специями. «А чего ты ждал от субпродуктов?» — спросите вы. Во-первых, если в меню горячего всего 5 блюд, то — да, я жду что-то интересное. Во-вторых — вы пробовали кокореч? Пита чипс (350). Наверное, худшая закуска, что я когда-либо ел — пита очень толстая, сухая, пропитанная маслом. Она не хрустит, а с трудом откусывается, как очень старый хлеб, разогретый в микроволновке. Ужас. Как вспомню. Фу Вердикт: Меня накормили дешёвой едой задорого. Не знаю уж насколько это по-израильски, но есть такое чувство, что за эти деньги я бы мог поесть гораздо лучше.
La Virgen
Moscow • Cafe
Save
October 2025
Находится La Virgen во дворе дома на Китай-городе и уже там, во дворе, приходит некоторое ощущение, что вы находитесь в Альбукерке штат Нью-Мехико, а не в 150 метрах от ОГПУ НКВД КГБ ФСБ. Ощущение это сохраняется и внутри помещения. Весь интерьер такерии подобран очень скрупулёзно и с любовью. Начнём с того, что La virgen очень популярны, поэтому мы пришли сюда днём среды и всё равно половина столиков была занята. Сначала это может показаться удивительным, но стоит взглянуть на цены в меню, и это покажется ещё более удивительным. Они — цены — тут высокие. Только мы привыкли, что средняя стоимость блюда в Москве подобралась к тысяче, и вот, получите — перевалила. Обслуживание, кстати, меня приятно удивило. В подобных «модных» местах с персоналом чуть за 20 чаще всего вас ждёт полный игнор и безразличие. Здесь же нас встретили, посадили за стол, а добродушный официант с радостью давал советы по меню. Советами его никто, конечно же, не воспользовалься, но было приятно. Итак заказ: Большой буррито с говядиной, тако с тунцом, мичелада. Буррито. Огромный свёрток с томлёной говядиной, сыром, гуакамоле и рисом (1090!). Это бомба, ребята. Говядины много, она нежная как паштет; гуакамоле с сыром тоже не пожалели. Гастрооргазм в чистом виде. Буррито подают с тёплым соусом на основе бульона — заливаешь его внутрь и улетаешь в мясные грёзы. Тако (950). Обычно рыбные позиции в мясных кафе добавляют для смеха. Но не в La virgen. Три идеально обжаренных толстых полоски тунца на каждом из трёх тако в порции, гуакамоле, салат и манго уносят вас в рыбные грёзы. Мичелада на основе Corona (750). Пивной коктейль с томатным соком и специями. Интересно, пряно, но второй раз закажу вряд ли, так как вполне могу замутить похожий дома. Достать бы только специй.