Varka

Авторские

Авторские напитки

Весеннее меню

Добавить

Еда

Кофе

Летнее меню

Не кофе

Холодные напитки

Чай

Гречишный чай

чай из татарской гречихи, вкус которого сочетает в себе оттенки карамели и орехов

5.5 Br300 ml

Сенча

японский зелёный чай из отборных листьев раннего урожая, обладает интересным и пикантным вкусом

5.5 Br300 ml

Жасминовый

зелёный чай с древесно-цветочным вкусом и элегантным ароматом

5.5 Br300 ml

Молочный улун

уникальный китайкий улун с глубоким вкусом и карамельно-молочным ароматом

5.5 Br300 ml

Эрл Грей

чёрный чай из лучших индийских и цейлонских сортов с элегантными цитрусовыми нотками бергамота

5.5 Br300 ml

Инглиш Брэкфест

классический утренний чёрный чай, насыщенный и крепкий

5.5 Br300 ml

Екатерина Великая

чёрный индийский чай Ассам: ягоды клубники, ежевики, красная смородина, малина, лепестки роз и гибискус

5.5 Br300 ml

Дерзкий фрукт

ароматный красный чай: гибискус, яблоко, изюм, ананас, папайя, малина, клюква, можжевельник и бузина

5.5 Br300 ml

Гречишный чай

Чай из татарской гречихи, вкус которого сочетает в себе оттенки карамели и орехов.

5 Br350 ml

Сенча

Японский зелёный чай из отборных листьев раннего урожая, обладает интересным и пикантным вкусом.

5 Br350 ml

Жасминовый

Зелёный чай с древесно-цветочным вкусом и элегантным ароматом.

5 Br350 ml

Молочный улун

уникальный китайкий улун с глубоким вкусом и карамельно-молочным ароматом

5 Br350 ml

Эрл Грей

чёрный чай из лучших индийских и цейлонских сортов с элегантными цитрусовыми нотками бергамота

5 Br350 ml

Инглиш Брэкфест

Классический утренний чёрный чай, насыщенный и крепкий.

5 Br350 ml

Екатерина Великая

Чёрный индийский чай Ассам: ягоды клубники, ежевики, красная смородина, малина, лепестки роз и гибискус.

5 Br350 ml

Дерзкий фрукт

Ароматный красный чай: гибискус, яблоко, изюм, ананас, папайя, малина, клюква, можжевельник и бузина.

5 Br350 ml

Кофе

Эспрессо

крепкий, ароматный, насыщенный вкусом кофейный напиток, идеально подойдёт для настоящих ценителей кофе

4.5 Br60 ml

Американо

300/450 мл — 7/7,5 BYN напиток на основе эспрессо с добавлением горячей воды, обладает глубоким и богатым вкусом эспрессо с более легкой консистенцией

4.5 Br200 ml

Фильтр-кофе

300/450 мл — 6,5/7,5 BYN чёрный кофе, приготовленный методом пролива горячей воды через находящийся на фильтре слой смолотого кофе

4.5 Br200 ml

Капучино

300/450 мл — 7,5/10,5 BYN сбалансированный кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением в него подогретого вспененного молока

6.5 Br200 ml

Латте

450 мл — 8,5 BYN молочный кофейный напиток на основе эспрессо с добавление вспененного молока, отлично подойдёт для тех, кто не любит яркий вкус кофе

7.5 Br350 ml

Флет Уайт

450 мл — 10 BYN кофейный напиток на основе двойного эспрессо с добавлением небольшого количества молока, идеален для тех, кто хочет покрепче

6.5 Br200 ml

Раф

450 мл — 10,5 BYN кофейный напиток, который готовят на основе эспрессо с добавлением тростникового сахара, сливок и молока

9 Br350 ml

Эспрессо

Крепкий, ароматный, насыщенный вкусом кофейный напиток, идеально подойдёт для настоящих ценителей кофе.

4.5 Br60 ml

Американо

Напиток на основе эспрессо с добавлением горячей воды, обладает глубоким и богатым вкусом эспрессо с более легкой консистенцией.

4.5 Br200 ml

Фильтр-кофе

Чёрный кофе, приготовленный методом пролива горячей воды через находящийся на фильтре слой смолотого кофе.

4.5 Br200 ml

Капучино

Сбалансированный кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением в него подогретого вспененного молока.

6 Br250 ml

Двойной капучино

Сбалансированный кофейный напиток на основе двойного эспрессо с добавлением в него подогретого вспененного молока.

7 Br350 ml

Латте

Молочный кофейный напиток на основе эспрессо с добавление вспененного молока, отлично подойдёт для тех, кто не любит яркий вкус кофе.

6.5 Br350 ml

Флет Уайт

Кофейный напиток на основе двойного эспрессо с добавлением небольшого количества молока, идеален для тех, кто хочет покрепче.

6.5 Br250 ml

Раф

Кофейный напиток, который готовят на основе эспрессо с добавлением тростникового сахара, сливок и молока.

8 Br350 ml

Добавить

Сироп

в любой ваш напиток вы можете дополнительно добавить сироп, ассортимент уточняйте у бариста в кофейне

1 Br15 ml

Молоко

в любой ваш напиток вы можете дополнительно добавить молоко по вкусу

1.5 Br200 ml

Альтернативное молоко

200/250 мл — 2,5/3 BYN любой напиток вы можете приготовить на альтернативном молоке, вкусы уточняйте у бариста в кофейне

2 Br150 ml

Сливки

в любой ваш напиток вы можете дополнительно добавить сливки по вкусу

2 Br100 ml

Сироп

В любой ваш напиток вы можете дополнительно добавить сироп, ассортимент уточняйте у бариста в кофейне.

1 Br15 ml

Молоко

В любой ваш напиток вы можете дополнительно добавить молоко по вкусу

1 Br100 ml

Альтернативное молоко

Любой напиток вы можете приготовить на альтернативном молоке, вкусы уточняйте у бариста в кофейне

2.5 Br100 ml

Сливки

В любой ваш напиток вы можете дополнительно добавить сливки по вкусу

1 Br50 ml

Шот

в любой ваш напиток вы можете дополнительно добавить шот эспрессо/шоколад/матча/декаф (уточняйте наличие в кофейнях)

2.5 Br40 ml

Посыпка

в любой ваш напиток вы можете дополнительно добавить посыпку на выбор: малина/взрывная карамель/тёртый шоколад/халва

2 Br5 g

Пюре/концентрат

в любой ваш напиток вы можете дополнительно добавить пюре/концентрат (уточняйте наличие в кофейнях)

1 Br15 g

Взбитые сливки

в любой ваш напиток вы можете дополнительно добавить взбитые сливки

1.5 Br25 g

Не кофе

Апельсиновый фреш

свежевыжатый апельсиновый сок с ярким вкусом и небольшой кислинкой

8.5 Br350 ml

Какао

300/450 мл — 6/8 BYN согревающий ароматный напиток на основе какао-порошка, сахара и взбитого молока

5.5 Br200 ml

Киндер-капучино

300/450 мл — 11/12,5 BYN напиток для самых маленьких без добавления эспрессо. молочный шоколад, взбитый с молоком и украшен тёртым шоколадом

7.5 Br250 ml

Матча-латте

300/450 мл — 7/9 BYN традиционный японский порошковый зелёный чай в сочетании со взбитым молоком

6 Br200 ml

Какао bean-to-bar

300/450 мл — 9/12 BYN готовим его из ферментированных перетертых какао-бобов: бархатистая текстура, глубокий шоколадный вкус с нотами ванили и лесного ореха

7 Br200 ml

Горячий шоколад

Горячий напиток, состоящий из растопленных шоколадных дропсов взбитых с молоком.

6 Br250 ml

Какао

Согревающий ароматный напиток на основе какао-порошка, сахара и взбитого молока.

5.5 Br350 ml

Киндер-капучино

Напиток для самых маленьких без добавления эспрессо. молочный шоколад, взбитый с молоком и украшен тёртым шоколадом.

7 Br250 ml

Матча-латте

Традиционный японский порошковый зелёный чай в сочетании со взбитым молоком

6 Br350 ml

Какао bean-to-bar

Готовим его из ферментированных перетертых какао-бобов: бархатистая текстура, глубокий шоколадный вкус с нотами ванили и лесного ореха, без искусственных добавок, только какао и тростниковый сахар.

8 Br350 ml

Еда

Круассан Цезарь

круассан, листья салата, томат, сыр, куриное филе, майонез, горчица

11.5 Br200 g

Круассан индейка

круассан, листья салата, сыр, индейка, грибной соус

11.5 Br200 g

Ролл охотничьи колбаски

лаваш, охотничьи колбаски, сыр, соус лечо

9.9 Br200 g

Ролл копчёная курица и пряная морковь

лаваш, курица, морковь пикантная, сыр, соус

9.9 Br200 g

Ролл ветчина-сыр

лаваш, ветчина, яйцо, сыр, соус

9.9 Br200 g

Чиабатта с индейкой

чиабатта, индейка, салат айсберг, огурец свежий, соус грибной, сыр

11.5 Br230 g

Чиабатта с курицей

чиабатта, куриное филе, соус цезарь, салат айсберг, сыр, огурец свежий

11.5 Br230 g

Чиабатта с красной рыбой

чиабатта, форель, творожный сыр, салат айсберг, огурец

11.5 Br230 g

Чиабатта с салями

чиабатта, салями, салат айсберг, огурец свежий, сыр, соус ранч

11.5 Br230 g

Холодные напитки

Айс-латте

450 мл — 9,5 BYN непревзойденная классика вкуса: лёд, эспрессо и молоко, советуем добавить любимый сироп

8 Br350 ml

Бамбл

450 мл — 10,5 BYN микс эспрессо, апельсинового сока, карамели и льда. у него яркий и сложный вкус: сначала чувствуется сладость сиропа, затем — цитрусовая кислинка и легкая кофейная горечь в конце

9 Br300 ml

Эспрессо-тоник

450 мл — 10 BYN холодный, освежающий, бодрящий, терпкий и сухой напиток с отличным балансом кислотности, горечи и небольшой долей сладости

8.5 Br300 ml

Айс-латте

Непревзойденная классика вкуса: лёд, эспрессо и молоко, советуем добавить любимый сироп.

7.5 Br350 ml

Бамбл

Микс эспрессо, апельсинового сока, карамели и льда. у него яркий и сложный вкус: сначала чувствуется сладость сиропа, затем — цитрусовая кислинка и легкая кофейная горечь в конце.

8.5 Br350 ml

Эспрессо-тоник

холодный, освежающий, бодрящий, терпкий и сухой напиток с отличным балансом кислотности, горечи и небольшой долей сладости

8 Br350 ml

Лимонад

домашний лимонад с ярким вкусом летней ягоды

10.5 Br450 ml

Айс-капучино

450 мл — 8 BYN воздушный напиток с ярким сливочным вкусом и пикантными карамельными нотками

8 Br300 ml

Милкшейк (на выбор)

450 мл — 8 BYN густой и нежный напиток на основе молока, льда и сиропа, вкусы: карамель/лесные ягоды/шоколад

7 Br300 ml

Авторские

Облепиховый напиток

450 мл — 11 BYN вкусный и полезный напиток на основе натурального пюре облепихи, с добавлением специй и апельсина

8.5 Br300 ml

Сырный раф

450 мл — 11,5 BYN всех времён: сочетание сливочного сыра, с эспрессо, сливками и молоком, которые вбиваются до плотной пены и украшаются сублимированной малиной с яркой кислинкой

10 Br300 ml

Халвичный раф

450 мл — 11 BYN авторский напиток на основе натуральной халвы, эспрессо и сливок, обладает нежным сливочно-ореховым вкусом

9 Br300 ml

Облепиховый напиток

Вкусный и полезный напиток на основе натурального пюре облепихи, с добавлением специй и апельсина.

8 Br350 ml

Сырный раф

Хит всех времён: сочетание сливочного сыра, с эспрессо, сливками и молоком, которые вбиваются до плотной пены и украшаются сублимированной малиной с яркой кислинкой.

9 Br350 ml

Халвичный раф

Авторский напиток на основе натуральной халвы, эспрессо и сливок, обладает нежным сливочно-ореховым вкусом.

8.5 Br350 ml

Летнее меню

Лот №1 "Загадка с жемчужиной"

Эспрессо, анчан, сироп ежевики, молоко, сливки, основа алыча-груша-лимон.

8.5 Br350 ml

Лот №2 "Персиковый этюд"

Чай улун-персик, пюре персик, сливки, крем чиз, сублимированная питахайя, сироп персик, клубника сублимированная

8.5 Br350 ml

Лот №3 "Золотой поцелуй"

Кокосовая вода, сок ананас, спрайт, глиттер, апельсин сублимированный.

8 Br350 ml

Лот №4 "Танец Матисса"

Швепс лимон, вермут б/а, сироп шпритц, цветы анчана.

8.5 Br350 ml

Лот №5 "Абсолютно чёрный"

Эспрессо, фанта виноград, сироп лаванда, лимонный концентрат, сахарная пудра.

8 Br350 ml

Лот №6 "Шляпа и яблоко"

Яблочный сок, газировка лимон, сироп груша-мёд, пюре киви-фейхоа, клубника сублимированная.

8 Br350 ml

Весеннее меню

Ягодный айс-брю

фильтр-кофе, сок яблоко-черноплодная рябина-малина, земляничное пюре, концентрат лимон, пенка, бутоны роз, лед

9.5 Br300 ml

Латте пьяный барбарис

эспрессо, молоко, сироп фисташковый, сливки, основа «Клубника-ревень-базилик», б/а виски, золотые блестки, ягоды барбариса

10.5 Br300 ml

Тоник цитрус-кокос

тоник, сок грейпфрутовый, сироп цветы сакуры, анчан, лед, кокосовая пена, парфюм ревень

8 Br300 ml

Эйр-латте

эспрессо, молоко, лед, концентрат черная смородина, творожный сыр, сироп блю бабл гам

9.5 Br300 ml

Авторские напитки

Полярный

450 мл — 13 BYN освежающий микс кофе, вишни и граната под нежной шапкой малиновой пены

11 Br300 ml

Updated: June 4. Source: Representative of the organization